Характеристики на бизнеса с отглеждане на боровинки

Колко можете да спечелите

Цената на боровинките варира средно от 1 до 3 долара за 1 кг. От около 3-4 години отглеждане всеки храст от боровинки дава 2-3 кг плодове, а от 6 до 5 кг. На 1 ха можете да засадите 3000 храсти, съответно на 10 ха - 30 000 растения. Като се има предвид това, 4 години след засаждането вече ще можете да съберете 60 000–90 000 кг плодове, което в парично изражение ще бъде от 60 000–180 000 до 90 000–270 000 долара. Когато растителността достигне шестгодишна възраст и започне да дава 5 кг култури на храст, може да се съберат 150 000 кг на сезон. В парично изражение ще се окаже - 150 000-450 000 долара.

Като се има предвид цялата горепосочена информация, ще бъде възможно възстановяване на авансовото плащане и разходите за обслужване на фермата след 3-4 години. Доходът може да бъде значително увеличен, ако в допълнение към продажба на пресни продукти, можете да го използвате за приготвяне на дългосрочни заготовки (консерви, конфитюри, течности, компоти, картофено пюре).Възвръщаемостта на такъв бизнес, в зависимост от правилната настройка на работата, може да варира между 40–300%.

Как да започнем

Първото нещо, което трябва да се направи, е да се изготви бизнес план, като предварително сте проучили изискванията на растителността за условията на околната среда. За успешно отглеждане на боровинки се нуждаете от:

• осветление - изобилно;
• влажност - висока, в естествени условия зрънцето расте в блатистите местности;
• киселинност почва - 4 pH.

След това можете да продължите с избора на сайта. Най-добре е отдалечен, добре осветен район. Ако индикаторът за киселинност не се вписва в нормата, ще трябва да донесете повърхностен торф на площадката. Въпросната култура няма да расте на плодородна мазна почва, което трябва да се има предвид при избора на сайт.

Как да се организираме

Бери бизнесът изисква формализация. Потребителят може свободно да избере вида на регистрацията, като открие извънредно положение (частен предприемач), частно предприемаческо партньорство (индивидуален предприемач) или LLC (дружество с ограничена отговорност). Най-добре е да поверите тези въпроси на професионални счетоводители. Има специални консултантски агенции, където можете да поръчате услуги за регистриране на бизнес, изчисляване на разходите за плащане на данъци, както и счетоводство.

Видео: Как да започнете бизнес с ягодоплодни

Къде се продава реколтата

Преди да започнете да отглеждате плодове, трябва да оцените възможността за продажба на продукта, неговото място на пазара и неговата конкурентоспособност. Берито е в добро търсене и на пазара няма много продавачи. Но, основното, което трябва да се вземе предвид е, че продуктът е нетраен и не се съхранява свеж дълго време. Съответно трябва да заложите на клиенти на едро. Основните места за продажба на боровинки:

• търговци на едро (супермаркети, търговци на дребно);
• фурна;
• организации за здравословно хранене за спортисти;
• ресторанти;
• производители на сокове;
• фармацевтични компании.

Можете да продавате не само пресни плодове, но и замразени. Вярно е, че това ще изисква специално хладилно оборудване с функция на сухо замразяване. Ако се опитате много, можете да намерите достъп до европейския пазар. Ще има много повече печалба. Но ще се изискват специални сертификати за продукти..

Планове и рискове

Индустриалният мащаб на ягодопроизводството винаги е рисков. За да ги сведете до минимум, ще трябва да прекарате една година в проучване на характеристиките на растенията, изготвяне на подробен бизнес план, подготовка на сайт.

В допълнение към неправилния подход за подготовка на проекти, рисковете често са свързани с факта, че неопитни агрономи започват да работят веднага в големи площи. Най-подходящият вариант би бил да се организира малко засаждане, състоящо се от 5-10 храсти по време на проучването на пазара и подготовката на бизнес план. Така че земеделският стопанин ще има необходимия опит и ще може да създаде най-подходящите условия за мащабна ягодова ферма.Една от често срещаните грешки на начинаещите земеделски производители е отказът да закупуват оборудване за прибиране на реколтата на началния етап. В резултат на това, когато е необходимо, не е възможно да направите покупка бързо и част от печалбата, която би могла да бъде получена от продуктите, се губи.

