Характеристики на пъпеш от пъпеш: сортове, засаждане и грижи

Пъпешът от Канталупа е признат за нежния си мускусен аромат. Сортът е непретенциозен в грижите - дори начинаещ градинар може да се справи с отглеждането. Защо си струва да отглеждате пъпеши от пъпеш и какъв вид работа трябва да се извърши преди и по време на растежа на храстите, за да получите добра реколта - по-късно в статията.

История на произхода

Италия се смята за страна на произход на Канталупа, но Централна и Централна Азия са присвоени като родината на пъпеша, откъдето е донесена през 15 век като дар на папата. И оттогава те започнаха да се отглеждат в провинция Канталупия, откъдето заимства сегашното си име.

Днес този вид пъпеш се отглежда в цяла Европа и Америка. В Русия това беше някак забравено, въпреки че в предреволюционните времена имаше отделен развъден - Канталупа от Москва.

Сортът канталупа е прародител на почти всички сортове пъпеши, които в момента се отглеждат в Европа.

Описание на растението

Канталупа или Муски или Тайландски пъпеш принадлежи към род Тиква, семейство краставици.

Таблица с основните характеристики на сорта:

селекция	Сезон на отглеждане, дни	Тегло на плода, кг	Диаметър на плодовете, cm	Производителност, кг / кв. m	Водене на клас
XIV век, Армения	80	0.5-1.5	20-30	3-3,3	3

Канталупа има следните отличителни външни характеристики:

• Стъблата пълзят по земята, разклонени, мощни.
• Лист - тъмнозелен, голям с резбована, твърда плоча.
• Плодовете могат да бъдат кръгли, овални, леко сплескани в зависимост от вида на сорта и условията на отглеждане..
• Кожата на плода често е груба, покрита с мрежов релефен модел, при някои видове може да е гладка. Цвят от оранжев, жълт до зелен.
• Отличителна черта на пулпата е изразен мускусен аромат. Цветът може да бъде жълт или тъмно оранжев. Плодовете със зелена кожа са кремави.
• Размерът на един плод в кръг не надвишава 30 см. Теглото варира от - половин килограм до един и половина.
• Датите на зреене на плодовете се приписват на средата на сезона, те берат в края на лятото. Някои хибридни сортове може да са с ранно узряване..
• Сортът не е взискателен към условията на растеж и грижи, поради което расте добре както в южните райони, така и в средната лента.

Можете да видите разнообразието от пъпеш на пъпеш във видеото по-долу:

Химичен състав и полезни свойства

Плодовете на пъпеш от Канталупа са класифицирани като диетични продукти поради ниското си съдържание на калории - само 34 калории на 100 г продукт.

В състава можете да намерите много полезни вещества и витамини:

• каротин - полезен за кожата и органите на зрението;
• инозин - препоръчва се при затлъстяване, косопад, за понижаване на холестерола;
• холин - подобрява паметта, полезен е по време на бременност;
• зеаксантин - Повишава защитните свойства на организма от ултравиолетово лъчение, предотвратява сърдечно-съдови заболявания;
• целулоза - влияе положително на храносмилателния тракт;
• захароза (2 пъти повече, отколкото в диня) - допринася за нормалното функциониране на черния дроб, мозъка, мускулите, нервната система;
• витамин С (3 пъти повече, отколкото в диня) - подобрява имунната система;
• силиций - участва в образуването и растежа на костната и съединителната тъкан;
• желязо (2 пъти повече, отколкото в пилешко яйце) - предотвратява развитието на анемия;
• калий - стабилизира кръвното налягане.

използването на

Най-често пъпешът от пъпеш се яде суров.

В готвенето се използва за готвене:

• десерти;
• плодови и зеленчукови салати;
• захаросани плодове;
• печене;
• конфитюр;
• се сушат.

Корите от пъпеш се използват в козметологията за приготвяне на продукти за грижа за лицето.

Предимства и недостатъци

Положителни качества на сорта:

• плътната кора не позволява плодовете да се напукват в условия на висока влажност;
• расте добре в райони с влажно лято при умерени температури;
• устойчивост на заболявания от пъпеши, брашнеста мана;
• узрява по-бързо в сравнение с азиатските сортове;
• висок вкус.

Сред недостатъците може да се отбележи:

• сравнително кратък срок на годност (до максимум 2,5 месеца), препоръчително е да се използва суров в продължение на 3-4 седмици след събирането;
• през горещия период е необходимо поливане;
• малък размер на плодовете.

