съдържание
- История на селекцията
- Описание на сорта грозде Лидия
- Засаждане и размножаване
- Последващи грижи за гроздето Лидия
- Правила за поливане и хранене на грозде
- Разхлабване и катаровка
- Видео: грозде Катаровка
- Подрязване и оформяне на гроздов храст
- Подготовка на лозите за зимуване
- Болести и вредители по гроздето
- Кога да събираме реколтата и как да съхраняваме културите?
Гроздето Лидия може да се намери във всеки трети парцел. Сортът отдавна е придобил популярност и е имало моменти, когато е бил отглеждан в индустриален мащаб за винопроизводство. Сега тя се отглежда само от градинари в частни домакинства. Статията ще обсъди какви характеристики има сортът Лидия, как да го засаждате, размножавате и отглеждате..
История на селекцията
Лидия беше отгледана в Европа чрез кръстосване на различни сортове. След откриването му от Америка бяха донесени много нови растения, включително лоза от диво грозде Vitis labrusca, която европейските животновъди взеха за работа. Но се оказа, че заедно с гроздето те имат проблеми като брашнеста мана и гроздови листни въшки. Самият див сорт не страда от тези заболявания и „европейците“ започват да се разболяват масово.
Животновъдите засадиха култивирани сортове на Vitis labrusca и в резултат получиха нов, устойчив на болести и необичаен вкус сорт. До 1999 г. той е бил популярен и масово се отглежда в Украйна, Молдова и Русия, главно за винопроизводството. Вината от Лидия обаче вече са забранени в Европа и в Америка. Факт е, че след ферментацията виненият материал произвежда вещества, които имат вредни свойства.
Описание на сорта грозде Лидия
Градинарите обичат Лидия не само заради необичайния си вкус, но и заради декоративността. Храстите и плодовете от сорта хармонично се вписват във всеки пейзаж.
вид
Четките от този сорт са средно големи, тежат до 110 g, имат формата на цилиндър или конус. Плодовете са кръгли, червено-розови с лилав оттенък. Вътре - гъста лигавична каша с аромат на ягоди. Корите са гъсти и трудно се дъвчат. Храстите са със средна височина и покрити с 3- или 5-лопатни листа. На гърба на листа има ръб. Вкъщи пълнителите на Лидия често се използват за проектиране на беседки, засенчване на балкони и тераси..
Предимства и недостатъци на сорта
- Очевидните предимства на гроздето Лидия включват:
- устойчивост на замръзване;
- болестен имунитет;
- samoopylyaemost;
- висок добив;
- добра транспортна поносимост;
- оригинален аромат на ягоди;
- устойчивост на замръзване.
- Недостатъците включват:
- не е подходящ за готвене на вино;
- проливане на горски плодове, когато са презрели;
- се нуждае от монетосечене и покровителство;
- малки плодове;
- дебела кора.
Области на приложение
Днес виното и ракията от този сорт вече не се произвеждат и затова се отглеждат само в домакинствата. Въпреки това обаче, тя остава в търсенето. По-изгодно е да го използвате сурово. Можете да приготвите и за зимата под формата на компоти, консерви, стафиди. Може да се преработи в сок. Това грозде е интересно в салатите, рецептите на които са много. Това не е пълен списък на това, което може да се направи от Лидия..
Ползите и вредите от консумацията
- В допълнение, сортът е сладък и ароматен, има добър ефект върху тялото:
- полезен за сърдечно-съдовата система;
- премахва токсините и токсините;
- помага да се възстанови след операцията;
- има подмладяващ ефект;
- добра профилактика на рака.
- Въпреки това, наред с полезните свойства, има ограничения за ядене на плодове от Лидия:
- противопоказан при диабет;
- повишава киселинността, така че не можете да се храните с язви и други проблеми със стомашно-чревния тракт;
- може да причини диария;
- допринася за увеличаване на телесното тегло, което означава, че е невъзможно при затлъстяване.
Засаждане и размножаване
Когато избирате място за засаждане, имайте предвид, че гроздето се нуждае от много слънце и проветряване. Ето защо е по-добре да изберете южните страни на обекта, с изключение на югозападните. Силните ветрове също не са подходящи за Лидия, тъй като плодовете ще се рушат. Можете да засадите резници както през пролетта, така и през есента. Основното е да имате време да подготвите материала преди цъфтежа или след него.
Засаждане на разсад
Яма за засаждане се подготвя предварително. Ако планирате да засадите през пролетта, можете да го изкопаете през есента. Ако решите да копаете през пролетта - това трябва да престои няколко седмици. Изкопана е дупка с диаметър 90 см и дълбочина 90 см. В долната част сложете слой от експандирана глина за дренаж. В почвата се добавят пясък, хумус или компост, калиево-фосфорни торове и желязо. След свиване на почвата можете да кацате. Разсадът е погребан, оставяйки кореновата шийка отвън. Намажете земята наоколо, поливайте и поръсете с дървени стърготини или трева за мулчиране.
