Ягодов мармалад: описание на сорта, снимки, рецензии

Невъзможно е да не разберем желанието на градинарите да имат най-много ягоди във всички отношения на своя сайт. В края на краищата, това зрънце се отличава със своята полезност и неустоим вкус, а многобройните му препарати позволяват да се добави обрат към всяко сладко ястие или десерт. Не напразно ягодите са наричани „кралицата на всички плодове“, тъй като е истинска кралска особа, тя изисква постоянно внимание, любов и грижи. Без тях е трудно да се получи пълноценна реколта от растения, които биха задоволили градинаря както по качество, така и по количество.

съдържание

Описание на сорта Мармалад
Характеристики на горски плодове
Предимства и недостатъци на сорта
Отзиви за градинари
заключение

Marmelade от ягоди, въпреки че събира най-противоречивите отзиви за себе си, наистина твърди, че е един от най-„кралските“ сортове на тази любима ягода. В Италия, откъдето идва тази ягода, тя се счита за един от най-обещаващите сортове, въпреки че се използва повече за отглеждане в лични парцели. В Русия този сорт е автоматично класиран като търговски, вероятно поради добрата му транспортируемост. Но оттук може би растат корените на неразбирането на неговите свойства и несъответствието на отзивите за него. Обаче първо първо.

Описание на сорта Мармалад

Ягодов мармалад е получен през 1989 г. чрез кръстосване на две разновидности: Holiday и Gorella. Основателят е Консорциумът на италианските разсадници (CIV) и пълното му истинско име звучи като Marmolada Onebor.

Внимание! След като вече пристигна в Русия, сортът получи името Мармалад, което звучи по-хармонично и апетитно за руското ухо.

Всъщност това не се извиваше срещу истината, защото по вкус и външен вид плодовете от този сорт наистина напомнят на всички добре познати сладки десерти. А хората дори нежно го наричат мармалад.

Ябълковият мармалад принадлежи към сортовете на къса дневна светлина и трябва да дава плодове само веднъж през сезона. Но особеността на този сорт е, че започвайки от втората година на развитие при благоприятни условия (главно в южните райони), ягодите са в състояние да дадат втора вълна на реколтата в самия край на лятото. По този начин сортът може да претендира за титлата полутрайна.

Ягодовите храсти на Мармалад, като са доста мощни, са доста компактни по форма. Листата са едри, тъмнозелени, обикновено не са податливи на хлороза. Те са повдигнати и се разпространяват отстрани. Съцветия на дълги стъбла са разположени над листата. Цъфтежът е толкова изобилен, че понякога зеленината изобщо не се вижда зад цветята..

Няма проблеми с размножаването на сорта; растенията имат много мустаци.

Съвет! За да се получат допълнителни мощни храсти по време на размножаването, е необходимо да изберете само първите две или три оформени розета върху мустаците.

По срокове на зреене той принадлежи към средно ранните сортове ягоди. Първите плодове могат да се очакват още през първата половина на юни, но основната вълна на плододаване се появява по-вероятно в средата или втората половина на юни. Ако веднага след плододаването косите всички листа и редовно подхранвате храстите, тогава на юг можете да очаквате втора вълна плодове в самия край на лятото или през септември. Освен това плодовете ще бъдат дори по-големи, отколкото в началото на лятото.

Сортът ягоди Мармалад е подходящ и за извънсезонно отглеждане в оранжерийни условия..

Добивът, в зависимост от използваната селскостопанска технология, е от 700-800 грама до 1,2 кг на храст, което е много добро за сорт ягоди за кратък ден.

Ябълковият мармалад расте добре дори в най-горещите условия, докато е сравнително устойчив на суша. В условия, когато други сортове умират от топлина и суша, храстите на мармалада стават зелени и дават плод. Освен това на практика не влияе на вкуса на плодовете, те стават само по-плътни и сухи.

Но при дъждовно и облачно време сортът не е в състояние да се покаже в цялата си слава. Плодовете не получават достатъчно захар и вероятността от различни гъбични заболявания рязко се увеличава..

ЗАБЕЛЕЖКА! Устойчивостта на замръзване е на средно ниво, ако в районите падне много сняг, то може да издържи дори до -30 ° C студ.

Сортът Мармалад има добра устойчивост на вертицелоза, брашнеста мана и заболявания на кореновата система. Но ягодите от този сорт са чувствителни към бели и кафяви петна, сиво гниене.

Характеристики на горски плодове

Този сорт ягоди принадлежи към едроплодните - средното тегло на зрънце варира от 20 до 30 грама, често достига 40 грама.

Формата на плодовете е доста стандартно закръглена с конусовидна корона. Големите плодове често имат гребен в края. Узрявайки, зрънцето става яркочервено, започвайки в основата на дръжката. Следователно, понякога върхът остава белезникав, дори при пълно узряване на зрънце.

Тъй като плодовете остават еднообразни в общата маса и имат много атрактивна визия, веднага се изисква използването на този сорт за търговско отглеждане.

Освен това, вкусът на горски плодове при благоприятни условия остава много балансиран по отношение на захарта и киселината. Ароматът също е добре изразен..

Но тук е интересното. На етапа на техническата зрялост, когато плодовете вече са почти напълно боядисани в червено, те са плътни, ефективни и се забелязват забележително и се транспортират. Но вкусът им все още няма време да се оформи.

