Изненадващо вкусен и невероятно здравословен пипер - сорт какаду: отглеждане и отглеждане

Пипер какао

Сладкият пипер е един от най-популярните зеленчуци сред градинарите..

Въпреки южноамериканския си произход, растението успешно се култивира в много региони на страната ни.

Общо описание на растението

Най-вкусните и едри хибридни сортове включват пипер Какаду със среден период на зреене: от покълването до плододаването минават 95-110 дни. Разпространен храст, височина до 1,5 м.

Яркочервените лъскави плодове на растението са едри, продълговато-цилиндрични, с тегло до 0,5 кг, с месеста плътна пулпа с дебелина 6–10 мм. Има висок имунитет срещу вредители и болести. Производителност в открита земя - до 3,5 кг / м², в защитени - до 12.

Препоръчваме ви също да се запознаете с най-добрите сортове сладък пипер, които са описани тук, и от тази статия научете за деветте най-интересни вида на това растение.

снимка

Снимката показва черен пипер Какаду:

Грижи за растенията

Засаждане на семена

Оптималното време за засаждане на семена от този зеленчук е втората половина на март - началото на април. Почвената смес за пипер се приготвя предварително, като се взема от лехите в градината, върху които не са отглеждани соланови семейни култури.

Важно е! Почвата за отглеждане на това растение трябва да бъде плодородна, рохкава и дишаща.

Семената от пипер се засяват в дървени кутии, пластмасови или торфени чаши на дълбочина 1,5–2 cm при температура 25–28 ºС.

Първите издънки на зеленчука се появяват на 7-10-ия ден, след което разсадът се излага на светло и хладно място.

Отглеждане на разсад

Когато една млада издънка има един или два истински листа, те се трансплантират в отделни контейнери с отстранена трета от корена. Тази техника се нарича кирка. Произвежда се 2-3 седмици след появата на растението..

Важно е! Няколко дни след трансплантацията разсадът на пипер трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина, след което се поставя на светло и прохладно място..

При нормалното развитие на зеленчуковия разсад, подхранването не се изисква. Ако растенията не растат добре, загубили са цвят, тогава се прилагат сложни минерални торове.

За поставяне на млади разсад от пипер са идеални не само южните прозорци, но и первазите на прозорците от източната и западната страна.

Растенията се поливат, докато субстратът изсъхне с топъл сняг или утаена вода от чешмата сутрин и следобед.

Отворена трансплантация



В южните райони разсадът се засажда в открита земя през втората половина на май и началото на юни, а на север - 1-2 седмици по-късно.

За засаждане на зеленчуци предпочитайте повишени и слънчеви места. Ако градинската земя е тежка и лоша (например горна или пясъчна), тогава в нея се внася изгнил оборски тор или компост - кофа с 1,5-2 м2 земя и дървесна пепел - 0,5 л / м².

Те копаят почвата и подреждат лехи, в които чушките се засаждат по двуредов модел. Разстоянието между храстите на Какаду в един ред трябва да бъде 40-50 см, а между тях - поне метър. Високата гъстота на засаждане води до развитие на болести и по-ниски добиви.

тор

За подхранване на растенията използвайте както сложни минерални, така и органични торове.

Чушките за първи път се подхранват 10-14 дни след засаждането в открита земя.

Използва се карбамид, но най-добрите резултати се получават от пилешки изхвърляния, които се разреждат с вода в съотношение 1:15 и се настояват на топло място до края на ферментацията. Полученият разтвор хвърля контура на кладенеца.

Вторият връх на обличане се въвежда в периода на масов цъфтеж и залагане на плодове на растението. Мълеин се използва заедно с пилешки изхвърляния.

В последния случай кравеят тор се смесва с вода в пропорция 1:10 и се изсипва в браздите, направени между редовете пипер.



Полезно е да пръскате листа и цветни пъпки на растение с инфузия на пепел - 1-2 чаши на кофа с вода.

Третото хранене с течни пилешки изхвърляния е присвоено до началото на плододаването на хибридния сорт какаду.

поливане

Периодичност на напояване - поне 1 път седмично, а в оранжерията - на всеки 1-2 дни.

Важно е! Необходимо е да се полива с топла вода при температура най-малко 18–20 ºС.

