Амарант цвете - описание, засаждане и грижи

В централна Русия амарантът се отглежда като декоративно растение, украсява цветни лехи на градини и паркове. Но у дома, в азиатските страни, някои от неговите сортове имат селскостопански цели, например паникулатен и опашен амарант. Някои видове обикновено се считат за плевели. Независимо от това, цветето има своите фенове, които отглеждат амарант в градината си. Всеки, който не е запознат с това растение, ще се заинтересува да го познае по-добре..

Описание, произход, полезни свойства на културата

Амарантус е растение от семейство Амарант. В дивата природа се среща на американския континент, в страните от Източна Азия, Китай и Индия. Амарантът може да се отглежда като едногодишно или многогодишно растение.

Според историческа информация, цветето е било култивирано от древните ацтеки и инки преди около 8 хиляди години, използвайки го като храна заедно с царевица и боб. Растението попадна в Европа след колонизацията на Америка. След като получи амарант, цветето първо се засажда в цветни лехи, а по-късно започва да се използва за храна за добитък и като зърнена и зеленчукова култура в много страни. На гръцки името на растението звучи като „неувяхващо цвете“.

амарант

Днес зърната на това растение се използват широко в хранителната промишленост по целия свят. Използва се при производството на печива, бебешка храна, зърнени закуски и много други. От каша варен амарант. Зеленчуковите сортове отиват за приготвяне на салати, супи. Те се добавят към месни и рибни ястия, сосове, гювечи. Зелените амаранти могат да бъдат сушени, замразени и дори мариновани.

Благодарение на високото съдържание на витамини и биологично активни вещества, растението е в състояние да намали риска от сърдечни заболявания, пикочна система, диабет, стомашно-чревен тракт. Употребата му в храната укрепва имунната система и предотвратява недостига на витамини, възпалителни процеси, затлъстяване.

Характеристики на амарант

амарант

Представителите на тази култура се различават значително по характеристики. Обобщавайки, можем да опишем външните признаци на амарант по следния начин:

• Коренището е мощно, главно, навлиза дълбоко в почвата.
• В зависимост от сорта, цветето има прости или разклонени стъбла с последователно подредени листа, които могат да бъдат ромбовидни, яйцевидни или ланцетни.
• Горната част на листовата плоча е заострена и има вдлъбнатина. Основата на листата плавно преминава в дръжка.
• Цветът на листата е лилав, зелен или лилав, може да е трицветен..
• Цветовете са аксиларни, приседнали, растат на гроздове или са събрани в съцветия с форма на шип. Венчелистчетата могат да бъдат червени, златисти, лилави или зелени..
• Градинското цвете на амарант има плод - кутия с много малки семена.
• Височината на различните видове растения варира от 30 см до 3 м.
  
  
  
  

  Семена амарант

Не всеки знае за амарант, многогодишен ли е или едногодишен. В средните ширини цветето се отглежда като едногодишна култура, тъй като няма достатъчно устойчивост на замръзване. Растението цъфти красиво в цветното легло до късна есен.

Популярни видове и сортове

Амарантът принадлежи към повече от 100 растителни вида. Някои от тях се използват чисто за декоративни цели, други се използват от хората за храна. По-долу е даден списък на най-често срещаните сортове и сортове.

Трицветна амарант

Едногодишен с височина от 0,7 до 1,5 м. Стъблото е слабо разклонено, право. Растението има формата на пирамида от удължени листа със стеснен връх. Цветът на листата съчетава зелен, жълт и малинов цвят. Когато този амарант цъфти, върху него се появяват големи съцветия от жълто-червен цвят. Пикът на цъфтеж настъпва през юни. Популярни сортове от този вид са Ivolisticny амарант с бронзово-зелени листа и Amaranth Illumination с ярки, пъстро оцветени издънки. Нарът Амарант Червен също изглежда луксозно с наситен, тъмночервен цвят на зеленина.

Трицветна амарант

Амарант опашка

Слабо разклонено растение, растящо до 1,5 м височина. Големите листа са с яйцевидна форма и имат зелен или пурпурно-зелен цвят. Съцветия са висящи четки, събрани от малинови цветя. Цъфтежът продължава от юни до октомври. Популярни представители на вида са Albiflorus с бели съцветия, Grünschwanz със зеленикави пискюли и Rothschwanz с малинови цветя.

Амарант зеленчук

Това цвете амарантус изгражда голямо количество зелена маса с полезни свойства. Консумират се неговите листа, зърна и млади издънки. От момента на сеитба до зрялост минават 70-120 дни. Известните сортове се считат за зрели Krepysh, Opopeo с бронзово-зелени листа, използвани за салати, джудже Бял лист, който може да се отглежда на закрито.

Амарант зеленчук

Амарант Чери Кадифе

Заедно със съцветия височината на храста достига 40 см. Короната е гъста. Цветни панически съцветия екзотични, наситено лилави. Растението се използва за украса на цветни лехи и правене на сухи зимни букети. За пълното развитие на този сорт се изисква постоянна температура в диапазона от 20-24 ° C. Растението е подходящо за отглеждане на слънчеви места..

Кацане и грижи

Амарантът е непретенциозно растение и грижата за него не е особено трудна. Мокрите, дренирани почви са идеални за него. Това цвете е термофилно, но издържа на краткотрайни студове. Той се адаптира идеално към терена, може да се отглежда като зелен оборски тор.

Засяването на културата се извършва чрез семена, след като почвата се затопли до 10-12 ° C. Ако искате да получите по-ранен цъфтеж и зелена маса за салати, се препоръчва да отглеждате амарант в разсад, да сеете семена в контейнери месец преди засаждане в открита земя (около края на април).

Кацане на амарант

Дълбочината на поставяне на семената е 1-1,5 см. Разсадът се появява след седмица. Растението изисква специални грижи през първия месец на отглеждане. Той се нуждае от редовно поливане, отглеждане, плевене и подхранване. В бъдеще амарантът се полива толкова много при силна суша..

Болести и вредители

Растението е устойчиво на болести и вредители, но в млада възраст може да бъде засегнато от листни въшки и довгоносици. Препоръчва се унищожаване на насекоми с Fufanon и actelik. За да се защитят младите разсад от вредители, в началния етап те могат да се отглеждат под подслон. Гъбичните заболявания се развиват с излишък от влага. Ако има признаци под формата на петна по листата, амарантът трябва да се напръска с фунгициди на базата на медна или колоидна сяра.

Амарантът има много предимства. Във всеки крайградски район можете да създадете условия за неговото отглеждане и да се насладите на красотата на това растение и неговите полезни свойства..