Дузина сортове грозде: характеристики, земеделско отглеждане

масаДо -23 ° Сsilnoroslyконичен500-1500 gовал16-20 gТъмно розово с люляк оттенъкМесен сочен18-24%

селекция

Сортът „Дозина“ е отгледан от украинския лозар, председател на лозарския клуб на Донбас А. И. Китайченко през 2007 г., като кръстосва сортовете Ризамат (плюс смес от цветен прашец от различни сортове) и Восторг Красни, като е получил големи плодове и високо съдържание на захар от първите, а от последните - прецизност и устойчивост на замръзване.

вид

Дузина не оставя безразлични всички, които са я видели и вкусили благодарение на такива характеристики:

• големи четки с конусна форма (с тегло 500-1500 g);
• енергични храсти;
• много големи овални плодове с тегло 16–20 g и диаметър до 3 cm;
• Бери се поберат на струпвания със средна плътност;
• месеста, сочна, хрупкава плът;
• сладък вкус с ненатрапчиви медово-флорални нотки;
• гъста, но ядеща кора;
• 2-3 кости в центъра на Бери;
• наситен тъмно розов цвят с люляк оттенък и плътно восъчно покритие.

Приложение на грозде

Както всеки сорт трапеза, той е подходящ както за прясна консумация, така и за готвене:

• сок;
• конфитюр;
• заден фон (гроздова меласа);
• бяла ружа;
• домашно вино.

Предимства и недостатъци

• За 10 години активно отглеждане дузина придоби широка популярност поради такива качества:
• преждевременно развитие;
• висок добив;
• студоустойчивост (издържа на студове до –23 ° С);
• добра устойчивост на болести;
• слабо увреждане на оса;
• едроплодните;
• неразпукващи плодове;
• добро качество на запазване (до 60 дни).

• Малките недостатъци на сорта включват:
• лошо държане на зрънце в гроздове и в резултат на това лоша транспортируемост;
• необходимостта от нормиране на реколтата;
• редки празнини в горски плодове.

Как да изберем качествени разсад при покупка

Гроздето може да се размножава чрез резници (присаждането им на други сортове) или разсад. Недостатъкът на размножаването чрез резници се състои в невъзможността за получаване на храсти с точни сортови разлики, както и в по-късно плододаване и нисък процент на оцеляване. Ето защо по-нататък ще се съсредоточим върху размножаването чрез разсад..

Те могат да бъдат закупени в онлайн магазини или директно от професионални лозари. Последният метод е за предпочитане, тъй като ще бъдете по-уверени в закупуването на здрави растения и като посетите сайта на продавача, лично ще видите плодовете на неговия труд и ще се консултирате по всички въпроси от интерес.

Можете също така да се свържете със специализирани магазини и разсадници в селскостопански институти. Единственото място, където силно се препоръчва да не се купува разсад, е пазарът (има твърде висок риск от придобиване на нискокачествено повторно сортиране).

Когато избирате разсад, трябва да обърнете внимание на такива нюанси:

1. За да купите разсад е по-добре през есента. По това време на годината те са пресни, докато през пролетта могат да се изсушат или замръзнат поради неправилно съхранение.
2. Едногодишните разсад по-лесно понасят трансплантацията и се вкореняват на ново място.
3. Разсадът трябва да бъде дълъг 40–55 см, трябва да има поне 4 добре узрели очи (асоциации на пъпки в аксилите на листата).
4. Цветът на разсада може да бъде кафяв, всеки нюанс, но без пукнатини и петна..
5. Трябва да има най-малко 3 корена с дебелина 1,5-2 мм. Корените трябва да са здрави, без признаци на увреждане от болести и вредители. Разрезът на корените трябва да е ярък и влажен. Тъмно, сухо рязане показва непригодността на разсада.
6. Растежът на издънките в качествен разсад е 20–25 cm.
7. Трябва да има 4–5 здрави листа (зелени, без петна и къдрици).
8. Когато купувате, можете леко да изстържете кората с нож или да отрежете няколко милиметра от горната част на главата, за да сте сигурни, че лозата е сочна, зелена.
9. Разсадът трябва леко да се огъне при огъване, но не и да се счупи..

Правила за кацане

От правилното засаждане в много отношения зависи дали разсадът ще се вкорени, колко бързо ще започне да дава плодове и колко богата ще бъде реколтата в крайна сметка..

Кога да се засади

Възможно е да се засади десетина както през есента (преди втората половина на октомври), така и през пролетта (след като заплахата от повтарящи се нощни слани изчезва).