Сортове хибриди

Дълго време Канталупа се отглеждаше в естествения си вид. Но от средата на 20-ти век започват успешно да се отглеждат нови хибриди. Целта е да се подобри и обогати вкуса на сорта.

Най-успешните сортове ще бъдат описани по-долу..

ирокезите

Отгледано от източноамерикански канталупи.Растението се отличава със силата на стъблата. Листата са едри, тъмнозелени. Плодовете са овални. Корите се покриват с груба мрежа. Теглото на зреене достига 1,7 кг. Съдържание на захар - не по-малко от 12%.

Сортът е среден сезон. Реколта навреме и пазете плодовете от презрял.

Устойчива е на много заболявания..

Charente

Сорт сорт от Франция.

Плодовете са най-малките сред всички сортове на Канталупа, но се различават по ярки вкусови характеристики и аромат. Формата наподобява леко сплескани топки. На коричката има надлъжни канали, гладка текстура.

Разнообразие от ранно узряване. Отглежда се в защитена земя.

Блонди

Сравнително нов сорт, развъден на базата на Шарант.
Хибридът се адаптира добре към различни условия на отглеждане: климат, почва, влажност.

Растението развива мощни стъбла, но плодовете не са големи, до 600 г. Отличителна черта е липсата на решетъчен модел върху кожата. Овални или сплескани плодове.

Срок на зреене - среден, 80-90 дни.

Пъпешът от този сорт издържа добре на различни заболявания и не се влияе от гниене на корените..

галий

Развъждан от израелски учени.

Сортът е подобен на външен вид на Канталупа. Отличителна черта е кашата от шам-фъстък. Средно големи плодове.

Основната стойност на сорта е добрата му поносимост към различни климатични условия - отлично се чувства при висока влажност и по време на периоди на засушаване. Също така, сортът е устойчив на ниски температури и основни заболявания..

Отнася се до средно зреещи култури.

Оксана

Хибрид с плодове с големи размери (до 4-5 кг), овален, жълт. Кожата е покрита с гъста мрежа, плътта е бяла, кремава, сочна с киселинност. Стъблото - средно високо.

Този вид пъпеш може растат в открито поле Или под агрофибър. Има добра устойчивост на често срещани заболявания.

Срок на зреене - ранен (1,5-2 месеца).

Плодовете могат да се съхраняват дълго време без загуба на представяне.

Как да расте в градината?

Пъпешът от Канталупа може да се отглежда в градинската градина. По-нататък обмисляме какво да търсим, така че плодовете да имат време да узреят и да зарадват реколтата.

Времето

На първо място, трябва да изберете сорт, който е подходящ за отглеждане в района на пребиваване.

За да направите това, помислете за:

• Топъл сезон. За повечето сортове са необходими 2-3 горещи летни месеца, за да узреят плодовете. Но днес има сортове за отглеждане в хладно лято..
• Време на зреене. За региони с къси и прохладни лета изберете ранни сортове, за юг, средна зрялост и късни.
• Време за сеитба. Семената могат да бъдат засадени на разсад през април. Разсадът се прехвърля в почвата след месец и половина.
  И можете да сеете веднага в открита земя в края на май.

Подбор на седалките и сеитбообращение

След това трябва да помислите за място за сеитба на семена. Помислете за следните фактори:

• почва. Пъпешът ще расте добре на глинести и песъчливи почви с киселинност (pH) около 6.
• дренаж. Необходимо е при отглеждане на пъпеши от повечето сортове. Водата не трябва да престоява между редовете.
• Място за растеж. Пъпешите имат разпръснати, пълзящи клони, така че трябва да се разграничава доста голямо легло.
• местоположение. Пъпешите обичат слънчеви места със защита от вятъра. Най-добрият вариант би бил южната част на обекта, ако е възможно - на склон. Жив плет или скални култури (слънчоглед, царевица, грах) ще бъдат добра защита от вятъра.
• подпори. Необходими са, ако се предвижда пъпешите да бъдат вързани (при отглеждане на сортове с малки плодове). Не е нужно да се тревожите за това и да оставите пъпешите да узреят на земята.
• Съседи в леглото. Пъпешът може да бъде засаден заедно с краставици, тиквички, тикви. Много градинари се плашат от такъв квартал, тъй като има мнение, че пъпешът се опрашва с прашец от други растения. Но това не е вярно.
  Добрите съседи са: листни култури, репичка, репичка, ряпа.
  Неблагоприятни съседи са картофите и цвеклото.
• Културни предшественици. Добре е, ако на площадката пред пъпешите ще растат зърнени храни, бобови растения, бяло зеле, чесън, лук, краставици.
  Силно изтощават почвата и не се препоръчват като предшественици за пъпеш, всички видове тиква, домати, моркови.

