Черен касис ojebin - основните характеристики на сорта

Държавен животновъд
Швеция
Размер и форма на храста
Леко се разпространява,

дебел, височина - до 1 m

Размер на плодове
Средни и големи
форма
объл
цвят
От тъмно лилаво

до черно

вкус
Сладко и кисело
шума
Голям, 3-5 лобови,

тъмнозелено

продуктивност
високо
Време на зреене
юли
Зимна издръжливост
високо

Черната касис (въпреки че учените наричат ​​Азия неговия прародител) е известна от незапомнени времена в скандинавските страни, в северната част на Русия. Вярно, беше дива касис. Първите, които се занимават с отглеждането на френско грозде, започват през XYII - XYIII век. във Франция и Англия. Тази статия е за сорта касис Ojebin, който се появи в Северна Швеция.

Описание на сорта Ojebin касис

Можете да разпознаете храстите на каша от Ожебин по средна височина, малко разпръскване и гъста корона. Младите растящи издънки първо са зелени и леко розови и с напредване на възрастта стават сиво-кафяви и стават твърди. Клоновете за възрастни са дебели, силни, предимно прави, върховете са кафяви. Пъпките са разположени само на издънката, цветът е розов, формата е удължено-овална.

Листата на касис през пролетта са ярки, светлозелени, през лятото - тъмнозелени с малка бронзовинка, средни по размер, меки, 3-5 лопатни, на дълги дръжки.

Поради смолистите жлези на гърба, листата на касис имат силен специфичен аромат със свойства на фитонцид.. Цветовете са бледо розови, звънчевидни, събрани в дълги и средни четки от 5-8 плодове. След узряване на горските плодове чашата бързо отпада. Растението е самоплодоносно (самоопрашване - 40%). Храстите от касис Ojebin понасят ниски температури.

Почти незасегнат брашнеста мана и антракноза. Те имат средна устойчивост на бъбречния кърлеж и не са устойчиви на ръжда..

История на селекцията

Ожебин не е бил специално развъден. Създателят не е регистриран. Оказа се спонтанно - избран е от диви растения в Северна Швеция. Това е клонинг от сорта касис Erkheikki.

Това обаче е единственият сорт касис, който не изсъхва в жегата дори в южната част на Украйна

Поради студоустойчивостта си, както и високата устойчивост на брашнеста мана и антракноза, той е използван като основна основа за създаването на много сортове френско грозде в Швеция, Норвегия и Финландия. За да се осигури повишена устойчивост на брашнеста мана и антракноза, тя все още се използва широко в развъдната работа..

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Ойбинът със касис е средногодишен сорт, плодовете узряват през юли. Плодовете са основно с еднакъв размер, кръгли, средни и едри (0,8–1,5 g, според прегледите - до 2,5 g), интензивен цвят (от тъмно лилаво до черно), матови. Корите на плода са тънки, но плътни, вкусът и ароматът са сочни, сладки и кисели с послевкус на индийско орехче.

Касисът може да лекува или лекува почти всеки човешки орган.

Ojebin започва да дава плодове на втората година. Производителността е годишна и доста висока: от възрастен храст - 3-4 кг, индустриален - 64-100 кг / дка. Плодовете са добре запазени по време на транспортиране. Касисът често се нарича аптека в градината. Освен плодовете на касиса, които са най-богати по състав и ползи, листата и клоните му имат и лечебни свойства.. В листата бяха открити фитонциди, каротин, аскорбинова киселина, етерично масло. Използва се във всички отрасли на медицината..

Химическият състав на касиса (на 100 g):

витамини съдържание Дневна ставка
А 12,0 mg 1,3%
E 1,0 mg 6,8%
C 181,0 mg 201.1%
B1 0,1 mg 4,2%
B2 0,1 mg 3,8%
B3 0,3 mg 1,9%
B5 0,4 mg 8,0%
B6 0,1 mg 5,1%

полезни изкопаеми съдържание Дневна ставка
калций 55,0 mg 5,5%
желязо 1,5 mg 15,4%
магнезиев 24,0 mg 6,0%
фосфор 59,0 mg 8,4%
калий 322,0 mg 6,9%
натрий 2,0 mg 0.2%
цинк 0,3 mg 2.5%
мед 0,1 mg 9,6%
манган 0,3 mg 11,1%

Предимства и недостатъци на сорта

  • Предимства на Ожебиновата касис:
  • Устойчивост на брашнеста мана и антракноза.
  • Способността за възпроизвеждане по почти всички известни начини.
  • Бърз растеж на храста и плододаване.
  • Устойчиви добиви.
  • Устойчивост на замръзване.
  • Недостатъците на сорта Ojebin:
  • Изисква се за плодородие на почвата.
  • Точност към поливането.
  • С лоша грижа - податливост на хавлиени и бъбречни акари.

