съдържание
В съвременния свят е трудно да си представим менюто на всяко семейство без картофи. Това растение не случайно се нарича „втори хляб“. Понякога може да замени хляба, още повече, че разнообразието от картофени ястия им позволява да се хранят поне всеки ден и няма да може да се отегчи скоро. Разбира се, затова повечето градинари предпочитат сами да отглеждат тази култура, за да са сигурни в нейното качество и вкус, въпреки че това често им създава много проблеми и понякога неприятности. Следователно мечтата на всеки градинар ще засади сорт, който би бил едновременно продуктивен, и непретенциозен, и вкусен, и дълго съхранен. И такова разнообразие съществува. Всички изброени по-горе качества са притежавани от Гала картофи..
произход
Този сорт е бил отгледан от немски животновъди, а Германия от незапомнени времена се слави със своята скрупульозност и педантичност във всеки бизнес, особено в отглеждането на растения. И тук немските учени успяха да разработят сорт, който отговаря на почти всички изисквания на селскостопанския пазар. Ето защо с право може да се нарече сорт, подходящ за промишлено отглеждане. Например в родината му, в Германия, той заема 35% от всички площи, отредени за отглеждане на картофи.
Но не само сериозните фермери се интересуват от този сорт. Развъден е в самото начало на 21 век, а от 2008 г. сортът Гала е включен в Държавния регистър на Русия и се препоръчва за отглеждане в северните и централните райони на страната. Оттогава летните жители са загубили спокойствието си - всеки искаше да има и отглежда този уникален сорт в личния си сюжет.
Описание на степен
Сортът Гала картофи е средно ранен, което означава, че от момента на засаждането в земята до узряването минават 70-80 дни. За повечето региони на Русия с кратко лято това е оптимално. Въпреки препоръките за употреба в централните и северозападните райони, сортът е много пластичен при различни почвени и климатични условия и може да се култивира в почти всички региони на Русия.
Издънките от този сорт са наполовина изправени, самият храст расте със средни размери, листата са големи, яркозелени с лека вълнообразност по ръба. Средни цветя, бели.
характеристики на
Сортът картофи Gala има следните характеристики:
- Гам картофените грудки са със среден размер (100 -120 g), продълговато-кръгла форма, покрити със средна дебелина с гладка жълтеникава кожа. Очите са с малки размери и не са много..
- Жълтата плът с различна наситеност, съдържа малко количество нишесте (11 - 13%) и има много добри вкусови характеристики. За домакините това, което е ценно в този сорт е, че той не променя структурата на влакната по време на готвене, остава твърд и не потъмнява дълго време след охлаждане.
- Разнообразие от прибори за хранене. Идеален за диетична храна, тъй като съдържа доста голямо количество каротин и малко количество нишесте.
- Гала е много лесна за почистване и опаковане, което означава, че е подходяща и за промишлено отглеждане..
- Поради своята устойчивост на повреди картофите Gala се почистват лесно и се транспортират дълго време с минимални щети..
- Сортът се характеризира с висока производителност - един храст може да даде средно 15 - 18, а при добри условия - до 25 грудки.
Болести и вредители
Едно от предимствата на сорта Гала картофи е устойчивостта на растението към повечето заболявания от семейството на пасин. Този сорт не е податлив на болестта краста, рак, вируси, усукване на листа и някои видове нематоди. Надземната част на растенията понякога е податлива на късен блясък, грудките са устойчиви на него.
Но има един слаб момент в сорта Гала - неговата податливост към заболяване, наречено ризоктониоза, което се причинява от гъбички. Обикновено болестта засяга долната част на стъблото; един храст от картофи може да изостава в развитието си и дори да умре. Ризоктониозата изглежда като плътни, тъмни петна по клубените, но по стъблата се появяват кафяви рани. Ако не вземете специални мерки, тоест рискът да загубите 15-20% от възможната реколта.
Картофите могат да бъдат засегнати или чрез почвата или грудките, повредени от гъбичките. За профилактика е необходимо грудките да се третират с 1,5-2% разтвор на борна киселина преди засаждането.
Можете също така да използвате накисването на грудки в разтвор на фунгицид "Максим", както и да ги овлажнявате с лекарството "Циркон". В допълнение към превантивните третирания е важно грудките да се засаждат в топла почва и постоянно олющване на храсти, за да се избегне образуването на гъста кора в кореновата зона на картофите.
Функции за отглеждане
Преди първите издънки
Няколко дни преди засаждането е необходимо да се направи селекция от малки клубени за засаждане и да се обработят с фунгициди и стимуланти на растежа, особено срещу основния проблем на сорта Гала - ризоктония. Тогава клубените трябва да бъдат разпръснати подред в кутии, поставени за няколко дни на слънце за цялостно загряване.
Картофите се засаждат, като се фокусират върху местните метеорологични условия в топла почва. Сортът Гала не е много причудлив към почвата, но нейният механичен състав определя дълбочината, на която трябва да се засаждат клубените. Колкото по-лека е земята (пясъчна глинеста или лека глинеста), толкова по-дълбоките (до 12-15 см) клубени могат да бъдат засадени. Тъй като сортът е доста рано зреещ, не могат да се извършват допълнителни специални предсеитбени техники за ускоряване на зреенето на грудки..
Препоръчително е да се увеличи разстоянието между дупките по време на засаждането в сравнение с традиционното до 70-75 см. Това се дължи на свойството на сорта Гала да произвежда увеличен брой грудки от един храст. За целта им трябва място за свободен растеж..
Когато се появят първите кълнове, те трябва да бъдат поръсени с пръст "с главата". Тази техника ви позволява да формирате силна и разклонена коренова система. Обикновено тази процедура се повтаря два до пет пъти. Резултатът ще бъде максимален добив от всеки храст..
От разсад до реколта
Въпреки гъвкавостта и пластичността на сорта към условията на отглеждане, не си струва да го култивирате на сухи земи. Добивът от сорта Гала картофи е силно зависим от влагата на почвата. Следователно, трябва да поливате Гала картофи редовно и обилно през целия вегетационен период, особено ако времето е горещо и сухо.
Преди засаждането под всеки храст се прилагат торове (за предпочитане органични). Втората горна превръзка трябва да се извърши приблизително по време на второто олющване на храстите. Можете да използвате универсални торове за картофи, за предпочитане с високо съдържание на азот. След това се извършват още няколко горни превръзки, като се използва главно калиево-фосфорна тор.
През периода на отглеждане редовно проверявайте картофените храсти за усукани листа, които причиняват съответния вирус. Тези храсти трябва да се отбележат, така че когато копаете реколтата, не използвайте грудките им като семенен материал. Грудките остават напълно подходящи за храна..
Важно е да премахнете всички въздушни части на растенията две седмици преди началото на копаенето на картофи. Тази техника значително ще увеличи срока на годност на грудките. В този случай до 90% от кореноплодите ще се запазят в отлично състояние до пролетта..
Въпреки отличните характеристики на сорта Гала картофи, за да получите наистина отлична реколта, трябва да инвестирате много грижи и грижи.