Описание и характеристики на лука-батун

В зависимост от степента5–7 кг / м²до 1 mДеликатен, соченсемена,

разделяне на храста

2 годиниУстойчив на замръзваневисоко

Използва се лук от зеленина или цяло зеленчуково растение: богат е на каротин, захари, витамини С, В1, В2, никотинова киселина, етерично масло, калиеви соли, магнезий, желязо и летливи продукти. Зелените части на пръчката съдържат 2 пъти повече аскорбинова киселина от зеления лук. Благодарение на богатия си химичен състав, лукът-батун има редица полезни свойства върху човешкото тяло, като основните от тях са укрепване на имунитета, задоволяване на стомашната болка, подобряване на работата на бъбреците и кръвоносните съдове.Използва се в традиционната и традиционната медицина като средство за понижаване на кръвното налягане, повишаване еластичността на капилярите, осигуряване на потогонно, тонизиращо и обезболяващо действие. Въпреки ползите за човешкото здраве лукът батун също може да бъде вреден. Не се препоръчва на хора с такива диагнози - стомашни язви, гастрит, панкреатит.

По-добре е здравите хора да не ядат описаното зеленчуково растение в големи количества наведнъж. При готвене батунът се добавя към различни ястия, сосове, салати, маринати и се използва като подправка. Свеж, вкусът му много напомня на лука, но е по-мек и нежен. Хранителната му стойност е по-висока и е 35 kcal на 100 g, съдържа 1,3 g протеин, 0,1 g мазнини, 3,2 g въглехидрати.

Следните сортове най-често се отглеждат в открита земя:

1. април. Разнообразие от японски сорт. Реколтата може да бъде събрана рано. Растението е устойчиво на ниски температури и болести..
2. Руска зима. Отлежава в средносрочен план. Има силно разклонени листа с дължина 50 см. Вкусът им е леко остър.
3. нежност. Степен на салата в средния сезон Характеризира се с висока производителност. Образува листа, покрити с восъчно покритие, дълги 40 см.
4. изпълнител. Отлежава в средносрочен план. Образува сочни листа с дължина 50 см. Вкусът им е леко остър.
5. смарагд. Хибридно ранно узряване. Способен да издържа на студени температури. Има добра устойчивост на болести. Восъчни листа.
6. Червен кокиче. Съзрява рано. Характеризира се с устойчивост на замръзване. Листата достигат дължина 30 см. Вкус е сочен и нежен.
7. Chipollino. Рано узрял високодобивен сорт с устойчивост на замръзване. Има повишена устойчивост на инфекция от болести и нападения от вредители. Листата са сочни, леко остри. Производителност - 6–6,5 кг / м².

Избор на място за кацане

Лукът-батун може лесно да се отглежда в лятна вила - нито засаждането, нито грижата за него ще отнеме много време и усилия. Най-често се отглежда от семена, които се засяват директно в почвата или разсад се отглежда от тях. Методът за разсад се използва само ако искате да съберете реколтата в изключително бързо време. Сеитбата може да се извърши няколко пъти през сезона: през пролетта, лятото и есента. Първо трябва да намерите добро място за кацане.

Растението обича добро осветление, така че районът, където ще расте, трябва да бъде осветен адекватно от слънчева светлина. Но директните лъчи са вредни за зеленината, следователно, на обяд е по-добре, ако лехите са в частична сянка, падащи например от по-високи растения. Леглата се препоръчват да бъдат разположени в посока към южната или югоизточната страна. Лукът не харесва близкото появяване на подземни води, затова при избора на място за кацане трябва да се има предвид тази особеност.Описаното зеленчуково растение предпочита плодородна почва с ниско или средно pH. Расте добре на глинеста и песъчлива. Почвата за засаждане трябва да се подготви през есента. Ще трябва да направите компост и торф (4 kg / 1 m²), смес от нитрати (10 g), калиев хлорид (10 g), суперфосфат (30 g) за копаене.

Подготовка на семената преди засаждането

Семенният материал трябва да се накисва за 24 часа във всеки стимулатор на растежа и след това да се изсуши добре, за да се разхлаби.

Време за засяване

Първата сеитба на семенен материал се извършва в началото на май, когато заплахата от замръзване от замръзване ще премине. Покълването е възможно при температура от + 3 ° C. За да получите втора реколта, семената се засяват през лятото - през юни - юли. За трети път лукът може да се сее през зимата - през октомври - ноември. При сеитба между лехите те поддържат разстояние от 25 см, между дупките със семена - 10–15 см. 1,2 г семена се засяват на 1 м² (приблизително 320–330 броя).

В райони с тежки условия плътността на сеитбата се увеличава до 3 г. Препоръчителната дълбочина на засаждане е 3 см. Пътищата могат да бъдат незабавно мулчирани със слой хумус, слама или окосена трева, а лехите трябва да бъдат покрити с нетъкан материал. Разсадът трябва да се очаква 2 седмици след сеитбата. Те трябва да бъдат разредени незабавно, оставяйки празнина между растенията 2-3 см. При повторно разреждане оставете разстояние 4-6 см.

