Сорт грозде султана юпитер (сащ)

маса-30 ° ССредна височинаЦилиндрична конична250 gовал6 gСиньо червеносочен22%От 1985 г. се провеждат дългосрочни тестове на този сорт в първото лозе, засадено в Кларксвил (Тенеси). След приключване на тестовете гроздето Юпитер официално е патентовано от университета през 1998 г. и оттогава бързо набира популярност..

Описание на сорта грозде Юпитер

Гроздето от Юпитер е подходящо за отглеждане в почти всеки климат и се различава от останалите сортове по комбинация от редица положителни качества.

1. Теглото на една четка зависи от условията на отглеждане и може да бъде 190-250 g.
2. Купката има цилиндрична конична форма. Плодовете по него са разположени с умерена плътност..
3. Плодовете на гроздето Юпитер имат продълговата яйцевидна форма, а теглото им е около 6 g.
4. Цветът на узрели плодове може да варира от синьо-червен до червен. Съдържанието на захар е около 22% , киселинността е не повече от 7%.
5. Вкусът на плода е богат и сладък, той хармонично съчетава мускат, лек послевкус на ягоди и касис.
6. Пулпът е сочен и месест. Характерна особеност на сорта е липсата на семена в плодовете.
7. Отвън плодовете са покрити с гъста и тънка кора, която не се напуква.
8. След бране на грозде Юпитер грозде дълго време запазват атрактивна презентация.

продуктивност

Едно от основните предимства на сорта е неговата висока производителност. Ако осигурите на растението удобни условия за отглеждане и подходящи грижи, тогава от 1 ха гроздова плантация можете да съберете до 260 тона узрели плодове. В същото време първата реколта от храста може да бъде събрана вече след 2-3 години след засаждането му в открита земя. Поради всички тези характеристики, стафидите от Юпитер често се отглеждат в големи обеми за продажба..

Устойчивост на замръзване и болести

Гроздето от Юпитер се характеризира с добра устойчивост на замръзване. Един възрастен гроздов храст през зимата може да издържи на температури до -30 ° C без подслон. Това ви позволява да го отглеждате дори в северните райони със суров климат. Гроздето от Юпитер също понася пролетни студове. Лозата се характеризира със средна устойчивост на гъбични заболявания. Важна роля в това играе правилната грижа за растението и наличието на превантивни третирания на храста.

Предимства и недостатъци

• Предимствата на сорта включват:
• устойчивост на ниски температури;
• ранно плододаване;
• висок добив;
• добра транспортируемост на узрели плодове, тяхната устойчивост на напукване;
• страхотен сладък вкус на плодове;
• висока степен на вкореняване на разсад;
• гъвкавост при използване на културите.

• Недостатъците на сорта включват:
• бързо проливане на горски плодове с презрял букет;
• необходимостта от превантивни лечения на гроздовия храст срещу гъбични заболявания.

Функции за отглеждане

Гроздето от Юпитер може да бъде засадено чрез присаждане или отглеждане на храст по класическия начин - от разсад. Преди засаждането в открита земя е необходимо да се извърши работа по подготовката на площадката и самия разсад. Можете да засадите грозде Юпитер от края на март, за да може младият храст да се аклиматизира в земята преди настъпването на студеното време.

Можете да засадите разсад през есента, преди настъпването на първата слана. Но в този случай трябва да се грижите за внимателното им подслон за зимата.Така че младото растение е по-добре вкоренено в почвата, то трябва да бъде правилно засадено. Помислете по-подробно всички стъпки в тази процедура..

Подготовка на сайта

Успехът на по-нататъшното му отглеждане и обемът на получената реколта до голяма степен зависят от правилната подготовка на площадката за засаждане на грозде Юпитер. Трябва предварително да подготвите място.

Процесът на подготовка на сайта за засаждане на разсад на Юпитер е описан по-долу:

1. Отстранете всички плевели от почвата, изкопайте парцел.
2. За разсад копайте отделни ями с дълбочина и ширина най-малко 0,8 м. Разстоянието между ямите трябва да бъде 2–4 м. Ако планирате да засадите разсад в един ред, можете да копаете дълъг окоп.
3. На дъното на ямата лежеше слой от натрошен камък с дебелина 10-12 см.
4. Смесете малко количество плодородна почва и чифт кофи с хумус. Изсипете тази смес в яма върху слой от развалини. Поръсете малко смес отгоре на почвата.
5. Оставете ямите за кацане в това състояние за 14 дни. През това време приложените торове ще имат време да се утаят и да направят почвата в ямите възможно най-плодородна..

Подготовка на разсад

За да може гроздовият разсад да работи добре в откритата земя, той също трябва да бъде подготвен. За да направите това, 4–5 дни преди планираното засаждане, разсадът трябва да се постави във вода. През това време младото растение абсорбира достатъчно количество влага, което ще му позволи по-добре да вкорени в почвата.