Селскостопанска технология

Касис Ожебин - сорт, който дава обилни реколти. Високата и дългосрочна продуктивност на храстите се определя от комплекс от агротехнически методи и ако се наблюдава, плододаването ще бъде до 15 години.

Избор на седалка и кацане

Най-добрата почва за касис е черната земя и глината, добре снабдена с влага. Идеалното място за касисните храсти са заливните почви на реките. Но низините, където застоялата вода или близките подземни води не са подходящи за френско грозде.

Знаете ли? Черното френско грозде може да се различи от бяло и червено дори без листа: ако преместите ръката нагоре на издънката от корена нагоре, тогава само касисът започва да излъчва миризмата на касис. Червеното, розовото, бялото френско грозде няма мирис.

При избора на място трябва да се помни, че и на леки почви без въвеждане на органични торове френско грозде също няма да расте добре. Касисът се отглежда най-добре на добре наторени, влажни и рохки почви. Касисът наистина не обича киселата почва. Но ако все пак трябва да засадите сайт с кисела почва, тогава година преди засаждането е по-добре да го подготвите: да произведете, тоест, когато копаете през зимното време, добавете 300-800 г вар на 1 кв.м. m.

Касисът се засажда през пролетта след слани преди потока на сока (средата на края на март), или през есента месец и половина преди началото на мразовете (септември - октомври). Трябва да се има предвид, че до късна есен в зрънце (включително касис) кореновата система активно се развива. Размерите на площадката за кацане са около 50 cm x 60 cm, дълбочината е около 30–40 cm.

Касисът обича добре осветените места (но не и топлината) и толерира частична сянка. Наистина не харесва чернови.

При избора на разсад от касис е необходимо, на първо място, да се извърши чисто визуална проверка: дали кореновата система е развита, корените трябва да са леки по среза, дебелината на издънките на наземната част трябва да е по-дебела от молив, липсата на повредени или изсъхнали пъпки. Дълбочината на ямата зависи от размера на разсада, но като цяло разсадът трябва да бъде погребан на 8-10 см от кореновата шийка. От бъбреците, които ще бъдат под земята, ще се развият допълнителни корени и издънки..

Освен това кореновата система ще се задълбочи в долните слоеве и няма да се нагрява при силна топлина. Торовете се въвеждат в ямата за засаждане: половин кофа с хумус, 10-15 г амониев нитрат, 20-30 г суперфосфат и 10-15 г калиев хлорид (вместо това често се добавя половин литров съд с пепел). Торовете се смесват добре със земята. Преди да поставите разсада в дупката, корените трябва да бъдат подрязани малко.

При засаждането е желателно растението да се постави под ъгъл 45 °, което допринася за развитието на допълнителни корени и млади издънки от заровени пъпки. В дупката корените са разперени, но не се огъват, в противен случай растението ще се адаптира дълго време на ново място. Когато ямата за кацане е наполовина запълнена (въпреки че земята е достатъчно влажна), разсадът трябва да се полива. Това се прави така, че в кореновата зона да не се оставят въздушни джобове и корените да са в по-голям контакт със земята.

За да бъде съотношението на кореновата система и наземната част приблизително едно и също след засаждането, подрязването също се извършва над земята, като се оставят 2-3 пъпки, 3-4 пъпки на годишните разсад. За малки насаждения от касис между редовете е необходимо да оставите около 2 m, между растенията - 1–1,5 m.

грижа



За добър растеж и плододаване касисът се нуждае от плодородна и влажна почва., тъй като растението абсорбира голямо количество хранителни вещества, следователно, преди засаждането и през вегетационния сезон на храстите, трябва да се приложи достатъчно количество тор. Първите торове се прилагат преди засаждането на разсад.