Грижи и отглеждане на лук

За да получите добра реколта, достатъчно е да проведете минимален набор от мерки за грижа: вода, грижи се за почвата, прилагайте торове и провеждайте превантивни лечения срещу болести и вредни насекоми.

Режим на поливане

Лукът-батун обича влагата, така че трябва да го поливате често и обилно. Препоръчителна честота на хидратация - 2 пъти седмично. В горещия период можете да се овлажнявате по-често - всеки друг ден. Почвата трябва да бъде наситена с влага с дълбочина 17-19 см. Оптимален дебит - 20 l / m².

Плевене и обработване на редовете

За сезона е необходимо 5-6 разхлабване. Произвеждат се ден след напояване или валежи. Тази процедура подобрява влажността и въздушната проводимост на почвата и предотвратява образуването на твърда кора на повърхността ѝ. В резултат на това хранителните вещества се доставят по-бързо и изцяло до корените на растението..Разхлабването може да се комбинира с плевене. Важно е да се премахват своевременно плевелите, за да не отнемат слънчевата светлина и хранителните вещества от лука. За намаляване на броя на разхлабването позволява мулчиране. Тази процедура ще ограничи растежа на плевелите и ще задържи влагата в земята..

Приложение на тор

Тъй като батунът има способността да натрупва нитрати, се препоръчва да се подхранва само с органични торове. Подходяща каша, диван, дървесна пепел, воден разтвор на птичи изхвърляния.

Най-често подхранването се осъществява с молене, смесено с вода в съотношение 1 до 10, или птичи изпадания в съотношение 1 към 15. От дървесна пепел може да се приготви като воден разтвор, като се смесват 1 с.л. с 10 л вода и го направете под формата на прахове в суха форма.

Болести и вредители

С правилната и висококачествена селскостопанска технология лукът-батун не се влияе от болести и вредители. Ако обаче собственикът на сайта направи грешки в грижите, тогава имунитетът на растението може да функционира неправилно, в резултат на което той ще навреди. От болестите лукът е най-често засегнат от пероноспороза или мана.Това гъбично заболяване се развива при висока влажност, характеризира се с появата на сиво-виолетово покритие върху листата. Те лекуват пероноспорозата, като напръскват лука 2-3 пъти с "HOM" или разтвор на меден сулфат с прекъсвания от 10 дни.

От вредителите за зеленчуково растение най-голямата опасност е:

1. Лукова муха. На външен вид прилича на обикновена сива муха. Дължината му е 0,6–0,7 см. Ларвите на това насекомо се хранят с луковици. За да се предотврати разпространението на вредителя, зеленчуково растение се напръсква 2-3 пъти със физиологичен разтвор (1 с. Л. / 10 л вода), редовно се праши с дървесна пепел, тютюнев прах. В случай на тежка повреда се използват инсектицидни третирания - "Актара", "Мухоловка", "Алатар".
2. Лук лук (таен червей). Това е малък смучещ бръмбар със сиво тяло и дълъг хобот, който се храни със соковете на растението, като по този начин го източва и води до смърт. За да се предотврати появата на вредител, леглата се поръсват с черен пипер, горчица на прах, тютюнев прах, дървесна пепел. В случай на повреда растенията се напръскват с инфузии от домати, върхове картофи, карбофос, тиофос, рогор.
3. Лук огън. Това е малка пеперуда, чиито ларви ядат листа отвътре. За да се предотврати появата на това насекомо в градината, е необходимо насажденията да се напръскат с инфузията на горчица на прах. По време на лечението повредените листове трябва да бъдат отстранени и изгорени. Растенията трябва да бъдат третирани с инсектициди, чието активно вещество е бифентрин.

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Кога точно трябва да приберете лука, това ще зависи от климатичните условия в региона, където се отглежда. В райони с топъл и умерен климат могат да бъдат събрани 2-3 култури. Когато се отглежда в сурови условия, зелените се режат веднъж на сезон. Беритбата на зеленчуково растение започва месец след появата на първите издънки. 1,5 месеца след прибирането на първата реколта, зелените листа могат да бъдат реколтирани отново.

Растението се отрязва или отрязва с ножица, като се оставя участък с височина 5 см от почвата. Това трябва да се прави с изключително внимание, за да не разтегнете крушката от земята и да не повредите корените. Има няколко начина да съхранявате лука. Съхранението на зеленина се извършва в кутии или пластмасово фолио. Може да се съхранява в хладилника за не повече от месец. За да го запазите за зимата, е необходимо замразяване.Стрелките трябва да бъдат измити, нарязани, опаковани в пластмасов контейнер или в найлонов плик и поставени във фризера. В това състояние зеленчукът е подходящ за реколта до следващата година. Можете също така да изсушите лука, за да използвате по-късно като подправка. Сушените зеленчуци трябва да се съхраняват в хартиени, платнени торбички или стъклени съдове с капаци. Срок на годност на подправки - 2 години.

Така че, поради факта, че лукът-батун се характеризира с непретенциозност в грижите и ранното узряване, той заслужава вниманието на летните жители и градинарите. При спазване на компетентните селскостопански техники и правилните условия за съхранение можете да използвате този здравословен зеленчук през цялата година, като презареждате организма с ценни елементи и засилвате защитните си сили, за да устоите срещу болести.