Важно място в домашния и световен асортимент от череши заемат стари сортове, които са добре известни със своите положителни свойства и качества в определени зони на отглеждане. Един от тези сортове е черешката Жуковская.
съдържание
Кратко описание на културата, историята на сорта
Черешата е високоценна плодова култура с изобилна качествена реколта и уникален вкус. Плодовете на растението се характеризират с универсална стойност и се използват както за прясна консумация, така и за определени видове обработка. Те включват следните компоненти:
- разтворими твърди вещества;
- захар;
- Р-активни вещества (катехини, антоцианини, левкоантоцианини и др.);
- аскорбинова киселина (витамин С),
- фолиева киселина (витамин В9),
- рибофлавин (витамин В2) и т.н..
Жуковская - стар сорт череши, който е получен в VNIIGiSPR тях. Мичурин през 40-те години, животновъдите Харитонова и Жуков. Сортът е разсад от открито опрашване на местни сортове. Сортът е райониран в Централната, Централна Черноземна, Средна Волга и Долна Волга.
Характеристики и функции
Дърветата имат средна сила на растеж. Короната се характеризира със заоблена форма, силно ниво на разпръснатост, средно здрава листна и гъста. Плододаването се извършва на куп издънки, определена част от плодовете се образува върху миналогодишните израстъци. Плодът достига маса до 4 g, отделните череши тежат 6-7 g, със сух ръб, почти черен на цвят. Те имат сърце-овална форма, привлекателен външен вид, кисел, доста приятен вкус, оценката по време на дегустацията е 5 точки.
бележка. Реколтата съдържа: разтворими твърди вещества - 15,9% , захари - 9,4% , титруеми киселини - 1,42% , витамин С - 19,8 mg / 100 g, P-активни вещества - 807,2 mg / 100 г.
Времето за цъфтеж е средно. Сортът се характеризира със самоплодие. Периодът на зреене на културата е среден - средата на юли. Реколтата се формира в даден момент, не е предразположена към проливане. Началото на плододаването настъпва след 4 години отглеждане. Нивото на добива на сорта е високо; на 10-годишна възраст дърветата образуват 12 кг / дърво, а на 20 години - до 30 кг / дърво. Дълголетието на растенията е на 18-20 години, като плодовете задоволително достигат до 15-16 години. Сортът е по-устойчив на кокомикоза в сравнение с Любская и Владимирская. Устойчив на зацапване на пръстен.
Кацане Жуковская
Избор на сайт
Подобно на повечето сортове от тази култура, черешата Жуковка принадлежи към самофертилни сортове, следователно сортовете опрашващи череши трябва да растат на площадката в непосредствена близост до сорта. Най-оптималните от тях включват:
- Потребителски стоки черни;
- младежта;
- Apuhtinskaya;
- Владимир;
- Lubsko;
- Griot of Ostheim;
- Шоколадово момиче.
В повечето зони за култивиране оптималният период на засаждане за Жуковская е средата на пролетта. В южните райони процедурата може да се пренесе в първата половина на есента. В централна Русия и степните райони това е рисковано, тъй като един сорт, който няма висока устойчивост на неблагоприятни зимни фактори, няма да има време за старателна подготовка за замръзване на температурите.
Жуковская череша се препоръчва за отглеждане в райони с черноземна или песъчлива глинеста почва. Киселинността трябва да е неутрална. Глинените почви са напълно неподходящи за този сорт; Жуковская не се препоръчва за отглеждане на такива участъци.
Площта за обработка не трябва да бъде засенчена и изложена на отрицателните ефекти на студените течения. Подземната вода в парцела трябва да лежи на дълбочина не по-малка от един и половина метра.
Допълнителна информация: низински парцели, в които стопилата вода престоява дълго през пролетта, не са подходящи за отглеждане на сорт Жуковская.
Избор на посадъчен материал
Препоръчва се закупуване на разсад на Жуковская през есента, когато асортиментът им е много по-широк, отколкото през пролетта. Необходимо е да се избират растения на възраст от една до две години, височина 1-1,2 м и коренова система с дължина най-малко 20 см. Не трябва да има механични наранявания или наранявания, израстъци, следи от заболявания, язви и др. Върху кората на сортовите дървета, тя трябва да има еластичност и гладкост и да не е набръчкана и груба.
