съдържание
Пчеларството е популярна селскостопанска индустрия и ви позволява да получите вкусен мед, съдържащ голямо количество витамини и хранителни вещества. Традиционно медоносните насекоми се отглеждат в райони с топъл климат, за да могат да събират нектар през лятото, но при желание в северните райони може да се организира пчелина, като в него се заселват специални северни пчели. Основните им предимства и характеристики на съдържанието, както и полезните качества на меда, произведен от тези насекоми, са изброени по-нататък в статията.
Възможно ли е да се размножават пчели в северни условия?
Някои хора смятат, че пчеларството в студен климат е невъзможно, но не е така. За производството на мед в региони със сурови зими и кратки лета се използват специални насекоми..
Наричат се северни, средноруски или централноевропейски пчели и за първи път са открити в Европа преди около 8000 години. Постепенно популацията на централноруските пчели независимо се разпространява във всички северни райони, а през XVIII век тези насекоми са пренесени на територията на Сибир, Норвегия и Финландия.
В сравнение с други сортове, тази порода има редица отличителни характеристики:
- големи размери са характерни за насекомите, а средното тегло на един индивид е 100-110 mg;
- тялото на всеки индивид е покрито с дълги (до 5 мм) косми с тъмносив цвят, а характерните жълти ивици по корема отсъстват;
- насекомите са много издръжливи и могат да работят дори при температура на въздуха +10 ... + 12 ° С, а работещите индивиди за първи път започват да излитат от кошера вече при температура от +5 ° С;
- в кратък период на северно лято тази порода е в състояние да произведе голям обем мед - до 70 кг;
- насекомите могат да строят пчелни пити бързо, така че те произвеждат много восък;
- плодовитостта на матката може да достигне 2500 яйца на ден;
- за производството на мед насекомите предпочитат липа и елда - при липса на тези медови растения е трудно представителите на тази порода да преминат към събиране на нектар от други растения;
- Този вид се характеризира с агресивно поведение, така че когато извършвате работа в пчелина, трябва да носите защитен костюм и да се държите много внимателно.
Медът на северните пчели в сравнение с обичайния
Северното пчеларство ви позволява да получите специален, елитен вид на мед, който е запечатан в пчелни пити с бял и сух печат. При полагане на продукта в пчелните пити северните пчели оставят малки пролуки между стените си за достъп на въздух, поради което медът е особено ароматен и има характерен сладко-сладък вкус.
Основните отличителни характеристики на северния мед са изброени по-долу:
- продуктът съдържа естествен антибиотик - има антибактериален ефект върху човешкото тяло, помага за понижаване на телесната температура по време на треска и спира възпалителните процеси;
- броят на диастазата на такъв мед е в границите от 25 до 45 и по-високи - това означава, че той съдържа голям брой ензими, които стимулират метаболизма в организма
- северният мед е екологично чист продукт - медоносни растения, като източник на нектар за този вид пчели, растат в естествената среда без използването на пестициди и други вредни вещества;
- продуктът има полезен химичен състав поради факта, че нектарът от медоносни растения, растящи в райони със студен климат, съдържа много важни микроелементи, витамини и органични киселини.
Видео: Северен мед
Характеристики на пчеларството на север
Въпреки големия списък на полезните свойства на северния мед, се препоръчва само пчелари, които имат опит в тази индустрия и не щадят никакви усилия в грижата за пчелни кошери, отглеждащи централноруски пчели.
Пчеларството на север има определени характеристики, поради което при отглеждане на пчелин се препоръчва да се спазват такива препоръки:
- насекомите, първо, напълнете разширението на магазина с мед, а след това част от кошера с разплод, така че когато изпомпвате мед в навечерието на зимата, трябва внимателно да следите количеството на останалата храна;
- периодът на зимуване за този вид насекоми започва в средата на октомври и завършва приблизително в средата на април;
- кошерите със северни пчели за зимата оставят на улицата - това закалява насекомите и предотвратява тяхната смърт;
- така че защита на кошерите от силни студове и студени ветрове през зимата, се препоръчва да оставите естествен висок слой сняг около тях - той предпазва насекомите от студа;
- през зимата северните пчели консумират приготвена храна икономично - ще им е достатъчно да оставят няколко кадъра, частично напълнени с мед, а за една зимна улица от насекоми ще са необходими само 1,2 кг храна;
- мед не може да се изпомпва веднага след първото заминаване на рояка - когато улицата се затопли (около +12 ... + 14 ° С), матката започва активно да снася яйца, а работещите индивиди по това време събират достатъчно храна за многобройни потомства;
- във всеки кошер трябва да има само една кралица - матката на северните пчели изобщо не се разбира и започва война за територия;
- при обилно събиране на мед не е необходимо да се поставя разделителна решетка в кошера, тъй като насекомите са в състояние самостоятелно да ограничат яйцепозицията на кралицата;
- когато подкуп от 2 кг се събират в кошера, трябва да поставите допълнителни рамки в структурата и да промените старата матка на по-млада - това ще помогне предотвратяване на началото на рояка;
- при подготовката за зимуване, на хоризонталната рамка в кошера се поставя пълноразмерна хоризонтална рамка и се поставя върху горната част на рамките с пчелни пити pergovuyu торта.
Видео: пчеларство на север
Съвети за пчеларя
В допълнение към основните характеристики на грижата за северните пчели, също се препоръчва използването на някои спомагателни техники в пчелина, които улесняват работата с кошерите и подобряват работата на пчелното семейство..
- По-долу са допълнителни съвети от опитни пчелари по този въпрос:
- когато работите пчелин страх или раздразнение не могат да бъдат показани - пчелите чувстват несигурността на човека и започват да го правят ужилване;
- преди да отворите кошера, който трябва да използвате dymarom и е наложително да се носят лични предпазни средства - целостен костюм, изработен от дебела тъкан, специални ръкавици, както и мрежова маска за лице и шия и високи затворени обувки;
- не се препоръчва да обезпокоявате насекоми следобед - по това време те са най-агресивни;
- пчелина трябва да бъде поставен така, че броят на медоносните растения, достатъчен за насекомите, да е в радиус от 2 m;
- Препоръчва се този вид пчели да се отглеждат само на малки пчелини - грижите за всяко семейство отнемат много време, така че е доста трудно да се поддържа голям брой кошери;
- кошерите са най-добре поставени в редове, така че между съседни структури в същия ред да е 3-4 m, а между редовете най-малко 4 m.
Северните пчели могат да произвеждат голям обем мед дори за ограничен период от време в райони с много суров климат и кратко прохладно лято. Използвайки информацията, представена в тази статия, можете самостоятелно да запазите северните пчели във вашия район, за да получите висококачествен мед, който се отличава с полезния си състав и отличен вкус..