съдържание
в салати
Доматите са неразделен елемент от лятната трапеза, която украсяват през целия летен сезон поради наличието на ранни и късни сортове. Последният включва разнообразие с наистина изключителни параметри - сърцето на кравата. Ще поговорим за него и неговите характеристики в днешния ни материал..
Характеристики и описание на сорта
Сортът е отгледан през 90-те години на миналия век в Руската федерация, а официално е регистриран през 2000 година.
Сърцето на кравата има следните характеристики:
- Доматите принадлежат към сортове с късно узряване - реколтата се прибира 120 дни след засаждането;
- храстите са с неопределен тип, във височина могат да достигнат 200 cm;
- Образуването на голям брой странични издънки е характерно за сърцето на кравата, във връзка с което се изискват редовни жартиери и пасища;
- храстът заема доста голяма площ, има гъсти листа и стъбла със средна дължина;
- листата са средно големи и имат наситено тъмнозелен цвят;
- плодовете са във формата на сърце (оттук и името);
- средното тегло на плода е 250-300 g;
- расте до 8 плода на храст;
- на 1 кв. м може да расте не повече от 4 храсталака;
- неузрелите домати имат бледозелен цвят с тъмнозелено петно на стъблото, узрели - яркочервени;
- корите са тънки и могат да се напукат, когато водата попадне под високо налягане;
- пулпата е гъста, има сочен вкус;
- транспортирането на плодове е нормално, но те не се различават по възможността за дългосрочно съхранение;
- сортът няма предразположение към някакво заболяване;
- производителността е доста висока - до 7 кг на 1 кв. км. m.
Предимства и недостатъци на сорта
- Предимствата на Кравето сърце включват:
- големи плодове;
- атрактивен външен вид и добър вкус, което е особено вярно при продажбата;
- висок добив;
- силен имунитет.
- Независимо от това, този сорт има своите недостатъци:
- висока зависимост на растението от условията на задържане;
- дълга растителност, което усложнява отглеждането извън умерен климат;
- ниска устойчивост на температурни крайности;
- нетрайни плодове.
Функции за отглеждане
Като цяло условията, необходими за отглеждане на Oxenium, не се различават от другите домати.
Оптимални условия
Най-оптималната температура за домати от този сорт е + 20–24 ° С. Дневната светлина трябва да бъде поне 8 часа. Директната слънчева светлина може да изгори листата, така че ги избягвайте..Подобна е ситуацията и с нивото на влажност - нейният излишък ще доведе до влага и поява на вредители и болести, поради което само горната почва трябва да е влажна.
Технология за подготовка и сеитба
Семената за сеитба се избират от плодове, които бяха откъснати 14 дни преди и поставени на топло място за узряване.
Семенният материал се поставя в малък буркан, в който е 2-3 дни, след което се измива няколко пъти с топла вода с добавяне на калиев перманганат - изскачащите семена се изхвърлят, тъй като от тях нищо няма да поникне.
Земя за засаждане може да бъде закупена в специализиран магазин или направена със собствените си ръце от 2 части торф, 1 част градинска почва, 1 част хумус и 0,5 части пясък.
Дати и технология на засаждане на разсад
Тъй като разсадът се премества в открита почва след 65 дни от деня на засяване, когато е засаден, струва си да отделите това време от периода на желания вид на доматите. С други думи, ако искате да засадите разсад в земята в началото на май, тогава семената трябва да бъдат засети в началото на март.
Струва си да се отбележи, че при засаждане в оранжерия периодът се намалява с около 10 дни.Технологията на засаждане на разсад не включва никакви необичайни процедури. Семената се засаждат в кутии, които са покрити с филм за поддържане на температурата на + 20–24 ° С. Когато се появят първите истински листа, разсадът се бере в отделни саксии или пластмасови чаши.
Седмица преди пресаждането в земята растенията се втвърдяват, като през деня се поставят саксии или чаши. При трансплантация трябва да се има предвид, че за 1 квадрат. м не трябва да растат повече от 4 растения. Минималното разстояние между тях е 40 cm.
Как да се грижим за разнообразни домати
Условията за вече пресадени в земята растения като цяло са подобни на условията за поддържане на разсад. Има обаче и функции.
Подхранване и поливане
Торенето на растението изисква 3 пъти в един сезон: когато се трансплантира в земята, така че растението бързо да се вкорени на ново място, 3 седмици след засаждането и в края на цъфтежа. Азотните торове и смеси от калий и фосфор се използват за подхранване..
Поливането трябва да се извършва редовно, за предпочитане вечер. Водата трябва да е топла и да се налива под основата на стъблото, а не върху листата. За да запазите влагата в почвата, можете да прибягвате до мулчиране.
Пасинковка и образуване на храст
Pasynkovanie този сорт се изисква в случаите, когато расте високо. За да направите това, оставете две стъбла, отрязвайки допълнителни леторасти и листа в долната част на храста, които са вързани към пергола. Подрязването трябва да се извършва редовно - в противен случай храстът ще загуби стабилност. Броят на разрешените четки е от 6 до 8.
Обработка на почвата и плевене
Плевенето е изключително важно за доматите, тъй като плевелите са източник на болести по културите. Провежда се веднъж на няколко дни, тъй като плевелите покълват. Освен това се препоръчва разхлабване за подобряване на достъпа на кислород до корените. В този случай се разхлабва само горният слой пръст.
Събиране и съхранение
Беритбата се извършва в момента, когато плодовете започват да стават червени. Това обикновено се случва в края на август. Можете да вземете повече зелени домати и да ги сложите да узреят, обаче, такива плодове значително губят на вкус.
Разкъсаните домати са спретнати подредени в дървени щайги и покрити с капак. Те могат да се съхраняват в този вид до 50 дни..
Лечение и профилактика на заболяванията
Чери доматите са обект на същите болести и вредители като другите сортове домати. Основните показатели за наличието на проблеми са механични деформации на растението и образуване на бели или жълти петна по листата. В този случай калциевият нитрат и препаратът Фитоспорин се използват за възстановяване на домати.
За профилактика трябва да следвате прости правила:
- извършват редовно плевене на плевели;
- избягвайте преливането;
- третирайте растението с течност Бордо преди цъфтежа.
Доматите от сърдечния сорт Воловье узряват едва в края на лятото, но това не им пречи да зарадват градинарите със своя вкус. Можете да се насладите на реколтата както в чист вид, така и като добавите към салати.