Направете сами начини да направите преса за ябълки

Ябълковите дървета периодично дават на градинарите любители толкова мащабна реколта, че няма къде да се сложи излишен плод. Освен сладко и компоти, остава още един вариант за обработка на плодове - сок. Но много от тях не са свързани с този тип детайл поради високата сложност на процеса. Обикновените домашни сокоизстисквачки просто не могат да се справят с голямо количество суровини и не всеки е готов да купи професионална машина за сезона. Но има един чудесен вариант - бързо и ефективно изстискайте сок от ябълки на преса "направи си сам".

За да направите домашна преса от инструменти, ще ви е необходима ножовка за дърво и метал (или мелница), заваръчна машина, отвертки, клещи, чук. Що се отнася до материалите, основно се използват следните:

• метален канал;
• дървени блокове, летви, дъски;
• винтове, болтове и гайки;
• резервоар или цев, лист от неръждаема стомана;
• винт и гайка на пейката, клапан, резба с резба или крик - в зависимост от избрания дизайн;
• издръжлива материя с добри дренажни свойства за торбички с ябълки: калико, памук, мека мебел, лен.

Видове структури: диаграми и чертежи

Основното нещо в пресата е солидна основа и работещ механизъм.

Принципът на работа на апарата:

• слой по слой през дренажните решетки подготвена суровина за пресоване се полага (нарязани ябълки) в платнени торбички;
• по механизъм потисничеството пада отгоре и изцежда сока.

Добрата преса изцежда 65-70% от сока, оставяйки почти суха храна. Направете го сами.

Дизайните на домашна преса се различават според принципа на основния механизъм:

1. винт.
2. Въз основа на жак: механични и хидравлични.
3. комбиниран.

В по-голямата част от конструкциите налягането е отгоре, но в комбинираната версия компресията върви в две посоки: с помощта на винтов механизъм отгоре и хидравличен крик на дъното.

Пресата за изцеждане на сок се състои от следните части:

• стабилен легло;
• четириъгълна или цилиндрична жилище, вътре в който са подредени торбички с настъргани ябълки;
• решетки за дърво, с които торбите се прехвърлят, за да не пълзят;
• гняв на буталотоt директно оказване на натиск върху тортата;
• тяга лагер за крик;
• работен механизъм: винт с дръжка, механичен или хидравличен крик;
• купа за тиган.

Основното тяло може да бъде:

• единична перфорирана: сок през дупките ще се оттича по стените и през дъното в палета;

• двойно: непрекъснат корпус се поставя върху перфориран метален цилиндър с малко по-голям диаметър;
• под формата на плътно метално тяло с един дренажен отвор на дъното;
• сглобени от дървени летви, свързани с обръчи, - варел. Стените в същото време изпълняват функциите на дренажна решетка.

Черупките може изобщо да няма - просто пирамида от дървени решетъчни рамки в табла с уста на дъното, под която е заменен контейнер за сок.

Този дизайн е лесен и бърз за инсталиране. За долната плоча можете да вземете парче от плота например.

Червячна предавка или хидравличен крик: какво да изберем?

Винтовият (червячен) механизъм в пресата се изпълнява под формата на голям винт (резбова ос) с гайка или механичен крик. Последният вариант е много по-прост - можете да го купите в магазина за резервни части или да го вземете от багажника на автомобил, няма нужда да търсите, настройвате, шлифовате и заварявате нищо.

Конструкциите, базирани на хидравличен крик, са много по-продуктивни (усилие от 1 т), отколкото механични и изискват минимум труд от страна на човека. Хидравличните крикове за бутилки позволяват да се изцежда сок бързо и в големи обеми. Те се вписват удобно във всеки дизайн..

Направи си сам пресата

Пресата се нуждае от стабилна силна опора - легло. Най-простото е да го сглобите от дървени блокове с помощта на винтове. За производството на метална рамка са необходими заваръчна машина и канал.

Размерите на рамката зависят от диаметъра на работния корпус или от параметрите на дренажните решетки. Следователно, ако се планира конструкция на корпуса, тогава трябва да подготвите контейнера предварително.

Най-простата червячна преса на рамката на предавката

Здрави строителни заварки. В центъра на горния канал се изрязва отвор за винтовата гайка (можете да използвате стара работна маса или да я поръчате от стругари). Гайката е заварена в рамката.