По правило това се прави през първата половина на октомври:

  • 5-6 кг органични торове на 1 кв.м са слабо култивирани в почвата m;
  • в средно култивирани почви - 4–5 kg на квадратен метър. m;
  • при добре обработени почви - също 4-5 кг на квадратен метър. м, но след 2 години.

Трябва да се помни, че за касис не е препоръчително да се използват торове на основата на хлор.

Заедно с органичните торове се добавят и минерални торове, средно 150-200 g суперфосфат и 30-50 g калиев сулфат на 1 кв. Км. m. Торовете се прилагат само върху почвата, почистена от плевели. За да направите това, в навечерието е необходимо да се премахнат всички плевели, така че само храстите на касис да се възползват от торенето. Полаганите по време на засаждането торове обикновено са достатъчни за 2 години растеж и плододаване на касиса..

Тригодишните храсти започват да се хранят. По време на вегетационния сезон на касиса Оджебин е препоръчително да се направят четири превръзки: една през пролетта, две през лятото, когато плодовете узряват, и една след прибиране на реколтата. През пролетта азотните торове са от особено значение за растението, тъй като допринасят за растежа на зелената маса на храста и съответно за появата на повече плодове.

Важно е! Касисът много обича нишестето и затова се изсушава или сварява с вряла вода (за да не поникне!) И охладени картофени кори за него - много "вкусна" горна превръзка.

Въвежда се урея - 15 g на 1 квадрат. m или амониев нитрат - 25 g на 1 кв. км. m. Трябва да се има предвид, че калият и азотът лесно се измиват от почвата в долните слоеве на почвата и за да може растението наистина да овладее торенето, то трябва да се извърши през пролетта, когато снегът се е стопил, веднага след последните пролетни студове.

Освен това азотните торове стимулират растежа на младите леторасти, а през есента (преди зимата) това е нежелателно. Също така, през пролетта, органичната материя се добавя към горната превръзка - разредена 1:10 моллейн или 1:20 птичи изхвърляния. Достатъчно е да разлеете две кофи тор под възрастен храст, една кофа под млад храст.

От втората и третата горна дресинг зависи дали касисът е голям. Тези горни превръзки се извършват след цъфтежа, когато на храста вече са се появили малки зелени плодове и когато плодовете започват да стават черни. Торенето също се извършва с био, но по-обилно - три кофи на храст.

Четвъртата горна превръзка се извършва след събирането на горски плодове, в края на юли - началото на август. През този период растението се изчерпва и ще се използват торове за възстановяването му и за полагане на здрави плодни пъпки за следващия сезон. Торенето се извършва с минерални торове и органични вещества: лъжица суперфосфат, лъжица калиев нитрат и чаша пепел се вземат върху кофа с вода. Органиката се отглежда по същия начин като първата и втората горна превръзка. Под всеки храст се изсипват две кофи тор.

Торенето се извършва:

  • сухи торове - според проекцията на короната на храста, след което те се затварят чрез разхлабване на земята;
  • водни разтвори - в дупката според проекцията на храста, след което земята се разхлабва, запълвайки торове.

В допълнение към преобличането на корените, през юни - юли можете да извършите и няколко (обикновено 3) листни облицовки на храсти. За това в отделни контейнери се разреждат 3 g борна киселина, 5 g калиев перманганат (калиев перманганат) и 35 g меден сулфат. Получените разтвори се изсипват в 10 л вода и се напръскват храстите. Тази процедура се препоръчва при липса на слънце..

Кореновата система на касиса не е дълбока - на дълбочина 20-30 см, следователно е много влаголюбиво растение. Касисът има периоди на вегетация, когато растението е особено чувствително към поливане. Това е, първо, по време на цъфтежа, и второ, по време на периода на зреене на плодовете и, трето, след или по време на събирането на плодовете. Под храста сипете 20-30 литра топла вода.



Важно е! Достатъчно влажна почва, когато се стисне в ръката, се събира на бучка, прилепвайки малко към дланта. Ако при изстискване земята лесно се придържа към ръката, на бучката се появява вода - поливането трябва да се намали.

