Технология за отглеждане на ягоди в оранжерия през цялата година

Ягодата се счита за най-популярното зрънце, което се обича и от възрастни, и от деца, поради което бизнесът по отглеждането му в оранжерия има много висока рентабилност. Също така си струва да се има предвид фактът, че през сезона извън сезона цената на това зрънце се увеличава няколко пъти, но търсенето остава на същото ниво, което ви позволява да получите значителни приходи.

1. Отглеждане на ягоди в откритата земя в страната можете да получите богата реколта, но маркетингът й ще бъде доста труден. Основната роля в този въпрос играе фактора на сезонността и голямата конкуренция за този период. Също така не бива да се забравя за времето, което с неблагоприятни показатели може да унищожи повечето от ягодовите насаждения;
2. Най-печеливш е оранжерийният метод, защото с неговото използване е възможно да се събират узрели плодове не само в края на пролетта и началото на лятото, но и в други сезони. Правилно подбраният комплекс от сортове ще ви позволи да получите непрекъсната реколта и съответно печалба през цялата година. Плодовете, отглеждани в оранжерия, ще бъдат защитени от природни фактори..

С помощта на оранжерии можете да отглеждате ягоди целогодишно, но в същото време трябва внимателно да изучавате всички фактори и да се предпазвате от всякакви рискове. На първо място, заслужава да се отбележи, че такъв бизнес ще бъде печеливш само в райони с топъл или умерен климат.. При по-тежки условия ще трябва да се изразходват повече пари за отопление и осветление на оранжерията, което ще създаде допълнителни разходи.

Предимства и недостатъци на бизнеса с ягоди

Отглеждането на ягоди в оранжерия е много подходящо за вашия собствен бизнес и има голям брой предимства:

• Следователно ягодите са много популярно зрънце намирането на канали за разпространение е лесно. Можете да продавате реколтата както за прясна продажба, така и за преработка;
• Доста ниска конкуренция - основен пик на продажбите на ягоди е сезонният период, но през останалото време плодовете са в недостиг и следователно цената на тях се увеличава няколко пъти;
• При отглеждане на плодове в оранжерия Не можете да се страхувате, че добивът ще намалее поради неблагоприятните метеорологични условия;
• Използвайки съвременни методи за отглеждане на плодове в оранжерия, можете да отглеждате най-големият добив в най-малката площ;
• Бизнесът с ягоди е много бързо изплащане.

Също така, този тип печалба има значителни недостатъци, които трябва да се вземат предвид при изграждането на бизнес план.:

• Високата цена на оранжериите и друго оборудване, поради това, което ще е необходимо да се подготви солиден начален капитал;
• Ягодите изискват постоянна грижа и благоприятни условия на живот, тоест при отглеждането му ще трябва внимателно да следите нивото на осветление, отопление, влага на почвата и други показатели. За начинаещите градинари основната трудност може да бъде необходимостта от изкуствено опрашване;
• високо разходи за отопление и електричество.

Как да започнем бизнес с ягоди?

Преди да започнете да отглеждате ягоди, трябва да подготвите парцел и оранжерия. Също така е много важно правилно да изберете култивирания сорт.

Подготовка на почвата за отглеждане на горски плодове

За да започнете да отглеждате плодове в индустриален мащаб 1 хектар земя ще бъде достатъчен. С малък начален капитал необходимата земя може да бъде наета.

Един от най-важните нюанси ще бъде изборът на почвената смес за отглеждане на горски плодове.. По най-добрия начин ягодите вкореняват и дават плодове на почвата, състоящи се от следните компоненти:

• 2 части трева;
• 1 част хумус;
• пепел;
• Минерални торове;
• За да се намали нивото на киселинност на почвата, към нея се добавят суперфосфат, калиев хлорид или амониев нитрат.

Преди да засадите разсад, земята трябва да се разхлаби.