Как да засадите грозде Юпитер

След като изпълните всички подготвителни стъпки, можете да продължите директно към засаждането на гроздови храсти. Ако правилно изпълните всички стъпки, описани по-долу, тогава младото растение лесно ще се вкорени в района.Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на растения в открита земя:

1. В подготвената дупка да поставите корените на разсад. В този случай кореновата шийка трябва да бъде над повърхността на почвата. Корените внимателно се разпространяват вътре в ямата.
2. Поръсете разсад с пръст, а около него поръсете могила с височина 15–20 cm.
3. След това задвижете малко дървено колче, за да подкрепите храста.
4. Мулчирайте почвата около растението с торф, така че да запази ронливостта за по-дълго време и да остане влажна.
5. Провеждайте редовно обилно поливане на разсада за първите 4–5 дни. След това можете да поливате храста по-рядко.

Отглеждане ваксинация

Друг често срещан начин за отглеждане на грозде Юпитер е да ги засадите чрез присаждане. За това е необходимо на мястото да има възрастен гроздов храст, на който да се присажда малина. След сливането на шпиона и основата се получава едно-единствено растение, което има всички положителни характеристики на сорта Юпитер.Най-добре е стафидите на Юпитер да бъдат присадени в друга лоза в началото на пролетта, след като е установено стабилно топло време.

Обмислете процеса на засаждане на грозде от този сорт чрез подложка стъпка по стъпка:

1. От гроздето Юпитер отрежете стръкче, съдържащо най-малко 3 вратички.
2. Шлайфайте горната част на дръжката, така че да се получи остър клин с дължина около 2-3 см. Парафинирайте долния край на дръжката, за да спрете загубата на влага..
3. Третирайте заточения край на стъблото с разтвор, за да стимулирате растежа на корените.
4. За да подготвите запас, трябва да отрежете клон на възрастен гроздов храст на 4-5 см над крайния бъбрек. Трябва да остане само малък пън с височина около 10 см.
5. В получения коноп направете разрез на дълбочина 2-3 см. Вмъкнете в него стеблото грозде Юпитер (клин в разреза). Внимателно покрийте кръстовището с глина.

Как да се грижим

Стафидите на Юпитер не изискват специфични грижи, но трябва да се спазват някои препоръки за неговото отглеждане. Растението се нуждае от резитба, своевременно поливане и торене.

резитба

Подрязването на храста се препоръчва в съответствие с тези правила:

• на едно растение не трябва да остават повече от 40 издънки;
• през есента гроздето се реже за 6-8 очи;
• през пролетта трябва да премахнете слаби издънки, така че те да не натоварват растението по време на неговия активен растеж;
• пролетна резитба на всички съцветия, с изключение на двете по-ниски, макар и незадължителни, но ще повлияе благоприятно на размера и вкуса на плодовете.

За по-добър растеж на лозата, земята около нея трябва да бъде почистена от плевели..

поливане

За да съберете изобилна реколта от растение, тя трябва да се полива. Изпълнете поливане необходими под корена, като се използва само вода със стайна температура.Повечето растения се нуждаят от вода:

• по време на пъпката;
• след цъфтежа;
• по време на узряване на горски плодове;
• по време на продължителна суша.

През тези периоди за един храст са необходими поне 15 литра вода. Честота на поливане - 1 път на 3-4 дни. 10-14 дни преди планираната реколта поливането е сведено до минимум. Допуска се само леко напояване на лозята с вода. За да може почвата около лозовия храст да остане влажна по-дълго, препоръчително е след всяко поливане да се разхлабите и да я покриете със слой мулч..

Как се хранят гроздето

Навременното прилагане на торене стимулира добрия растеж и развитие на растението. Когато засаждате сорта Юпитер върху плодороден парцел, храстът ще вземе някои хранителни вещества от почвата.

Но, освен това, трябва да направите тези видове торове:

1. Амониев нитрат, урея - въвеждат се през пролетта, преди началото на периода на активна вегетация. Тези вещества съдържат азот, необходим за активния растеж на листата и леторастите..
2. суперфосфат - допринасят малко преди началото на цъфтежа. Торът съдържа фосфор, който е необходим на гроздовия храст за образуването на съцветия, както и за яйчника и узряването на горските плодове.
3. Картофена тор - допринасят в края на лятото или началото на есента. Те допринасят за ранното узряване на плодовете и подготвят гроздовия храст за зимуване..
4. Бордо течност - съдържа мед, затова през пролетта се препоръчва да се напръска с разтвор на храсти. Това ще увеличи устойчивостта на засушаване на растението и ще помогне за предотвратяване на гъбични заболявания..
5. Борна киселина - допринасят през лятото през периода на зреене. Съдържа бор, което прави плодовете по-сладки, допринася за ранното им узряване..
6. цинк - направете през лятото преди узряването на гроздове. Увеличава добивът на гроздов храст.

Подслон за зимата

Възрастните храсти на стафидите от Юпитер се нуждаят от зимен подслон, само ако външната температура падне под -30 ° C. Но младите разсад трябва да бъдат защитени от замръзване, за да не умрат.

