Silvarian volvarilla: годни за консумация, описание и снимка

Silvarian volvarilla получи името си благодарение на Volvo, в който гъбата е затворена преди узряване. С течение на времето, особената черупка се счупва и образува одеяло, наподобяващо торба, в основата на крака. Този случай има друго име - Volvariella bombicin. Принадлежи към семейство Плитееви. Смята се за една от най-красивите гъби, растящи на дърва. По-долу е пълна информация за този вид от рода Volvariella.

Какво изглежда коприна изглежда копринена

Плододаващото тяло на този вид се счита за най-голямото от семейство Плитееви, което може да нарасне до 20 см. Този екземпляр привлича гъбарите с необичаен вид, можете да го различите от други дарове на гората поради следните характеристики:

1. Капачката на гъбата е с камбанария с малки люспи, чийто размер може да достигне до 20 см в диаметър. Младата волвалила има копринено пластмасово тяло от шапка с бял или бледо розов цвят. С възрастта тя става изпъкнала, плоско разположена с кафеникаво-сив оттенък, стърчащ в центъра.
2. В долната част на капачката са свободни, меки, разширени в средната зона на чинията. Цветът им зависи от възрастта на гъбичките. Така че, при младите екземпляри те са бели, постепенно придобиват розово-кафяв нюанс.
   
3. Кракът е гладък, подут до основата, дължината достига до 8 см, а ширината варира от 0,3 до 0,7 см. По правило е боядисана в бяло и светло сиво.
4. Спори с елипсоидална форма, бледо розово, гладко.
5. Volvo е разчленен на лоба, лента и безплатно. Има мръсно сив или кафяв цвят с малки кафяви петна..
6. Пулпът е тънък, плътен, бял. Той няма изразен вкус и мирис. 3

Развитието на копринена волварела започва в един вид яйце (Volvo), с растежа на гъбата, покривката се разкъсва и се ражда екземпляр с шапка във формата на камбана, докато кракът частично остава увит до края на съществуването си. Старата гъба става свита, люспеста, гола, придобива тъмнокафяв цвят..

Там, където расте волвалила копринена

Този вид се счита за доста рядък и в някои региони на Русия и много страни по света е включен в Червената книга. Така че това копие е под закрила в Република Хакасия и на територията на Челябинска, Новосибирска и Рязанска област.

Основните места на растеж са смесени гори, защитени територии, природни паркове, расте добре на отслабени или мъртви широколистни дървета. Предпочита клен, върба, топола. Предимно се появяват сами, но понякога се събират в малки групи. Активното развитие се наблюдава в периода от юли до август, но се случва и до късна есен. Това е устойчива на засушаване гъбичка, понася добре топлината.

Възможно ли е да ядете копринена волвалила

Копринената волвалила е класифицирана като годна за консумация гъба. Както знаете, опитните берачи на гъби нямат въпроси относно употребата на този вид, те твърдят, че такъв случай е подходящ за употреба. Но преди да го използвате като храна, горските продукти трябва да бъдат обработени. За да направите това, те се приготвят предварително за около 30-40 минути, след което водата се източва.

Фалшиви двойници

Поради особения си вид, копринената волвалила е доста трудно да се обърка с други представители на гората. Но неопитни берачи на гъби може да не различават екземпляра от следните представители на гората:

1. Бяла (миризлива) мухарка. Струва си да се отбележи, че този вид е отровен, така че е много важно внимателно да проучите екземпляра и ако има съмнения относно неговата годни за употреба, е по-добре да не го приемате. Възможно е да се разграничи копринена волвалила от миризлива шампионка благодарение на сивкава „космат” шапка и розови плочи. Освен това последният е собственик на пръстена на крака и този вид го няма. Друга основна разлика е местоположението на горските дарове. Силварийската волвалила не се среща на земята, тя расте изключително върху дърво, което не е характерно за повечето гъби.
   
2. Сивият плувец е представител на рода Amanita. Смята се за условно годни за консумация гъби, обаче не привлича особено потенциални клиенти поради външния си вид и тънката каша. За разлика от волварелата, този копринен екземпляр е с много по-малки размери. И така, диаметърът на капачката варира от 5 до 10 см, а дължината на краката не е повече от 12 см. Споровият прах е бял. Въпреки че този вид расте в широколистни и смесени гори, като волвали, той се среща изключително на сушата.
   

Правила за събиране и използване

Не се препоръчва да разкъсвате и усуквате волвариелата, тъй като тялото на плодовете може просто да се разпадне и има вероятност от увреждане на мицела. Затова експертите съветват внимателно да отрежете крака с нож.

По правило за храна се използват само шапки, тъй като краката са сурови. Преди да приготвите ястието с гъби, копринената волвалила се почиства от отпадъци, измива се и се вари 40 минути. Гъбният бульон не се препоръчва за употреба в храната.

Повечето берачи на гъби твърдят, че след предварително готвене този вид е подходящ за почти всяко ястие. Копринената волвариела може да бъде задушена, пържена, варена и маринована.

заключение

Копринената волвалила е изключително дървесна гъба. Може да се намери на стари и гнили пънове, трупи, на стволове на живи или сухи дървета, дори в хралупи. Поради необичайния цвят и "космат" шапка на този представител от рода Volvariella, е доста лесно да се разграничи от неговите роднини.