Грозде от касис - характеристики и характеристики

Русия1,5 gкръгкафеникаво черенсладък десертсветло зеленораносредно 4 кг на храствисоко

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

В края на юни храстите на касис се покриват с кафеникаво-черни плодове.. Те са достатъчно големи, заоблени по форма, средно тегло около 1,5 г. Кожицата е много тънка, матова, отделянето на плодовете е влажно. Когато презреят, плодовете могат да се напукат. На четката с дължина до 7 см са разположени средно 10 плодове с еднакъв размер. Те приличат на гроздове, оттук и името. Плодовете на касис узряват много приятелски, затова този сорт няма малки неузрели плодове по ръба на четката.

Касисът грозде като един от представителите на касис, е незаменим източник на витамини. Повече витамини от френско грозде се намират само във витаминните препарати, но нито един зеленчук или плод не могат да го надминат в това.. Касисът е шампион в съдържанието на витамин С, който е незаменим за имунната система и има благоприятен ефект върху организма като цяло. Той помага за премахване на токсините и предотвратява появата на ракови клетки..

Провитамин А или бета-каротин също се намира в големи количества в горски плодове. Основната му задача е да се грижи за зрението, но и той, подобно на витамин С, активира защитните сили на организма.Гроздената касис е богата и на други витамини, минерали, етерични масла и органични киселини.. А също и неговите плодове съдържат летливи, танини и, разбира се, пектин, който е незаменим за правилното функциониране на червата..

Много хора харесват гроздето от касис поради ранното му узряване. Тя дава витамини във време, когато все още има толкова малко плодове и плодове, а именно през втората половина на юни, близо до края на месеца. Добивът й е висок, но ако се грижите добре за касиса, можете да вземете много повече плодове. Средно всеки храст може да даде около 4 кг плодове на сезон.

Предимства и недостатъци на сорта

Касисът на гроздето има редица предимства, общи за всички сортове касис, но има и свои собствени характеристики.

• Основните предимства на сорта са:
• високо съдържание на витамини, минерали и биологично активни вещества;
• стабилна реколта с всякакви грижи;
• ранно узряване;
• добра зимна издръжливост;
• устойчивост на цветята към пролетни студове;
• устойчивост на бъбречни акари, антракноза и брашнеста мана;
• желираща способност на горски плодове;
• непретенциозност при напускане;
• много сладък вкус на десерт;
• способност за адаптиране към всяка почва и всеки климат;
• привлекателен външен вид на горски плодове;
• едновременно узряване;
• способност да не отпада дълго време.

• Не са много недостатъците като предимства, но те също са налице:
• мокро отделяне на горски плодове, което ги прави неподходящи за промишлено производство;
• узряло напукване на горски плодове.

Селскостопанска технология

Въпреки факта, че гроздовата касис е непретенциозна в грижите, активната правилна селскостопанска технология може да увеличи добива си няколко пъти. За да могат храстите да растат здрави, здрави и да дават стабилна реколта от плодове, трябва да намерите добро място за засаждане, засаждане в съответствие с всички правила и да се грижите добре за тях.

Избор на седалка и кацане

Касисът може да расте на различни почви, но предпочита леки, глинести. Касисът расте добре на слънце, но за да го засадите, трябва да изберете места, които са засенчени за известно време през деня. Храстите също са добри за влажни почви, но места, където водата дълго време застоя, не са подходящи за засаждането им..

И вие също трябва да сте сигурни, че подземните води не са твърде близо. Те не трябва да са на по-малко от 1,5 м от повърхността, защото понякога корените на касиса достигат 2 m.Ако почвата е много кисела, тя трябва да се поръси с вар. А също и месец преди засаждането на храстите, се препоръчва да се прилагат 4-6 кг органични торове и да се копае земята.

По-добре е да засадите храсти от касис през есента, по това време те се вкореняват добре, а през зимата претърпяват втвърдяване при ниска температура, така че с настъпването на пролетта те започват активно да растат и да формират млади издънки.

Засаждането на грозде от касис се състои от следните етапи:

1. Изкопайте дупки с дълбочина 50 см и диаметър. Те трябва да са на разстояние около 2 м един от друг..
2. Две седмици преди засаждането добавете към кладенеца 6–8 kg компост, 300 g суперфосфат и 100 g калиева сол.
3. Засадете храсти е необходимо заедно, за да може един човек да ги задържи, а вторият - да заспи с пръст, внимателно тъпчейки.
4. И веднага трябва да поливате всеки храст с 2-3 кофи вода.
5. След като водата се абсорбира, мулчирайте почвата със слой торф или компост с дебелина около 5 см.
6. Отсечете целия връх, оставяйки само 2–4 бъбрека.