След тази процедура се извършва разхлабване на почвата около чушките, последвано от мулчиране с костенурна почва или хумус с добавяне на дървесна пепел.

Стреляйте подрязване

За да получите добра реколта, на етапа на разсад се формира храст от какаду. Когато се появят 5-6 истински листа, прищипете горната точка на растеж, което води до развитието на странични издънки, по които главно се развиват плодовете.

След като чушките са засадени в земята, пасинките, образувани в междувъзлията, задължително се отрязват, оставяйки пън с дължина 2 см.

жътва

Берат се, когато долните плодове на какаду достигат максималния си размер., характерно за този сорт, обаче, не се постига биологична зрялост.

Тъй като издънките на пипер са слаби, плодовете на растението се отстраняват внимателно заедно със стъблото.

Събирането се повтаря на всеки 4-5 дни..

Развъждане за семена

За получаване на зеленчукови семена се избира добре развиващ се храст., оставяйки не повече от 2-3 плода в него в третото ниво от дъното, които могат да издържат, докато напълно узреят.

Останалите плодове и яйчници се отстраняват най-малко 1 път седмично..

Когато тестисите достигнат биологична зрялост, те се отстраняват и се поставят в хартиени торби до пълното им изсъхване. Тогава плодът на пипер се нарязва, а семената се пакетират в хартиени торбички, като се посочва името на сорта и годината.

облага

декоративен

Пиперът носи не само чисто практическа функция, тъй като храстите му са много декоративни, а наличието на красиви червени плодове, удавени в ярка зеленина, може да украси всяка зона.

храна

интересното! Сортът Какаду се използва като хранително растение в салати, яхнии, варени и пържени, както и за пълнене и консервиране.

доза

Растението се счита от диетолозите и лекарите като източник на много полезни витамини:

  • провитамин А: антиоксидант, който предотвратява стареенето на организма;
  • Витамин С: укрепва имунната система при настинки и ТОРС;
  • Витамин В: необходим за нормалното функциониране на различни органи и системи на тялото, особено нервната и храносмилателната, подобрява състоянието на кожата и косата, влияе върху връзките на имунитета;
  • Витамин Р: укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратявайки кръвоизливите;
  • фолиева киселина: благоприятна за развитието на плода.

Освен това сладкият пипер съдържа много желязо и калий, което е полезно при анемия и сърдечни заболявания. Зеленчукът също е богат на фибри, което подобрява храносмилателния тракт, нормализира метаболизма и намалява риска от рак.

В козметологията свежият сок се цени като хидратиращ тоник, а растителната каша е под формата на маска за лице.

Болести и вредители

Сред основните заболявания "какаду" могат да бъдат идентифицирани, както следва:

  1. Късен полъх

    За да се предотврати заболяването, 10-15 дни след засаждането в почвата, зеленчукът се напръсква с разтвор на течност Бордо. Лечението на пипер с лекарства като Fitodoktor и Oksikhom е ефективно. В случай на тежко поражение се използват Ridomil Gold, Barrier и Barrier..

  2. Върховно гниене на плода

    За превенция семената на Какаду се третират с 0,25% разтвор на меден сулфат или калиев перманганат преди засаждането. Пръскането с калциев нитрат помага.

паразити

листна въшка

За да се премахнат вредителите, зеленчукът се напръсква с воден екстракт от пепел или тютюн.

С неефективността на тези мерки се използват бързо разлагащи се инсектициди: Келтан и Карбофос.

Обработката се извършва сутрин до цъфтеж, но не и по време на плододаване.

Паяк акара

Те се отърват от тази напаст от пипер с инсектицидни лекарства: "Фуфанон", "Карбофос", "Ателлик" и "Фосбецидом".

За градинарите сме подготвили статия за сладки пипер сортове за открита земя и оранжерии. Препоръчваме ви също да се запознаете с описанието, правилата за грижа и отглеждане на следните сортове:

Избирайки сорта Какаду, градинарят получава хибрид, който се отличава с високи гастрономични качества, устойчивост на болести и вредители, както и прости техники за отглеждане. Наличието в растението на склад от витамини и минерали помага за възстановяване на загубеното здраве и помага за предотвратяване на много заболявания.