съдържание
Най-добрите качества на кожите се получават от клането на млади 8-месечни зайци; добрите кожи идват и от зрели индивиди, достигащи 3-5 кг. Но вкъщи обличането не винаги е препоръчително. Процесът на обработка на кожите отнема много време и бавно. Как правилно да премахнете кожата на заек у дома, можете да намерите по-долу..
Списък с инструменти
Най-доброто време за клане на заек е от ноември до март, когато козината е най-дебелата. За да не се разсейвате от работата в най-неподходящия момент, трябва предварително да подготвите всички необходими инструменти:
- остри и тъпи ножове;
- гумени ръкавици;
- саксии или други дълбоки съдове от 100 l (стъкло или неръждаема стомана);
- нокти и чук;
- палуба за уточняване;
- заготовки (правила) за изтегляне на заешки кожи;
- дървена пръчица за разбъркване;
- широка четка за тен с бульон.
В допълнение към инструментите ще е необходимо да се закупят съставки, чието количество се изчислява в зависимост от броя на кожите. Говорим за химикали, киселина, натриев хлорид, сода, прах за пране и сапун за пране.
Процес стъпка по стъпка
Цялата процедура е дълга и в контакт с химикали, така че купете повече от един чифт ръкавици и се захващайте за работа, защитавайки ръцете си. Тъй като ще се занимавате с киселина, препоръчително е да носите превръзка на лицето си, така че изпаренията да не проникнат в дихателните пътища.
Видео: обличане на заешки кожи у дома
Премахване на мръсотия
След клането незабавно изстържете останалия мускул и мазнина с тъп нож от кожата на заек. Големите слоеве могат да бъдат премахнати на ръка. Внимателно инспектирайте кожата за остатъци и замърсявания, не трябва да има нищо излишно. Не оставяйте нищо за по-късно - много е трудно да премахнете излишъка след изсушаване.
Петна от кръв по козината трябва да бъдат отстранени преди накисване. Направете го така: разтворете 10 g сода и 100 g сапун за пране в 1 литър топла вода (не по-висока от 40 ° C). Тази рецепта се изчислява в съотношение 4 л от сместа на 1 кг заешки кожи. Важно е да се претеглят всички кожи наведнъж, за да се определи правилно състава на разтвора и неговото количество.
накисване
Поставете готовите сортирани кожи в подготвен съд и напълнете със студена чиста вода. Делът на водата към масата на продуктите - 9: 1.Накисването ще премахне остатъчните замърсявания и ще придаде на еластичността на материала. Във вода можете да добавите прах за пране със скорост 1 супена лъжица. л. на 1 литър течност. Времето за накисване зависи от това кога е започнал този процес:
- прясно взето - 4 часа;
- реколтата - 12 часа, последвана от експозиция в 2% физиологичен разтвор.
За да премахнете гнилостните бактерии, във водата се добавят специални антисептични лекарства, за да изберете:
вещество | Количество на 1 литър |
Norsulfazol | 2 раздела. |
формалин | 0,5-1 g |
Цинков хлорид | 2 g |
Натриев бисулфат | 2 g |
Докато суровината ще се накисва, тя трябва периодично да се разбърква, омесва се с дървена пръчка. Заешки кожи не трябва да се опаковат плътно в таза. Краят на процедурата се доказва от качеството на подкожните мазнини - тя трябва лесно да се отдели. Ако изостава лошо, оставете продукта във водата за известно време. Готовата суровина изглежда свежа, с равномерно мека музра и силна вълна.
превръщането в реалност
Този процес е важен за отстраняване на месен филм и излишни остатъци. Целта му е да разхлаби фиброзната тъкан. Избършете кожата суха, за да не се подхлъзне по време на маркирането. Същото важи и за инструмента. Първо огледайте кожата на заека и отстранете всички останали чужди предмети. Ако суровината се счупи поради обикновен трън, плъзга се, презентацията се губи и цената намалява. Ако кожата е наред, издърпайте я с главата надолу на палубата..Изстържете мастния слой (преминете от опашката до главата). Издърпайте излишното зърно, за да постигнете същата дебелина на суровината. След гладуване обезмаслете заека. Лесно е да се направи: 5 г прах за пране на 1000 мл хладна вода. Измийте на ръка, преди да придобиете продукта в бяло и да скърцате върху пръстите. След това изплакнете и поставете в съд с чиста вода.