ако френско грозде през есента е необходимо да го размажете, така че нормално да понася зимата. И отгоре сложете слой мулч с дебелина до 8 см. По-добре е храстите да се засаждат под ъгъл 45 °, за да се избегне случайното им издърпване, докато те все още не са се вкоренили на ново място. Ако не можете да чакате дълго храстът да порасне толкова много, че можете да пресадите част или не искате да купувате готови разсад в разсадника, можете да засадите касис с резници: зелен и лигнифициран.

Твърдите резници, които вече са лигнифицирани, трябва да се подготвят през есента и да бъдат засадени в началото на пролетта в окопи, специално подготвени за това, на разстояние 15 см един от друг. Смес от почва с хумус се излива в изкопа в равни части. През есента разсадът може да бъде трансплантиран на ново място.И двете зелени и лигнифицирани резници се събират по един и същи начин: нарязани парчета от издънки 15 см на разстояние 1 см от горната пъпка и 0,5 см от долната под ъгъл.

По-нататъшното засаждане на вкоренени резници на постоянно място не се различава от засаждането на храст. Този сорт касис е само плодороден, следователно, за да получите пълна реколта, ще е достатъчен само един храст, но за да съберете още повече плодове през лятото, е по-добре да засадите няколко от тях и за предпочитане различни сортове.

грижа

Тъй като касисът расте много бързо, интензивната грижа може значително да повлияе на растежа и добива му.. Почвата под храстите трябва да се разхлабва поне 3-4 пъти годишно. Първият път това трябва да се направи в началото на пролетта, след това, когато растението започне активно да расте и да се развива, трети път - през есента след прибиране на реколтата и отново през зимата по време на прилагане на торове.

Разхлабването на почвата в близост до основата на храста не трябва да бъде по-дълбоко от 8 см, но между редовете дълбочината на култивиране може да достигне 12 см. Също така, не забравяйте да премахнете плевели и изсушени, болни и счупени клони, така че да не пречат на растението да се развива правилно. Поливането на храсти е необходимо само по време на засаждането, а след това трябва да разгледате ситуацията. Ако лятото е достатъчно дъждовно, няма нужда да поливате допълнително, а ако е сухо, 1-2 кофи вода седмично под всеки храст ще помогнат на растението да не изсъхне.

Оплодете храстите, освен торенето по време на засаждането, за предпочитане всяка година. За най-добра зимуване, през първата година през есента, под храста се внася 6–7 кг тор или компост. На втората година към органичните торове трябва да се добавят минерални торове. На третата година не се изискват минерални торове, а на четвъртата и петата можете да направите без органика. Вместо това се добавят 250-300 g от минералната смес. В следващите години си струва да редувате торене с минерали и органични.

Също така през вегетационния сезон е необходимо да се прилага течна превръзка, по време на цъфтеж или растеж на яйчниците - напръскайте с калиев перманганат или борна киселина, разреждайки 1,5 г от лекарството в кофа с вода. Тези мерки спомагат за увеличаване на добивите от реколтата и подобряване на здравето на растенията..

Контрол на вредители и болести

Въпреки че гроздето от касис има доста добри отзиви за устойчивост на вредители, има и такива, които засягат всички сортове без изключение. Това е пожар, листна въшка и стъклена кутия.За борба с листните въшки, при първите признаци на появата му е необходимо да се напръскват върховете на леторастите с разтвор на сапун за пране или прах за пране. Или можете да поръсите с отвара дървесна пепел, за това е необходимо да вземете 300 г пепел в кофа с вода.

Така че зелените гъсеници на огъня да не дразнят младите издънки на касис, необходимо е да се унищожат ларвите им. За да направите това, през април, преди пъпката, мулчирайте почвата около храстите с дебел слой компост, хумус или дървени стърготини. Ларвите, зимуващи под храстите, няма да могат да се изкачат и да умрат. Така че стъклената кутия ще остави градината ви завинаги и не развали листата на касис, които поради изсъхване по върховете на леторастите, тези върхове трябва да бъдат отрязани заедно със старите издънки.

Също така е полезно през пролетта, преди да се отворят пъпките, да затопляте храстите с много гореща вода (до 90 ° C), растенията няма да страдат от това, но ларвите на вредителите ще загинат и храстите ще се възстановят. Основните заболявания на черната, червената и бялата касис са антракноза и брашнеста мана, но сортът грозде е доста устойчив към тях, особено при правилна грижа.

