съдържание
Известно е, че боровинка - северно зрънце, растящо в гори, в планините и в блатисти райони. Но не всеки знае, че от няколко десетилетия успешно се отглежда както за промишлени цели, така и в градински парцели на градинари, които вече са успели да придобият култура. Освен това новите сортове са в състояние да се адаптират към различни климатични региони, включително към условията на региона на Москва.
Правила за кацане
Първоначалната стъпка в отглеждането на боровинки е правилното засаждане.. На първо място, трябва да решите кога да засадите - през пролетта или през есента. Ако говорим за особеностите на кацането в предградията, по-добре е да изберете есенния период. Сланите идват в този регион доста късно, така че разсадът да има време да се вкорени. Ако засадите боровинки през пролетта, съществува риск завръщащите се студове, характерни за региона, да унищожат младите растения.
Избор на седалка
За засаждане на боровинки трябва да изберете добре осветена зона. Препоръчително е културата да не се нарушава от силни ветрове, което ще провокира крехки клони и падане на узрели плодове. Сайтът трябва да има средно ниво на влажност. Не разчитайте на факта, че в природата боровинките растат в блатата - и там тя "избира" територии на по-високи възвишения. Прекаляването може да доведе до сериозни заболявания.
Внимавайте, когато засаждате храсти в лятна вила в млада градина. Околните дървета в началния етап няма да създадат сянка, но с течение на времето те ще пораснат и пищна корона ще затвори слънчевите лъчи от боровинките, в резултат на това ще е необходимо да се трансплантира храстите.
Подготовка на почвата
Боровинките не са придирчиви към състава на почвата - дори и най-бедната почва е доста подходяща за нея, но е по-добре да направите корекции за подобряване на добива. Опитните градинари преди засаждането променят състава на почвата - отстранете горния й слой на дълбочина около 20 см и напълнете мястото със смес от торф, речен пясък и борови игли, събрани в гората. Пясъкът и иглите се вземат в равни пропорции, а торфът трябва да бъде 5 пъти по-голям.
Киселините почви са предпочитани за култура.. По-скоро дори не за себе си, а за мицела на гъбата, която сплете корените на боровинките. Гъбичните спори вземат от почвата всички необходими хранителни вещества и ги прехвърлят храст, а той от своя страна храни гъбата със сока си. Липсата на киселина влияе отрицателно върху жизнената активност на мицела, което се отразява върху самото растение.
Преди засаждането е препоръчително да се подкисели почвата: трябва да се разрежда в кофа с вода 50–70 g от 9% оцетен есенции - това е достатъчно за 1 m². Вместо киселина можете да използвате сяра (40-60 g на 1 m²) или да разреждате 2 супени лъжици. супени лъжици лимонена киселина в кофа с вода.
Кацане
Има два начина за засаждане на боровинки - в окоп или в отделна яма за кацане. Ако говорим за един или повече храсти, е по-удобно да копаете дупки. Всеки от тях трябва да има дълбочина около 30-40 см и диаметър половин метър. Разстоянието между кацанията трябва да бъде най-малко 1,5 m.
В долната част на ямата се полага слой от полиетилен, който ще блокира естествената почва на площадката. Сега трябва да попълните състава на почвата с конски торф, който беше споменат по-рано. За засаждане изберете 2-годишни разсад, желателно е те да са със затворена коренова система. Бушът трябва да бъде засаден в яма и да разпространи корените в хоризонтална посока. Поръсва се с почва, обилно се полива (8-10 литра вода) и се мулчира с дървени стърготини, борова кора.
Кацане на открито
Боровинките могат да се засаждат и в открита земя - това обикновено се прави с кацане на окоп. За целта изкопайте канавка с ширина 50 см и дълбочина около 40 см. Дължината ще зависи от това колко храсти се планират да бъдат засадени, тъй като разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 1,2 м.
Тънкостите на грижите
Дори и да засадите боровинки в съответствие с всички правила, това не означава, че културата ще се вкорени добре и с течение на времето ще даде голяма реколта. Все още трябва да работим върху това, като осигуряваме правилно грижи за храстите.
поливане
Един от важните моменти при отглеждането на градински боровинки е поддържането на влагата в почвата. Ако пролетта се оказа дъждовна, можете да направите без допълнително поливане. В противен случай трябва да поливате боровинките 2-3 пъти седмично, доставяйки 8-10 литра вода под всеки храст. Особено внимателно поливане трябва да се извършва през лятото, когато се установи сухо време.