Закупените разсад трябва да бъдат prikopat за зимата. За да направите това, се избира засенчен парцел, върху който се изкопава окоп с необходимата дължина и дълбочина около 30-50 см. Посадъчният материал се поставя в него в наклонено положение, старателно се разсипва с вода, след което кореновата система и част от стъблото се поръсват с пръст. В това положение разсадът от сорта остава до пролетта, когато внимателно се изважда от ямата преди засаждането, като се опитва да не наранява корените и ствола.
приземяване
Процесът на засаждане на дървета Жуковская в открита земя съвпада с подобен процес в останалите сортове обикновена череша. Яма с дълбочина най-малко 60 см и 80 см трябва да се подготви предварително. Тя трябва да бъде разкопана предварително: по време на пролетното засаждане това се прави през втората половина на есента, а през есента - през 15-20 дни. Почвата, извлечена от дупката, се смесва със следните торове:
- суперфосфат прост - 60 g;
- хумус - 5 кг;
- калиев хлорид - 40 g.
В средата на ямата се забива кол от дърво с дължина около метър. На дъното на дупката се разпръсква малко хранителен състав, върху който се поставя разсадът Жуковская. Растението е вързано към клада от северната страна с парче канап, сгънат от „осмицата“. В този случай е необходимо да не се влачи разсадът на сорта, за да не загине.
Важно е! Преди засаждането е необходимо визуално да се прегледа посадъчният материал за наличие на изсъхнали или повредени части и ако има такива, ги отстранете с помощта на ножица за подрязване и покрийте мястото на рязане със специален градински вар.
Разсадът на сорта е покрит с почва, като се уверите, че шията на корена се издига над почвата на височина 4-5 см. Малко подправяне на почвата с краката. На разстояние 25-30 см от разсад Жуковская се изкопава малко и в получената яма се излива вода в обем 2-3 кофи.
Кореновият сектор се мулчира с помощта на дървени стърготини или компост, изсипвани на слой с височина 2-3 см. Това ще предотврати напукване на почвата и изпарение на влага, включително след първото поливане.
Грижи за растенията
поливане
Сортът Жуковская се нуждае от поне четири напоявания на сезон:
- по време на цъфтежа;
- в процеса на узряване;
- след приключване на падането на листата;
- през втората половина на есента.
Поливането се извършва в съответствие с параметъра на короната на растението Жуковская. С всяка процедура е необходимо да се изразходват поне 40-50 литра. Напояването се извършва по два начина:
- Чрез добавяне на вода към каналите, първият от които се изкопава на разстояние 0,5 м от багажника, а вторият след още 50 см. Когато влагата се абсорбира напълно от тези канали, мулчирането се извършва с помощта на органични материали (хумус, слама, дървени стърготини, торф);
- С помощта на системи за капково напояване, които са подредени в спирала около растението, така че да се поддържа разстояние от 0,3 м между по-малкия и по-големия диаметър. Стъпката на капкомер се прави равна на 25-30 см, което ще покрие изцяло цялата площ на кореновата система.
Когато влагата се абсорбира напълно, секторът на почти багажника се разхлабва на дълбочина около 10 см. През есента това разстояние се увеличава до 15-20 см.
тор
Когато подготвя дупка за кацане в съответствие с всички препоръки, Жуковская няма да се нуждае от подхранване през първите години на отглеждане. Само 2 години след засаждането на сорта в открита земя, трябва ли да използвате торове.
Първият процедурата се провежда през пролетта, през периода на цъфтеж и непосредствено след приключването му (приблизително от последните дни на април до средата на май). По време на цъфтежа се използва амониев нитрат, който се разрежда с вода в съотношение 1:50. Също така върху степента е разрешено да се използва амониев нитрат, 200 g от който се разрежда в 10 литра вода. Когато Жуковская избледнява, тя се напръсква с нитроамофос (1: 200). Консумацията на тор е 30 l на растение.
Във втория-третото десетилетие на юни се препоръчва да се извърши листно подхранване на Жуковская. За това е препоръчително да се използва 2% разтвор на магнезиев сулфат.
През първата половина на есента е необходимо да се подхранва сортът с фосфорно-калиеви торове. За тази цел се размножават следните торове на 1 м2 от ствола в 10 литра вода:
- гранулиран суперфосфат - 40 g;
- калиев хлорид - 20 g.