след това отиване на дървена решетка за отводняване, която представлява два слоя релси, опаковани перпендикулярно един на друг. Дебелината на релсите е не по-малка от 20 мм. Необходимо е също така да инсталирате стойка, изработена от барове. Към горната дъска е прикрепен фиксатор за притискащата част на винта - всяка подходяща метална част във форма (може да се постави върху епоксидно лепило).

Тавата е от неръждаема стомана, пред чучура е извит. Остава да замените саксия или друг контейнер. Резултатът е преса.

Случай хидравлична преса за ябълки

Леглото за хидравличната преса е сглобено на същия принцип като за винта. Като случай, най-лесният начин да вземете завършен метален или дървен варел. В самото дъно се изрязва дупка и е снабден с дренажен нос.

Ако дървената цев не е напълно стегната - дори добре. Сокът ще се слее в няколко посоки наведнъж, в резултат на това той все още ще бъде в тигана. На такъв дизайн е по-добре да поставите пластмасов корпус с по-голям диаметър, така че да няма пръскане.

Дървеният калъф може да бъде направен независимо:

1. Ще има нужда: няколко дъски с еднакъв размер (може да бъде паркет), две ленти от неръждаема стомана и самонарезни винтове с антикорозионно покритие.
2. Дъските се завинтват отгоре и отдолу с винтове до ленти на разстояние около 10 мм.
3. Ивици с дъски се огъват в кръг, краищата на лентите са закрепени заедно с болтове.
4. Като палет може да има подходяща пластмасова купа с диаметър със сок, изрязан отдолу.

Още един важен елемент - акцент за крик. Обикновено от дърво: трябва да съборите летвите и да изрежете кръг от полученото платно малко по-малко от диаметъра на работния калъф. Можете да използвате мелница, за да изрежете опора от лист от неръждаема стомана.

Подложките за източване са направени по същия начин, както в описанието за винтова преса, но им се придава кръгла форма.

В резултат на това дизайнът трябва да се окаже приблизително както на снимката.

Подготовка на суровините

Принципът на изцеждане на ябълков сок просто - колкото по-фини са нарязаните суровини, толкова повече продукт ще се получи на изхода. Най-добре е да използвате специален чопър (дробилка), тъй като финото нарязване на няколко кофи ябълки на ръка е теоретично възможно, но всъщност е трудно за изпълнение. Електрическата месомелачка за големи обеми също не е опция: тя реве, вие, загрява, в резултат на това може да изгори. Подходяща трошачка също може да бъде направена независимо..

Най-простият дизайн на домашно дробилка

От устойчив на влага шперплат или листова неръждаема стомана, върху конуса леко е монтиран дълбок бункер. За стабилност към него са прикрепени две пръти отдолу. Дървена валяк (за предпочитане от бук) се разбива в долната част на резервоара със самонарезни винтове, завинтени в спирала. Като барабан можете да използвате обикновена кухненска ролка. Оста на въртене на ролката излиза навън, в нея се вкарва тренировка и процесът започва.

Някои просто нарязват ябълки в кофа с помощта на строителен миксер.

Процесът на изцеждане на сок от ябълки у дома

След като суровината се приготви, тя подредени върху платнени торбички или увити в парчета плат на принципа на плик. Освен това спиралата се поставя в контейнер, кошница или просто в долната част на конструкцията на слоеве чрез дренажни решетки. Побира около 3-4 торби. Отгоре потискането спада, сокът се влива в палета. Когато процесът на push-up приключи, пулпата се отстранява, следващата партида се зарежда.

Останалата торта след висококачествено налягане обикновено се получава суха и се пресова в „таблетки“ (снимка 16).

Полученият сок може не само да се пие пресен, но и да се приготвят за зимата:

• пастьоризирано валцуван сок;
• ябълка виното няколко вида;
• ябълка сайдер.

Ябълките са много ценен продукт за здравето.. Да заравяте и давате излишък от реколтата на съседни свине е изключително неразумно и разточително. Изградил няколко прости устройства, можете бързо и лесно да обработвате всички плодове. А през зимата ще бъде толкова приятно да си набавяте здравословни и вкусни кехлибарени напитки от избата или хладилника!