Развъждане на кози като бизнес: рентабилност, изготвяне на бизнес план

Растяща организация

Ако възнамерявате да запазите не 2-3 кози, а пълноценна частна ферма, макар и малка, препоръчително е да регистрирате бизнеса си. Откъде да започнете и по-нататъшната последователност от действия:

1. Вземете статуса на индивидуален предприемач и вземете удостоверение с регистрационен номер от Федералната данъчна служба.
2. Свържете се с местната администрация с молба за наемане или закупуване на парцел, ако нямате подходящ имот.
3. Вземете разрешение от Роспотребнадзор и SES.
4. Получете разрешение от екологичната и пожарната инспекция.

След документите можете да започнете да организирате бизнес.

Уредба на фермата

Първоначално се нуждаете от място. Тя трябва да бъде просторна зона с плодородна земя. Във фермата трябва да има животновъди за кози, навеси за фураж и оборудване, кошари и място, запазено за пасище. За да поддържате стаите сухи и топли дори през зимата, можете да помислите за изграждането на малка автономна котелна стая.

Не забравяйте да помислите върху помещенията, които отделно ще съдържат бременни и кърмещи кози, млади животни. Ако възнамерявате сами да преработвате мляко, ще трябва да закупите сепаратори и да изберете място, където ще се извършва преработката.

kozljatnika

В региони със сурови зими козелите трябва да бъдат изолирани. Животните са непретенциозни, но не понасят силни студове и влага. Размерът на помещенията трябва да бъде проектиран така, че възрастните да могат да се движат свободно, а младите животни да скачат. Козите са активни, не могат да се държат в тесно пространство, това ще се отрази на тяхната производителност. За 15 индивида е оптимално да има 40 кв.м..

Коза къща е построена върху основата, за да се предотврати проникването на влага вътре. Подът може да бъде дъска, глина или земя, но в никакъв случай с бетонно изливане. Не забравяйте да направите наклон с кран в ямката, където канализацията ще се оттича.Стените трябва да са здрави, без пукнатини (в козните къщи не може да има течение), височина 2 м. Под покрива се правят отвори за прозорци, които трябва да се отворят, за да се проветри помещението. Хранителните корита и купичките за пиене не трябва да стоят на пода, така че животните да не ги преобръщат и да не се тъпчат по тях.

пасища

Средната продължителност на пасищния сезон е около 180 дни в годината. Козите се нуждаят от ежедневна свободна дивеч през този период. На територията винаги трябва да има висококачествена растителна храна и поливане. Най-добре е, ако извор или езерце с течаща вода действа като отвор за поливане. Замърсените източници и застоялата вода са строго забранени - поради тях козите се разболяват и се заразяват с глисти. Пасището е оградено по периметъра с ограда, която животните не могат да прескачат..

химикалки

До козешката кожа е изграден специален пешеходен двор, често с балдахин от дъжд и слънце. Колкото по-голямо е стадото, толкова по-широка е зоната на коралите. Те го правят по-често правоъгълни в съотношение 1: 3 или 1: 2. Големите корали могат да бъдат квадратни. За защита на писалката използвайте дървени материали или мрежа.

Доилни машини

Голямо стадо кози е ръчно дълго и трудно се доя. Ще спестите време, здраве и пари за наемане на служители, като закупите доилни апарати. Дизайнът им е същият като този на крава, само размерите са по-малки и има две чаши.

руски - месо и мляко, тегло - 50 кг, лесни за почистване, годишен добив на мляко - 500 л-

ангорска вълна - вълнено, тегло - 30-50 кг от женската и до 85 кг от мъжките, почти цялото мляко отива за хранене на младите, заклани за месо до 7-годишна възраст-

нубийски - месо и мляко, тегло - 50–70 кг, 814 литра мляко годишно-

алпийски - месо и мляко, тегло - 60–75 кг, добив на мляко годишно - 1000 л-

Boer - месо, тегло - 80–110 кг, плодовито, млякото отива за хранене на децата-

Горно-Altaisk - пух, месо, тегло - 45–65 кг, добив на месо - 75% , добив на мляко - 0,5 л на ден.

