Характеристики на пчеларството в башкирия

В момента Башкирия е призната за лидер на Русия в производството на мед. Независимо от икономическата ситуация, броят на пчелина в републиката непрекъснато расте. Натрупаният през вековете пчеларски опит, предаван от поколение на поколение, позволява на тази индустрия да процъфтява.

Как се развива пчеларството в Башкирия?

Пчеларството в Башкирия е признато за една от най-успешните и динамично развиващи се селскостопански отрасли. В местните пчелини експертите определят невероятен брой пчелни семейства - над 250 хиляди. Първоначално, по аналогия с други руски региони, в републиката най-голямо внимание бе отделено на бордовата търговия с мед, но скоро методите на палубата и рамката също получиха активно развитие. Опитът на башкирските пчелари е неоспорим и изключително голям, в допълнение, той се размножава всяка година.

По правило пчелини на републиката са собственост на индивидуални предприемачи, но има и значителни количества както от държавните, така и от научните пчеларски стопанства. Например, изследователски център за пчеларство и апитерапия, основан през 1998 г., активно работи в Башкирия. Компанията дори има право да използва собствена марка - „Башкирски мед“.

В допълнение към научните изследвания, центърът произвежда и козметични и терапевтични продукти, например:

• пени за баня;
• душ гелове;
• детергенти;
• лекарства на базата на пчеларски продукти;
• крем за лице, тяло и др..

В допълнение към изброените продукти, центърът предлага по-познати неща, като мед в много вариации или пчелно млечице. Но основната цел на изследователския център е да насърчава развитието на пчелите: развъждане, опазване на местообитанието, изучаване на условията на живот и развитието на животните.

Башкирски пчелини

Производството на пчелини на Република Башкортостан от мед до лекарства на базата на него се признава за най-високо качество както според мнението на специалисти, анализиращи и сравняващи компоненти, така и на населението на Руската федерация като цяло.

Има редица фактори, които определят перфектното качество на меда от Башкирия, заедно с огромния опит на пчеларите:

• внушителен брой разнообразни медоносни растения;
• работещи пчели;
• осигуряване на република на образователна база на високо ниво: всеки жител на Башкирия може да получи пчеларско образование до съответната специализация във висше учебно заведение;
• масата предприятия в Република Башкортостан, занимаващи се с производство на пчеларска техника на достъпни цени и с добро качество с по-нататъшно разпространение сред пчеларите;
• уверено и благоприятно законодателство, благоприятстващо развитието на индустрията (Законът „За пчеларството“, състоящ се от 5 глави и 26 статии, внимателно защитаващи интересите на пчеларите).

Но въпреки постиженията на човека, въпреки всичко, основното предимство се дава на естествения компонент, а именно наличието на богата растителност (в частност, липови гори), което беше първата стъпка към развитието на бордовия полет в републиката. Слънчогледът и елдата растат в изобилие по нивите, а безкрайните степи са пълни с цветя като:

• сладка детелина;
• детелина;
• изнасили;
• горчица;
• люцерна;
• разнообразни бобови растения.

пчеларство

Пчеларството започна по едно време с пчеларството, не само в Башкортостан, но и в целия свят. Методът се състои в това, че пчелите се съдържат в хралупите на дърветата, а медът, произведен от пчелите, в крайна сметка се отстранява от пчеларите. В републиката до ден днешен, въпреки напредъка и постиженията в пчеларската индустрия, един оцелял регион, където се добива мед по този древен начин. Думата "полет" идва от думата "страна" - кошер под формата на издълбан блок или куха.

Резерватът Shulgan-Tash се радва на значителна слава, създаден по едно време с цел да запази и демонстрира на хората тази най-стара форма на занаят от мед.

Оптималната комбинация от липови гори и висок бор е идеалното място за развитието на медоносната индустрия с мъниста. Област Бурзянски е най-добрият представител на регионите, където полетът все още процъфтява, а местният мед събира похвали не само в рамките на Руската федерация, но дори и извън нейните граници..

Обичайно е да се предават традициите на грижите за полета от поколение на поколение. Това се дължи на факта, че едната страна може да функционира 150 години.

