Отглеждане на зимен чесън: всичко от засаждането до прибирането на реколтата

Зимният чесън се различава от времето за засаждане на пролетния чесън и ранното узряване. Интензивният пролетен растеж позволява на културата бързо да формира големи глави чесън, които градинарите използват за текущи нужди. Научете как да засаждате и отглеждате зимен чесън.

Характеристики на зимния чесън

Културата се засажда на открито през есента. Оформяйки кореновата маса през есенния период и успешно презимувайки, пролетта расте бързо. Развитието на зимните култури допринася за съхраняването на влага след топене на снега.

Биологични и агротехнически характеристики на зимния чесън:

• висока адаптивност към различни климатични условия;
• висока зимна издръжливост;
• корените покълват при 0 ° C, а при 3-5 ° C те растат интензивно;
• взискателност към влагата, особено в периода на растеж на листата;
• дължина на корена - 10-20 см;
• повишени изисквания към плодородието на почвата, най-добрият вариант са леки, слабо кисели и добре наторени почви, песъчливи глинести или глинести;
• желаната киселинност на почвата е неутрална или близо до нея;
• чесънът не може да се отглежда на едно място в продължение на години, многократно - на едно и също място, може да се засажда само след 3-4 години.

Зимният чесън е луковично растение, в което както листата, така и главата отблъскват вредители - смоли, гъсеници, тренировки и дори бенки.

Как да изберем разнообразие от зимен чесън?

Основният минус на зимния чесън е лошото съхранение. Сред изобилието от зимни сортове градинарите отдавна са определили няколко приоритета. Изборът на сорт зависи главно от добива, размера и вкуса на главите. Таблица 1 - Популярни сортове зимен чесън.

Таблица 1

име	Кратко описание
Комсомол	Пуска стрелки. Броят на зъбите в главата е от 6 до 13 броя. Черупката е розовата. Висока устойчивост на замръзване.
Местен Даниловски	Не е взискателен сорт. В глава от 6 до 11 скилидки.
Грибовски 60	Пуска стрелки. Лук в луковицата - до 11 броя. Зъбите са големи. Степен на ранно узряване. Вкусът е пикантен.
Otradnensky	Понася ниски температури. Страхотен вкус. Стрелките трябва да бъдат подрязани във времето, за да не се загуби реколтата. Черупката е розова с лилав оттенък. 4-6 зъба в главата.
Годишнина Грибовски	Средно късен сорт. Тегло на главата - до 80 г. Лилава люспа. Едната глава се състои от 10-12 зъба. Стреля стрелки.
Юбилей 07	Средносезонен високодобивен сорт. Главите са плоско-заоблени, бели. Тегло - 80 g.

Можете да прочетете повече за тези и други сортове зимен чесън в следваща статия.

Време за кацане

Засаден зимен чесън в късна есен. Това трябва да се направи преди киша и студ. Датите на засаждане зависят от специфичните климатични условия в региона, обхватът им е средата на септември-края на октомври. В южните райони можете да засадите чесън дори през ноември, но в северните е по-добре да завършите работата по засаждането рано - в началото на есента.

За да не сгрешите с кацането, се съсредоточете върху местния климат. Разберете, когато настъпи устойчиво замръзване на земята. Чесънът трябва да се засажда 3-4 седмици преди този период. За времето, останало преди измръзването, посадъчният материал - зъби или луковици, се вкоренява, но не покълва.

Подробности за отглеждането на зимен чесън, казва градинарят във видеото си по-долу:

Избор на седалка

Зимният чесън се отглежда във всички региони на Руската федерация, включително в северната част. Културата е устойчива на замръзване, така че успешно преживява зимните температури.

Характеристики на избора на сайт за зимен чесън:

• Добра светлина.
• Овлажнени и блатисти почви не са подходящи - чесънът се пече върху тях. Предпочитание се дава на възвишения - така че обектът да не е наводнен със стопилка или дъждовна вода.
• Благоприятни предшественици - боб, тиква, зелени.
• Най-добрите почви са плодородни пясъчни глинести и глинести.
• Най-добрите съседи са ягодовите култури. Чесънът се засажда в близост до малини, ягоди, цариградско грозде, а също и в близост до цветя - той е в съседство с рози, лалета, нарциси, гладиоли.

Правила за сеитбообращение

Така че зимният чесън да не навреди и да дава високи добиви, помислете за правилата на сеитбообращението:

• Най-добрите предшественици са сидерати. Препоръчва се засаждане на чесън след боб, овес, елда, люцерна, детелина, горчица и бобови растения. От зеленчуците се считат благоприятни предшественици - зеле, ранни картофи, домати, цвекло, чушки, моркови. Считат се райони за благоприятен растеж, където са растяли тиквени култури..
• Неблагоприятни предшественици се считат култури от семейството на лука, страдащи от същите заболявания като зимния чесън. Те, освен лук и чесън, включват и луковични цветя.