Основните правила за подслон на грозде Юпитер за зимата:

1. Огънете клоните на гроздето към земята, поставяйки парче шисти или дървена палета под тях.
2. Оформете букет от наклонени гроздови издънки и го поръсете с паднали листа отгоре.
3. Увийте китката в слой от агрофабрика, така че краищата да останат отворени и да осигурят въздушна вентилация около гроздовите издънки.
4. Фиксирайте покриващия материал върху снопчето за изстрелване с жица и го поръсете леко върху земята.

Различни заболявания и контрол

Сортът се характеризира със средна устойчивост на болести. При неправилна грижа се появяват вредители по растението и при липса на превантивни мерки могат да се появят гъбични заболявания.

Най-често срещаните болести и вредители по гроздето Юпитер включват:

1. Брашнеста мана (Oidium). Причинителят на това заболяване е гъбичка, която засяга листата и плодовете на храста. Признак на заболяването е появата на фин бял прах на повърхността на растението. За да предотвратите увреждане на гроздето от брашнеста мана, е необходимо да го напръскате с фунгицидни препарати, например, Thanos, преди цъфтежа и по време на образуването на плодове. Плевелите също трябва редовно да се премахват около лозовия храст и да се подрязват съгласно описаните по-горе правила..
2. плесен. Това заболяване е опасно и може да унищожи не само реколтата, но и целия храст. Признак за заболяването са маслени петна по листата на растението, покрити с бяло покритие с течение на времето. За да се предотврати появата на мухъл, гроздето трябва да се третира с фунгициди (Strobi, Ridomil Gold). Ако болестта вече се е появила на храста, тогава всички засегнати области трябва да бъдат отрязани и изгорени, а растението да се третира с разтвор на фунгициди.
3. Листовки, кърлежи, листни въшки. Тези насекоми се появяват на листата на плевели, растящи близо до лозовия храст, и след това се преместват в лозата. Те удрят зелената маса на лозовия храст. За да се предотврати появата на вредители, плевелите трябва да бъдат плевели и лозата периодично да се проверява за насекоми. Препоръчва се също да се извършат две превантивни пръскания на растението с фунгициди преди цъфтежа и още едно третиране след цъфтежа. Когато вредители се появят на гроздов храст, той се напръсква с акарициди (Аполон, Клофентезин).

Събиране и събиране на реколтата

Можете да започнете да берете грозде Юпитер още през първите десет дни на август. При най-неблагоприятните условия на отглеждане плодовете узряват в началото на септември. Четките с узрели плодове трябва внимателно да се отделят от леторастите с помощта на остри секатори. Беритбата на плодове се извършва най-добре при сухо и слънчево време. Ако има твърде много клъстери, можете да оставите за кратко някои от тях на издънките.

Най-често се използва гроздето от Юпитер по този начин:

• в индустриален мащаб - само в прясна форма за консумация, тъй като неговите качества за производството на вино все още не са напълно разбрани;
• за производство на меки и сладки стафиди, запазване целостта на корите;
• за консервиране на готвене (конфитюр, сок, компот);
• за производство на вкусно домашно вино.

Помислете стъпка по стъпка инструкция как да си направите домашно вино с грозде Юпитер:

1. Преминете през плодовете и ги поставете на слънце за няколко часа. Това ще даде на плода богат аромат..
2. Поставете гроздето в подходящ размер дървен или пластмасов съд, така че да го напълни 3/4. Смелете горски плодове ръчно или с дървена пещ, за да образувате гроздов сок и каша.
3. Покрийте съда с кърпа и поставете за 3-4 дни на тъмно топло място, така че пулпата да изплува на повърхността на гроздовия сок. Разбърквайте сместа всеки ден сутрин и вечер, за да не се закисне.
4. Отделете пулпата от сока, използвайте марля, за да филтрирате сока 2-3 пъти.
5. Изсипете прецедения сок в стъклени или пластмасови съдове с дълга шия и поставете на затъмнено топло място за ферментация. Сокът трябва да заема не повече от 2/3 от капацитета.
6. Поставете на гърлото на съда със сок капачка с прикрепен към него маркуч или медицинска ръкавица с малка дупка, направена от игла.
7. Поставете младото вино в затъмнено помещение с температура на въздуха най-малко + 21 ° C за активна ферментация. След 2-3 дни добавете 50-80 г захар.
8. Добавете захар към виното на всеки 5-7 дни, докато спре да се преработва в алкохол. Това ще бъде доказано от сладкия вкус на напитката и липсата на понижаване на нейното съдържание на захар.
9. Когато ръкавицата, поставена на гърлото на съда с вино, се обезвъздуши и утайката се утаи в съда, захарта може да се добави на вкус, за да се постигне желаното ниво на сладост на напитката. След това трябва да изцедите виното в чист съд с маркуч.

Напълно възможно е да отглеждате стафидите на Юпитер дори в малка крайградска зона. Ако спазвате всички описани по-горе препоръки и осигурите на растението правилна грижа, тогава гроздовият храст със сигурност ще угоди на изобилна и вкусна реколта.

Видео: гроздови сортове стафиди Юпитер