Виетнамски пъпеш: характеристики, земеделско отглеждане

Мала Азияранно узряване, 40–65 днидо 20-30 плода

от 1 храст на сезон

до 400 g5-10 смкръгли или удълженигладка с твърда

или петнисти ивици

отлично представяне и

понася транспортирането добре

нежна, умерено сочна, сладкаТова растение се отличава не само с прецизност, но и с отлични вкусови и производствени качества, което прави възможно отглеждането му в почти всякакви климатични условия..

Има няколко разновидности на този пъпеш. Всички те са високодоходни овощни растения, характеризиращи се с неравномерно орнаментиране на корите на плодовете: като правило това са различни петнисти включвания, събрани в цели или разкъсани ивици от основата до върха. Въпреки това, много градинари все още не знаят как се наричат ​​и какво е пъпеш с райета кора.

Следните сортове са класифицирани като виетнамски пъпеши:

1. Подарък на дядо Хо Ши Мин - най-известното и често срещано растение сред представителите на групата. Различава се в плодове с наситен оранжев цвят с характерни ярко жълти ивици. Отглежда се в открита земя, както и в оранжерии, за домашна и промишлена употреба. Плодовете на сорта са дребни, тежат до 250 г - характеризират се с гъста, умерено сочна, мазна плът с богат вкус и аромат. Често растението се отглежда в перголи, като в този случай то може да бъде идеално декоративно допълнение към градината.
2. Ян Джун - сортът се отглежда само в топли райони или в региони с тропичен и субтропичен климат. В същото време Ян Джун се характеризира с едри плодове с тегло до 400 г, наситено жълто, със зелени или оранжево-зелени надлъжни ивици. Пулпът на сорта е ароматен, еластичен, с ярки вкусови характеристики, както и лек мускусен завършек. Сортът е устойчив на различни заболявания и специфични вредители..
3. Melotriya - Основната отличителна черта на растението е наситеният зелен цвят на плодовете с бледозелени ивици. По форма и размер те са кръстоска между тиква и краставица, дължината им често не надвишава 4 см, а масата им е 100 г. Мнозина отглеждат това растение като декоративно, но плодовете му са почти толкова добри, колкото и други сортове аромат и качество. Освен това в кореновата зона на този сорт се формират така наречените грудки, което го прави универсално хранително растение, използвано за сладки и солени ястия.
4. Млечен пъпеш - един от най-екзотичните и редки сортове. Плодовете му имат удължена форма, на ръба се оформя малък кълбовиден кръг. Кората на плода често е с кремави тонове, от основата до ръба са малки сгънати браздовидни ивици. Те имат характерен аромат на пъпеш, но плодовете често се използват като универсална добавка не само към сладките, но и към солените ястия.

Как да изберем пъпеш при покупка

В края на летния сезон пъпешът се появява масово в продажба, но не много успяват да получат успешен плод. Това често се дължи на факта, че те се откъсват от храста, докато са все още зелени, за да могат безопасно да бъдат транспортирани на голямо разстояние - обаче, поради това, незрелите пъпеши често започват да се развалят по рафтовете, които започват да се влошават дори на етапа на непълна зрялост.

За да се предпазите от нискокачествен пъпеш, когато купувате, първо трябва да оцените следното:

• вид - корите трябва да имат равномерен цвят, без никакви гнилостни и други включвания;
• плътност на пулпата - тя трябва да е мека, но пружинираща, при натискане възстановява формата;
• миризмата - хубавият пъпеш трябва да има лека и приятна миризма, без примеси, включително химически характер;
• "Звук от пъпеш" - с лек удар на дланта на ръката с дланта на плода, той трябва да издава леко заглушен, но отчетлив и ясен звук, без никакви „воднисти ехота“;
• място на продажба - Висококачествените, както и безопасните зеленчуци и плодове често се срещат само в големи търговски вериги. Забранено е купуването на пъпеш в близост до магистрали, тъй като той е в състояние да абсорбира токсини и тежки метали, отделяни при изгарянето на гориво.