Подготовка за засаждане на зимен чесън

Агротехническият цикъл на отглеждане на зимен чесън започва с подготовката на лехи и посадъчен материал.

Чеснови легла

Процедурата за приготвяне на легла:

• Лехите се приготвят месец и половина преди засаждането или през лятото.
• Ако почвата е тежка, глинеста, добавете към нея речен пясък, дървени стърготини и компост. Напротив, ултра леките пясъчни почви изискват претегляне - към тях се добавят глинеста почва, компост и хумус. Ако почви с висока киселинност, тогава те се алкализират предварително, въвеждайки пухкав вар, кост или доломитово брашно.
• Забранено е въвеждането на прясна органична материя - тя съдържа много амоняк. Азотът, стимулиращ растежа на листата, ще обрече чесъна да замръзне. Най-добре е лехите да се наторяват с торфен компост или изгнил червей. За 1 квадрат. правя 1-4 кофи. Почвата се изкопава заедно с органични торове до дълбочината на щиковата лопата.
• Насажденията се наторяват със суперфосфат (30-40 g на 1 кв.м) и калиева сол (10-25 g на 1 кв.м). Вместо фосфорно-калиеви торове ще се поберат сажди или пепел - 0,5-1 л на 1 кв. Км. м легла.

Леглата за зимен чесън са разположени от слънчевата страна, те трябва да бъдат ориентирани от север на юг. Преди засаждането на чесъна почвата на изкопаните лехи трябва да се утаи.

Посадъчен материал

На първо място, посадъчният материал се темперира. За целта избраните глави се държат 2-3 седмици на хладно място (3-5 ° C). По-нататъшният процес на подготовка на посадъчния материал се определя от вида му. Има два варианта за засаждане на зимен чесън:

1. зъби. Чесънът се сортира на скилидки и всеки внимателно се изследва. Когато разделяте главите на зъби, важно е да не повредите люспите. Всички малки, болни и повредени зъби се отхвърлят. Зъбите деформирани и с пукнатини по дъното не са подходящи. Избраният материал се дезинфекцира:
2. В пепелен разтвор. За да приготвите разтвор от 400 г пепел, налейте 2 литра вода. Разтворът се вари половин час, охлажда се и зъбите се държат в него 2 часа.
3. В разтвор на калиев перманганат (средно розов цвят) или меден сулфат 1%. Време на експозиция - 15 минути.
4. крушката. Те не се нуждаят от лечение преди кацане - нямат инфекции или ларви на вредители.

 За засаждане вземете зъби с диаметър най-малко 10 мм.

Стъпка по стъпка инструкции за кацане

Втвърдените и дезинфекцирани зъби се засаждат в следния ред:

• Леглата се разхлабват с гребло и правят бразди. Разстоянието между съседните бразди е 20-25 см. Дълбочина - 6-8 см.
• Зъбите в каналите са подредени с интервал от 6-8 см. Поставят се вертикално - с дъното надолу или отстрани. Луковиците се засаждат по-плътно - между браздите са останали само 15 см, а между самите луковици - 2-3 см. Погребани са с 3-5 см.
• Засаждането се полива и се поръсва със слой мулч. Дебелината на компост, слама, торф, хумус или дървени стърготини е 3-4 см. Мулчирането обогатява почвата с хумус, минерални соли и допълнително изолира засаждането. Прочетете повече за мулчирането на почвата тук.
• В райони със зимни температури под минус 25 ° C е препоръчително насажденията да се изолира повторно - поставете отгоре на смърчовите клони или клони. Такъв подслон ще допринесе за натрупването на сняг, което ще осигури допълнителна изолация.

Грижи и отглеждане

Грижата за зимния чесън започва в началото на пролетта и продължава до прибирането на реколтата. В северните райони чесънът узрява през последното десетилетие на юли, в други - по-рано.

През пролетта

Грижа за зимния чесън през пролетта:

• Веднага след като снегът, смърчовите клони или клони изчезнат - ако се използват като подслон, те се отстраняват. Не е необходимо да се премахва слой от малък мулч, органични вещества - скоро под него ще се появят зелени кълнове. Зимен чесън - първите зелени в градината. Кълновете си проправят път през март-април.
• Когато се появи зеленина, чесънът се наторява с азот. Две седмици след поникването насажденията се поливат с разтвор на карбамид, амониев нитрат или нитроамофос (10 л - 20 г). След 2 седмици - многократно хранене.
• По време на вегетационния период лехите редовно се плевеят и разрохкват до дълбочина 3 cm.
• Засажда се на всеки 5-7 дни.