В градината, където расте Канталупа, повторното отглеждане на пъпеши в продължение на 5 години не се препоръчва.

Модел и дълбочина на сеитба

Преди да кацнете в земята, извършете подготвителни работи:

1. Първично копаене. Изкопайте почвата на дълбочина 30-35 см. Отстранете камъни, клони и други чужди предмети от нея (може да се направи през есента).
2. Затопляне на почвата. За да направите това, покрийте избраната област с филм през април и оставете до следващия етап на обработка. Така че семената да растат и да се развиват добре, почвата трябва да се затопли до +18 ° C.
3. тор. На площадката нанесете тор в размер на 3 кг хумус или 7 кг тор на 1 кв. m.
4. Повторно разкопаване, култивиране. Изкопайте отново и разхлабете добре.

Сега продължете според това какъв материал ще бъде засаден..

Засяване на семена

Работна последователност:

1. Добре подготовка. Разделете областта на редове на 130-140 см. Във всеки ред направете дупки на дълбочина 4-5 см, на разстояние 70-90 см един от друг..
2. сеитба. Поставете 3-4 семена във всяко кладенче.
3. Добре завършване. Покрийте дупките със пръст, създавайки малки могили над повърхността.

Засаждане на разсад

Най-добрият период за засаждане на разсад у дома е периодът 10 дни преди последните нощни студове. Следвайте прогнозата за времето и изберете подходящото време..

Методът с засаждане на разсад се използва в студен климат.

След това ще трябва:

• Биоразградими саксии. Препоръчва се да се използва специален торф или други био саксии, за да не се повреди деликатната коренова система по време на засаждането. Погрижете се за необходимото количество.
• приземен. Саксиите се пълнят с питателна почва. Най-добре е да вземете специално проектиран за разсад.
• сеитба. Сложете по 3-4 семена във всяка саксия.
• поливане. Залейте щедро с вода със стайна температура. Внимавайте да не преовлажнявате почвата или да създавате изправени локви.
• Покълването на семената. След разсад и появата на тези листа, разредете разсада, оставяйки най-силните стъбла.

Когато заплахата от замръзване премине и почвата се затопли добре, разсадът може да бъде пренесен в градината. За да направите това, използвайте схемата, както при сеитбата на семена. Засадете разсад в кладенците, заедно с био саксия.

Как да се грижим?

Пъпешът принадлежи към непретенциозните растения, но въпреки това е необходимо да се грижите редовно за него.

Временен подслон

Веднага след засаждането в земята направете подслон за растението. Той ще е необходим до цъфтящата пъпеш. Когато се появят първите цветя, ще трябва да бъдат премахнати, за да не пречат на опрашването на насекомите.

Временният подслон насърчава по-бързия растеж на растението и ви позволява да реколтете 2-3 седмици по-рано.

Когато изграждате подслон, обърнете внимание на:

• Избор на материал. Градинарите използват пластмасов филм или шпиндел (нетъкан градински материал) за подслон от рамката или покриват всеки кладенец с отрязана PET бутилка, с обем най-малко 5 литра. Изборът на подслон е ваш.
• Каркасна конструкция. Подходяща е дъгообразна телена рамка. Инсталирайте го на височина 50-60 см над редовете.
• Достъп до растенията. Когато изграждате подслон, трябва да запомните, че през първите 3 седмици на растеж, докато стъблата са здрави, те ще трябва постоянно да плевят. Внимавайте с подвижната част на конструкцията за достъп до кълнове.
• Изтъняване на разсад. Ако пъпешът е бил засаден от семена в почва, разредете разсада, избирайки най-здравите растения след появата на тези листа.

поливане

Пъпешът от Канталупа е взискателен към честотата и обема на напояването, което до голяма степен зависи от метеорологичните условия и фазата на растеж.

Не трябва да се допуска изсушаване или преовлажняване на почвата..

Ставки за горещо поливане:

• време за поливане - сутрин и вечер;
• обем на водата - 4 л за всеки храст.

Мокро време:

• време за поливане - 1 път сутрин или вечер;
• обем на водата - до 3 л под растение.