Избор на парник

Оранжериите от поликарбонат са най-подходящи за организиране на печеливш бизнес.. Общо има три вида оранжерии, всеки от които има своите предимства и недостатъци:

1. Рамкови оранжерии, филмово покритие е най-евтиният вариант, освен това такъв дизайн се инсталира много бързо. Недостатъкът на тази оранжерия ще бъде недостатъчната защита на насажденията през зимата;
2. Стъклени оранжерии подходящ и за бизнеса с ягоди. В такива конструкции можете да инсталирате отоплителна система, а стъклената повърхност е добра за слънчева светлина, така че можете да създадете най-добрите условия за растенията. Недостатъкът на дизайна ще бъде неговият размер и необходимостта от изграждане на фундамент;
3. Оранжерии от поликарбонат това е най-скъпият, но в същото време и най-изгодният вариант за отглеждане на ягоди. Те могат да инсталират допълнително отопление и осветление, поликарбонатът също позволява слънчевата светлина да преминава добре. Дизайнът на оранжерията е лек и издръжлив, може да продължи дълъг период от време..

В началния етап можете да изградите 3 оранжерии с размери 30 на 40 метра. Един такъв дизайн ще струва 80-100 хиляди рубли.

Необходимо оборудване

За да получите реколта не само през лятото, но и в друго време, в оранжерията трябва да се монтира допълнително осветление и отопление, с който можете да получите оптималния микроклимат за ягодите.

За да създадете изкуствена отоплителна система за конструкции, инфрачервен кабел или тръби се полагат под земята, за да преминат топъл въздух. За отопление можете да използвате електрически котел или печка.

Допълнителното осветление играе огромна роля при отглеждането на ягоди през кратките дневни светлинни сезони.. Най-подходящи са 400 ватови натриеви лампи, с които можете да създадете имитация на слънчева светлина. Една лампа трябва да бъде на височина един метър над растението и да осветява не повече от 1 квадратен метър площ.

Предвид това ягодите най-добре понасят капковото напояване, необходимо е да се изгради специална система, която ще се състои от варел с вода, монтиран над рафтовете с растения и гумена тръба, лежаща на земната повърхност. В гумената тръба се правят малки дупки, чийто брой трябва да е равен на броя на втулките.

Подбор на сортове ягоди

За да може бизнесът да донесе достатъчно количество печалба, трябва да отглеждате вкусни и красиви плодове, които потребителят ще хареса. Какви сортове са най-подходящи за отглеждане в оранжерия? За засаждане в оранжерии трябва да изберете ремонтиращи сортове, които не изискват изкуствено опрашване.

Самоопрашващите се сортове с едри плодове с правилната форма, боядисани в ярко червено, са най-подходящи за бизнес. Ценен е богат аромат. Необходимо е също така да се обърне внимание на плътността на плодовете, тъй като транспортната толерантност и срокът на годност зависят от него..

Следните сортове ягоди се считат за най-популярни.:

• Алба;
• Darenkov;
• октава;
• соната;
• Rusanovskaya;
• мед и т.н..

Кацане и грижи

Засаждането и грижата за ягодите е най-важната част от работата, защото от нея зависи количеството и качеството на прибраната реколта..

Когато засаждате ягоди в оранжерия, трябва да спазвате следните правила:

1. Преди да поставите разсад на постоянно място, я държат в тъмна и прохладна стая в продължение на няколко дни с температура от +2 градуса;
2. Когато използвате холандска извънбордова технология всеки разсад се поставя в отделен съд, напълнен с хранителен субстрат;
3. Ако храстите са засадени в земята, тогава разстоянието между редовете трябва да бъде 35-40 сантиметра, а между отделните растения 20-25 сантиметра;
4. По време на кацане не можете да задълбочите сърцето на растението;
5. Последната стъпка ще бъде поливане на засадени храсти.

За да може ягодите да се чувстват комфортно, спазвайте следните показатели:

• веднага след кацане температурата в оранжерията постепенно се повишава от 10 до 22 градуса, с началото на цъфтежа този показател се увеличава до 25 градуса;
• влажност трябва да бъде равна на 75-80 процента;
• дневни часове трябва да е 10-12 часа.

Поливат се ягоди с капков метод, докато почвата изсъхне. Веднъж на всеки 7-10 дни след поливането почвата внимателно се разхлабва.

Опрашвайте ягодите с меки четки или интензивна вентилация. Някои градинари инсталират кошери в оранжерията.

