Картофи alvara: описание и характеристики, селскостопанска технология, засаждане и грижи

Германия, 1985гСредна смилаемост,

универсално приложение

До 500 кг / дка70–90 дни90–110 g90%северозапад,

Севернокавказки

високоРедовен овал,

червена розова кора

След 10 години старателна работа, те получиха грудка, която премина всички тестове и отговаря на всички изисквания: производителна, непретенциозна към почвата, устойчива на суша и болести, висококачествени кореноплодни култури с отличен вкус. През 1999 г. Алвара е включена в Държавния регистър на Русия с разрешение за отглеждане в северозападния и северен Кавказ. Но активно се отглежда почти в цялата страна, както и в Украйна и Беларус.

Ботаническо описание

Алвара принадлежи към най-добрите сортове не само по отношение на добива, но и по външен вид и вкус. Може би храстите му не се различават много от другите сортове, но кореноплодите са много разпознаваеми.

Коренови култури

В едно гнездо можете да намерите 8-14 красиви подравнени картофа.

Характеристика на грудката:

• овални, удължени;
• тегло - 90–110 g;
• цвят на кожата - червено-розов;
• повърхността е гладка, очите са малки, малки и плитки;
• пулпата е светло жълта или сметана в контекста, когато почистването и термичната обработка не потъмняват, средната смилаемост;
• съдържание на нишесте - 12,8-14,1%;
• универсално приложение, използвано в производството на чипс и удобни храни;
• вкусова оценка - 4,8 (при 5-точкова система).

Описание на върховете

Храстите на Алвара растат високи - до 80 см. Стъблата са изправени и полу-изправени, междинен тип. Листата е гъста, зелена. Листата са средно големи с леко вълнообразни ръбове, повърхността е гладка. По време на цъфтежа всеки храст образува няколко съцветия от малки лилави цветя.

Характеристики на степента

• Освен красивия външен вид на грудките и добрия им вкус, Алвара има и други предимства. Например:
• преждевременно развитие;
• високи добиви;
• ниска почва;
• устойчивост на суша;
• устойчивост на повечето заболявания;
• отлична продаваемост и дълготрайност.

Друго значително предимство на сорта е бавното му израждане. Това означава, че можете да отглеждате Алвара на вашия парцел няколко години подред, независимо събиране на семена от картофи и това изобщо няма да влоши качеството и количеството на реколтата. Ще бъде необходимо да се подновяват семената само след 5 години.

Степен на стабилност

Картофите от Алвар имат силен имунитет. Той не страда от повечето картофени заболявания, към които са чувствителни други сортове: краста, рак, златни картофени нематоди, алтернариоза и ризокториоза. До късна блъскане на зелената част на храста средната устойчивост. Тоест, картофите могат да получат това гъбично заболяване, но само ако времето е влажно и при липса на подходящи грижи.

Време на зреене

Алвара принадлежи към сортовете със средно ранно узряване. Реколта 70–90 дни след появата, което зависи от метеорологичните условия в региона. През това време кореноплодните зеленчуци имат време напълно да формират и натрупват достатъчно нишесте и други полезни вещества..

продуктивност

Сортът е много продуктивен, заради което го обичат. Под един храст обикновено се образуват до 14 големи картофа. И така, от 2 храсти можете да съберете почти кофа вкусни кореноплодни култури, а от сто части - до 500 кг от реколтата. В индустриален мащаб, от 1 хектар, прибран в диапазона от 295-440 центра картофи Алвар.

Поддържане на степен

От общата реколта почти 90% от клубените имат красиво представяне. И тъй като картофите от Alvar могат да се съхраняват за дълго време, 90% от подбраните картофи ще останат на склад до пролетта, без да губят никакъв вкус или продаваемост. Спазването на правилните условия за съхранение ще помогне да се запазят грудките, без да изгният и да покълнат дори до нова реколта.

Правила за засаждане на картофи в открита земя

Въпреки че Алвара е отвъдморски картоф, отглеждането му в нашия район изобщо не е трудно. Той реагира добре на стандартните селскостопански техники. Има няколко метода за засаждане на картофи, но най-популярният е традиционен (в отделни дупки).