В дъждовно време - поливането е спряно.

След като плодовете достигнат техническа зрялост (неузрели, зелени плодове, които са достигнали пълен размер) - поливането се намалява на две.

7-10 дни преди прибиране на реколтата те напълно спират да поливат пъпеша.

Канталупа не е подходяща за напояване.

Когато поливате, следвайте:

• Температура на водата. Трябва да е от +22 ° C. Това допринася за по-бавното изпаряване на влагата..
• Разстояние до кореновата шийка. Трябва да излеете вода в предварително направени дупки или жлебове на разстояние 5-7 см от кореновата шийка. Това ще я предпази от гниене..

Горна превръзка

Компоненти, които са необходими за добрия растеж и развитие на плодовете на пъпеша:

• азот;
• фосфор;
• калий;
• калций;
• сяра.

Хранете се през целия период на растеж и следвайте тези указания:

• 1-во хранене. Добавете сложен минерален тор (например микро-тор "Master", според инструкциите), когато на кълновете се появят 3-4 истински листа.
• 2-ро хранене. Разтвор от изгнил компост в съотношение 3 kg на 10 литра вода за напояване, добавете 2 литра под всяко растение една и половина седмици след първото подхранване.
• 3-то хранене. Добавете азотен тор (20 g амониев нитрат на 10 l вода) със скорост 2 l разтвор за всеки кълнове. Време - 10 дни след второто хранене.
• 4-то хранене. Пригответе разтвор от 3 части вода и 1 част пепел, изсипете ги растения със скорост 1,5-2 литра тор за всеки храст. Трябва да се донесе след една и половина или 2 седмици след третата горна превръзка.
• 5-то хранене. Органична превръзка, за която е подходящ разтвор на хумус, хумус или постеля. Разредете 3-4 kg органична материя в 10 литра вода.

Можете да направите друга превръзка по време на образуването на яйчниците. За да го приготвите, вземете 25 г суперфосфат, 5 г селетер и 10 г калиев хлорид, разредете сместа в 5 л топла вода.

образуване на храста

Образуването на храсти е необходима процедура за спестяване на сила на растението върху растежа на стъблата и посоката му при формирането на плодове.

Има 2 метода за формиране.

В повдигнато

Отнася се до прости методи, тъй като не включва монтиране на допълнителни конструкции.

Последователността на извършване:

1. Веднага след свалянето на защитния капак, притиснете основното стебло на нивото на 4-ти лист.
2. Изберете 2 силни странични издънки и ги прикрепете към земята.
3. Останалите издънки се прищипват на нивото на 5-ти лист.

В пергола

Методът включва инсталирането на рамкова структура.

Редът на:

1. След като засадите растенията в земята, инсталирайте щифтовете от двете страни на всеки ред.
2. Между тях дръпнете дебел шнур на височина 1,8-2 m.
3. Привържете към този шнур и спуснете надолу към всеки отвор на въжето.
4. След 3-4 истински листа се образуват в растението, прищипете върха му.
5. Завържете основното стебло по долния ръб със свободен контур на въжето.
6. Оставете 2-те най-силни издънки на храста, отстранете останалите -.
7. Когато се образуват яйчниците - прищипвайте издънките на разстояние 3 листа от тях.
8. Растящият храст ще се простира по въжето до пергола.

Грижа за почвата

Грижата за почвата включва 3 събития:

• разхлабване. След засаждането разхлабете почвата 1 път седмично на дълбочина 5 см. Когато пъпешът започне да цъфти - намалете броя на разхлабването до 1 път за 1,5 седмици и увеличете дълбочината до 10 см.
• плевене. Плетене редовно, ако е необходимо, внимателно отстраняване на плевели от почвата, заедно с корена.
  

  Плевенето се препоръчва с разхлабване, за да се намали рискът от увреждане на кореновата система..

• окопаване. Прекарайте пръст след появата на странични издънки на главното стъбло. Внимателно разтривайте почвата под кореновата шийка.

Възможни проблеми

Проблеми с Канталупа обикновено не възникват. Но понякога тя може да бъде засегната от болести, вредители и лошо да дава плодове.

По-често податливи на вредители и болести пъпеши, отглеждани в отглеждани.

