Картофено тимо

Днес е трудно да си представим, че популярният по целия свят картоф, който е включен в ежедневната диета на всеки човек, някога е бил само диво растение. За първи път племена от южноамерикански индианци започнаха да го ядат. И първото описание е направено на испанския историк Педро Сиеза де Леон в средата на 16 век. Днес разнообразието от култура вече е представено от четири хиляди сорта, развъждани в различни части на света. Един от тях е Тимо Ханкикян, сорт с уникални свойства..

История на сорта

Картофът на Тимо е бил отгледан от финландски животновъди. Като северна страна Финландия се характеризира с доста кратък вегетационен период. Но въпреки това финландските сортове картофи успяват да угодят на своите градинари. Лятото на това място е богато на слънце и топлина. Като цяло климатичните условия са подходящи за отглеждане на висококачествени картофи. Финландските животновъди са изправени пред следната задача: във връзка с краткия вегетационен период е необходимо да се създадат ултра-ранни сортови картофи. Справяйки се с тази задача, земеделските техници успяха да запознаят света с нов сорт - Тимо.

Характеристика и описание

Картофеният сорт Тимо е представен от зашеметени храсти, които достигат височина до 40 сантиметра. Те са компактни, имат развита зеленина, светлозелени стъбла и цветя от син или лилав цвят. На разрез, клубените са представени от кремав нюанс. Съдържанието на нишесте е малко, този параметър е само 12-14%. Това е тип маса с картофи, който е предназначен да се яде. В тази връзка дори продължителната термична обработка не нанася много вреда на формата на грудките, като не им позволява бързо да се усвояват.

Картофено тимо

Плодовете имат същия размер и плитки очи, които лесно се почистват механично. Клубените са закръглени в светло бежов цвят. На храста те могат да бъдат до 5-7 парчета. Средната маса на плодовете е 120 гр. Общият брой малки картофи за цялата реколта не е повече от 15-20%. Финландски картофи Тимо, използвани за готвене, обработка и дълго съхранение.

Селскостопанска технология

Сортът понася добре сушата и в същото време расте на влажни почви. Предпочита пясъчна почва, а на глинестата му вкусовият профил и добивът могат значително да намалят..

Листният вирус също не е страшен за този сорт. Поради тази стабилност, дегенерация на сорта не се случва, дори ако човек не участва в ежегодно обновяване на семенния материал. Най-лошите врагове са колорадският бръмбар от Колорадо и златната нематода. Необходимо е лечение срещу тези насекоми.

Процесът на отглеждане на този сорт е доста прост. Особено внимание трябва да се съсредоточи върху обработката на семената преди засаждане, тогава добивът ще бъде много по-голям. Преди кацане е важно да се извърши подготвителната фаза, която се провежда след месец. Клубените трябва да бъдат сортирани и изсушени, като се отърват от гнили и повредени екземпляри. Като материал за засаждане са подходящи грудки, чийто размер не е повече от пилешко яйце. Но периодичната употреба на по-големи копия ще може допълнително да спаси сорта от дегенерация.

Този период е подходящ и за лечение с лекарства, които осигуряват защита срещу различни видове патогени. Полезно е да прашите с пепел. Свойството на пепелта да активира синтеза на нишесте може да подобри вкуса на картофите. Можете да поръсите с пепел не само грудки, но и дупки, както и почва през пролетта и есента.

За предимствата и недостатъците на Timo

Определената прецизност и устойчивост на много вредители към предимствата на този сорт включват:

• съдържанието в готовия продукт на голям брой ценни аминокиселини и комплекс от витамини;
• дълъг период на съхранение, през който качеството на продукта не се променя, запазването на представянето е характеристика на сорта, което е важно при транспортиране на продукти при продажба на големи количества стоки.

Дори такъв ценен сорт картофи като Тимо има някои негативни аспекти, които също е важно да се вземат предвид при избора на този сорт:

• рязката промяна на температурата по време на охлаждане и замръзване значително намалява производителността;
• обичайният феномен на кратък вегетационен период поставя растителните биоритми в бързо бърз стадий на развитие, следователно, кълновете ще покълнат през целия сезон, изисквайки допълнителни усилия и време, за да се отървете от тях.

Въпреки значителните предимства, много производители на картофи не правят еднозначен избор в негова полза, защото смятат, че огромният потенциал на този сорт не винаги може да се реализира в руските ширини. За големите градове (Москва, Санкт Петербург, Нижни Новгород, Казан, Перм и други) е по-изгодно да купуват готови продукти, отколкото да създават условия за тяхното отглеждане. И в същото време голяма армия градинари с голямо удоволствие отглежда това разнообразие в лични парцели, като същевременно получава завидни резултати.