Картофена страст

От експедиция до Перу през двадесетте години на миналия век учените донесоха в СССР грудки от няколко вида диви и култивирани картофи. Доставеният материал се оказа обещаващ за създаването на нови сортове. Към днешна дата продължава работата по селекцията и отглеждането на високодобивни, устойчиви на болести сортове на любимия продукт.

Картофът Азарт принадлежи към групата на супер супер елита - един от сортовете трапеза, получени в системата на Руската земеделска академия. Той се откроява сред другите с високия си добив, устойчивост на болести и продаваеми грудки с висока вкусови качества.

История на сорта

Служители GNU All-руски изследователски институт на картофи. А. Г. Лорч се занимаваше с изследователска работа по създаването на качествено нови сортове картофи въз основа на нови молекулярно-генетични методи.

Резултатът от научната и технологична дейност са картофите Азарт, отглеждани чрез селекция.

Работата е извършена в експерименталната ферма на Института, намираща се в село Коренево, област Люберци в Московска област.

Характеристики и особености на сорта

Картофеният азарт, чието описание е дадено по-долу, се отнася до средноранните сортове трапеза, времето от засаждането до узряването е 80-90 дни. Приспособява се към всяка почва и климат, където е възможно отглеждането на картофи - съдържа до 20% твърди частици. Производителността е висока. Толерира краткотрайно замръзване..

Храстът е средно висок, разпръснат, с много матови листа с тъмнозелен цвят. Цъфти 45-50 дни след засаждането. Цветята са бели, на тяхно място рядко се образуват плодове.

Грудките с правилна удължена форма под формата на овал, компактно разположени в земята, тегло - 90-110 г. Броят на грудките в храста варира от седем до десет.

Кората на червеникав оттенък с плитки малки очи. Пулпът е светложълт с добър вкус. При готвене не потъмнява. Подходящ за салати, супи, пържене.

Този сортен картоф се съхранява добре, което позволява използването му в есенно-зимния период.

Картофът е ценен хранителен продукт. Триста грама от продукта съдържа дневния прием на въглехидрати, фосфор, калий.

В целулозата - елементи необходими за тялото:

• цинк;
• желязо;
• йод;
• манган;
• натрий;
• калций.

Картофите съдържат витамин С, почти всички аминокиселини, които се намират в ядливи растения, нишесте, фибри.

Отглеждане на селскостопански

Стандарт за агротехнически събития.

Оптимални условия за развитие и растеж:

• температура на въздуха - + 15-22 ° С;
• добра осветеност на мястото;
• рохкава почва с неутрална киселинност;
• поливане без обезводняване.

Картофите обичат средно глинеста, торфена и глинеста почва.

Необходимо е да се наблюдава редуване на културите, да не се засаждат картофи на места, където през изминалия сезон са растели представители на соланови растения: чушки, домати, патладжани.

Най-добрите предшественици са тиква, зеле, царевица, цвекло.

От голямо значение за получаването на обилна реколта са:

• навременното плевене;
• борба с вредителите;
• правилно хранене;
• оптимална температура;
• постоянно олющване на храсти.

паразити

Картофеният сорт Азарт страда от нематода - мъничък червей с дължина до 1 мм. Въпреки едва забележимия си размер, вредителят е в състояние да унищожи bзаполовината от реколтата.

Яйцата на вредителите, зимуващи в земята, издържат на силни студове. Не се страхува от сухо и дъждовно време. Размножава се много бързо..

Златната и бледа нематода, влизайки в корена на храста, изяжда сокове, което предотвратява притока на храна към други части на растението. Бушът изсъхва преди време, грудките са малки или изобщо не се образуват.

Стволовата нематода унищожава стъблата и грудките. Нематода - опасен враг, борбата срещу него трябва да започне от първия признак на вредител.

Отровата за нематодата са торове с азотна киселина, въвеждането на карбамид през есента е един от начините за намаляване на популацията на червеи.

Земните червеи са естествените врагове на нематодата, при наторяване на почвата се създават благоприятни условия за размножаването на земните червеи.

Нематодата се страхува от секрети от корените на бобови растения, ръж, невен, невен.

Предимства и недостатъци

Картофът Azart има редица предимства, има и други сортове, които имат показатели, подобни на Azart.

Това е картоф на Серафим, описанието на сорта на което има много общо с картофеното вълнение. За разлика от първия, картофите Серафим, създадени за Сибир, Далечния Изток и Урал, узряват по-рано - след 60-70 дни. Устойчив е на нематодата, съдържа повече нишесте - 14-18% , масата на клубените е малко повече - до 147 г.

Описанието на сорта картофи Орлак показва по-високо съдържание на нишесте в сравнение с разглежданото - 16-21% , добив на същото ниво - 300-500 кг / дка, но има слаба устойчивост на краста.

Картофът Woland е сорт от средния сезон, сходен по свойствата си с картофа на Азарт, но има значителна биологична стойност поради високото съдържание на протеини и витамин С - около 30%.

Ентусиазирани картофи Антошка получиха възторжени оценки, които не губят вкуса и представянето си за дълго време. Не изисква големи разходи за труд, има отличен вкус, устойчивост на вируси и болести.

За сравнение, таблицата показва характеристиките на основните картофи, които имат картофи Флоренция (Флоренция), подобни по много показатели на сорта Възбуда.

Сравнителни характеристики на сортовете

особеност

клас	страст	голям	Флоренция
Период на зреене	средата на началото	средата на началото	е средната
Производителност, т / дка	До 550	500-550	416
Период на зреене, дни	80-90	65-80	70-90
Маса грудка, g.	90-110	100-120	90-96
Броят на грудките в храста, бр.	7-10	16-18	6-10
Запазване на процента,%	95	95	96
Съдържанието на нишесте,%	11-14	15-18	11.4
Растящ регион	Всеки, където се отглеждат картофи	Всеки, където се отглеждат картофи	Всеки, където се отглеждат картофи
Устойчивост на болести	· Фитофтора върхове и грудки, · Леко засегнат от краста. · Средна устойчивост на вируси	· Рак, вируси. · Леко засегнати от късна болест на върховете и грудките, краста.	· Краста. · Средна устойчивост на късен блясък на върховете и грудките
Чувствителност към заболявания	нематода	нематода	нематода

Сортовият асортимент от картофи е много голям, винаги можете да намерите сорт, който да отговаря на всички показатели. Картофът Азарт зае своето място в редица трапезни сортове, неговото предимство е, че ще даде добра реколта във всеки регион, съхранява се дълго време, без да губи вкуса си.