болест

Болести, техните признаци и методи на лечение:

• Долна мана. Проявява се чрез появата на жълти петна по листата. Фунгицидът, например хлороталонил, ще помогне за премахване на проблема. Обвържете пъпешите, за да предотвратите разпространението на болестта.
• Микосфереза ​​гние. Стъблата се счупват, от разломите тече жълто-оранжева течност. Реколтата, най-вероятно, няма да може да събере реколтата. След прибиране на реколтата обработете полето с фунгицид. Следващата година на това място засадете друга култура.
• Склеротично южно гниене. Пъпешите гният след дъжд. Често причината е тежка почва. Намалете количеството на поливането, поръсете мулч в пътеките. Прочетете повече за мулчирането на почвата тук.

паразити

Пъпешите могат да бъдат засегнати от следните вредители:

• нематоди. Възли се появяват в корените, стъблата изглеждат подути. Следващата година засадете ръж в градината, където са растели пъпешите.
• листна въшка. Листата стават лепкави и избледняват. Използвайте инсектициди, например Теодан. Можете да третирате растенията със смес от етерични масла или сапун за пране.
• Молец миньор. Нарязаните дупки се появяват на листните плочи. Това насекомо няма да повлияе на качеството на реколтата, така че няма нужда да се борите с нея.
• Паяк акара. Листата пожълтяват и паяжина. В случай на слаба привързаност не са необходими действия. Ако поражението е много силно, единственият начин за борба е да се отървете от пъпешите.

Лошо плододаване

Пъпешите не дават плод добре поради няколко причини:

• Студена почва. Ако по време на засаждането почвата е слабо затоплена, върху пъпеша ще се образуват само мъжки цветя. Следете температурата на почвата преди слизане.
• Няма опрашващи насекоми. Ако в региона има малко опрашващи насекоми или отглеждате пъпеши в оранжерия, опрашвайте ги ръчно.

Ако всички мерки за грижа са проведени правилно и пъпешите все още не дават плод, опитайте 30 дни преди засаждането на пъпешите, посейте ръж на леглото.

жътва

Беритбата не се извършва едновременно от цялата градина. От един храст можете да събирате плодове от 4 до 6 пъти.

Пъпешите, които се берат, докато узреят.

За да определите узрялата пъпеш, обърнете внимание на такива характеристики:

• аромат. При узрелите пъпеши тя е отчетлива, нежна и приятна..
• дръжка. Около него се появяват пукнатини. Узрелият пъпеш се отделя лесно.
• кора. Ако натиснете зрелия плод, обелката леко ще се подхлъзне под пръста.

Реколта рано сутрин или късно вечер. Не изваждайте откъснатите плодове веднага от градинското легло, а ги оставете за 10-14 дни между редовете. Обръщайте ги на всеки 4 дни. Този метод увеличава срока на годност..

съхранение

Пъпешите от Канталупа имат средни стойности на задържане. Те понасят добре транспорта и не губят търговските си свойства при спазване на правилата за съхранение.

При не много голям брой плодове пъпешите се съхраняват окачени в памучни торбички, така че да не влизат в контакт с каквото и да било, в засенчена стая при влажност 75% и температура съответно +13, +6 през лятото и зимата, съответно.

Ако пъпешите започнаха да се влошават - по-добре е да ги поставите за рециклиране.

Отзиви за градинари

Елена на 45 години. Не вярвах, че в нашите климатични условия, южните пъпеши ще растат. Но въпреки скептицизма ми, разнообразието от канталупа беше доволно. Засадени разсад в торфени чаши. Степента на покълване е приблизително 90%.
Към момента на засаждане в земята, около 20 дни, кълновете вече имаха 4-5 листа. Грижите през лятото се състояха в образуването на храсти, отглеждането и поливането в много горещи дни. Първият пъпеш узрява в средата на август и е доволен от сладкия си вкус и аромат. Иван на 55 години. Всяка година в градината засаждаме нещо специално. В миналото те решиха да засадят пъпеши. Изборът падна върху сорта Канталупа. Засажда се веднага в откритата земя под капак на филма. Кълновете бяха добре оформени, но тук направихме една грешка - стана жалко да ги прищипваме. В резултат на това имаше много яйчници, но плодовете нямаха време да узреят.

Пъпешът от Канталупа има нежен мускусен аромат и нежна каша. Сортът, въпреки че е южен, расте добре и дава плод в прохладен климат. Грижата за периода на растеж се състои в изкопаване на почвата, формиране на храсти и яйчници, плевене, навременно торене и поливане. Зрелите пъпеши се съхраняват до 2,5 месеца.