Ядливо сиво гребане

Гъбите от семейство Рядовкови са високо ценени от гъбарниците. Гребането в сиво има незабележим външен вид, но добър вкус. Неопитни гъбарници често бъркат ядивна гъба с отровна редица. Те се различават по външен вид и мирис..

Ядливо сиво гребане

Как изглежда гъба

Гребеното сиво има името Мишата, Рядовката е жилава, капкомер, филиал, серушка.

Сивата гъба е гъба с плоча. Той има тъмносива шапка на висок бял крак, който с остаряването му става жълтеникав. Според описанието, от центъра на капачката до краищата й са дълги тъмни ивици - щрихи. В плочите се натрупват бели спори. С течение на времето шапката придобива по-тъмен, бяло-зелен или лилав нюанс, става гниеща. Такива памперси губят хранителни качества. Ядливото сребърно ухо не мирише или има приятна, лека, земна миризма.

Мускулите са широко разпространени в горите на Крим, Новоросийск и Мариупол. Влажният и топъл климат е подходящ за гъби. Серушките растат в иглолистни (бор) и смесени гори с висока гъстота на борове. Гъбарите често ги намират под слой от игли или зелен мъх..

Сивият ред има тъмносива шапка на висок бял крак

Под-основите са късни разновидности. Появяват се в борови гори в средата на август. Гъбарниците намират малки групи в късната есен, когато друг сорт гъби не расте..

Неядливи гъби

Субстратът лесно се бърка с отровния сорт, заострено сив заострен. Гъбите се различават по външния вид на шапка. При младия заострен сорт той е конусообразен, с растежа му става по-плосък с малка гърбица на върха. Горната част на шапката има пепеляв или земен цвят, по-тънък крак. Честите сиви дискове събират прах от бяла спора. Зелените видове също са неядливи..

Острыят вид расте в кримските и други иглолистни гори. Появява се през септември и октомври.

Фалшиво сиво отровно отровно, съдържа аскалоид мускарин.

Описание на симптомите на отравяне:

• повишено слюноотделяне и изпотяване;
• гадене, повръщане
• честа диария;
• спазми в стомаха;
• главоболие;
• стесняване на зениците, увреждане на зрението;
• забавяне на сърдечната честота;
• в тежки случаи - колапс, белодробен оток.

Фалшиви сиви мантии са отровни

При поява на първите симптоми на отравяне е необходима спешна медицинска помощ. Пациентът се промива със стомах, след което се предписват сорбенти и пробиотици. Можете да различите фалшив сорт от годни за консумация по външен вид и мирис. Отровната сублингвална има неприятна гнилостна миризма или миризмата на гнили яйца.

Полезни свойства

Subcosts са ценен хранителен продукт. Те имат такива полезни свойства:

• антибактериални и антивирусни;
• антиоксидант;
• противовъзпалително;
• имуностимулираща.

Бяло-сивата или зеленикавата каша съдържа ценни витамини, микроелементи и ензими. По отношение на протеиновия и микроелементен състав гъбите са близки до месото, затова се използват във вегетариански диети.

Ядливото подсъзнание се препоръчва на пациенти със захарен диабет и артериална хипертония. Те също допринасят за нормализиране на нервната система след преумора..

Противопоказания за използване на

Ядливото сиво гребане не вреди на човешкото тяло. Отровният заострен или зелен сорт причинява тежка интоксикация.

Дори ядливите обеци не са полезни за всички. Има противопоказания за тяхната употреба:

• възраст на децата до 10-12 години;
• заболявания на храносмилателната система;
• индивидуална непоносимост.

Вредни за организма са в състояние да внесат годни за консумация недра, събрани в замърсени райони: по пътища, близо до фабрики и др. Те бързо натрупват токсини..

приложение

Мишките, подобно на други добре известни ядливи гъби, са широко разпространени. Използват се при готвене. Важно е правилно да подготвите обеци, за да подобрите вкусовите качества и да поддържате структурата. Под-хората се използват и в традиционната медицина..

Приложение за готвене

Младото подсъзнание се храни в пържена, задушена, осолена, маринована форма. Те се добавят и в супи, от тях се приготвят гъбени сосове. Сушените обеци придават интересен пикантен аромат на месните ястия. За употреба на храна и старо подсъзнание, оцеляло от слана.

Гъби, използвани в готвенето

Берачите на гъби, събрани в прясно състояние Serushki, се препоръчват да се накисват в хладна чиста вода. След това почистете корите от шапката и варете 15 минути. Подметките също замръзват за зимна употреба.

Приложение в традиционната медицина

Широкото разпространение на обеци в народната медицина се дължи на техния химичен състав и благотворно въздействие върху организма. Използват се при лечението на психични разстройства, заболявания на черния дроб, бъбреците. В официалната медицина антибиотиците се извличат от екстракти.

Вкъщи се приготвят отвари. Те се приемат през устата, за да се предотврати преумора, главоболие и да се повиши съпротивлението на организма в периоди на масови епидемии. За външна употреба отварите се използват при лечение на кожни заболявания. Лосионите премахват сърбежа, зачервяването, подобряват състоянието на кожата.

заключение

Подложката има незабележим външен вид, но приятен вкус, аромат и уникален химичен състав. Важно е да се научим да различаваме годни за консумация гъби от отровни по тяхното описание, да знаем къде расте видовете, за да не се получи отравяне. Ядливите обеци носят само полза за тялото. Брането на гъби започва в средата на август.