Ryadovka розово: снимка и описание

Обикновеното розово (виолетово) принадлежи към род Lepista, семейство - Обикновено. Латинското име е Lepista irina. В някои източници гъбата принадлежи към рода Govorushka. Семейство Рядовкови включва голям брой ядливи и отровни видове, които само опитни ловци-любители могат да разберат.

Къде растат розови рози

Видът е разпространен в цяла Европа, намира се в необятността на Северна Америка. В Русия гъбата може да се намери на север: Хабаровск, Приморски край, област Амур. Леписта розово предпочита иглолистни гори с пясъчна почва. Рядко може да се намери в смесени или широколистни гори, градски паркове, градини.

Виолетовата леповка (lepistairina) расте в големи групи, семейства разположени в редица. Поради този факт видът получи името си.

Как изглеждат розовите превръзки?

Шапката расте до 15 см в диаметър. При младите екземпляри е закръглена, по-късно придобива камбанна форма, в прераснали екземпляри е отворена, неравна и месеста. Краищата са разкъсани, вълнообразни. Повърхността на шапката е равна, гладка, кадифена, суха при всяко време. Центърът е по-тъмен от краищата. Кожата е боядисана в бяло с лек розов нюанс, с времето може да стане червеникава и дори кафява.

Кракът е тънък, неравен, дълъг до 11 см, по-удължен към дъното, отколкото под шапката. Цвят бял, бледо розов, дебелина не повече от 2 cm.

Пулпата е твърда, влакнеста, гъста и месеста, бяла. По време на дъждовно време може да се появи воднистост..

Плочите са тънки, гъсто разположени, прилепени към стъблото. В младите редове те са бели, по-късно стават бледо розови или кремави.

Възможно ли е да ядете розови редове

Гъбата е годна за консумация, годна за консумация след термична обработка. За човек не е опасно. Леписта има специфичен аромат, наподобяващ цветен, виолетов.

Вкусови качества

Пулпът е гъст и твърд, често безвкусен при младите гъби. Презрелите плодови тела имат сладникав вкус и флорален аромат. Някои източници сочат, че гъбата има миризма на царевица.

Ползи и вреди за организма

Розовият ред се използва като естествен, неживотински източник на протеин. Има данни за леко отравяне след гъбичките. Експертите приписват това на бране на плодове от пътища и в близост до химически заводи.

Фалшиво двойно гребане на виолетово

Леписта е годни за консумация видове, безопасни за хората, но има отровни колеги. Важно е да запомните тяхното описание, тъй като те често растат наблизо.

Опушен говорещ

Гъбата по форма и размер е напълно подобна на розов ред. Основната разлика е пепеляво-сивият цвят на шапката. Кракът на говорещия има белезникаво, плътно покритие. Гъбата има остър аромат, напомнящ миризмата на сапун или парфюм. Често говорещите и гребците растат наблизо, те са лесни за объркване. Двойникът на розовото гребане принадлежи към условно ядливите гъби от 4-та категория, те не се препоръчват да се ядат.

Лицеразказващ говорещ

Плодовото тяло има по-тънък крак от розовия ред и вдлъбната шапка във формата на фуния. Цветът на кожата е ярко бял, без външни нюанси.

Правила за събиране

Розовият ред се събира в края на лятото, именно в края на август настъпва пикът на плододаването му. Можете да намерите гъбата на поляната между дърветата, където образува гъби пътеки или кръгове, които популярно се наричат ​​вещически пръстени. Събирането се извършва в топъл ден, след продължителен дъжд. По-добре е да сложите млади малки гъби в кошницата, те са по-малко твърди.

употреба

Pink Lepista се яде след предварително готвене в продължение на 20 минути. Първият гъбен бульон трябва да се източи. След топлинна обработка гъбата се осолява, пържи и се маринова. Можете да приготвите ред за зимата, като го изсушите или замразите.

заключение

Ryadovka pink е годна за консумация гъба със специфичен аромат, който се забелязва дори след термична обработка. Видът расте навсякъде в широколистни и смесени гори. Той има няколко опасни, отровни двойници. Преди да се съберем за начинаещи берачи на гъби е важно внимателно да проучите снимката и описанието на розовия ред, за да не го объркате с неядливи видове.