Рисковете могат да бъдат свързани с наета земя. Важно е да се разбере, че въпросната култура е дългосрочна и капиталоемка. Често се случва хората да инвестират всички финанси в организацията на разтоварванията, а собствениците на дялове решават да ги продадат. Като се има предвид това, най-подходящото би било закупуването на земя или дългосрочен наем, надлежно изпълнен. По тези въпроси е по-добре да разчитате на професионален адвокат и да не щадите пари.

Друг недостатък е грешният подход при избора на растения и тяхното закупуване. на първо място, не вземайте нискокачествен посадъчен материал и спестявайте от торове. на второ място, няма смисъл да се вземат култури, които дават плод наведнъж - фермерът не може веднага да продаде толкова голямо количество реколта и съществува риск от загуба на реколтата поради метеорологични промени.

Съвсем различен резултат може да се получи с организацията на плододаване на ветрилата, когато през сезона плодове от ранни сортове, средно зреещи и късни. Трети нюанс, свързан с посадъчен материал, е изборът на грешен доставчик. Този въпрос трябва да бъде разгледан на етапа на подготовка на бизнес план. Не трябва да приемате разсад само от домашни разсадници. По-добре е да вземете няколко различни сорта, подходящи за определена област от страни, които са лидери в горския сектор (Полша, САЩ, Холандия и др.).

Много често начинаещите фермери очакват фермата за ягодоплодни да се изплати след година. Това е грешно и трябва ясно да осъзнаете, че процесът няма да настъпи бързо. Това е може би най-важният риск - да инвестирате и да изчакате няколко години. Веднага трябва да сте подготвени за факта, че в продължение на 3 години ще трябва да работите само на червено. Почти до нула в разходите за поддръжка и първоначална инвестиция ще може да достигне 4 години. Реалната печалба, фермерът ще започне да получава едва след 5-6 години.

Подготовка на сайта

Подготовката на сайта започва с почистване и изравняване. След това почвата се изкопава на дълбочина 40 см. Извършва се тест за киселинност. Ако индикаторът е под 4,5 pH, се извършва изкуствено подкисляване. За да направите това, торфът с кон сфагнум (той е с червен цвят) се внася на територията. За да спестите пари, можете да го смесите с пясък в съотношение 4: 1 или изгнили дървени стърготини в съотношение 3: 2. За всяко m² площ трябва да се отчита 30-40 кг торф или неговата смес с посочените елементи.

Когато подготвяте почвата за засаждане и грижите за боровинките, тор и дървесна пепел не могат да се използват. В противен случай растенията ще загинат.

Подбор на сортове и засаждане

Най-добре е в условия на Русия високите боровинки да вкоренят. Този сорт комбинира много разновидности. Най-популярните, които са подходящи за мащабно производство на плодове:

1. Bluecrop - Американски сорт със средна зрялост. На височина растенията достигат 1,7–1,9 м. Те се отличават с повишена зимна издръжливост (понасят студове до -34 ° C). Сравнително устойчив на суша. Добивът от храста е 6–9 кг. Сортът се счита за еталон в мащабната индустрия..
2. Bluegold - растителността не е много висока, само 120 см. Плодовете започват да се берат през първата половина на август. Храстите понасят понижение на температурата до -34 ° C. Цветята издържат на завръзване до -7 ° C.
3. Bluetta - маломерна култура (0,9–1,2 m). Реколтата узрява през първото десетилетие на юли. Характеризира се с добра зимна издръжливост и декоративен външен вид..
4. херцог - височина на растенията 1,2–1,8 м. За разлика от други сортове, издънките на Дюк растат слабо, което осигурява пълно покритие на храста и влияе положително на добива. Средно от един храст могат да бъдат събрани 6-8 кг плодове. Културата понася студове до -34 ° C. Цветните пъпки са устойчиви на връщане на студове.
5. Елизабет - Следователно къснозрелата култура не е подходяща за всички региони (в райони с кратък топъл сезон част от културата няма време да узрее). Периодът на цъфтеж е същият като при сорта Blucrop. Съответно тези култури могат да се засаждат близо една до друга с цел опрашване. Производителност 4-6 кг на растение. Понася ниски температури до -32 ° C.
6. жарсе - растения с височина до 2 м. Плодовете узряват до средата на август. Производителността е 4-6 кг на храст. Устойчивост на замръзване до -35 ° С. Цветните пъпки са устойчиви на късни пролетни студове.