Оптимално време за кацане

В открита земя картофи се засаждат в различни региони по различно време, главно през април или май. Основното условие е температурата на почвата на дълбочина 10 см да не е по-ниска от 8 ° С. До тази температура почвата се затопля, ако за няколко дни средната дневна температура на въздуха не падне под + 10 ° С. Това е най-удобната температура за покълване и вкореняване на картофени семена..В студена почва клубените могат да се разболеят. Освен това при тази температура почвата става узряла, тоест не влажна, не суха, а умерено влажна. Ако земята в ръцете ви се формира на бучка, но след това бързо се руши, тогава това е знак за умерена влажност.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Едно от значителните предимства на картофите Alvar са ниските му потребности от почвата. Гарантирано е даването на култури върху почти всякакъв вид почва: чернозем, глинеста, пясъчна, глинеста, дерново-подзолиста, торфена гел и др. Разбира се, сортът показва най-добри резултати на плодородна, лека и леко кисела почва.

Подобно на други соланацеи, Алвара е слънцелюбиво растение, така че за засаждането му трябва да изберете място, добре осветено от слънцето, без сянка. Но е желателно тя да бъде защитена от студени ветрове и течения, евентуално чрез засаждане на храсти. Подготовката на този сайт трябва да се занимава през есента.

Тя включва:

• дълбока оран или копане на лопата с лопата (около 25 см);
• събиране на плевели с корени;
• въвеждането на органична материя (хумус) е възможно с добавяне на минерални фосфор-калиеви торове.

Вместо торове можете да засеете сайта със зелен оборски тор. През есента те се орат в земята, така че да бъде обогатена с азот и други хранителни вещества. В допълнение, „зеленият тор“ инхибира растежа на плевелите, предотвратява развитието на инфекции и насърчава аерирането на почвата.

Добри и лоши предшественици за картофи

Поддържането на сеитбообращението е важно за здравето и нормалното развитие на растенията. Ако засадите картофи след култури, които са предразположени към същите болести и вредители, здравите кълнове и добрата реколта не могат да се очакват.

Следователно, най-лошите предшественици за Алвара са всички видове соланови: картофи, домати, патладжан и черен пипер. Многократно на едно място картофите могат да се отглеждат само след 3-4 години. Препоръчително е да го засаждате след зърнени култури, бобови растения и други сидерати, както и зеле, краставици, тиквички, чесън и лук.

Приготвяне на грудки преди засаждането

Приготвянето на семенните картофи започва през есента с селекция. За засаждането е необходимо да изберете не малките или средните грудки, а най-добрите екземпляри: гладки, здрави, големи, с правилната форма и цвят, без недостатъци и повреди. Само от такива семена ще расте добра реколта. Съхранявайте семената на хладно място, където не покълнат.През пролетта семената трябва да покълнат. За да направите това, 2-3 седмици преди засаждането (в началото на април) кутиите с кореноплоди трябва да бъдат изнесени на топло място. температура покълване - + 15 ... + 20 ° С. Колкото по-топло е помещението, толкова по-бързо се излюпват микробите. Покълването на грудки ускорява растителността и формирането на културите. При не покълналите семена целият процес се забавя и прибирането на реколтата се измества с около месец.

Въпреки че за засаждане са избрани големи картофи, не се препоръчва да ги засаждате цели. Експертите препоръчват да се реже всеки екземпляр на няколко сегмента, така че всяко парче да има поне едно покълнало око. Последният етап от подготвителната работа е третирането на семената с фунгициди и инсектициди. Можете да използвате лекарствата "Fitosporin" (защита срещу късен блясък) и "Prestige" (инсектицид и стимулатор на растежа).

Схема и дълбочина на кацане

Оптимален модел на кацане:

• 35–40 см между клубените;
• 60–70 см между редовете.

Такива разстояния се наблюдават както при кацане в отделни дупки, така и в бразди. С тази схема всеки храст получава достатъчно пространство за хранене и растеж на грудки. Също така всяко растение ще бъде добре осветено от слънцето и проветрено. При такива условия картофът ще расте здрав, малко вероятно е да се разболее и ще бъде "твърде труден" за вредители. Не копайте картофите дълбоко. Достатъчно е да поръсите малко земя.Схемата за засаждане на картофи.В края на краищата, през вегетационния сезон, храстите ще бъдат опушени няколко пъти. Оптималната дълбочина на засаждане е 5–6 см. От това дали тор трябва да се налива в дупките и какво, мнението на градинарите се разминава. Някои смятат, че това не е необходимо, ако земята е била оплодена през есента. Други предпочитат минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий (щипка на дупка). Други обаче са по-склонни да използват биологични торове, като дървесна пепел или компотирана бокаши.