Добрата влажност на почвата през юли и август ще осигури добра реколта не само на текущата година, но и на следващата, тъй като влагата спомага за установяването на нови цветни пъпки. През този период боровинките трябва да се поливат 2 пъти седмично и два пъти на ден след обяд. Част от едно поливане за храст е 10 l. В особено горещи дни можете да добавите вечерно пръскане, което ще намали стреса на растението от прегряване и ще ускори фотосинтезата.
За поддържане на влажността на почвата се мулчира. За боровинките е по-добре да използвате изгнили иглолистни дървени стърготини и борови кори като материал за мулчиране. Подобен подслон не само ще спести влагата и ще предпази почвата от прегряване, но и ще „забави” пъпката на пъпките през пролетта, помагайки да се справите с температурните колебания.
Избор на торове и подхранване
Като a тор за боровинки минералните превръзки са идеални: сложни формулировки могат да бъдат закупени в магазина. Един от най-добрите е полският тор Florovit (30 g на 1 m²), който съдържа много хранителни вещества и абсолютно никакви нитрати. Можете също така самостоятелно да приготвите състав от 100 g суперфосфат, 50 g калиев сулфат и 60 - 70 g амониев сулфат (доза за 1 храст).
Храстите се хранят през пролетта, лятото и есента, за да подобрят растежа и плододаването.. Първата горна превръзка през пролетта се извършва в средата на април и се повтаря 3 пъти с интервал от седмица. През лятото боровинките се оплождат след цъфтежа, за да се повиши качеството и съдържанието на захар в плодовете. През есента, след прибирането на реколтата, е препоръчително да се хранят храстите, за да се възстанови силата им, която ще е необходима за полагане на нови цветни пъпки и за безопасна зимуване. Преди торене почвата трябва да бъде добре напоена - така съединенията ще започнат да се абсорбират по-бързо в почвата.
Ако се забележи, че възрастен храст от боровинки започва да отглежда лоши млади стъбла, те активно го хранят, за да подобрят растежа. Горната превръзка започва в края на март и се повтаря всяка седмица в продължение на 2 месеца. За това се използват сложни минерални торове, например като Fertika, Nitroammofoska (200 g под 1 храст). Заедно с един от тези торове, под всеки храст можете да добавите 100 g суперфосфат и калиев сулфат и 120 g амониев сулфат.
Правила за подрязване
Градинските боровинки изискват периодично подрязване. Въпреки че често възникват спорове между градинари около този въпрос, според изследователи от Централната ботаническа градина, този процес е необходим за културата, тъй като пряко се отразява на растежа, развитието и продължителността на плододаването.
Храстите подлежат на подрязване, като се започне от тригодишна възраст. През целия вегетационен период от храста трябва да отрежете отслабени, болни и лежащи на земята издънки. Изправени храсти (патриот, Джърси и др.) Трябва да бъдат разредени, за да не се образува удебеляване, а растенията получават много светлина. Разпространение на боровинки (Хардиблу, Ковил, херцог), напротив, отрежете външните, обрасли, наклонени клони.
Веднъж годишно се извършва основното подрязване - през пролетта или есента. В условията на района на Москва есента се счита за най-благоприятното време. Факт е, че пролетната резитба трябва да се извърши преди пъпките да започнат да цъфтят на храста и тъй като зимата понякога е доста топла в този регион, може да нямате време да извършите процедурата.Есенната резитба започва в началото на октомври. Бушът се почиства от слаби, повредени фрагменти.. Освен това е необходимо да се отрежат всички млади, силно разклонени издънки по горните стъбла, тъй като тя няма да преживее зимните студове, но ще се храни с растителния сок, преди да се появят, като по този начин прави корените по-слаби. Също така трябва да отрежете базалните храстовидни израстъци.Боровинките имат свойството бързо да пускат кореновите издънки, да се „разпръскват“ върху мястото и навременното му отстраняване ще предотврати това.На всеки 3-4 години трябва да се извършва подмладяваща „прическа“ на храста. Той отрязва абсолютно всички стъбла, за да даде възможност за развитие на млада силна издънка.
опрашване
Боровинките са самоопрашващи се култури, но ако искате да увеличите производителността и да увеличите размера на плодовете, е по-добре да използвате кръстосано опрашване. За да направите това, на сайта трябва да засадите няколко храсти от различни сортове. За условията на Московския регион можете да изберете високи сортове като Patriot, Blucrop, устойчиви на замръзване и засушаване., Елизабет.
Най-добрите опрашващи насекоми са Земните пчели. За да ги привлечете към обекта, препоръчително е да оставите зона с окосена трева близо до храстите - насекомите образуват гнездата си в него. Опрашвайте боровинки и пчели. Можете да получите 2-3 кошера, за да увеличите броя им. Пчелите са най-активни в горещо време, така че е по-добре да оставите кошерите на слънце.