Това не са всички сортове, които са подходящи за отглеждане в Руската федерация. Има още много. Основното нещо, избора на сортове, за да се гарантира фен на плододаване, както вече беше описано по-горе. В същото време е важно сюжетът да съдържа 2-3 разновидности на ранен, среден и късен със същия период на цъфтеж. Това е необходимо, за да се осигури кръстосано опрашване..

ями те копаят дълбочина 40 см за засаждане, ширина 50-60 см. Между редовете трябва да се остави разстояние от 3,5 м, между растенията 1 м. Дупките се запълват с кисел торф с една трета. След това изсипете в тях 1 кофа вода.

Разсадът е по-добре да вземе двегодишна възраст. Те бързо се вкореняват и дават първата реколта 2 години след засаждането. Струва си да се обърне внимание на растителността, която се продава в контейнери. Засаждането на такива екземпляри може да се извършва през целия вегетационен период.

Преди засаждането растенията внимателно се изваждат от саксиите, поставят се в стайна температура за 20 минути и след това се прехвърлят в ямите за кацане. Задълбочете растенията на същата дълбочина, както те растат в контейнери. След запълване на дупките с почва кръгът на багажника се уплътнява. Прекарайте поливане 10 литра вода. Веднага след като течността се абсорбира, почвата се мулчира. За да направите това, използвайте кисел торф или изгнили дървени стърготини.

Грижи за растенията

Технологията за отглеждане на боровинки изисква внимателна грижа за засаждане. Без да изпълнява определени правила на селскостопанската технология, културата няма да донесе добра реколта. За качественото развитие на боровинките е необходимо достатъчно количество вода. Най-подходящият вариант би бил да се организира система за капково напояване.

Поливането трябва да се извършва най-малко 2 пъти седмично. Притокът на течност към храста е 5-10 литра. Ако времето е прекалено горещо, ще трябва да подавате вода всеки друг ден. Почвата трябва да се поддържа влажна по всяко време..

Друга важна стъпка е мулчиране на почвата.. Най-добре е да използвате загнила дървени стърготини за тази цел. Слоят за мулчиране трябва да бъде в рамките на 8-10 см. Този ход е необходим за запазване на влагата в почвата, както и защита от вредители, гъбични бактерии и плевели. Всяка година слоят мулч трябва да се увеличава, защото той се утаява в процеса на грижа за засаждане.

Торовете започват да се прилагат 2 години след засаждането. Първата превръзка се извършва в началото на пролетта, преди пъпките да набъбят, втората - не по-късно от 15 септември, след прибиране на реколтата. По-добре е да използвате специални комплекси за боровинки. Не е лошо се доказаха редица такива продукти:

• "Фловорит" - 30 g / m² за мулчиране;
• Огрод 2001 - 30–35 g / m² за мулч;
• Osmocote Exact Standard 3-4 m - 30 g / m² до дълбочина 5 cm.

Инструкциите за торовете предвиждат те да се използват през целия сезон. Но, ако в района на отглеждане има кратък летен период, тогава при торене през целия сезон, поради стимулация на растежа, храстите няма да могат бързо да преминат в режим „сън“ преди зимуване. Това значително ще намали зимната издръжливост..

Ако в момента на засаждането е въведено достатъчно количество торф, след 2 години почвата ще трябва да бъде подкиселена. Това може да стане със сярна киселина. 5 ml вещество се добавят към 10 l вода. Това е достатъчно, за да обработите 1 m² площ. Веднъж седмично почвата в редове трябва да се разхлаби до дълбочина 10 cm.

подстригване започват да прекарват от 3 години живот на растенията на обекта. Извършвайте манипулации в началото на пролетта. Премахнете натрошени, изсушени издънки. Клоните, които сгъстяват короната, също подлежат на подрязване..

Боровинката е непретенциозно, високодобивно растение. Той е идеален за индустриално отглеждане и може да донесе добър доход, ако подходите правилно към организационните въпроси..