Но все пак, ако растението е болно, по листата се появяват червени и кафяви петна и с течение на времето те изсъхнаха и паднаха - това са признаци на антракноза. Това е гъбично заболяване, което трябва да се лекува незабавно. Препоръчва се растението да се пръска с течност от Бордо (разтварят се 100 g от веществото в 10 l вода).За лечение на брашнеста мана (бяло насипно покритие върху листа и горски плодове), трябва да вземете бутилка йод (5%) и да го разредите в 10 литра вода. Препоръчително е да се пръска касис с този разтвор два пъти с интервал от 3-4 дни.

За да излекувате оранжевата ръжда по листата, трябва да ги третирате с течност Бордо 4 пъти на интервали от 10 дни. Когато се борите с болести и вредители, трябва да запомните, че добре поддържаните храсти са много по-малко податливи на тях, така че не трябва да забравяте да ги плевите навреме, отстранете сухите повредени клонове, вода в суша и подхранвайте с минерални торове, дървесна пепел и разтвор от коприва и глухарче.

Подрязване и оформяне на храст

За да могат храстите на гроздето да качат плодове възможно най-дълго, те трябва периодично да се режат. Първата резитба се извършва веднага след засаждането - скъсете всички издънки, оставете малки клонки с по 2-3 пъпки на всяка.

За да не се прерасне силно храстът, всяка година през есента е необходимо да се премахват излишните издънки. През първата есен след засаждането всички издънки се отрязват, но през годината храстът расте благодарение на младите издънки, така че през втората есен е необходимо да ги отрежете, оставяйки 3-5 най-силни. Останалите издънки леко се скъсяват, така че храстът да расте към страните.

Фиг. Нарязване на френско грозде: a - едногодишен разсад; b - двугодишен храст; c, d - скъсяване на леторастите. Фиг. 2. Храстът на касис преди резитба против стареене (а), след него (б) и подрязване на пренебрегван храст (в).

На третата година правят същото: младите издънки се отрязват, оставяйки само 3-5 парчета, останалите се съкращават с 2-3 пъпки. Същата тапицерия се появява и в следващите години. До 5 години храстът трябва да съдържа не повече от 15-20 издънки от различна възраст. От 6-та година трябва да започнете да режете всички стари издънки, по които все още няма плодове. Старите са тези над 6 години.

В допълнение към подрязването, за да се предотврати сгъстяване на храста, санитарен. Подходящ за нея по всяко време на годината. Веднага щом забележите сухи, болни, повредени или лежащи на земята клони, те трябва незабавно да бъдат отстранени. Правилно оформеният храст от гроздова касис ще произвежда стабилна реколта всяка година..

зимуване

Гроздовата касис понася добре зимата, само върховете на леторастите понякога могат да замръзнат. В началото на пролетта те могат да бъдат подрязани преди формирането на пъпките. Ако студът през зимата е много силен или няма сняг, по-добре е леко да завиете бордюри до земята за зимата, фиксирайте клоните отдолу и ги покрийте с кърпа. Преди зимуването е задължително да премахнете падналите листа, сухи клони и да мулчирате изпод храстите, така че вредителите да не решат да зимуват там.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Трябва да съберете касис веднага след узряването му, защото ако плодовете са презрели, те могат да се напукат и да загубят по-голямата част от витамините. По-добре е да ядете прясна касис, за да извлечете максимална полза от нея. Тези плодове се съхраняват в хладилника не много дълго, не повече от седмица, а в специални банки срокът на годност трае около месец. Ако търкате плодовете със захар, те също могат да се съхраняват за месец. Шест месеца във фризера.

А плодовете често се използват при приготвянето на вино, сокове, компоти..

Гроздето от грозде от касис трябва да се транспортира в специални контейнери, за да не се смачка. Поради естествената желираща способност, от този сорт френско грозде се приготвят много вкусни желета и конфитюри. Сладкото от касис е най-добрият естествен лек за настинки. В допълнение, не само горски плодове, но и листа са полезни в касис. Ако ги съберете веднага след цъфтежа и изсушите, през зимата можете да пиете ароматен витаминен чай.

Касисът с право може да се счита за шампион във витаминния състав на горските плодове. И е просто декорация на всяка градина Храстите на това полезно растение не са причудливи за грижите, но ако се грижите добре за тях, те ще ви зарадват с още по-голяма реколта..