Характеристики на тиква от орех butternut

Тиквеният бутерн е изкуствено отглеждан сорт. Развъден е през 1960 г. в Америка, кръстосвайки два сорта: индийско орехче и див африкански. Преди да отглеждате, трябва да се запознаете с подробните характеристики на сорта.

Характеристики на тиква с орех

Обща характеристика

Много често тиквичките от бутер се наричат ​​още "ядки" заради изразения си вкус.

1. Плодът е необичайна крушовидна форма, удължена и доста едра (тегло от килограм). Сортовете са зимни, така че може да запази представянето си за дълго време.
2. Кожата е доста плътна, оранжево-жълта.
3. Пулпът е много приятен на вкус и наподобява индийско орехче.

Всички семена, които не са много, се намират в широка част от тиквата. Рано зреещ сорт - узрява три месеца след засаждането.

Не забравяйте, че вкусът на зеленчука зависи от периода на растеж. Най-сладкият вкус се появява с пълна зрялост - в края на септември.

Съдържание на калории

Сортът тиква Butternut има ниско съдържание на калории: 45 kcal на 100 g.

Химичният състав е много ценен, 90% от който е вода. Също така в пулпата има фосфор, магнезий, калций и витамини: С, РР, Е1, В1, В5, В6.

Полезни свойства

Според описанието индийското орехче е не само много вкусно, но и много полезно за организма..

Препоръчва се за употреба при заболявания на стомашно-чревния тракт. Благодарение на пектиновите влакна, токсините се елиминират от тялото..

Суровата тиква помага за премахване на запек и възпаление в пикочния мехур. Насърчава бързия метаболизъм и производството на тромбоцити, спомага за подобряване на кожата и косата.

Продуктът е подходящ за тези, които губят тегло, поради ниското си съдържание на калории. И то трябва да бъде и в диетата по време на бременност поради високото съдържание на фолиева киселина в състава.

Особено полезни са семената. Те съдържат:

• киселина;
• магнезиев;
• протеини;
• фосфор;
• цинк.

Тези компоненти подобряват храносмилателната система, имат антипаразитни свойства, облекчават безсънието и активират мозъка. Те също така правят маслото ефективно при лечение на туберкулоза, черен дроб, диария.

Струва си да се отбележи, че с злоупотреба със семена те могат да навредят на тялото. Освен това не можете да ги миете със зъби, за да не навредите на емайла.

Противопоказания

Хората със сериозни заболявания като захарен диабет, гастрит и язва трябва да се консултират с лекар преди консумация (те ще предпишат дневна доза).

Някои, макар и в редки случаи, имат индивидуална непоносимост към тиква.

Ако зеленчукът причини алергия, трябва да го откажете.

Функции за отглеждане

Високи добиви

За засаждане най-често се използва методът за разсад..

Два пъти месечно засаждането трябва да се тори. По време на периода на цъфтеж се препоръчва да се правят препарати, съдържащи калий.

С появата на цветя и яйчници на плода е необходимо поливане поне 3 пъти месечно. През август поливането трябва да се намали, така че вече наложените плодове да станат сладки, а корите им да са гъсти и гъсти за дългосрочно съхранение през зимата.

Три седмици преди планираната реколта изобщо няма поливане.

90 дни след засаждането вече можете да берете.

Необходимо е да се разхлаби земята около храста, така че отгоре да няма кора, която да задържа въздух и влага. За тази цел са подходящи сено, слама, дървени стърготини, пясък..

Около месец, след като храстите започнаха масово да се разхлабват, трябва да разхлабите земята втори път, да извадите всички плевели и да разстелите стъблата на земята.

Предимства и недостатъци на сорта

Преди да отглеждате тиква Butternut, трябва да знаете нейните плюсове и минуси. Да започнем с положителните качества:

• богата реколта;
• ранно узряване;
• дълго съхранение;
• добър вкус и аромат на плодове;
• може да узрее, ако е изваден преди време;

Липсата на тиква, някои я смятат за много гъста кожа, която е трудно да се отлепи. А също и склонност към определени заболявания.

Болести и вредители степен

При неблагоприятни метеорологични условия могат да бъдат засегнати някои заболявания, характерни за тиквените култури..

1. Бактериозата е най-лошото заболяване за тиква. На котиледоните се появяват кафяви петна и язви. Плодовете стават грозни, ако язви засегнат кората на плода. Корените и стъблата също страдат. На местата на язви ще се образуват дупки.
2. Антракноза. При това заболяване листата се покриват с жълто-кафяви петна, които постепенно стават розови. Вкусът на плътта се разваля, става горчив. С обилна лезия корените също могат да страдат, което ще доведе до смъртта на растението.
3. Брашнеста мана Тревата и плевелите, които остават в градината, се превръщат в огнище на инфекцията. Високата концентрация на азот в земята и лошото поливане също провокират това заболяване. В началния етап листата са покрити с бели кръгли петна и в крайна сметка се разпространяват върху цялото растение. Тези места започват да стават кафяви и сухи.
4. Peronosporosis. Това заболяване е подобно на брашнеста мана, но петната са на гърба на листата и имат лилав оттенък. От предната страна - жълти петна, те потъмняват и изсъхват. Мокро време, мъгла, роса провокира болестта..
5. Бяло гниене. И плодът, и растението са засегнати от сумчастите гъбички при висока влажност в почвата и въздуха. Плодовете са покрити с бяло покритие, а кожата и плътта стават меки и негодни за ядене..
6. Гнилите бързо и лесно заразяват младите растения. Тя се установява на гърба на листата и те започват да се къдрят. Тези насекоми развалят както плодовете, така и цялото растение. В допълнение, листните въшки са носител на много заболявания.

Как да почистите тиквата

И плътта, и корите са много твърди. Дъската трябва да е твърда, а ножът остър (можете да използвате белачка).

Необходимо е да отрежете дъното на плода, така че да стои уверено, след това да започнете да почиствате (отдолу нагоре) .След това, разрежете на две части. Извадете семената и фибрите с лъжица, нарязайте пулпата на парчета.