Основните медоносни растения на Башкирия

Башкирия е родното място на мнозина медоносни растения, периодите на цъфтеж, които падат в различно време на годината: пролет, лято и ранна есен. Помислете за най-ценните и често срещаните сред тях..

Пролетни медоносни растения

На територията на Република Башкортостан растат около 40 вида растения от пролетен мед:

• върба - козел, почерняване, бял, пепел и др .;
• орлови нокти - пухкав и татарски;
• касис - червен и черен;
• както и други растения, като клен Норвегия, кръвночервен глог, обикновена птица череша, обикновена планинска пепел и др..

Летни медоносни растения

Башкирия е богата на летни медоносни растения - през лятото в републиката цъфтят над сто вида растения от тревисти до дървета:

• детелина - бяла, розова и пълзяща;
• Сибирски тропос;
• дребнолистна липа;
• мишка грах.

И много други растения. Летните преносители на мед са основата за бъдещото производство на мед в индустриален мащаб, а липата, отглеждаща в големи количества в Башкирия, се смята за основна пчелари.

Есенни бръмбари с мед

Републиката има около 30 вида медоносни растения от края на лятото и есента:

• чести синини;
• Иван чай;
• бяла детелина;
• градински чай, изкълчен;
• жълта люцерна;
• обикновена цикория и други.

Башкирия осигурява три от четирите сезона с цъфтящи растения, което позволява на местните пчели да дават мед почти през цялата година.

Проблеми на местното пчеларство

Въпреки факта, че Башкирия е титан на пчеларството в Руската федерация, тя също не е без проблеми и трудности. Тези проблеми са особено забележими за начинаещите пчелари:

• монополизиране. Приличната част на пазара, както и положителното внимание от страна на властите на републиката, е заета от гореспоменатия изследователски център за пчеларство и апитерапия Башкир. Това е изпълнено с факта, че законодателството е предимно на страната на центъра, а не на отделните предприемачи. Освен това за начинаещите пчелари често е твърде трудно да се съревновават с такъв гигант.
• Технологична изостаналост. Въпреки факта, че пчеларството е много добре развито в Башкирия, все още отнема много време преди най-новите технологии да достигнат до републиката.
• Обезлесяването. Този проблем е важен за много индустрии, особено за селското стопанство, но за производството на мед той играе специална роля. Трудността е очевидна: колкото по-малко са мелезните дървета, толкова по-малко мед ще се получи в крайна сметка.
• Вегетационно лечение инсектицид. То води до масовата смърт на пчелите. В допълнение, следи от тези химикали по-късно се намират в меда..
• Кратък списък на пчелни гнезда, занимаващ се с развъждане на башкирската популация на медоносните пчели.
• Високи цени върху племенния материал.
• Липса на контрол доставка на пчелни семейства и кралици до Република Башкортостан от други региони и от чужбина. То води до кръстосването на видове и в резултат се формира загуба на качествата на башкирски пчелни медове.

Стойност и особености на башкирския мед

Номерът на диастазата е параметър, който определя стойността на меда. Това е съотношението на броя на ензимите към единичния обем. С други думи, колкото по-високо е съдържанието на ензими в меда, толкова по-ценно е. Средно в меда, произведен в Русия, тази цифра е 4-10. Алтай, сравнително популярен и популярен мед, има показател 16-20. Но диастатичното число на башкирския мед е 20-50, което го прави лидер в полезността.

Република Башкортостан произвежда много сортове мед и всеки е ценен по свой начин. Въпреки това, всяко от тях съдържа много полезни вещества:

• аминокиселини, ензими и протеини;
• витамини А, В, Е, К и РР;
• калий, желязо, сяра, натрий, фосфор, калций;
• холин, танини и етерични масла;
• фолиева киселина.

Най-полезните продукти на башкирското пчеларство са следните видове мед:

• Липово дърво. Медът от липа башкир съдържа огромно количество витамини и минерали и е лидер по концентрацията им в единица обем мед.
• цветен. Доста по-нисък от липовия мед в количественото съдържание на ензими: цветето съдържа по-малко. Химичният състав на цветния мед обаче е по-разнообразен от липата.
• елда. Известен с високо съдържание на желязо и протеини. Ценен за способността си да повишава хемоглобина, както и за благотворното въздействие върху нервната система.
• планина. Незаменим помощник при ангина, ларингит, остри респираторни инфекции. Освен това има много благоприятен ефект върху нервната и съдовата система..