По време на копаене се полагат 120-150 г дървесна пепел на 1 м2 почва. Също така, под сорта Жуковская се препоръчва да се добавят около 10 кг полузрели оборски тор.
резитба
Тази процедура се провежда или през първата половина на пролетта, или през есента, след прекратяване на падането на листата. Както всички сортове череши, Жуковская не приема силно подрязване и образуване на корени.
При засаждането се препоръчва да оставите не повече от 6-8 основни клона на разсад от две години. Образуването на стъблото започва на височина около 40 см от земята. Всички израстъци под това ниво подлежат на заличаване. На годишен разсад издънките се отрязват с една трета, дължината на която е по-малка от 50 см. Централният проводник също се отрязва, така че да останат около 10-15 см до последния страничен издънка.
От 2 години живот растенията подлежат на премахване:
- клони, които растат дълбоко и надолу, като по този начин удебеляват короната;
- болни, изсушени, механично ранени издънки;
- скелетните издънки на мястото, където растежът на страничния растеж спря;
- централен проводник, ако дължината му надвишава 3-3,5 m.
Когато растежът на повечето издънки не надвишава 15 см, е време да преминете към подмладяваща резитба на растението. За да направите това, на всеки три години е необходимо да отрежете скелетните клони с една трета.
Допълнителна информация: всяка филия трябва да се третира с градински вар.
Защита на растенията
По време на вегетационния сезон се препоръчва да се извършва своевременно плевене на насажденията, за да се премахнат плевелите. Тази процедура е важна дори за възрастни, напълно оформени растения. Пренебрегването на премахването на плевелите е изпълнено с намален добив и качество на плодовете.
В процеса на отглеждане Жуковская обикновено трябва да прибягва до използването на химически продукти за растителна защита. Сортът е устойчив на кокомикоза и зацапване на пръстени, но е засегнат от заболявания като:
- монилиоза (особено ако заболяването е епифитотично);
- краста;
- ръжда;
- gummosis;
- klyasterosporioz;
- коренен рак.
Сред вредителите най-опасните за Жуковская са:
- листна въшка;
- житоядец;
- тънък дълголетник.
За борба с тях се използват подходящи фунгициди и инсектициди..
Характеристики на реколтата
Подобно на повечето сортове череши, Жуковская започва да оформя плодове през 4-5-та година след засаждането в открита земя. Узряването настъпва по-близо до средата на юли. Ако летният период е бил мокър и студен, тогава този процес се измества с 2-3 седмици. Обикновено плодовете се държат плътно върху издънките и не са податливи на разпадане. Беритбата на плодове се извършва в една стъпка..
При прибиране на реколтата не се препоръчва да се берат стеблата. Черешата се поставя в специален контейнер със слой с дебелина не повече от 5 см. Резервоарите за прибиране на реколтата трябва да са плитки и изсушени.
Допълнителна информация: В резервоарите за съхранение се препоръчва да се правят технологични отвори за по-добра вентилация.
Плодовете се съхраняват на закрито при влажност на въздуха около 90% и температура не повече от 8-10С. При такива условия черешите се съхраняват в продължение на един и половина до два дни. Когато се поставят в хладилника, срокът на съхранение се удължава до 20 дни.
Зимни препарати
Жуковская череша принадлежи към сортове с ниско ниво на издръжливост на зимата. В тази връзка в повечето региони на отглеждане се нуждае от подходящо подслон за зимата..
Когато есенното копаене на почвата приключи, се препоръчва въвеждането на слой от органични органи с височина 10-15 см за мулчиране в сектора на близо до ствола на Жуковская. След това скелетните клони на сорта, заедно със щама, се покриват с плътен керемид, фиксирайки го с канапи от канап. През пролетта подслонът се премахва от дърветата.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимствата на сорта включват високото качество на универсалните плодове, по-голямата устойчивост на кокомикоза в сравнение с други регионализирани сортове - Владимир и Любская, както и при повечето сортове череши - устойчивост на пръстеновидни петна.
Обърнете внимание. Основният недостатък на Жуковская е ниското ниво на издръжливост на зимата. По този показател той е по-нисък от такива често срещани сортове череши като Владимирская, Памят Вавилова, Норд Стар, Молодежная и други.
Отглеждането на Жуковская е сравнително неусложнено и типично за черешовата култура. Инвестицията на труд и време ще позволи в края на сезона да получите добра и висококачествена реколта от сорта череша.