Възможно ли е да съхранявате мед в пластмасов контейнер

Природата даде на пчелите по света - уникални трудари. Те произвеждат мед, прополис, пчелно млечице и цветен прашец. Всички тези пчеларски продукти лекуват много заболявания, повишават имунитета, възстановяват енергията. И раздавайки отровата си с ухапване (много полезно, между другото), пчелите умират. Но това не е основното. Медът все още е от голяма полза. Но едно е да го купиш истински и друго да го запазиш по-дълго.

Характеристики на мед

Медът е сладка, вискозна, кехлибарена маса. И отново е невъзможно да не се възхищаваме на тези крилати производители. За да направят 100 г натурален продукт, те трябва да събират нектар от повече от милион цветя. Тогава насекомите го обработват и запечатват в пчелни пити, които самите те също изграждат с точност на математик. Всеки ъгъл в клетъчната клетка е 109,28 °. Почти цялото население на кошера участва в обработката на нектар..

Какво да съхранявам

Този пчеларски продукт съдържа голямо количество минерали и витамини. За да се попълни доставката на тези вещества, трябва да ядете по 1 супена лъжица дневно. лъжица от този невероятен нектар. Оттук възниква въпросът: къде и по какъв начин ще запази своите полезни вещества най-добре. Подходящи ли са пластмасовите контейнери за съхранение или по-добре се запазват в съдове, изработени от други материали, като например стъкло или керамика?

Когато се съхранява правилно, медът ще бъде полезен за дълго време.

Съдовете за съхранение трябва да са идеално сухи и чисти. Трябва да го измиете със сапун за пране и да изплакнете обилно. Препаратите не се препоръчват, тъй като след нанасянето им има тънък филм, който се отмива слабо и ще взаимодейства с продукта.

Ако медът се съхранява в големи количества (например собствената му пчелина), тогава идеалните контейнери за неговото съхранение са колби от алуминиева сплав, неръждаема стомана, както и стъклени буркани. Можете да го съхранявате в дървени вани, но трябва да подходите внимателно към избора на материал. Всички пчеларски продукти абсорбират миризми, така че не цялата дървесина е подходяща. Например, не трябва да избирате съдове от смърч, бор, тъй като те имат специфичен аромат, както и трепетлика, която ще придаде вкус на горчивина. Абсолютно не е подходящ за съхранение на контейнери за сладки продукти, които включват:

• цинк;
• мед;
• олово.

Киселината присъства в меда, който при взаимодействие с метали образува токсични вещества.

Възможно ли е да съхранявате мед в пластмасов контейнер

Напоследък пластмасата здраво навлезе в ежедневието на съвременния човек. Произведено е голямо разнообразие от всякакви съдове, буркани и бутилки. Разрешено е да се държи мед в пластмаса не повече от година, тъй като той е биологично активен продукт. Ако остане в такъв съд по-дълго, той може да абсорбира химически примеси, присъстващи в пластмасови съдове.

По своя състав пластмасовите съдове могат да бъдат проектирани за различни цели и следователно да бъдат направени от различни материали. За храна и нехранителни продукти, за студено и горещо. А медът трябва да се съхранява в контейнер, върху който има изображение на чаша с вилица или маркировка PP, PP или 5. Това означава, че при производството на тези контейнери е използван полипропилен - траен и безопасен материал, който може да се нагрява до 130 ° C и да се охлажда до -40 ° С.

Възможно ли е да съхранявате мед в пластмасов контейнер

След като решите дали е възможно да съхранявате мед в пластмасова купа, трябва да изясните какво е по-добре да съхранявате: в контейнер или бутилка.

Удобно е да го излеете на съхранение в контейнери или кофи със съседен капак. Но такива контейнери имат лек недостатък - капакът не приляга толкова здраво, колкото бутилка или контейнер с усукваща се запушалка. Следователно медът може да бъде наситен със странични миризми. Ето защо е по-добре да го държите в купа с винтови капачки. Докато е течен, лесно се налива в бутилка, а след кристализацията пластмасата лесно се нарязва.

съхранение

За да запазите по-дълго естествен продукт, трябва да вземете предвид няколко нюанса:

температура

Полезните свойства на меда се съхраняват дълго време, при условие че той се съхранява правилно. Какви контейнери могат да се използват за съхранение на този полезен продукт, вече са разгледани. Сега трябва да решите къде трябва да се съхранява и каква температура на въздуха е най-благоприятна за това. За по-добро запазване на меда е необходима температура от -6 ° C до 20 ° C. В стаята, разбира се, е по-висока от 20 ° C, следователно, за дълго време (по-дълго от една година) този продукт не се препоръчва да се съхранява в апартамента. Изба или хладно мазе - това е всичко. При температура над 35 ° C витамините започват да изчезват от меда, ако се нагреят още повече, ензимите се разграждат, бактерицидните свойства изчезват. Продуктът вече не е лечебен, а просто лечение.

влажност

Медът, както и други пчеларски продукти, абсорбира влагата много добре. При висока влажност този нектар може да ферментира. Следователно неговото съхранение предвижда наличието на херметически затворени контейнери.

Парфюм

Подобно на водата, медът бързо абсорбира миризмите. Затова трябва да се пази от продукти като:

• горива и смазочни материали;
• токсични вещества;
• бои и лакове;
• полимерни продукти.

Дори плътно затворените контейнери няма да попречат на тези миризми да проникнат в мед..

Мед в пластмасов съд

светлина

Пряката слънчева светлина убива антимикробните качества на меда, в това отношение той трябва да се съхранява на тъмно място.

Възможно ли е да съхранявате мед в хладилника

В градски апартамент хладилникът е най-доброто място за съхранение на това сладко: температурните условия са подходящи, той остава еднакъв както през зимата, така и през лятото, слънчевите лъчи не попадат, влажността също не е много висока. Така че, ако контейнерът с мед е плътно затворен (за предпочитане с винтова капачка), тогава можете да съхранявате този продукт в хладилника.

От горното можем да заключим, че е разрешено съхраняването на мед в пластмасов съд. Но, ако трябва да го запазите за по-дълго време, по-добре е да използвате стъклени буркани, алуминиеви буркани или емайлирани контейнери за тази цел..