Днес има повече от 60 породи кози, така че отделете време с избора. Решете какво точно искате да направите и какъв бюджет сте готови да отделите за закупуването на стадото. Когато купувате животни, проверете за ваксинации и сертификати за порода.

хранене

Колкото по-качествен и по-питателен е фуражът, толкова по-здрав и продуктивен е добитъкът. Средно на една коза са необходими 2-3 рула сено и 0,7 торби счукано зърно на месец. Стандартна дневна дажба на един индивид:

• комбиниран фураж - 0,5 кг;
• сено - 2,8 кг;
• кореноплодни култури - 2 кг;
• трици - 0,5 кг;
• минерални и витаминни добавки - 0,004 g.

Не се препоръчва да се дава силоз - от него има кисела миризма в мляко. За да увеличите добива на мляко в диетата на козите, трябва да има лайка и ряпа, но прехранването дава обратен резултат. Достъпът до вода трябва да е денонощен. Ако искате да се храните със комбинирани фуражи - спазвайте дозировката на опаковката, затлъстяването се отразява негативно на добива на мляко.

През лятото

През лятото основното меню на козите е прясна трева и сено. Това е подходящ момент за собствениците - по-голямата част от диетата расте на пасището и се яде независимо от стадото. Всеки индивид трябва да получава минимум 3-4 кг зелена трева на ден. Но все пак давайте малко овес или комбиниран фураж, до 1 кг на ден, за предпочитане. Сутрин можете да давате напоени трици, а през нощта - до 1,5 кг сено от бобови растения като протеин. Витамини и фибри под формата на сурови кореноплодни култури и зеленчуци се дават като горната дресинг.

През зимата

За зимата е необходимо събиране на сено и дървесни клони (елша, топола, върба, трепетлика, смърчови издънки). Витамините се получават от животни от царевица и цвекло, минерали от настъргана креда и сол, добавени към храната. Една коза през зимата отнема около 1 кг сено. Освен това се дава ерусалимски артишок и други зеленчуци. През зимата хранят около 1 кг зърно. По принцип дневната диета трябва да включва 2 кг сочна и 3 кг груба храна. Важно е да се спазва схемата на хранене, така че добива на мляко да е стабилен.

Грижа за животните

Лесно се грижат за козите, основното е да им осигурите топла, просторна, суха стая, в която да поддържат чистота. Периодично козелите се проветряват, дезинфекцират и побеляват, измиват се хранилки и поилки с вода и сода. Животновъдството се инспектира редовно, за да се забележат симптомите на възможните заболявания навреме, а ветеринарен лекар е поканен да бъде прегледан преди чифтосването и агненето. На пода винаги лежи чисто и сухо легло от сено, торф или пясък.

Съставяне на бизнес план за отглеждане на кози

Преди да започнете да получавате разрешения и да регистрирате IP, трябва да имате изготвен бизнес план. Благодарение на него ще разберете по-добре целта си, реалистично оценявайки възможностите и перспективите.

Основните раздели на бизнес плана:

• начален капитал - колко пари са необходими за откриване на бизнес;
• избор на оборудване;
• набиране на персонал и възнаграждение;
• маркетинг (реклама);
• изчисление на рентабилността;
• производство и технологии;
• възможни рискове и начини за излизане от ситуацията;
• анализ на пазара.

Колкото повече информация вземете предвид на етапа на планиране, толкова по-лесно ще бъде разрешаването на организационни проблеми в бъдеще.

