Entoloma sepium принадлежи към семейството Entoloma, където има до хиляда вида. Гъбите са известни още като ентолома светлокафяв, или бледокафяв, трън, пчела, подязичен, в научната литература - розовата плоча.
съдържание
Как изглежда Epiloma sepium
Гъбите са доста забележими поради големия размер и светлия цвят на фона на тревата и сечта. Външно те се отличават и с някои прилики с русула.
Описание на шапката
Бледокафявият ентолом има големи шапки от 3 до 10-14 см. Наполовина затворен от началото на развитието, шапката с форма на възглавница постепенно се разширява. Когато върхът се увеличава, отваря, в центъра остава туберкул, границата е вълнообразна, неравна.
Други признаци на ендоломен сепиева капачка:
- цвят сиво-кафяв, кафяво-жълт, изсветлява след изсушаване;
- фино влакнестата повърхност е гладка, копринена на пипане;
- след дъжд лепкав, по-тъмен на цвят;
- младите тръни имат бели плочи, след това сметанови и розово-кафяви;
- белезникава, плътна плът плът, крехка с възрастта;
- миризмата на брашно е леко забележима, вкусът е свеж.
Описание на крака
Високият крак на сепиум Entoloma, до 3-14 см, ширина 1-2 см, цилиндричен, по-дебел в основата, може да се огъва, нестабилен върху носилката. Младата се пълни с пулпа, след това куха. На надлъжно влакнеста повърхност, малки люспи. Цветът е сивкаво-кремав или бял..
Ядливи гъби или не
Ентолом бледо кафяв - условно годни за консумация видове. Използват гъби, варящи 20 минути, за пържене, кисели краставички, кисели краставички. Бульонът се отцежда. Отбелязва се, че тези гъби са по-вкусни от маринованите.
Къде и как расте
Топлолюбивото под езика е рядкост в Русия. Разпространен във високопланинските райони на Азия: Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизстан. Расте на листна постеля, паднали листа, на влажни площи, под плодови розови цветчета: слива, череша, череша, кайсия, глог, джибри.
Двойки и техните разлики
Entoloma sepium, в зависимост от степента на цвят, се обърква:
- със същия условно годни за хранене ентолома на градина, сивкаво-кафяв цвят, който расте в средната лента под ябълкови дървета, круши, шипшини, глог от май до края на юли;
- Майска гъба, или майска редица, с леко плодово тяло с плътна структура, бухалообразно краче, което е високо оценено от гъбарниците.
заключение
Entoloma sepium се оценява в областта на разпространение за добър обем на плододаващото тяло. Но в литературата се отбелязва, че видът може да бъде объркан с много неизследвани ентоли, които имат токсини. Затова се събира само от опитни гъбарници.