Поливане в кръгли канали с дълбочина 10-15 cm (според проекцията на храста) или в поливни райони под храстите, ограничавайки ги с глинен валяк. Храненето може да се комбинира с поливане. За да не изсъхва по-дълго земята, трябва да мулчирате земята под храст.

В допълнение към поливането, почвата под касиса трябва да се разхлаби, като се вземе предвид дълбочината на корените: между храстите - до дълбочина 13–20 cm, под храстите - до 5–8 cm. По време на вегетационния период разхлабването се извършва до 6 пъти.

Контрол на вредители и болести

Ожебиновото френско грозде не е много податливо на брашнеста мана и антракноза, но ако не се поддържа достатъчно, може да е нестабилно за бъбречни акари, ръжда и хавлиени.. Изключително рядко е изложен на други заболявания. Борбата с болестите и вредителите започва в началото на пролетта. В края на февруари - началото на март, преди подуване на бъбреците, храстите на касис се третират с вряла вода. На практика те използват охладена до 70–80 ° С вода.

Контролът на вредителите и болестите започва в началото на пролетта.

В този случай е препоръчително да покриете корените на растението, за да избегнете изгаряния (с брезент, парче шперплат). Във вода, за да засилите ефекта, можете да добавите сол или калиев перманганат (калиев перманганат). Обработката се извършва равномерно, но не спира на едно място, за да не се оскверни храста. Екологичният метод е чист, но не гарантира 100% изхвърляне, следователно е необходимо храстите да се третират в началото на пролетта с 1% разтвор на малатион, 1% разтвор на меден сулфат или бордоска течност. По време на вегетационния сезон храстите могат да бъдат третирани с фунгициди още 2–4 пъти.

Не забравяйте да обработвате почвата под храста. Също така през пролетта, веднага след като снегът се стопи, почвата около храста се разхлабва с около 3 см и растението се полива. През есента всички паднали листа, клони изпод храста трябва да бъдат събрани и изгорени (вредителите могат да се скрият в тях за зимата). На френско грозде, на първо място, можете да видите кърлежите. Това е един от най-опасните вредители на френско грозде. Кърлеж може да увреди до 50–80% от бъбреците. Храстите, заразени с бъбречен кърлеж, отслабват с времето и, ако не се вземат подходящи мерки, умират.

Важно е! Първите признаци на хайвер могат да се появят не по-рано от 4 години, така че за храсти използвайте храсти на 5-годишни растения.

Бъбреците, обитавани от кърлежи, могат да бъдат разграничени дори в началото на есента. Те също са ясно видими в началото на растителната растителност. Засегнатият бъбрек е много по-голям от незасегнатия, той е със заоблена форма, подобно на миниатюрна глава на зеле. Вътре в бъбреците живеят до 1,5 хиляди много малки кърлежи, които не се виждат от окото. Засегнатите от кърлежи клони трябва да бъдат отрязани и изгорени в началото на пролетта.

По време на цъфтежа женските кърлежи напускат убежището си и се заселват в нови пъпки. В този момент най-ефективното лечение на бъбречен кърлеж. Растението се третира с разтвор на колоидна сяра (10 g от сместа на 10 l вода). Бъбречен кърлеж е носител на друго опасно заболяване - обръщане на касис или махрово.

Възможно е да се идентифицира растение с реверсивна инсталация по редица признаци:

  • цветята на заразените храсти променят цвета си от яркочервено в началото до лилаво в края на цъфтежа, стават двойни-
  • болните листа стават малки, с неправилна форма, губят специфична миризма на касис-
  • растението престава да дава плодове.

Няма лекарства за тази микоплазмена болест на касис, следователно единственият метод за борба е унищожаването на болни растения. Превенция - борба с кърлеж, придобиване на доказани разсад.

Друго опасно заболяване, което може да доведе до смъртта на растението, е стъклената ръжда.. Засяга листата (те пожълтяват и падат), стъблата и плодове от касис (станат неизползваеми). Причинителят на болестта е гъбичка от ръжда, която презимува на осока, а през пролетта, по време на цъфтежа, спорите се издуват по дупето от вятъра. Със значителна лезия добивът намалява. В заразено растение метаболитните процеси са нарушени, устойчивостта на замръзване намалява.