Приблизително икономическо изчисление на рентабилността

Средна ферма с добитък от 50 кози има рентабилност около 25%. В зависимост от инвестираните средства, реалната печалба на собственика ще се появи след 3 години, където 25% от печалбата е продажба на млади животни, а 75% - продажба на млечни продукти. Ширококръвните деца са скъпи, около 8-10 хиляди рубли, сумата от около три пъти повече ще бъде изразходвана за оборудване на кози и навеси.Основният недостатък е, че добивът на мляко е нестабилен, през зимата те се намаляват 3-4 пъти. Колко ефективна е работата, зависи от автоматизацията на производството и наемането на служители. Можете да спестите от сено, като сами го берете.

Канали за продажби и дистрибуция

Най-важният етап от бизнеса е маркетингът. Ще трябва да се справите с него, независимо от вида на продадения продукт. За да намерите купувач, трябва да създадете взаимно изгодна оферта..

Млечни продукти

Редовните клиенти на козе мляко са бързи. Тези продукти са желани на пазари и магазини, за хранене на бебета, в салони за красота, които произвеждат суроватка, натурални кремове и друга натурална козметика. Сиренето, маслото, сметаната се оценяват по-скъпо. Те са особено ценни от медицинска гледна точка за страдащите от астма, бронхит, туберкулоза. В регионите са създадени пунктове за събиране на козе мляко, но този вид дейност няма да донесе големи доходи - изкупната цена е ниска.

месо

За месоферма не са необходими доилни машини, месните породи все още дават мляко точно толкова, колкото имат козите. Но месният сектор е по-малко печеливш в сравнение с млечната промишленост - месопреработвателните предприятия не използват козе месо, то е търсено само за конкретни хранителни продукти. Освен това конверсията на фураж на килограм тегло на животните е ниска. Рационално е да се занимава с производство на месо в големите градове и региони, където има стабилно търсене за него..

Продажба на физически лица

С успешното развъждане големите ферми с охота купуват родословни млади животни. Децата се купуват за клане заради младото месо. Ако искате само да продавате добитък, изберете породи, които не дават много мляко. Така вие намалявате работата си и няма да се нуждаете от оборудване за доене. Но можете да комбинирате две области, печелене и на млечни продукти.Плодородните кози носят по две деца наведнъж, раждайки веднъж годишно. Ако в същото време животното не се използва за доене, то може да живее спокойно 17 години, но те са продуктивни за раждането на млади животни само до 12 години, след което отиват за месо.

Продажба на вълна

Бизнесът по продажбата на кози кози, пух и кожи е специфичен, струва си да го направите само ако вече имате реални насоки по канала за продажби. Същата посока може да бъде избрана в допълнение към всяка друга. Екологичните, топли одеяла, пухени якета, шалове, прежда са направени от материали, а за производството на декоративни изделия и обувки са необходими кожи.За да имате доход, препоръчително е да сключите споразумение с фабриката, но можете да продавате стоките на пазара или чрез интернет.

Полезни съвети за начинаещи

Няколко ценни съвета за тези, които нямат опит в отглеждането и отглеждането на кози:

• сред млечните породи е по-добре да изберете Zaanenskaya - те ядат и пият повече от другите, но нямат равна по производителност;
• в никакъв случай не крадете животни на възраст до 1,5 години, това е огромен удар за здравето;
• не мляко кози до първото агне - това спира физиологичното им развитие;
• чифтосването между роднини е забранено;
• през зимата, ако сланата не е силна, козите също се нуждаят от ходене, не на празен ход в катинара, а в движение;
• децата с майка трябва да живеят в отделна стая до 4 месеца, след което младите животни постепенно се отнемат от майка им;
• след раждането козата се храни само с леки фуражи (200-400 г кореноплодни на ден, като постепенно нараства до 2-3 кг, не се допуска прясна трева);
• животните трябва редовно да подават копита, за първи път - след 3 месеца. и след - на всеки 2,5 месеца.

Отглеждането на кози не е много популярно, което обяснява ниската конкуренция и липсата на пазар. Но търсенето на екологично чисти продукти винаги се осъществява, както и интересът на правителството към селското стопанство.