Внимание! Когато плодовете са напълно узрели, плътта им става наситено червена, малко по-мека, отколкото в стадия на техническа зрялост и сладък, сочен вкус.

Дори в това състояние плодовете са добре съхранявани и транспортирани, но много по-лоши от средните търговски сортове. Може би това е една от загадките на ягодовия сорт Мармалад, когато предизвиква толкова разнообразен преглед.

Употребата на плодове може да се нарече универсална. Но този сорт се счита за един от най-добрите за замразяване, сушене и приготвяне на захаросани плодове..

Предимства и недостатъци на сорта

Както всеки популярен сорт ягоди, Мармалад има своите неоспорими предимства:

Големи, ефектни плодове с добър вкус и аромат;
Сортът има добър добив и не е особено придирчив по отношение на грижите. Той просто се нуждае от доста земя, за да нахрани корените и да освети много дръжки. Освен това е малко вероятно компенсацията под формата на допълнителни превръзки в случай на Мармалад да премине;
Не се страхува от суша и топлина, въпреки че, разбира се, ще бъде по-добре да се отглежда в насаждения с капково напояване;
Има добра транспортируемост на горски плодове.

Но има и недостатъци в сорта Мармалад и такива, че позволяват на някои градинари решително да откажат да отглеждат тази ягода.

При влажен, студен и дъждовен климат, горските плодове не получават достатъчно захар и вкусът им рязко се влошава.
Ябълковият мармалад е взискателен към почвената киселинност, расте добре само на неутрални почви с рН 6,5-7.
Разнообразие нестабилност към редица заболявания.

Отзиви за градинари

Както вече беше отбелязано, отзивите на градинарите за сорта ягоди Мармалад, описанието и снимката на които бяха поставени по-горе, са много смесени. Доколкото мнозина хвалят и се възхищават на този сорт ягоди, други изразяват пълно разочарование от вкуса на горски плодове, добива и други характеристики..

Николай, на 37 години, Ставропол

Отглеждам ягоди от сорта Мармалад от доста време. Първо, на личен парцел в близост до къщата за семейства и деца. Тогава реших да се опитам да я пусна за продажба. Не знам как другите, но тя напълно ме устройва. Отличното вкусно зрънце е толкова привлекателно за клиентите, че понякога дори се подреждат за него. А на вкус е сладко, сочно, малко киселинност само подчертава достойнствата му. През лятото, като правило, има страшна жега и не всички ягоди могат да издържат на такива условия, дори при редовно поливане. Много обещаващи сортове трябваше да бъдат изоставени, защото не можеха да издържат и изпаднаха, но в най-добрия случай изсъхнаха, а добивът рязко намаля. А храстите на Мармалад със стандартно капково напояване от бъчви стоят, сякаш нищо не се е случило, и моля със собствения си поглед. Не забелязах особена предразположеност към заболявания, но потапям всеки храст преди засаждането в разтвор на Фундазол и след това го измивам във вода. През пролетта прекарвам два пъти с превантивно лечение с йод преди цъфтежа и след и без проблеми. Засаждам храстите доста просторно, според схемата 45х50 има много земя, така че площта позволява. Не злоупотребявам с преобличане, прекарвам стандартно 2-3 пъти на сезон и използвам основно органични вещества. Понякога в края на лятото забелязвам, че на някои храсти узрява втора реколта - разбира се, не са много, но горските плодове са големи - и децата имат достатъчно, за да пируват и има още малко за продажба. Като цяло съм много доволен от оценката.

Лариса, 34 години, Ориол

Миналата година Мармалад реши да засади ягоди - продавачът много го похвали, казват, както плодотворен, така и вкусен и не много причудлив. Не забелязах нищо особено в този сорт. Да, горските плодове узряват доста красиво, някои дори големи, но абсолютно без вкус. Той е добър за сладко, дори няма специален аромат. Типично търговско зрънце, може би през зимата ще отиде и за ягоди, но през лятото искате нещо по-вкусно.

Павел, 48 години, Саранск

Прочетох толкова много за този сорт ягоди, че исках сам да опитам да го отглеждам и да разбера какво представлява. През първата година той отряза всички дръжки, както се препоръчва. През пролетта той дори го покри по време на цъфтежа с нетъкан материал, тъй като се страхуваше от завръщащи се студове. Първите плодове се появяват през десетия юни. Вкусът е обикновен, нищо особено, въпреки че в храстите наистина има доста дръжки и плодове. Тя узряваше с мен през целия юни. Ягодите, като ягодите, изглеждат красиви, но ароматът е слаб, а вкусът е обикновен, има много по-вкусни и ароматни сортове. Вероятно може да е специален само на юг и е по-добре да отглеждате други, по-адаптирани сортове у нас.

заключение

Всъщност ягодите от мармалад принадлежат към онази доста широко разпространена група сортове, които са в състояние да покажат своите уникални качества само в подходящи за тях климатични условия. Така че, ако живеете на юг на Русия, не се колебайте да опитате да отглеждате този сорт. Други градинари се съветват да обърнат внимание на сортовете ягоди, по-адаптирани към метеорологичните условия..

Гъби чета: 105