Как да отглеждате себе си в градината

Малка райета пъпеш е най-добрият избор за модерен градинар. Всички видове сортове на това растение поради краткия вегетационен период са в състояние да дават плодове при почти всякакви климатични условия, следователно, дори в северните райони с кратко лято, те могат да дадат изобилна реколта. За това обаче растението трябва да създаде оптимален микроклимат и подходящи условия.

Времето

Като един от най-видните представители на Тиквата, пъпешът обича топлината и меките метеорологични условия. Семената започват да покълват при средна дневна температура около +18 ... + 20 ° С, но те се развиват най-добре при температура около +22 ... 25 ° С.

В същото време микроклимата на почвата също е важен за растението: почвата трябва непременно да се затопли до поне + 18 ° C, в противен случай семената ще изпаднат в състояние на покой или дори ще загинат. В умерената климатична зона този период често се случва в началото на пролетта и лятото, следователно културите се засяват от около втората половина на май до средата на юни.

Избор на сайт

Пъпешът харесва добре осветени и защитени от проекти зони, така че най-добре се отглежда от южната страна. В същото време достатъчно количество светлина е основното условие за успешното отглеждане, особено по време на цъфтежа и образуването на яйчника. Затова те сеят растението далеч от високата растителност и то само в просторни райони.

Тъй като всички представители на културата се отличават с деликатна коренова система с изискани корени, ивицата пъпеш се засажда само на леки почви. Такива субстрати задължително трябва да са добре структурирани, дренирани и перфектно затоплени. Най-подходящ е за тази добре наторена (торф, компост или хумус) пясъчни и песъчливо-глинести смеси, така че глинестите, глинести и други тежки почви задължително улесняват речния пясък.

Важно за тази култура и предшествениците. Пъпешът расте най-добре след разнообразие от билки, зърнени и бобови растения, царевица, домати, картофи, цвекло, моркови и лук. Не го засаждайте след краставици, тикви, тиквички и други пъпеши.

Технология на сеитба

Посейте културата с метод на канала или дупка. В първия случай семената се засяват в общи редове, във втория се поставят в отделни кладенци. Независимо от вида на културите, трябва да има разстояние най-малко 70 см между всяко растение и разстояние между редиците около 1–1,5 м. В същото време дълбочината на семената трябва да бъде в рамките на 4–6 cm.

Семената се засяват на групи от 4-5, след което от тези кълнове се оставя не повече от едно, най-жизнеспособното растение. Това се дължи на ниската кълняемост на семената на културата, подобна мярка ще позволи да се избегне неравномерното засяване на площадката.

Плътните култури не се препоръчват - пъпешът е доста взискателен към свободното пространство, липсата на който често причинява рязко намаляване на добива и качеството на плодовете. Освен това, с увеличаване на броя на растенията на лехите над 2 бр / м² се наблюдава кръстосано засенчване на храстите, което също не оказва най-добър ефект върху развитието на растенията.

Как да се грижим на открито

За да се постигне висок добив и добро узряване от пъпеша, лехите трябва да бъдат осигурени с ежедневна грижа. Растенията изискват висококачествено поливане, навременна обработка и грижа за почвата. Само в този случай може да се отглежда богата и здравословна реколта.

поливане

Насажденията се поливат пестеливо - пъпешът не понася висока влажност, което често води до поражението на лехите от различни гъбички. За да направите това, почвата се напоява само след като на повърхността й се появи гъста, суха кора с дебелина около 5-6 см. В зависимост от климатичната зона на отглеждане, процедурата се провежда веднъж на 1-2 седмици.

За напояване използвайте само чиста, добре отстояла вода, предварително загрята до +20 ... + 25 ° C. Забранено е поливането на засаждането със студена вода, тъй като в този случай растението може да претърпи хипотермия. Насажденията се напояват чрез поръсване и не се препоръчва навлажняване на зелената маса, следователно върху леглата трябва да се създаде система от разклонени канали за напояване..

Горна превръзка

Динените насаждения трябва да се подхранват 2-3 пъти през вегетационния период - забранена е по-интензивна система за торене, тъй като може да доведе до прекомерно събиране на плодовете.