Присаждане на резници на запаси
Някои градинари предпочитат да засаждат млади растения върху съществуващи запаси от стари храсти. За това през есента се берат резници с три очи. Съхраняват се в пясък при температури до + 12 ° C, например в изба.
През пролетта заготовките се изваждат, долните части се изрязват. Горните са запечатани с парафин, за да се запази влагата. От стария храст оставете пън от 5-8 см, премахвайки всичко останало. Стъблото се разцепва и в слота се поставя стрък. В същото време последният сякаш е захванат в порок. Това място е обвито с плат и покрито с глина. Земята наоколо се полива, изкопава и мулчира.
Последващи грижи за гроздето Лидия
Този сорт няма специални изисквания за грижа, за които градинарите го обичат.
Правила за поливане и хранене на грозде
За да са горските плодове сочни и сладки, важно е да подредите растението с правилно поливане. В началото на цъфтежа е необходимо храстите да се поливат обилно, за да се даде допълнителен стимул за растежа на пъпки. По време на залагането на горски плодове ще е необходимо допълнително поливане - без вода те ще бъдат кисели и малки. На етапа на зреене поливането трябва да се спре.
Най-добрата горна превръзка за грозде ще бъде дървесната пепел, която се прави през пролетта за копаене. През сезона можете да прекарате още 2-3 торене със сложни торове с високо съдържание на желязо и фосфор.
Разхлабване и катаровка
През пролетта, когато пъпките просто започват да се събуждат, те извършват първото копаене на горния почвен слой до дълбочина 25 см и правят тор. Втория път земята се копае 10 см вече преди цъфтежа. През лятото земята се разхлабва няколко пъти с чопър и ако има много плевели, те я копаят. През есента, преди да покриете храстите, процедурата се повтаря. Това ще позволи да се унищожат част от насекомите и ларвите, както и да се улесни подслонът.
Опитните производители знаят, че това растение се нуждае от конкретна процедура.. Katarovka - изрязване на стари повърхностни корени. Тези корени събират влагата от горния почв и хранителните вещества. Те не издържат дори на леки студове. Те извършват катаризация два пъти годишно - през пролетта и есента. При първото копане през пролетта горните корени се режат с остри секатори. Секциите се третират с витриол или борна киселина. Получените ями се поръсват с пръст.
Видео: грозде Катаровка
Подрязване и оформяне на гроздов храст
За да придадете на лозата чист вид и да получите по-големи гроздове, подрязването трябва да се извършва всяка година.
- подстригвайте само с остри секатори;
- разрезът трябва да е на 3 см над окото и в посока от него;
- подрязването се извършва от едната страна;
- не съжалявайте за издънки, които са по-дебели от 1,2 cm и по-тънки от 0,5 cm;
- На издънката са останали 10-15 очи;
- изрежете всички болни и замразени издънки.
Подготовка на лозите за зимуване
Подготовката за зимата включва:
- подстригване;
- противогъбично лечение;
- приют.
Болести и вредители по гроздето
Лидия е най-засегната от гроздовите листни въшки. Сортът е устойчив на гъбични заболявания и рядко се разболява. Инсектициди се използват срещу гроздови листни въшки, спазвайки инструкциите. За да се предотврати увреждането на листната въшка, е необходимо да се изкопае почвата за зимата, за да се предотврати изсъхването на почвата и навреме да се прилага торене, така че растението да е силно.
Кога да събираме реколтата и как да съхраняваме културите?
Споровете често възникват сред градинарите: кога да прибират реколтата? Ориентировочно Лидия започва да събира в средата на септември. Но времето за почистване варира в зависимост от региона. По-добре е да се съсредоточите не върху фурмите, а върху това как изглеждат плодовете:
- равномерно боядисан;
- стъблото на клъстера се е уловено;
- гроздето, когато узрее, излъчва приятен аромат;
- Бери има вкус сладък, без киселинност.
Трябва да се помни, че прибирането на реколтата е възможно само при сухо, слънчево време. Правете го следобед, когато плодовете се сушат от роса. Ако по клъстерите има гнили плодове, те се изхвърлят. Пучките се нарязват с остри секатори. Сложи грозде в кутии под ъгъл, в един слой. Да се съхранява на хладно и сухо място с подходяща вентилация. Температурата трябва да е постоянна, без колебания - до + 15 ° С. Периодично се проверяват гроздове за гниене.Ако вашата гроздова колекция вече няма това доказано грозде, опитайте да го засадите. Това няма да изисква много усилия и време, но реколтата ще зарадва отличната. Нито една ягода няма такъв аромат на ягоди. Съответно всичко, което може да се приготви от грозде, ще бъде вкусно и оригинално. Да, и да почерпите себе си и близките си само с пресни плодове също е хубаво.