Независимо от сорта, качеството и ползите от башкирския мед са общопризнати. Те са толкова сигурни в това, че медът от републиката е включен в диетата на руските космонавти: той е включен в ежедневната диета на работниците в орбиталните станции.

Полезни съвети за начинаещи пчелари Башкир

Преди да започнете пчеларството, трябва да обърнете внимание на два фактора, които са от голямо значение за начинаещ в тази индустрия:

1. Многокорпусните кошери са най-ефективните за употреба в Башкирия. Техният дизайн ви позволява да запазите голям брой пчели на малка площ, което е важно за начинаещи пчелари, които нямат големи финанси в началните етапи.
2. Голям брой пчелни семейства не е гаранция за голямо количество мед и често дори е вредно: в случай на грешка ще бъде трудно да започнете отново и е напълно невъзможно да върнете вече изразходваните пари. Ето защо е по-добре да започнете с малко, но стабилно и рационално производство с постепенно разширяване..

Трябва също така да сте подготвени предварително за природни рискове и да имате план за действие в случай на някоя от ситуациите:

• Инфекции и паразити. При липса на отговор пчелните семейства ще започнат бързо да намаляват, до пълното унищожаване на популацията.
• Подхладителни гнезда. Това е изпълнено с намаляване на раждаемостта на пчелите, тъй като ларвите могат просто да замръзнат.
• глад. Възниква поради липса на мед или пчелен хляб, което води до отслабване или дори смърт на пчелните семейства.
• токсини. Причиняват заболявания на пчелните семейства до масова смърт.

Препоръчва се да започнете със сивата кавказка пчела и Карпатите, ако говорим за южните райони. Тези породи пчели са сравнително непретенциозни и дават добра медоносна реколта..

Също така не си струва да правите големи инвестиции в инвентар и оборудване от самото начало. Първоначално рядко някой пчелар има огромна пчелина, жизнено нуждаеща се от инструменти, механизми и наети работници. По-голямата част от работата може да се извърши ръчно с относителна лекота, без допълнителни финансови разходи..

При избора на място за пчелина е по-добре да се даде предпочитание на места, изобилно засадени с цъфтящи растения. Наличието на поле или овощна градина наблизо е безспорно природно предимство.

Плюсове и минуси на пчеларството в Башкирия

Ползите пчеларство в републиката:

• Не е необходимо да се правят значителни инвестиции, за да се започне. Всъщност можете да започнете с 10 кошера без допълнителни разходи.
• Пчеларството не е отрасъл, в който непрекъснато се изисква постоянно обучение. Един овладян и проверен метод ще бъде достатъчен, за да получите оптимално количество мед с най-ниска цена..
• Висока рентабилност, около 40%. Това се дължи на факта, че винаги има търсене на башкирски мед.
• В малък мащаб един човек може да пчеларира, като по този начин спестява от заплатите на служителите, а цялата печалба може да бъде разпределена по собствена преценка.
• За изпълнението на получените продукти не е необходимо да се сключват договори, всичко може да се продава на пазари и панаири със сертификат за качество на продукта.
• Процесът на изпомпване на мед не е толкова сложен, основното е да научите правилната техника от самото начало.

недостатъци пчеларство в Башкирия:

• Голяма конкуренция на пазара. Особено трудно е да се конкурираш с такъв гигант като башкирския мед. Въпреки това доброто качество на продуктите и рекламата са напълно способни да осигурят постоянен поток от клиенти..
• Рискове. В случай на проблеми от естествен характер (студена зима, болести по пчелите и т.н.) ще са необходими допълнителни средства, защото всъщност ще трябва да започнете отначало.

Пчеларство в Башкирия (видео)

Можете да разберете за нюансите на пчеларската индустрия в Република Башкортостан, както и за Башкирския изследователски център за пчеларство и апитерапия, като гледате това видео:

Освен това препоръчваме да прочетете инструкция за начинаещи пчелари.

Медът е това, с което Башкортостан с право може да се гордее. Въпреки трудностите, всеки трудолюбив жител на републиката ще може да направи пчеларството своя печеливш бизнес. Достатъчно е да проучите цялата налична информация и да положите малко усилия..