Мед от цариградско грозде: характеристики, особености на отглеждане и размножаване

Русия 4,6-6 gкрушовидна Златисто жълто среден,

зелен

лек,

мека, сладка

4 кг от храста Ранно предупреждениевисоко

Характеристики, описание

Храстите в близост до цариградско грозде Медът расте не твърде високо - до 1,5 м, и не много разпространен - ​​диаметърът на короната е малко повече от метър. Отличителна черта и основният недостатък на храстите е наличието на остри тръни по цялата дължина на клоните.

Плодовете се оценяват благодарение на големия си размер, устата на уста и отличния вкус.. Те достигат маса от 4,6–6 г. Те имат крушовидна форма. Те имат тънка, прозрачна кожа, през която се вижда ясно семената. Тя е боядисана в красив златисто жълт цвят. Пулпът е мек, нежен, със сладък вкус с нотка на цветен мед. Съдържанието на захар в него достига 15-17%. Дегустаторите оценяват вкусовите характеристики на плодовете на 4,9-5 точки.

Плюсове и минуси

• Градинарите, които вече са отглеждали сорта мед в своите парцели, отбелязват следните положителни характеристики в него:
• вкусни и красиви на външен вид плодове;
• добра зимна издръжливост;
• високо ниво на производителност.

• За съжаление, сортът не е без съществени недостатъци, включително:
• силно съскане;
• слаб имунитет;
• необходимостта от изрязване;
• взискателни грижи.

Сухоустойчивост, устойчивост на замръзване

Сортът мед понася слани до –25 ... –30 ° С. Толерантността към засушаване също е добра..

Производителност и плододаване

След засаждането цариградско грозде започва да дава плодове на третата до петата година. Плодовете от него могат да бъдат премахнати за 25-30 години. От един храст се събират до 4 кг плодове годишно.

приземяване

Успехът на отглеждането на ягодоплодна култура зависи от избора на място за засаждане и качествени грижи.

Времето

Гроздовете могат да се засаждат през пролетта и есента. През пролетта трябва да кацнете веднага щом земята се размрази, но пъпките все още не са се събудили. Ако процесът на вегетация е започнал, по-добре е да отложите засаждането до есента, тъй като растение, засадено по този начин, ще се адаптира и боли дълго време.

През есента засадете ягодоплодна култура 1–1,5 месеца преди началото на първата слана. Така растението ще може да се адаптира към условията на отглеждане преди зимата и да понася добре студове.

Избор на правилното място

Когато избирате място за засаждане на храсти от цариградско грозде, трябва да обърнете внимание на такива фактори:

• излагане на светлина;
• овлажнен;
• състав на почвата и киселинност.

Повишено съдържание на захар в плодовете е възможно само ако храстите са блестени от слънцето през по-голямата част от деня. Кръстниците няма да растат във влажни зони, на място, където водата често застоява. Местоположението на подземните води не трябва да достига почвената повърхност по-близо от 1,5 m.

Реколтата от горски плодове трябва да расте в слънчева зона, която не пада сянка от високи растения и сгради.

Сортът Honey е взискателен към състава и киселинност на почвата. Расте добре и дава плодове само в леки торени пясъчни глинести и пясъчни почви с неутрална или слабо кисела реакция на рН. В глинести и глинести почви той може да расте само при често разрохкване..

Подбор и подготовка на посадъчен материал

Когато купувате разсад, трябва да изберете тези, които имат:

• корени на пръчки с дължина 25-30 см в количество от 3-4 броя;
• здрава, добре развита коренова система;
• издънки в размер на 2-3 броя, дълги 20-25 см;
• гладка, неразпусната кора.

За да може растението да се вкорени по-бързо и да расте, то трябва да се накисне в „Епин“ или калиев хумат.

Разрезът под кората трябва да е светло зелен цвят. 2 дни преди засаждането трябва да инспектирате кореновата система, да премахнете повредените корени. Ако е суха, тогава трябва да се накисва в кофа с вода за 2-3 часа. За дезинфекция е препоръчително да държите кореновата система до половин час в калиев перманганат. В деня преди засаждането е необходимо да покриете коренището с глинена каша.

