Катумска порода овце

С развитието на индустриалните технологии овцете започват да повтарят съдбата на зайците от самонасочването, търсенето на кожите от които днес не е голямо. Синтетичните материали днес често се затоплят по-добре от естествените кожи, а привържениците на екологичните продукти също не бързат да купуват естествени кожи, тъй като за да получите естествена кожа, трябва да убиете животното.

Овцете не трябва да се убиват за вълна, но вълната е по-скъпа от синтепона и се затопля по-лошо. Днес продуктите от вълна са изработени от вълна от лами и алпаки с добавяне на вълна Ангорски кози или ангорски заек. Дори вълната на мериносови овце започна да се цени по-ниско. Грубото руно практически не струва. Палта от овча кожа от овча кожа също са извън модата.

Именно на ниското търсене на овчи кожи с груба коса катумската порода месни овце дължи външния си вид.

Катумската овца е млада порода, по-точно, тя все още не е порода, това е родословна група овце, съставена от кръстоски от кожуха на Романов с американската месна порода Катадин. Първото споменаване на овцете Катумски е открито едва през 2013 г..

Породата група получи името си от местността в района на Ленинград, където започна да се развъжда. Стопанството, което се занимава с развъждане на групата овце от породата Катумски, днес наричано още „Катум“.

Мотиви за появата на групата овце от породата Катумски

Собствениците на частна ферма „Катуми” започват да отглеждат овце през 90-те години. По онова време те са романовски грубокоси овце - отлична порода, добре приспособена към руския климат и отличаваща се с многообразието си.

Но се оказа, че основните продукти на Романовската овца: кожи, вече не са популярни поради появата на нови материали за облекло. Качеството на месото на овцете на Романов, въпреки че не е лошо, но не беше достатъчно за възвръщаемостта на производството.

Овцето на Романов изразходва твърде много от ресурсите на тялото, за да отглежда известната си козина, вместо да я харчи за изграждане на мускули.

Собствениците на "Катум" започнаха да търсят други начини за развитие на производството. Те се нуждаеха от овца, добре приспособена към руския климат, непретенциозна в храненето, многократна, с добър (бройлер) набор от живо тегло. В Русия правилната порода не е. Има или мерино, или кожени палта, или месо-мазни породи. И ти трябваше месна порода, която не е склонна към натрупване на мазнини.

Правилната порода е намерена в САЩ. Същият проблем съществува и там: търсенето на овча кожа и овча вълна пада, а за овнешкото тяло нараства. Американската месна порода Катадин беше отгледана в щата Мейн през втората половина на 20 век по същите причини, от които собствениците на Катума се заеха с развъждането на руско месо: ниско търсене на вълна и високо месо.

На снимката катаджийска овца с две агнета.

В Америка търсенето на овце с меко покритие се увеличава, а разплодните индивиди стават все по-скъпи.

Елитните овце от Катадин бяха внесени от САЩ в Ленинградска област и се кръстосаха с матката на породата Романови.

Целта беше да се върнем към дивата версия на козината при животни с елиминирането на мутацията на дълга коса и висок добив на качествено месо от трупа.

Невъзможно е просто да се докарат кададини в Русия, защото целта е била да се получи порода, която да дава потомство като романовска овца (3-4 агнета на агне) и способна на целогодишно развъждане и в същото време като катадин, добре подпряна мускулна маса при липса на вълна които трябва да се режат поне веднъж годишно.

Описание на родословната група на овцете Катумски

Изборът на катумците е извършен строго, безмилостно изхвърлени личности, които не отговарят на необходимите изисквания. В резултат на това днес, въпреки че е твърде рано да се регистрира породата група като нова порода, желаните черти са ясно видими в популацията:

• обикновена естествена коса на диво животно;
• многоличието на Романови кози;
• способността да ходи на лов и да се шегува целогодишно;
• добра мускулна маса. Месечните агнета тежат 12 - 15 кг;
• отличен вкус на месо. Ако вярвате на онези, които са опитали агнешкото Катум на селскостопанската изложба „Златна есен“ през 2014 г..

Самите животновъди отбелязват, че месото на овцете им се различава коренно от обикновеното агне по своите характеристики по липсата на специфичен аромат и наподобява телешко.

Цветът на животните в популацията е главно светлочервен или светлочервен с малко пайелд..

Предимства на групата порода Катумски:

• голям размер. Овните растат до 110 кг. Ewe до 80 кг;
• къса коса, въпреки че, ако се съди по снимката, влиянието на цариците на Романови все още се усеща и катумците не са наистина гладкокоси;
• няма нужда от прическа;
• устойчивост на болести, наследена от катадини;
• теглото на една овца за 1,5 години е 100 кг;
• плодовит. 2 - 3 агнета на агне - нормата за катумците;
• способност да понася руски студ в писалка, оборудвана с подслон от вятъра;
• дълъг живот. Катумците са способни да възпроизвеждат до 10 години;
• философски поглед върху живота, в смисъл, гъвкаво разположение.

На снимката е осеммесечен овен, тегло 65 кг.

Въпреки че работата с хората от Катум все още не е приключила, сега овцете вече са в състояние да отглеждат подкосъм за зимата, пускайки го самостоятелно през пролетта и оставяйки само останалата коса за лятото. Когато ги държите навън при замръзване, е необходимо да осигурите овце сено за възможност за самостоятелно загряване. При наличие на отопляеми купи за пиене с топла вода консумацията на фураж през зимата се намалява с 30%.

Някои овцевъди, които се интересуват от тази родословна група, намериха информация за пристигането на муфлона към населението на Катум. Собственикът на частното стопанство „Катуми“ отрече тази информация. Преди това стопанството отглежда полудиви овце за лов, смесвайки породата Романовская и муфлон. На снимката има кръстоска между муфлон и Романовская.

Този бизнес се оказва нерентабилен и е закрит. "Ловец" добитък разпродаден.

Истински катумани без рога.

Присъствието на рогат индивид в стадото се обяснява с факта, че не става дума за овен, а за алпийски козел, „работещ“ като водач в ято от катумски ярки.

заключение

Въпросът на заинтересованите овцевъди за това дали катумците са порода, регистрирана в Държавния регистър на Русия, собственикът на частното стопанство „Катуми“ заобиколи. Което показва, най-вероятно, как породата Komatsu все още не е регистрирана. Това не е изненадващо, тъй като досега не са получени повече от 8 поколения овце Катум. Генотипизирането и отрязването на индивиди, които не отговарят на желания стандарт, ще продължат най-малко 10 години, преди групата порода да бъде призната за порода. Независимо от това, посоката е много интересна и няма съмнение, че с възможностите и знанията на собственика на "Катума" ще бъде регистрирана нова порода. Сега „Катуми“ продава допълнително родословно младо животновъдство на частни ръце, а овцевъдите, които са уморени от стригане на овце, имат възможност да си купят гладкокоси агнета с вкусно месо.