Как да се грижим за картофи

Грижата за Алвара е стандартна. Тя включва поливане, горни дресинг, култивиране, плевене, олющване и превантивна обработка..

Режим на напояване

Картофите от Алвара са устойчиви на суша. Не се нуждае от чести поливане, достатъчно е да правите това няколко пъти на сезон, в южните райони - по-често. Сигнал за напояване е изсушаването на почвата с 6-8 см. При влажно време няма нужда да поливате.Въпреки че Алвара рядко се полива, има изобилие. В горещо лято може да се нуждаете от половин кофа вода за всеки възрастен храст. Много е важно растенията да станат влажни по време на цъфтежа и образуването на грудки..

Горна превръзка

Картофите, растящи на плодородна почва и оплодени по време на засаждане, не се нуждаят от допълнително торене.

Но ако има нужда, можете да го нахраните през вегетационния сезон:

• по време на растежа на зеленината - азотен минерален тор (разтвор на карбамид) или органичен (разтвор на червейка или пилешки изхвърлители);
• по време на пъпката, преди цъфтежа - фосфор-калиев тор (суперфосфат с калиев сулфат и дървесна пепел).

След това можете да нанесете листна превръзка, като напръскате храстите:

• след започване на цъфтежа - разтвор на амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид;
• по време на растежа на кореноплодите - специален тор "Маг-Бор", съдържащ магнезий и бор, които подобряват вкуса и плътността на грудките.

Плевене и разхлабване на почвата

Първото разхлабване на почвата трябва да се извърши преди появата на разсад, около седмица след засаждането. Тази мярка ще осигури достъп на въздух до засадените семена. Разхлабете земята с едновременното отстраняване на покълващите плевели може да бъде гребло или брана.

Впоследствие тези операции се извършват ден след всяко поливане и дъжд. Не забравяйте за хълмирането. За първи път растенията с височина 15-20 сантиметра са подути и отново след 2 седмици. Но в южните райони, където има малко влага в земята, не е необходимо да затрупвате храстите.

Превантивна обработка на болести и вредители

Картофите от Алвара имат силен имунитет. От всички картофени заболявания, само късен блясък.

Превенция от болест са следните стъпки:

• сеитбообращение;
• засаждане само на покълнали семена;
• специална обработка преди засаждането;
• спазване на правилния модел на засаждане, така че храстите да са добре вентилирани и осветени;
• при влажно време, благоприятно за късна болест, профилактично пръскане с фунгициди (меден хлорид, Модекс, Азоцен 5% , Поликарбацин 80% , Арсерид 60%).

Най-опасният вредител е колорадският бръмбар от Колорадо. Старите и младите индивиди могат да унищожат засаждането на картофи за няколко дни. Превантивна мярка е третирането на грудки преди засаждането. И можете да се справите с появилите се вече бъгове, като напръскате храстите веднага след излюпването на ларвите. Използвани инсектициди: "Престиж", "Актара", "Регент", "Корадо".

Събиране и съхранение

Картофите се събират в края на август - началото на септември. По това време върховете обикновено лежат и изсъхват. Ако стъблата са все още зелени, те трябва да бъдат окосени 2 седмици преди прибирането на реколтата. Това ще ускори зреенето на кореноплодите и грубото зарастване на кожата. Копането на картофи от този сорт е доста удобно, тъй като грудките в гнездата са компактни. Реколтата трябва да бъде изсушена на въздух в продължение на няколко часа.Тогава кореноплодите трябва да бъдат сортирани в големи, малки, повредени и сеят. На първо място ще трябва да се използват повредени картофи, а след това и малки. Сортираните картофи се слагат в кутии и се слагат избата. Съхранението трябва да има температура от + 2 ... + 4 ° C и влажност 90–92%.

При такива условия клубените дори могат да лежат до новата реколта, оставайки красиви и вкусни. Много градинари отглеждат картофи Алвар на своите парцели от много години. Те го предпочитат пред останалите степени заради неговата непретенциозност, стабилност и добър вкус..