Модел на кацане

По време на пролетното засаждане подготовката на почвата се извършва през есента. Площадката се почиства от растителни отломки, изкопана лопата на щик, добавя се тор за копаене: изгнил оборски тор (хумус, компост) (3-5 кг), дървесна пепел (200 г), карбамид (25-30 г), суперфосфат (45-60) ж) калиев хлорид (10-15 g). Алтернативно, вместо минерални торове правят микс „Бери“.

Технологията за кацане е следната:

1. Изкопайте дупки за кацане с дълбочина 35–40 см, ширина 50–55 см на разстояние 1,5–2 м една от друга. Разстоянието между редовете трябва да бъде 1–1,5 m.
2. Поставете дренажен слой от пясък и чакъл с височина 6–8 cm на дъното.
3. Поръсете го със слой на оплодена почва.
4. Поставете разсада в центъра на ямата, така че кореновата шийка да е на 5-6 см под нейния ръб.
5. Покрийте ямата със пръст до върха.
6. уплътнен.
7. Водата обилно използвайки кофа с вода.
8. Мулчирайте земята с 5-7-сантиметров слой торф или хумус.
9. Подрязване - скъсете всеки издънка, оставяйки 3-4 пъпки върху него.

Характеристики на сезонните грижи

Изобилието и качеството на реколтата, както и вкусът на горски плодове, зависят от това колко добре и редовно се грижи градинарят за храсти от цариградско грозде.. Задължителните мерки за грижи включват овлажняване, подхранване, култивиране, плевене, мулчиране, подрязване, превантивни лечения срещу болести и вредители.

Грижа за почвата

2-3 седмици след засаждането е необходимо да се извърши заземяването на разсад. В близост до стъблото е необходимо да оформите могила земя с височина 10 см. Поливането на цариградско грозде Медът трябва да бъде рядък, но изобилен. Важно е растението да не страда от липса на влага по време на цъфтеж и залагане на плодове. Също така, напояването с вода е необходимо преди зимата. Средно по 1 храст се изразходват 30-50 л.

Овлажнете храстите под корена. Най-добрият начин за вода обаче е капковото. След всяко напояване и дъжд зоната на багажника трябва да се разхлаби. Това е необходимо, за да се предотврати появата на твърда кора по повърхността на земята, предотвратявайки нормалния поток на влага и въздух към корените.

Не пренебрегвайте плевенето. Билките от плевелите трябва да бъдат отстранени своевременно, за да се предотврати възпроизвеждането на вредни насекоми и патогени. За да се намали количеството на поливане, култивиране и плевене позволява процедура като мулчиране.

Мулч от компост, торф, окосена трева поддържа необходимото ниво на влага в почвата и инхибира растежа на плевелите.

Превантивно лечение

Медът от цариградско грозде е податлив на инфекция от много заболявания и лошо устоява на атаките на вредни насекоми. Затова задължителните мерки за грижа включват превантивно пръскане и лечение..

Трябва да се придържате към препоръките за превенция, дадени в таблицата:

Горна превръзка

Високи добиви могат да бъдат постигнати само при редовно прилагане на торове. Кръстниците се хранят с органични и минерални смеси през пролетта, лятото и есента..

Ежегодно през пролетта, преди пъпките да цъфтят, смес от урея (50–70 g) с борна киселина (25–30 g), разредена в кофа с вода, трябва да се въведе под корена в навлажнената почва. Такова количество ще е необходимо за торене на един храст. Като алтернатива можете да направите оборски тор, разреден с вода в съотношение 1 към 4.

Веднъж на 2 години препоръчва се да се хранят насаждения от цариградско грозде с изгнил оборски тор, хумус или компост (4-5 л), смесен със суперфосфат (50 г), калиев хлорид или калиев нитрат (20 г), дървесна пепел (1 супена лъжица.). Това количество вещества се изчислява на 1 m².

През лятото, в началото на юни цариградско грозде се нуждаят от готови сложни минерални смеси, например "Бери", "Стимул-1", "Биохумус". Сред вариантите за лятна превръзка са също каша (с вода 1 до 5), смес от нитрофоска (20–25 г) и калиев хумат (35–40 г), разреден в кофа с вода.