През лятото

Грижата за зимния чесън продължава и през лятото:

• През юни се извършва трета горна превръзка за подпомагане на растенията по време на формирането на главата. Фосфорът и калият се въвеждат чрез поливане на леглата с разтвор на пепел. Пригответе го, като настоявате за три дни чаша пепел в кофа с вода. Можете също така да направите разтвор на калиев монофосфат (10 l - 20 g), суперфосфат (10 l - 25 g) или калиев нитрат (10 l - 15 g).
• През лятото плантациите с чесън продължават да се поливат със същата честота, както през пролетта. В горещо време честотата на поливане се увеличава. Три седмици преди прибирането на реколтата поливането се спира.
• След всяко поливане е препоръчително да разрохкате почвата.
• Когато стрелите достигнат 15 см дължина - при стреловидните сортове чесън те се раздробяват. Това е необходимо, за да се предотврати загубата на хранителни вещества върху дръжки..

Какви вредители могат да се срещнат?

Най-опасните заболявания на зимния чесън са гниене и ръжда. Бактериалните инфекции обикновено заразяват чесъна по време на съхранение и след това проникват в почвата с посадъчен материал. Таблица 2 представя често срещаните заболявания на зимния чесън и методите за борба с тях.

Таблица 2

Вредители / Болести	Увреждане / симптоми	Как да се борим?
Пеницилин гниене на дъното	Листата пожълтяват и след това умират.	При пеницилоза беритбата се извършва по време на пълната готовност на чесъна. При рязане шията се оставя по-автентична - около 10 см. Главите са добре изсушени. Да се ​​съхранява при съдържание на влага не повече от 75%. Обърнете внимание! Листата на чесъна могат да пожълтяват по други описани причини. тук. Тогава методите за справяне с това явление ще бъдат различни.
ръжда	По листата се появяват ръждиви петна..	Засаждането се напръсква с фунгициди - Oksikhom 0.4% , Ridomil 0.2% или други. Повторете лечението 2-3 пъти с интервал от 1-2 седмици.
Долна мана	Сиви петна се появяват на издънки и съцветия.	Растението трябва да се подхранва навреме. За превенция, невенът се засажда близо до лехите. Лечение с ридомил.
Стволова нематода	Червеи, наподобяващи конци, дълги 1,5 мм, се хранят с растителни сокове. Способен е напълно да унищожи културата. На листата се появяват тирета, перата изсъхват и умират, появява се миризмата на гниене.	Калипсо се напръсква според инструкциите за лекарството.
Лукова муха	Ларвите увреждат перата на чесъна, растежът и продуктивността се забавят.	Напръскайте с разтвор на шейк (250 г) и лют пипер (1 с. Л.). Съставките се наливат 2 литра гореща вода. Настоявайте 3 дни. След прецеждане донесете до 10 л и изсипете 30 г течен сапун.

Почистване и съхранение

За да получите здравословен и постен чесън, е важно да вземете реколтата навреме. Необходимо е главите да се преекспонират в земята и те ще загубят търговските си качества - люспите на капака ще започнат да се напукват.

Процедура на прибиране на реколтата:

• Започнете да копаете реколтата веднага щом долните листа пожълтяват, а върховете на листата се напълнят. Реколта чесън при сухо време. Те копаят и го издърпват от земята.
• Не отстранявайте веднага изкопания чесън - той трябва да лежи на леглата няколко дни, за да изсъхне под слънцето. Чесънът изсъхва заедно със стъблото. Ако зарежда дъжда, трябва да прехвърлите реколтата под навес и там тя ще изсъхне за около 5 дни.
• В сушен чесън нарежете стъблата. Дължината на пъновете е 4-7 см. Изсушете главите на добре проветриво място или под навес..

Прочетете статия за, кога и как да премахнете зимния чесън от градината.

Ако съхранявате чесън в плитки, не нарязвайте стъблата. Ако е в гроздове - оставете дължина на стъблото 20 cm.

За да определите кога зрее чесънът, оставете няколко стрели чесън върху сортовете, които стрелят. Когато на черупката на сферични съцветия се появят пукнатини, можете безопасно да извадите чесъна.

Чесънът, правилно прибран и изсушен, се съхранява добре - не се влошава, не изгнива. Може да се държи под навес до студеното време, след което се прехвърля в кошници. Оптимална температура на съхранение - 2-4 ° С.

Отзиви

Алевтина М., област Владимир. Отглеждаме зимния сорт Комсомолец от няколко години. Много продуктивен и поддържан добре. Вярно, ние редовно го подреждаме. Има малко лоши глави. Вкусът е отличен, свеж, в ястия, използваме го и за консервиране. Толерира мразовитите зими без проблеми и винаги става голям.

Борис Т., Кировска област. Засаждам Грибовски през зимата. Копая дълбоко в земята - с 15 см, за да мога по-добре да седна от замръзване. Ако в средната ивица е достатъчна дълбочина от 5 см, тогава това не е достатъчно при нашите студове. Не забравяйте да оставите няколко стрелки - да видите кога чесънът е готов. Главите растат големи, ароматни, лесно се почистват за туршии и консервиране.

Отглеждането на зимен чесън не изисква специални грижи и инвестиции, така че може да бъде печеливш бизнес дори за начинаещи фермери. Възможно е да се култивира тази непретенциозна и издръжлива култура в най-северните райони.