Мерките за предотвратяване на ръжда са прости:

  • унищожаване на осота в радиус от 500 м от трибуните;
  • събиране и изгаряне на паднали листа, клони;
  • предотвратяване на сгъстяване на храстите, навременна резитба;
  • пролетна обработка на гъбички с храсти.

Ако се появи инфекция, тогава за борбата използваме многократно лечение с фунгициди, разтвор на колоидна сяра или бордоска течност. Обработката трябва да се извърши три пъти: по време на цъфтежа на листата, преди и след цъфтежа.

За съжаление, касисът също се атакува от различни вредители.. Най-често срещаните са листни въшки, огън, стъклена кутия. Резултатът от „работата” на листните въшки е очевиден - листата на растенията се извиват, младите издънки са извити. Яйцата от зимата на листни въшки се унищожават чрез третиране на храстите с 8% разтвор на нитрофен или хлорофос (20 g разтвор на 10 l вода).

Ларвите на светулки зимуват в листата под храстите на касис. За да предотвратите пълзенето им преди пъпката, трябва да мулчирате земята под храстите с дебел слой мулч или да я покриете с нетъкан материал. Ларвите умират. Стъклените ларви зимуват под един храст и започват да се хранят, като изтръгват клони отвътре. На почивката на изстрела се вижда черна сърцевина. Засегнатите клони се нарязват до основата на храста и горят.

Подрязване и оформяне на храст

Образуването на резитба и касис се извършва през целия вегетационен период на растението. Правилното формиране и подрязване на храстите е важна мярка за повишаване на производителността и даване на висококачествени плодове..

Важно е! Ако резитбата се извършва правилно, тогава 90% от усложненията, свързани с болести и вредители от касис, могат да бъдат предотвратени..

Касисът дава плод по-добре на странични израстъци, разположени на 2-3-годишни издънки. Колкото по-стар е клона, толкова по-малко плодовити пъпки по него и по-фините плодове, така че образуването на храсти с млади плодовити клони е важен фактор за удължаване на добрия добив на висококачествени плодове.

По време на подрязването е необходимо да се вземат предвид биологичните характеристики на сорта Ojebin - способността за бързо образуване на нови базални издънки. Резултатен храст Ojebina е склонна към прекомерно сгъстяване и изисква навременна резервация.

Фиг. Нарязване на френско грозде: a - едногодишен разсад; b - двугодишен храст; c, d - скъсяване на леторастите. Фиг. 2. Храстът на касис преди резитба против стареене (а), след него (б) и подрязване на пренебрегван храст (в).

В зависимост от възрастта на храста варира естеството на резитбата. При засаждането горната и кореновата част на храста се привеждат в съответствие. В допълнение, те отрязват апикалния бъбрек, който дърпа върху себе си всички хранителни вещества, не позволява образуването на странични клони-пънове. Тоест храстът старее веднага през първата година от засаждането. И следователно, след засаждането, отрежете до 2-3 пъпки всеки клон (отрежете - около 1,5 см над бъбрека, косо, надолу).

За първите три години е важно да се получи голяма вегетативна маса, която от своя страна ще послужи за основа за големи добиви, следователно резитбата през този период е насочена към формиране на храст: изрязват се ненужни и отслабени годишни издънки, силните върхове се съкращават с една трета. След подрязването трябва да останат 2–4 пъпки на издънките.

На четвъртата или петата година върху храстите могат да растат повече от 12-14 клона от различна възраст. Голям брой от тях сгъстяват храстите, в резултат на което качеството на плодовете се влошава, добивът намалява и рискът от заболявания и размножаване на вредители се увеличава, следователно, от четвъртата година, храстът трябва постепенно да се подмладява: в възрастно растение, 8-10 клона от различна възраст трябва да растат всяка година.

Важно е! Винаги трябва да бъдете отрязани над пъпката, която "изглежда" от храста: нов клон ще расте от него.

Старите клони подрязват веднага след прибиране на реколтата. Те се отрязват близо до земята, за да стимулират развитието на младите издънки. По-нататъшното формиране на храстите се състои в системната подмяна на непродуктивните стари и болни клони с по-ценни млади..