Къде да засадите на сайта

Изискванията за кацане са както следва:

1. Мястото е избрано слънчево, добре защитено от вятъра и изчистено от плевели.
2. Почвата трябва да е рохкава, въздухо- и водопропусклива (леко глинеста, песъчлива, черноземна).
3. Ниво на подземните води - най-малко 1,5–2,5 m.
4. Добри „съседи“ на гроздовия храст ще бъдат каменната стена на къщата или ограда от северната страна на растението (сградите ще предпазват храста от вятъра и при нагряване ще дадат част от топлината на гроздето). Основното нещо е да се предотврати сянка на храста.
5. Не се препоръчва да се поставя грозде до дървета, за да се избегне засенчване и конкуренция за хранителни вещества. Котлоните също не са най-добрият квартал за гроздето..
6. Домашните любимци и птици не трябва да имат достъп до лозето.
7. Не се препоръчва използването на площи след изкоренени дървета и лозя. След изкореняване, трябва да засадите зеленчукови култури в продължение на няколко години.

Как се засажда

Независимо от избраното време за засаждане (пролет или есен), през лятото трябва да се провеждат подготвителни мерки, а земята да се поддържа в правилното състояние, докато не се изкопаят дупките за засаждане.

Подготовката за кацане се състои от следните етапи:

1. Почистване на мястото от отломки, камъни, плевели.
2. Изкопаване на почвата с дълбочина на щик.
3. Дълбоко есенно отглеждане, подравняване на рейка.
4. Маркиране на редовете (разстоянието между ямите за кацане е най-малко 2 m).
5. Изкопаване на дупка с дълбочина 80 см и диаметър 80 см.
6. Създаване на дренажен слой (от натрошен камък, чакъл, натрошена тухла с пясък) с плътност до 20 см.
7. В ъгъла на ямата е монтирана пластмасова тръба за дренажно напояване (диаметър 5 см, дължина, изчислена така, че 20-30 см да се издигнат над нивото на ямата).
8. Поставяне на тор (200 г суперфосфат, 200 г дървесна пепел, 150 г калиев сулфат, 1 кофа добре изгнил компост).
9. Торовете се кондензират и изсипват 1-2 кофи чиста пръст отгоре.
10. Мястото за кацане се разлива с гореща вода и се оставя да „почива“ поне месец.
11. Ако засаждането се планира през пролетта, вдлъбнатините се оставят отворени за цялата зима.

Самото кацане е както следва:

1. Разсадът се накисва за една нощ в чиста вода при стайна температура..
2. Издънката се съкращава с 3-4 пъпки, корените леко се подрязват.
3. Корените се потапят в глинен чатър (изкопайте плитка дупка, в нея се изсипва чифт кофи с вода, чатърът се смила до кремообразна консистенция. Може да се добави лек разтвор на калиев перманганат в чатъра).
4. Разсадът се поставя в вдлъбнатина. До него се поставя колче от 30–50 см и покрито с пръст..
5. Кореновата шийка (мястото на преход от корена към стъблото) трябва да се задълбочи в земята (това е в контраст с засаждането на плодни дървета, които се поръсват със пръст към кореновата шийка).
6. Стъблото е вързано на колче.
7. Бушът се полива обилно с вода и се оставя за няколко дни..
8. Тогава земята се мулчира със слама или дървени стърготини, изгнили с оборски тор.
9. Първата зима храстът трябва да прекара под филма.

Видео: засаждане на грозде

Работа по грижи

Дузина са доста непретенциозни сортове и не изискват сложна поддръжка, особено ако кацането е извършено правилно. Грижите се свеждат до рядко поливане и разхлабване, няколко горни превръзки и задължително нормализиране на храста. Както всяка лоза, десетина храста също трябва да бъде вързана за опора.

поливане

За напояване се прави плитка траншея около храста (20 см дълбочина, отстъпваща на 30 см от разсада). Първия месец след засаждането храстите се поливат веднъж седмично. Тогава те се ръководят от метеорологичните условия, като не позволяват потъване на почвата. Ако храстът е бил засаден през есента и количеството валежи е било достатъчно, тогава напояването с вода за зимата не е необходимо. След снежна зима, пролетното напояване с вода се извършва по изкопа и дренажните отвори.

По време на вегетационния сезон храстите се поливат няколко пъти:

• по време на събуждането на бъбреците;
• след цъфтежа;
• по време на пълнене на горски плодове.

През втората половина на август растението спира да се полива за по-добро узряване. Общо през вегетационния сезон лозето консумира 450-500 литра вода на 1 м².

Горна превръзка

Ако гроздето се отглежда в плодороден район и всички необходими торове са били приложени по време на засаждането, подхранването не е необходимо за следващите 3 години.