мариноване
В процеса на мариноване кожата става еластична, вискозна, а качеството на козината се подобрява. Поставете заешките кожи в резервоара с козината и ги напълнете с готовото съединение за известно време (от 6 часа на ден). Времето за процедурата се разпределя в зависимост от дебелината на слоя. Трябва да смесвате суровините често. За да приготвите състава (пикел), ще ви трябва следното:
вещество | номер |
Топла вода (до 35 ° C) | 1 литър |
Оцетна, млечна или мравчена киселина (концентрат) | 60 g |
сол | 30 g |
Съотношението на количеството разтвор и теглото на заешките кожи е 3: 1. За да определите готовността на суровината, отстранете кожата от разтвора от ингвиналната област, космите трябва лесно да се изтеглят, а вътрешният слой да се търкаля под пръстите.
Prolozhka
Веднага след мариноването следва процесът на филтриране. Чрез лесно стиснат юмрук, без да усуквате, изтръгнете заешките кожи, завъртете козината нагоре и я сгънете в купчина, като смачкате нещо тежко отгоре. Оставете суровините поне за един ден, след което потопете за половин час в разтвор на сода (на 1000 мл вода, 1,5 г сода), който ще премахне останалата киселина.
тен
Процесът дава сила на кожата на зайците, поради което свиването се намалява и се появява устойчивост на влага и химикали. В домашни условия тенът се извършва чрез превръзка с отвара от бор или върба. Рецепта за тен:
- нарязваме кората (клоните също се побират) в кофа и я пълни с вода;
- поставете кофата на огън и сварете съдържанието за половин час;
- изцедете течността и добавете сол към нея (50 г на 1 литър);
- след охлаждане на бульона, нанесете го с четка върху мездра от заек;
- сгънете напоената кожа с козината вътре и оставете за 24 часа.
zhirovki
За да направите това, имате нужда от тампон и подготвен състав съгласно която и да е от две рецепти:
- Разбийте глицерина с жълтъците 1: 1.
- 50 г домакинства разтворете сапуна в 500 мл вряща вода, добавете 500 мл свинска мазнина, изсипете 5-10 мл амоняк.
сушене
Разстелете материала и окачете на въздух сухо, скривайки се от пряка слънчева светлина. След изсушаване омесете и разтегнете. Разтрийте козината с тебешир, разпечете я с шкурка (фино зърнеста), изсушете леко излишната креда и срешете кожата на зайците с четка.
Полезни съвети
Преди да започнете косене на заешка кожа, обърнете внимание на няколко полезни предложения:
- на всички етапи се използва само трапезна сол (не се пени във вряща вода), без съдържание на йод;
- за да направите режима на обработка по-точен, сортирайте суровините според дебелината на козината и размера;
- наливайте бавно киселина с тънка струя, носете гумени ръкавици;
- всички химикали трябва да са концентрати;
- еластичността на изсъхналата заешка кожа може да бъде възстановена чрез приготвяне на разтвор от 1 с.л. л. оцет, 50 г сол на 1 литър вода. Козината се накисва за 3-5 часа с този състав, след което продуктът се разтяга на ръка, смазва се с мастна емулсия (рецепта по-горе) и се разтяга отново;
- торбата за съхранение на кожи трябва да бъде просторна и обработена с препарати от молци;
- миризмата на молци се отстранява, ако се поръси с горчица в шкафа.
Нарушавайки технологията поне на един от етапите, трябва да сте подготвени за влошаването на качеството на заешката кожа и да намалите нейните разходи. За да постигнете перфектен резултат, не бързайте. Прочетете внимателно инструкциите стъпка по стъпка..