Веднъж на всеки 14-20 дни почвата трябва да се тори с амониев нитрат и калиев хлорид, разреден във вода. Също така е много важно да се провеждат превантивни лечения срещу болести и насекоми..

След като ягодите узреят, можете да започнете да берете плодове. Най-добре е тази работа да се извърши ръчно. В този случай горските плодове няма да се колебаят и да запазят представящия си вид..

Продажби на произведени продукти

След като се оберат ягодите, е необходимо да се приложи. Заслужава да се отбележи това дори най-зрелите сортове ягоди нямат дълъг срок на годност, затова е най-добре да помислите предварително за каналите за продажба и да сключите споразумение за доставка.

Има няколко често срещани начина за продажба на продукти.:

• продажба на горски плодове по магазини, супермаркети и други търговски обекти;
• също ягоди може продават на различни преработвателни предприятия, ресторанти и др .;
• стоки могат да се продават чрез собствени търговски обекти.

Продажбата на пресни и вкусни ягоди е съвсем проста, тъй като тя е с голямо търсене както през лятото, така и през зимата.

Доходност на ягодите

Преди да започнете собствен бизнес, трябва да изчислите началния капитал, редовни разходи и доходи.

В случай, че няма собствена земя, ще трябва да похарчите 1 250 000 рубли за стартиране на бизнес, докато разходите се разделят на следните компоненти:

• покупка на парцел - 500 000 рубли;
• строителство и оборудване на оранжерии от поликарбонат - 550 000 рубли;
• разсад се закупува въз основа на факта, че 1200 растения са поставени в една оранжерия - 3 оранжерии * 1200 разсад * 50 рубли, крайната сума ще бъде 180 000 рубли;
• регистрация на бизнес и получаване на всички необходими документи - 20 000 рубли.

В допълнение към горните разходи трябва да се вземат предвид годишните разходи:

• заплащане на ток и отопление - 20 000 рубли;
• плащане на други комунални услуги -5 000 рубли;
• торове, преработка и др. - 10 000 рубли;
• други разходи - 10 000 рубли.

Също така си струва да се има предвид фактът, че на всеки 2-3 години насажденията от ягоди ще трябва да се актуализират и ако разсадът не е подготвен самостоятелно, ще трябва да изкупуват разсад отново.

С правилния подбор на сортовете можете да получите до 5-6 реколти от горски плодове. Цената им ще зависи от времето на годината:

1. Пролетно-лятна реколта Ще струва 108 000 рубли (360 килограма * 3 оранжерии * 100 рубли);
2. Есенно-зимна реколта ще донесе много повече печалба, а именно 270 000. Това се дължи на факта, че през този сезон килограм ягоди ще струва 250 рубли.

Бизнесът с ягоди може да донесе огромни печалби и да се изплати за 1-2 години. Основното условие за успеха на бизнеса ще бъде производството на качествени продукти, а именно вкусни и атрактивни горски плодове..

Примерен бизнес план

Бизнес план за производство на ягоди се изгражда от всеки предприемач независимо. Той трябва да включва всички индивидуални характеристики на бъдещия бизнес.. Придържайки се към общата схема, изготвеният план трябва да съдържа следните точки:

1. общо информация за култивирани ягоди (сорт, покълване, период на плододаване, добив, особености на грижа и др.);
2. Площ и подробно описание на оранжерии;
3. Съотношението на предлагане и предлагане на пазара, наличието на конкуренти и други подобни фактори;
4. производство планът;
5. общо оценка на разходите;
6. Прогнози за приходите, планове за бъдещи печалби;
7. Финансов риск и възможности за тяхното минимизиране.

Производственият план включва всички данни, свързани с отглеждането на ягоди (подготовка на оранжерията и разсад, засаждане, грижи, бране на горски плодове и др.) И планове за изпълнение на реколтата.

Бизнес, изграден на целогодишно отглеждане на ягоди, изплаща се много бързо и може да донесе добър доход. Преди да започнете да създавате свой собствен бизнес, трябва да изчислите всичко до най-малките детайли, за да избегнете провал в началните етапи.