В бъдеще трябва да направите торове според тази схема:

1. Органични торове (торф, изгнил тор, дървесна пепел). Въведена в края на есента.
2. Фосфорно-калиева мазилка през пролетта (20 г суперфосфат с 5 г калиева сол и 10 г амониев нитрат на кофа вода. 10 литра такъв тор се излива под всеки храст).
3. Пръскайте храста с разтвор на борна киселина (5 g на кофа вода) преди цъфтежа.
4. Преди да се образуват яйчниците, тор Калимаг (10 g) и амониев нитрат (20 g), разреден в 10 l вода.
5. 10-20 дни преди прибирането на реколтата се добавят 20 g суперфосфат и 20 g всякакъв калиев тор (без хлор), разреден в 10 l вода, за да се подобри вкусовата способност..

Грижа за почвата

Обработката на земята включва следните дейности:

1. Дълбоко копаене през есента със солиден проход с лопата за щик.
2. Пролетна обработка след размразяване (разрушаване на почвената кора и затваряне на влага с плоскорезачка или чопър).
3. Изравняване и копаене без обръщане на леглото след отваряне на храстите.
4. 5-10 см. Лятно разхлабване с вилица след всеки дъжд, за да се запази влагата и да се премахнат малките плевели.
5. При голям брой плевели плевенето се извършва ръчно..

За да се намали времето и усилията, изразходвани за плевене, както и да се запази влагата, почвата се мулчира (покрийте 5-10 см със слой от различни материали, от слама до полимерни филми). Мулчирането се извършва през пролетта (след като почвата се затопли добре) и през есента, преди зимуването.

подкрепа

През първата година разсадът е завързан с вертикална опора. През пролетта на втората година издънките се поставят върху двуплодна пергола под ъгъл 45 °. За създаване на такава пергола се поставят две вертикални опори с височина 2 m, събрани в основата и се разминават нагоре. Опорите могат да бъдат изработени от устойчива дървесина (дъб, топола, акация) или железни тръби с диаметър най-малко 3 см.Към опорите са прикрепени 2–4 слоеве тел, за напрежението на които са монтирани напречни ленти (долната е с дължина 15–20 см на височина 40–50 см над земята, горната с дължина един метър е в самия връх на опората). Този метод на поставяне допринася за добра слънчева светлина и вентилация на храстите..

Снимайте вратовръзка

Издънките са леко огънати и вързани към телта ръчно с помощта на тъкани ленти. В допълнение към този древен метод можете да използвате и инструмент, наречен лента (телбод за свързване), който значително ще ускори процеса. Тази механична жартиера обвива растението и опората със специална лента, закрепва жартиера със скоба и отрязва лентата.

Подстригване и нормиране

Десетината се характеризира с голям и висок храст, така че се нуждае от ежегодно подрязване и даване на норми. Храстите започват да се подрязват след влизане в плододаване. В края на първото лято се извършва сечене, тоест отстраняване на върховете на леторастите. От втората година на вегетация се извършва есенно подрязване за 6–8 очи. Есенната резитба образува плодови връзки.

През пролетта се извършва изясняващ фрагмент от пъпките и преди цъфтежа или веднага след това храстът се нормализира:

1. Отстранете вегетативните издънки (оставете 22-24 издънки с площ на хранене не повече от 4-6 м²).
2. Те отрязват част от съцветия и оставят по един букет на всяка плодоносна издънка.

Защита от студ

Както вече споменахме, десетина разсад трябва да прекарат първата зима в укриване. Те са покрити с филм, покрити с насипни контейнери (например голям тиган) и поръсени с пръст плътно. След началото на плододаването в условията на южните райони и средната зона защитата срещу студено време не е задължителна.

Суровият северен климат на Урал и Сибир изисква продължаване да покрива възрастните храсти през зимата с:

• филм;
• agrovoloknom;
• платнени торби;
• дървени кутии;
• шисти.

Независимо от избрания материал, гроздето трябва да се покрие след първата слана, когато температурата –5 ° ...– 8 ° ще продължи 2-3 дни (за втвърдяване на храстите).

Процесът на подслон е следният:

1. Лозата е здраво притисната към земята с помощта на метални скоби.
2. Смърчови или борови смърчови клони или суха паднала зеленина се поставят отгоре..
3. След това храстът е покрит със съществуващия материал, създавайки прилика на тунел или оранжерия.

Всички, които са вкусили дузина грозде, отбелязват необичайното му сладко, но без сладък вкус. Външният вид на храста също е впечатляващ: големи гроздове и плодове с красив нюанс допринасят за високата продаваемост на този сорт. Освен това сортът Dozen не е капризен и ще зарадва собствениците с неизискваща грижа и метеорологични условия.