По време на есенната резитба се формира главно храст, през пролетта се извършва лека санитарна резитба. Клоновете на вредителите се режат през цялата година. Резените френско грозде растат много лошо, така че не забравяйте да ги смажете с градински вар. На резници могат да се използват здрави изрязани издънки. От здрави стари клони можете да направите наслояване, след като направите скилидка на канала върху кората на стъблата за по-бързо вкореняване.

Касисът се подрязва през периодите на покой: или в късна есен, или в началото на пролетта.

зимуване

Степен на френско грозде Odzhebin - зимно издръжлив, и затова наборът от мерки преди зимуването е насочен главно към горна превръзка и саниране на храстовото и близко храстово пространство. Преди резитбата превантивните мерки срещу болести и вредители са задължителни. Всички растителни остатъци (паднали листа, сухи клони) се отстраняват и изгарят. След това фунгициди (или разтвор на калиев перманганат, или разтвор на сапун за пране) обработват растението и земята около храста..

Знаете ли? Много градинари, когато засаждат френско грозде препоръчват да добавят сурови пилешки яйца (2 на храст) като горна дресинг.

През есента се извършва основното подрязване на френско грозде, образува се храст: годишните върхове се отстраняват (вредители на растенията зимата там), сухи, неразвити издънки, младите издънки са по-тънки от молив.Местата на разфасовки задължително се обработват с градински вар. Преди да се прилагат торове, се извършва напояване с касис за напояване (30-50 л вода на растение).

Есенното копаене на почвата се комбинира с прилагане на торове. През есента се добавят само фосфорни и калиеви торове заедно с органична материя. Азотът, съдържащ се в органичните торове, ще стане достъпен за растението само след разпадане в почвата, през пролетта, т.е. когато той ще бъде най-необходим на растението.

Изкопаването се извършва внимателно, плитко, като се внимава да не се повредят корените (близо до 5-6 см, по-нататък от основата до дълбочина 15 см). Леката почва трябва да се разхлаби, за да я предпази от замръзване на големи дълбочини. Тежката почва се оставя на бучка, за да задържа влагата. Изисква се пространство за перист храст наторяване.

Ако се предвиди зимата да е студена (под -25 ° C), все още се препоръчва затоплянето на френско грозде. За да направите това, клоните на касис са групирани в няколко парчета, огънати към земята по посока на растежа им и притиснати от дъски и тухли. Ако се очакват студове над -35 ° C, тогава освен огъване, храстите се обвиват с помощта на агрофибър и минерална вата.

Можете също да затопли касиса, като го копаете със земя, но в този случай не допускайте заледяване (във всеки случай въздухът трябва да е на разположение на растението).

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Ягоди от касис от уебин узряват по едно и също време и могат да бъдат на храстите до един месец. Това дава възможност за прибиране на реколтата в една стъпка. Въпреки че отделянето на плодовете от четката е сухо, все пак е по-добре плодовете да се изваждат от храстите с четки, така че те да траят по-дълго и по-лесно да се транспортират.

Ако плодовете са предназначени за техническа обработка или транспортиране на голямо разстояние, те се берат в неузряло състояние: когато първите плодове узряват в четката или 10-12 дни преди пълното узряване. Събраните в неузрял вид плодове са добре запазени за 10-18 дни и узряват по пътя, но по вкус значително по-ниски от плодовете, узрели по храстите. Ако плодовете са предназначени за консумация на място, те се берат във фазата на пълно узряване..

Съберете плодовете в сухо и не горещо време, в кошници или сита, в които се извършва по-нататъшно транспортиране..

Плодовете се съхраняват на хладно място, докато се доставят. Препоръчително е да транспортирате горски плодове вечер или през нощта, добре покрити от прах и дъжд.. Отличните характеристики на плодовете на касис Ojebin, както и полу-рядкостта и еластичността на леторастите ни позволяват да препоръчаме този сорт за механизирано прибиране на реколтата. Касис Ожебин - сорт, популярен за промишлено отглеждане в Полша и скандинавските страни.

Напоследък се увеличи търсенето на прясно продадени плодове.. Благодарение на уникалния си състав, както и на факта, че толерира замръзване и дори запазва структурата си по време на размразяването, предоставяйки възможност за осигуряване на витамини през цялата година, касисът остава една от най-популярните ягодоплодни култури.