съдържание
Тъй като е невъзможно да си представите ястия от всяка кухня без лук, лятна вила не може да бъде без легло на любимия си лук. Той е първият, който угоди на окото със зеленото си перо в пролетния пейзаж, дава цял куп хранителни вещества на уморени от зимата организми.
Огромен брой сортове лук могат да бъдат намерени в магазините и сред градинарите: различни нюанси на вкусове, цветове, размери, форми, обеми на реколтата и проблеми с тях са различни количества. Достоен представител на семейството на лука - сортът "Щутгарт ризен".
Произход и характеристики
Универсалният сорт "Щутгарт Ризен" с високи добиви е отгледан от немски животновъди от няколко подобни вида..
Лукът може да се засажда в лехите както през пролетта, така и "преди зимата". Сортът е студоустойчив, понася краткотрайни студове, въпреки че предпочита умерени температури. Препоръчителен сорт във всички региони.
Сортът е високопродуктивен и непретенциозен в грижата, узрява за 70 - 95 дни от момента на появата на първите кълнове в зависимост от региона. От един квадратен метър реколта до осем килограма лук.
Опитните градинари твърдят, че лукът се съхранява по-дълго, ако се поръси с пясък.
Описваме лък "Щутгарт Ризен" според основните характеристики:
- едроплодна и полуостра степен;
- високи добиви;
- непретенциозен в поддръжката;
- степен на ранно узряване;
- различни дългосрочни съхранения: пресни, сушени, замразени.
продуктивност
Луковиците с плоско-кръгла форма растат много големи, една крушка може да достигне тегло до 200 грама. Средното тегло е 130 грама. Цветът на люспите се различава в лука от кафяво до почти бяло.
Приятен, запомнящ се полуостър вкус на сочните луковици носи богато полезно снабдяване с витамини и минерали.
Съхранението на лука е възможно не само пресен, но и замразен с пълното запазване на всички полезни качества. Лукът от този сорт може да бъде изсушен за още по-дълго съхранение, използван като подправка. Подходящ за употреба както суров, в салати, така и за ястия с термична обработка, както и за консервиране.
Функции за отглеждане
Sevoc и "chernushka" са два начина за отглеждане на лук от Щутгарт Ризен. "Chernushka" се засява на редове до дълбочина 1 сантиметър, като уплътнява малко почва.
Лукът предпочита глинести, питателни, черноземни почви с неутрална реакция. Киселинните почви предварително се нормализират. По-добре е да не засаждате лук на гребени след краставици, домати и бобови растения, както и картофи. Идеални съседи с лук: копър, моркови, които ще изплашат вредителите от хребетите. За тези цели опитни градинари ги засаждат през редица на едно било..
През есента се препоръчва засаждане на сеитба с малки размери, така че да няма време да изсъхне. Почвата е предварително мултирана с торф или хумус. Извършва се внимателен подбор, повредени крушки се отстраняват, сухи, с плесенясали знаци, деформирани.
На подготвителния етап лукът се загрява от батерията или на печката, при температура до 40 градуса. Преди засаждане за един ден те се накисват в топъл разтвор с калиев перманганат и сок от алое. След това се изсушава малко на репей.
Удобно е да се засажда сеитба на редове: след 10 сантиметра един от друг и 20 сантиметра, оставящи по пътеките. Дълбочината на кацане трябва да бъде не повече от два сантиметра. За дестилация на перата можете да засадите плътно и ряпа плътно една до друга, като използвате за това отхвърлени семена. Не поръсете лука със земя.
Засаждането на лук се полива и се покрива с филм за няколко дни, така че лукът бързо да се хване на земята. Две седмици след засаждането в земята ще започне активен растеж на зелени листа, филмът се отстранява.
Беритбата на лук се извършва, когато жълтото перо е напълно легнало и изсъхнало. Изкопаните гроздове се сушат на слънце или под навес на открито. Силно е обезсърчено да дърпате лук от земята, можете да копаете само с лопата. Сортирането и почистването на корените и излишните листа е следващата процедура. Листата оставят пън от три сантиметра. Отхвърлянето и липсата на време за узряване на лука са разрешени за храна и преработка.
Поливане и влажност. Поливането на лука изисква често до средата на лятото, докато има активен растеж и наливане на лук. Месец преди прибирането на реколтата поливането се спира напълно, лукът започва да изсъхва.
Мулчиране и разхлабване. Мулчирането на почвата се извършва преди засаждането и разхлабване през целия сезон с едновременно плевене. Олюляването не е допустимо.
Горна превръзка. След засаждането се препоръчва торенето, за да се стимулира растежа на луковиците на урея (25 грама, кибритена кутия, на кофа вода). След две седмици килата трябва да се подхранват със сложен тор (суперфосфат или калиева сол) или с моллин. Можете да използвате птичи изхвърляния. Третата и последна горна превръзка през юли възниква, когато луковиците се навият.
Важно! Пресният тор е строго забранен; той ще забави процеса на зреене и ще увеличи риска от атаки на вредители.
Съвет: За да спестите място лук върху перата, можете да засадите между луковиците на ряпа. Необходимо е да се премахне засаждането на пера преди юни, за да не се намесва в развитието на основната култура.
Предимства и недостатъци
Ние изброяваме положителните качества на лука в Щутгарт Ризен:
- отлично покълване,
- високи добиви,
- добър вкус,
- добро съхранение.
Недостатъците на лука "Щутгарт Ризен" в момента не са идентифицирани.
Вредители и болести
Колкото по-бързо се усвоява лукът, той се вкоренява, толкова по-малък е рискът от атака на лукова муха. За да направите това, извършете всички горепосочени процедури, преди да засадите в почвата.
Сортът Щутгарт Ризен има добър имунитет срещу болести и вредители, особено ако се спазват всички препоръки и режими за неговото съдържание и отглеждане..