Предотвратяване на болести и вредители
Говорейки за възможни заболявания на боровинките, на първо място, заслужава да се отбележи необходимостта от спазване на правилата за засаждане и грижи. Културата най-често страда от гъбични инфекции, които могат да бъдат причинени от преовлажняване на почвата, отсъствие на изтъняващи изрезки, престой на растението в сянка и отсъствие на горната превръзка.
Друго сериозно заболяване - Фомопсис. На външен вид той е подобен на рак, допълнително се наблюдава усукване на върховете на леторастите и пробиване на листа и кора. Можете да се борите със същите методи. Боровинките могат да бъдат засегнати и от гъбички, които причиняват всякакви петна. Засегнатите храсти се напръскват с фунгициди "Fitosporin", "Fundazol", съгласно инструкциите.
Най-опасните вредители са гъсеници от молци, листни червеи, жълтеница, които се хранят със сок и фрагменти от растения. Ако забележите единични проследени представители, можете да ги съберете ръчно. В по-трудна ситуация използвайте инсектицидите "Actellik", "Spark".
Като превантивна мярка, боровинките се напръскват с медсъдържащи препарати през пролетта и есента. За това е подходящ 1% разтвор на Бордо смес, можете да използвате и "HOM", "Abiga-Peak".
Когато цъфти и дава плод
Боровинките започват да цъфтят и дават плод на 3-та година след засаждането. Първите пъпки се появяват в началото на май. Постепенно се отваря, те образуват доста бели или бяло-розови цветчета с форма на камбана. Един клон на плодовете може да даде до 40 пъпки, на мястото на които скоро ще се появят плодове.
Узряването на плодовете настъпва в началото на август, но при правилна грижа може да е и по-рано - понякога беритбата вече започва в края на юли. Плодовете узряват в големи увиснали клъстери, но не заедно - на един храст могат да има както неузрели, така и много узрели плодове. Храстите дават плод за месец. Добивът на боровинки се увеличава с годините - до 7-годишна възраст можете да събирате до 8 кг плодове на сезон от един храст.
Плодове - заоблени, леко удължени синьо-черни плодове.. На кожата има восъчно покритие, което добре запазва влагата и целостта на плода. Градинските боровинки са известни с приятния си сладък вкус и аромат. Плодовете на горските плодове са доста едри - при някои сортове те достигат тегло до 1,8 g с диаметър 14 mm (плодовете на горските боровинки имат средно тегло 0,8–1,2 g).
Събиране и съхранение
Беритбата се извършва на няколко етапа.. Плодовете се събират при сухо време, тъй като влажните плодове се съхраняват много слабо.. Незрелите плодове са по-добре запазени и подлежат на транспортиране, тъй като имат по-плътна кожа. За прясна консумация и конфитюри за готвене обаче това не е най-добрият вариант, тъй като вкусът на горски плодове е предимно кисел. Плодовете стават по-сладки с узряване..
В същото време плътността на кожата изтънява, а плодовете стават по-крехки. Те трябва да се събират внимателно и е препоръчително да ги измиете непосредствено преди употреба или преработка.Плодовете могат да се съхраняват в хладилника или мазето, разпределени на тънък слой в пластмасов съд. Зрелите плодове могат да се съхраняват по този начин до 5 дни, а реколтата в ранните етапи - до 10-12 дни.
Има няколко начина да запазите боровинките за дълъг период до следващата година, а именно:
- замръзване - плодовете се слагат в найлонови торбички или пластмасови съдове и се поставят във фризера;
- zasushivanie - горски плодове се оставят в тъмно проветриво помещение или се поставят във фурната, където сушенето става след 2,5-3 часа при температура + 50 ... + 60 ° С;
- поглъщам - плодовете се поставят в буркани, пълнят се със студена вода и се пастьоризират за 20-30 минути (в зависимост от капацитета), след което се навиват на руло;
- сладкарство - плодовете се усукват в месомелачка, добавя се захар (на 1 кг плод 0,5 кг захар). Сместа е добре загрята, разположена по банките и пастьоризирана, навита на руло.
Във всички случаи, освен замразяване, плодовете трябва да се съхраняват на хладно място - в хладилник или изба. Пресните плодове също се приготвят за зимата под формата на конфитюри, компоти и конфитюри.
Голям избор от сортове градински боровинки, отгледани от животновъди, ви позволява да изберете най-добрия вариант за отглеждане в лятна вила в предградията. Спазването на правилата за засаждане и грижи, от своя страна, ще допринесе за високи добиви на храсти, които в допълнение имат доста дълъг живот, достигайки 80 години.