Процедурата се основава на следната схема:

• първо хранене прекарайте 1-2 седмици след поникването на семената. За целта използвайте сложни минерални торове на базата на азотни съединения (Kemira, Kristalon, амониев нитрат);
• второ имплантиране лехите се правят по време на пъпката, като се използват различни течни органични торове. Най-често използваният разтвор е кафяво месо (1:10) или пилешки дрянове (1:15);
• последно хранене извършва се по време на активния растеж на яйчниците, за това се използват фосфатни и калиеви смеси (суперфосфат и калиев нитрат).

образуване на храста

Сред много градинари има мнение, че оформянето на храст за тиква е ненужна загуба на време и усилия. Без тази процедура обаче няма да е лесно да се постигнат високи добиви. Периодичното подрязване на храстите елиминира безполезни точки на растеж и излишни издънки по растенията. Правилно оформени храсти до максимално преките вещества, извадени от почвата, до образуването на плодове, което влияе благоприятно на техния размер, тегло и ароматни качества.

Те започват да съкращават растението, след като главното стъбло навлиза във фазата на 3-4 листа - прищипвайте върха върху него, което спира конния растеж на леторастите. В допълнение към основното, на храста се оставят 2 от най-мощните издънки, които впоследствие ще станат основа за развитието на яйчника. Прищипват се малко по-късно, след растежа на 4-5 листа. В бъдеще такава структура на храста се поддържа, докато плодовете не се изсипят.

Грижа за почвата

Плевенето и разхлабването на пъпешните насаждения се извършва редовно. Често тези процедури се комбинират, което спомага за намаляване на общите разходи за труд при грижа за насаждения, както и за създаване на необходимия микроклимат в почвата. Почвата се обработва веднъж седмично, на дълбочина не повече от 12 cm.

Кореновата система на тиквата се намира в горните слоеве на почвата, така че разхлабването на почвата в долните хоризонти ще повреди деликатната коренова система на храста. Внимателната грижа за почвата се извършва през целия вегетационен период, до натоварването на плодовете, след което плевенето и разхлабването често не дават желания ефект.

жътва

Беритбата на пъпеши, в зависимост от климата на района на отглеждане, се извършва 40–65 дни след появата на първите разсад - често този период започва не по-рано от края на лятото, но е невъзможно точно да се определят календарните дати за пълната зрялост на културата. Узряването на пъпешите се влияе от различни фактори, включително микроклимата, както и систематичната и ефективна грижа за леглата, така че всеки плод се изследва индивидуално.

Можете да определите пълната зрялост на пъпеш благодарение на следните характеристики:

• миризмата - узрелите плодове имат характерен сладникав аромат;
• цвят на кожата - узрялата пъпеш винаги има богат и жизнен оттенък;
• избледнело стъбло - това показва края на фазата на пълнене на плодовете, което винаги означава пълна зрялост;
• състояние на пулпата - узрелите пъпеши винаги се отличават с мека, но еластична плът.

След прибирането на реколтата пъпешът често се съхранява един месец, но често тези дати са много условни. Дори когато плодовете се съхраняват в хладилника, след 2 седмици те започват рязко да губят вкуса си и до 4-тата седмица след прибирането на реколтата стават практически неизползваеми. Поради това пъпешът често се подлага на всякакви кулинарни третирания след събиране, като удължава срока му на годност.

Кашицата може да бъде една от основните съставки за готвене:

• компоти;
• конфитюр;
• конфитюр;
• конфитюр;
• конфитюри;
• всички видове плодове с плодове;
• карамелизирани завъртания.

Виетнамският пъпеш е екзотичен ранен узрял сорт, привличащ не само вкусовите характеристики на плодовете, но и миниатюрния им размер. Подобни характеристики позволяват отглеждането на култури при всякакви климатични условия, дори в райони с ограничено пространство. При сеитба на ивица пъпеш е задължително да се помни, че това растение е топлолюбиво и не понася течения, така че изборът на място за засяване трябва да се подхожда не по-малко внимателно, отколкото грижата за лехите.