През есента за да се укрепят храстите преди зимата, в почвата се внасят сложни смеси, съдържащи фосфор и калий, например Есен, Нитрофос. Можете също така да използвате оборски тор, разреден с вода в съотношение 1 до 10, или птичи изхвърляния.

подкрепа

За да изключите контакта на долните клони със земята и по този начин да намалите риска от развитие на гъбични заболявания, препоръчително е да инсталирате поддържащи опори.

резитба

Подрязването е много важна процедура, която никога не трябва да се игнорира.. Ако не подрязвате храстите, тогава скоро те ще започнат да дават малки плодове с кисел вкус, а периодът на плододаване ще бъде отложен за по-късна дата. Освен това е добра превенция срещу развитието на болести..

Следите от участъци се обработват с меден сулфат (10 g / 1 l вода) и градински вар.

Подстригват се 2 пъти годишно - през пролетта и есента. По време на процедурата се отстраняват всички стари (по-стари от 5-7 години), повредени, болни, сухи, извити клони. Подрязването се извършва със саниран градински инструмент.

Събиране и съхранение

Започнете беритбата на плодове, които се планират да се консумират пресни, трябва да бъдат, когато достигнат сорта, размера, цвета и вкуса, посочени в описанието.. Ако плодовете са допълнително обработени, тогава те могат да бъдат събрани в състояние на техническа зрялост, т.е. кисели. Кръстниците могат да се почистват на ръка, като се използва гребен или специален вибратор. Летните жители и собствениците на жилища най-често прибягват до първите два метода.

Кръстникът не се съхранява дълго. Накрая узрелите плодове са в състояние да лежат в хладилника само 4 дни. Незрели - до 10 дни.

При ръчно събиране на ръце е задължително да се предпазите с ръкавици, а тялото с дрехи с дълги ръкави. За да премахнете плодовете, клонът трябва да се повдигне с едната ръка, а с другата, за да ги вземете заедно със стъблата. Можете да си купите гребен в специализиран магазин или да го направите сами. Устройството се поставя на палеца, пускайте го по клона и скубете няколко плодове едновременно без стрък.

Ако напълно сухи плодове се съхраняват при температура от 0 ° C, тогава периодът на употребата им се удължава до 1,5 месеца. За да можете да ядете здравословни плодове през цялата зима и пролет, те трябва да бъдат замразени. За да транспортирате реколтата, трябва да използвате малък контейнер - до 2,5 литра. По-добре е да се толерира транспортирането на плодове, които са били охладени веднага след прибиране на реколтата.

Зимни препарати

За да може растението да понася зимните студове нормално, то трябва да бъде подготвено правилно. Подготвителните мерки включват:

• резитба;
• горна превръзка;
• превантивно лечение срещу болести и вредни насекоми;
• мулчиране на почвата.

През есента, след отстраняването на плодовете, е необходимо да се извърши санитарна резитба. По време на него се изрязват всички счупени, болни, изсушени, стари, деформирани клони. На всеки храст не трябва да остават повече от 10-15 издънки. Следващата стъпка е торене с органични и минерални торове. За препоръчания състав, който споменахме по-горе.

Ако има риск от нападение от гризачи, тогава трябва да се подслоните с смърчови клони, мехур, спанбонд.

Тъй като вредните насекоми и патогени зимуват в почвата и кората, за да се предотврати зимуването им, храстите трябва да се напръскват със системни фунгициди и инсектициди. Завършете подготовката чрез мулчиране на почвата. В пътеките и в близко разположената зона се полага 10-сантиметров слой хумус или торф. Не се изисква допълнителен подслон за цариградско грозде. Просто трябва да го покриете със сняг. Ако снежната покривка е недостатъчна, тогава си струва да покриете кацанията с агрофибър.

Методи на развъждане

Медът от цариградско грозде се размножава най-добре по два начина:

1. чрез наслояване.
2. Зелени резници.

Най-често градинарите прибягват до размножаване чрез наслояване. Това е най-лесният и бърз начин. За да се възпроизведете успешно, изберете силна издънка, която навърши 2 години. Тя трябва да бъде изкопана в браздата, закрепена със скоба и периодично навлажнена. След вкореняване, обикновено през пролетта на следващата година, наслояването може да бъде отделено от майчиното растение.

