съдържание
Днес развъждането на зайци може да се отдаде на печеливша и печеливша професия. Животните са пригодени за отглеждане с цел получаване на месни продукти и не само. Повечето фермери предпочитат месните животни, като винаги има такива, които искат да си купят ценно диетично месо.
Няма проблем с избора на порода, от която можете да получите достатъчно ценен продукт.
Кратко описание на месото
Развъждането на зайци може да има няколко цели. Към днешна дата са развъждани животни, които произвеждат висококачествени месни продукти, с прилично тегло и мазнина. Има пухови породи със специална козина, както и смесени видове, от които веднага получават два вида продукти. Въпреки това, такива животни като цяло губят от породи, ориентирани към определен вид продукт.
При месните животни следните показатели:
- младият растеж е бърз;
- бърз набор от живо тегло;
- голям размер при раждането;
- висока степен на оцеляване;
- плодовитост;
- бърза физиологична зрялост.
Месото посока се характеризира с прилично тегло, средната цифра е 5 килограма, но се срещат и по-големи индивиди. Животните имат добре развита имунна система, което им позволява практически да не се разболяват. Друг плюс може да се нарече високо ниво на адаптация към неблагоприятните климатични условия, по-специално към замръзване.
Какви породи съществуват
Съветски чинчили
Отнася се за домашни породи, които са получили високи оценки от чуждестранните животновъди. Целта на селекционната работа беше да се получат животни с посоки надолу и месо с еднакви показатели с най-високо качество и в двата случая, като допълнителен плюс трябва да бъде голямо тегло.
Породата е адаптирана към климата на средната зона, който се е развил в нея първоначално. Чинчилите могат да се отглеждат във всяка климатична зона на Руската федерация. Животните са плодовит, преобладаващ цвят син.
Един възрастен мъж набира тегло от 5 кг, женската е малко по-лека. От един заек вземете около 8 зайци. Растежът на младите е преждевременно и до 16-та седмица може да набере маса от 4 кг. Процентът на продукцията на клане е 60.
Бели гиганти
Принадлежи към най-популярните месни породи. Младите растежи се характеризират с бързо увеличаване на масата. Животните имат спокоен, дружелюбен характер. Породата може да бъде причислена към древните, първото споменаване датира от XIX век.
Животните имат удължен ствол, с развит плътен гръден участък. Главата, в сравнение с тялото, е малка. Един възрастен заек тежи повече от 5 кг, най-високата цифра е 8 кг.
Животните не наддават бързо на пазара, но това може да бъде компенсирано от много силна имунна система, неизискващи условия на задържане и издръжливост. Породата е плодородна, добивът от клане е 83%.
Сиви гиганти
Те заемат едно от първите места по популярност сред домашните животновъди. Гиганти непретенциозни, бързо наддават на пазара тегло. Торс с добре развити мускули. Породата се характеризира с висока подвижност, зайците са отлични майки. Процентът на продукцията на клане - повече от 80.
Полтава сребро
Отнася се до домашните породи. Животните са били отглеждани в средата на 20 век едновременно в два региона едновременно близо до Полтава и Тула. Породата се характеризира с мощна физика, голяма гръдна кост и кокетна глава. Младите растежи се характеризират с жизненост и издръжливост. Средно възрастно животно тежи 4,5 кг, горният индикатор е 6 кг.
Породата е плодотворна - от един заек се получават до 8 зайци. Младите животни могат да получат пазарна тежест възможно най-скоро. Породата се счита за най-добрата за отглеждане на месо.
Виено синьо
Родното място на животните е Австрия. Животновъдите използвали Моравския и Фландрия, за да добият нови животни. Получените зайци не могат да се похвалят със солиден размер, но са в състояние да спечелят маса за клане за кратко време. Породата е подходяща за месни и кожени изделия.
Средно възрастен заек тежи до 5 кг. Около 9 зайци са получени от една женска. Растежът на младите е ранен и много здрав. Болестите при зайците са по-скоро изключение, отколкото правило. Виенското синьо има висока адаптация към климатичните условия на генетично ниво. Всеки район е подходящ за отглеждането им..
Rex
Френските животновъди са работили върху животни през 20-ти век. Породата не може да бъде наречена плодотворна и е в състояние да натрупа огромна маса. Средното тегло е 4 кг. Конституцията не се различава по сила и здравина. Скелетът е тънкостен, гръдната кост е тясна. Младите животни са способни да натрупат маса от 2,5 кг до 16 седмица. Около 5 зайци на носилка.
Всички тези не твърде добри характеристики могат да бъдат компенсирани от отличните месни продукти, които се получават от Rex. Тя е диетична, деликатна, вкусна, с ниско съдържание на мазнини. Също така, животните ценят качествени кожи..
пеперуди
Принадлежат към белоруските породи с добри показатели за плодовитост. От една женска получават най-малко 8 зайци. Възрастно животно наддава тегло от 4,5 кг.
Породата се характеризира със силен скелет, свалена конституция, крака с добре развити мускули. Зайците са ценени не само за месни продукти, но и за егоисти. Една особеност на породата може да се нарече лесна приспособимост към различни климатични условия. Подходящ за съдържание у нас.
Фландрия
Относно високопродуктивните видове месо. Те могат да се отглеждат не само за клане, но и да се използват като подобрители за други породи. Кръстосбиването подобрява качеството на месните продукти.
Зайците до 60-ия ден тежат около 2 килограма. Индикаторът за максимално тегло достига 25 кг.
Породата се характеризира с удължено тяло и лека гърбица. Фландрия също се цени за красиви кожи с дебела, буйни козина. Костюмите са разнообразни, могат да бъдат сиви и жълти с различни цветови вариации. Процентът на продукцията на клане достига 80.
Rizeny
Породата принадлежи към гигантите, но губи на фландрите с максимално тегло, тук тази цифра е 15 кг. Козината е гъста, цветът варира от черен до пясъчен. Процентът на продукцията на клане зависи от диетата и условията, при които се отглеждат животните. Ако всичко е направено в съответствие с изискванията, тогава можете да получите 83%.
Нова Зеландия Бяла
Свържете се с месната промишленост. За чистокръвните животни характерното средно тегло е около 5 кг. Тялото има формата на цилиндър, с добре развити мускули. Зайци с къса шия и ниско поставена глава. Ушите са къси, дебели. Зайчетата може да имат малки гащи, производителите не трябва да го имат.
Породата се характеризира със спокоен характер, възпроизвежда се добре, е непретенциозна по съдържание.
Характеристики на избор
Не е толкова трудно да изберете ориентирани към месо зайци за разплод, основното нещо, което трябва да запомните за важните характеристики. На първо място, това се отнася до размера на възрастните животни, скоростта и се вземат предвид следните показатели:
- колко плодовити са зайците;
- ефективност на имунната система;
- тънкостите на грижата и храненето.
Ако е необходимо, адаптирайте животните към климата на средната зона, препоръчва се да изберете домашни породи. Ако са създадени добри условия за зайци с топли помещения и възможност за постоянно контрол на температурата, тогава можете да изберете фландрия, rizenov.
Какво трябва да знаете за кръстосването
За да се получат високопродуктивни животни, най-добрите зайци се избират в стадото за разплод. Струва си да се даде предпочитание на развъдните представители на породата.
Препоръчително е да изберете фландрии като подобрител, именно те имат най-високия показател в живо тегло.
Преди да се пресечете, трябва да се запознаете с основите на генетиката, за да не получите лоши животни. В противен случай зайците може да не наследяват продуктивни качества от майчината или бащинската линия..
Кръстосането е промишлено и въвеждащо. Първият има за цел да подобри положителните качества, които породата притежава. Въведение се използва за отстраняване на следните недостатъци:
- ниско живо тегло;
- ниска плодовитост;
- продукцията за клане няма желания процент.