Зелените резници с дължина 20 см се режат от началото до средата на юли. Те трябва да бъдат засадени в торфено-пясъчен субстрат за вкореняване, задълбочаване с 2 см, след като предварително са стояли в коренообразуващия агент. За поддържане на необходимия микроклимат - температура + 27 ° С и влажност 90% - е необходимо да се организира мини-оранжерия. След вкореняване резниците могат да бъдат засадени на постоянно място. Размножаването с лигнифицирани резници е нежелателно, тъй като вкореняването им е трудно.

Болести и вредители

Следните заболявания могат да представляват заплаха за гъзаровия мед:

1. Брашнеста мана . Характерен признак на инфекция е бяло покритие, подобно на брашно, върху листа и издънки, което впоследствие придобива сивкав оттенък. Листата се огъват, храстите спират растежа и умират, ако не се третират.
2. антракноза. При заразяване върху листата се образуват малки кафяви петна с туберкули. За да излекувате болестта, прибягвайте до пръскане "Нитрофенил", меден сулфат, бордоска течност.
3. Septoria Leaf Spot. Заболяването се проявява като кафяви петна по листата, които с развитието си стават бели с тъмна граница. Лечението се извършва с лекарства "Нитрофен", "Цинеб", "Каптан", Бордо течност, меден сулфат.
4. ръжда. Симптомите могат да бъдат открити на долната листна плоча - появяват се изпъкнали жълти петна. Заболяването е трудно за лечение, така че определено трябва да прибягвате до превантивно пръскане.
5. мозайка. Основният симптом са светлозелени петна по листата. Мозайка не се лекува. Може само да се предупреди. Ако е настъпила инфекция, болните храсти трябва да бъдат изкоренени и изгорени..

От вредителите за ягодовата култура най-опасни са:

1. листна оса. Насекомото изяжда зеленина и млади издънки, което причинява тежки щети на растението. Срещу това насекомо е наложително провеждането на превантивни мерки. В случай на инфекция, прибягвайте до пръскане с лекарства Bitoxibacillin, Lepidocide, Inta-Vir, Decis.
2. Ognovka. Личинките на пеперуда-светулка изтръгват от яйчника, което води до значително намаляване на производителността. За да не пуснете пеперудата да влезе в градината, трябва да засадите мента или домати наблизо, миризмата на които я плаши. С поражението на храстите от цариградско грозде е необходимо да се използват лекарства Bitoxibacillin, Iskra, Karate, Actellik, Karbofos.
3. молец. Лист паразит. Способен е да ги унищожи за кратко време, оставяйки само една жилка. Спреят се използва за борба с вредни насекоми. “Actellicom”, “Karbofos”.
4. мушичка. Характерни признаци на инфекция: тъмни напукани петна по кората, изсушени и почернели листа, паднали пъпки. От народните средства срещу жлъчния мост се използват настойки от мента и домати. От химикали - Actellik, Karbofos.
5. sesiidae. Силно уврежда леторастите. Трябва да се проведе лечение „Актелик“ или „Карбофос“. По време на подрязването е необходимо да обработите местата на разрези с меден сулфат, градински вар или инструмент "RanNet".
6. листна въшка. Всмукващо насекомо, което се храни с растителни сокове. Наличието на листни въшки се показва от сухи листа, спиране и деформация на леторастите. С лека инфекция прибягват до използване на отвара от доматени върхове, настойка от чесън, сапунен разтвор, инфузия на горчица. Ако има твърде много насекоми, тогава свързването на химикали, например, Fitoverm, Aktaru, Iskra, Inta-Vir.
7. Паяк акара. Подобно на листните въшки, той пие зеленчуков сок. Характерен симптом на вредната му дейност е наличието на паяжина върху растението. Акарицидите се борят с кърлежите “Акартан”, “Метафос”, “Фосфамид”.

И така, медът от цариградско грозде се цени заради вкусни и красиви горски плодове, колкото и грижи за него да е трудно. В допълнение, растението се характеризира със силно съскане, което усложнява процеса на прибиране на реколтата. Ако нямате време и желание да работите много в градината, тогава е по-добре да разгледате други сортове, по-непретенциозни и неносещи.