съдържание
Лукът-батун е едно от растенията, което е здраво заложено в ежедневната диета, поради което повечето любители на зелените, заедно с копъра и магданоза, отделят много място за културата. Въпреки своята непретенциозност, за да се получи висок добив на реколтата, ще е необходимо много време за засаждането. Тази статия ще обсъди основните тънкости на отглеждането на лук-батун, а също така подробно ще опише как правилно да се грижим за него..
Ботаническо описание на растението
Батун е многогодишна билка от семейство Лук. Това е гъст и разклонен храст от тревист тип, основата му е основна розетка-стъбло, от което се разминават многобройни издънки. Растението се отглежда в монокултура в продължение на няколко години, докато най-висок добив се постига на втората - третата година на отглеждане..Предполага се, че видът първо се е появил в Азия, но днес той може да бъде открит в дивата природа в Китай, Япония, както и в Сибир и района на Волга. В културни условия растението се среща навсякъде, както в открита почва, така и в оранжерии. Стъблото на растенията е скъсено. Листата са кухи, с наситен зелен оттенък, тип юмрук, кухи, те не съдържат влага.
Дължината на въздушната част на растението може да достигне 1 м, но често тя не надвишава 30-50 см. Кореновата система на растението е разклонена, влакнест тип. За разлика от лука, кореновата система не е склонна да образува лук, така че за храна се използва само зелена маса. Растението цъфти обилно, до средата на вегетационния сезон върху него се развива характерен сферичен многоцветен чадър..
Дръжките са тънки, звънчевидни околоцветници, с продълговати, заострени листа, жълти. Околоцветникът е приблизително 2–3 пъти по-къс от стъблото. Тичинките цели, значително по-дълги от околоцветника. След цъфтежа многобройните семена от тъмнокафяв или черен цвят узряват от съцветия, закръглени в основата и насочени в края.
Най-добрите сортове лук-батун
Днес производителите на растения познават много видове лук, но особено популярни са следните сортове:
- април - Свръхестествено разнообразие от лук, едно от първите растения, което се появява през пролетта след топене на сняг. Април се характеризира с високо съдържание на витамини А, В и С, както и зимна издръжливост. Зелените могат да издържат успешно пролетни студове до -10 ° С-
- барон - ранно узряло, високодобивно растение. Първата реколта може да бъде събрана вече 30–35 дни след появата на първите разсад. Производителността е висока, най-високият процент се наблюдава на 2-ра година след сеитбата. Листата се характеризират със специален деликатен послевкус с приятно петънце, както и с бледо восъчно покритие. Височината на растението е в рамките на 70 cm-
- Байя Верде - средногодишен сорт с миниатюрен храст с дължина до 30 см. Листата имат характерен зелен цвят, както и леко бледо покритие. Сортът е хибрид между лука и лука, има характерен лук аромат и аромат. Храстите дават свежи листа през целия период на активна вегетация, до средата на пролетта-
- изгрев - Особено популярен е сред градинарите от северните климатични райони, тъй като този лук под снега е в състояние да издържи студове до -45 ° С. Храстите са мънички, високи до 25-30 см. Хибридната производителност е средна, но е стабилна от няколко години.-
- Грибовски 21 - кратко клонче растение с височина около 25 см. Стъблото е разклонено, с огромен брой листа. Хибридът има висок добив, който достига до 20 кг / м². Листата се характеризира със специален сладникав послевкус и елегантно петънце-
- гигант - зимноустойчив растеж в средата на сезона. Листата се характеризират с бледо восъчно покритие и специална форма, те са широки и устойчиви. Сортът има специален мек вкус, затова най-често се използва като допълнение към сезонни салати-
- нежност - едно от най-бързите растения от семейството, дава първите пълноценни култури месец след покълването. Разклоняването на храста е средно, докато височината на въздушната част не надвишава 40 см. Вкусът на листата е особено приятен и нежен, няма остра острота и обилен послевкус-
- май - средно ранен сорт с характерен елегантен, средно разклонен храст. Също така растението има доста висока зимна издръжливост. Основният акцент на този лук може да се нарече повишено качество на запазване на реколтата; след резитбата листата не се сгъстяват дълго време, като същевременно поддържат външен вид и хранителност-
- Руска зима - ранен узрял сорт лук, основната му отличителна черта е тъмно жълта зеленина, тя се характеризира с почти не изразена острота. Храстът е средно разклонен, устойчив на замръзване. Растението образува малка псевдобулба, която може да се използва и като храна.-
- Салата 35 - ранен узрял хибрид, устойчив на замръзване до –10 ° С. Храстът е голям и висок, височина около 50 см. Вкусът е характерен за други представители на вида. Реколтата има добро качество на задържане, листата не избледняват и не се разрохкват след рязане достатъчно дълго. За разлика от сродните видове, салатата 35 има повишена устойчивост на специфични заболявания-
- Сергей - висок, преждевременно вид до 50–70 см височина, листата се характеризират с уникален зелено-син оттенък. Надземната част е покрита с бледо восъчно покритие. Сортът има доста пикантен и пикантен вкус, докато листата са присъщи и приятна сладост.
Кога е най-подходящото време за засяване на лук-батун преди зимата
През зимата лукът се засява след постоянно охлаждане, като по това време почвата трябва да замръзне до –3 ... - 4 ° С. В зависимост от климатичните особености на района на отглеждане, най-доброто време за сеитба е от началото на ноември до първата половина на декември.
Как да изберем място за кацане
Лукът-батун обича плодородни почви и огромно количество светлина, следователно, за да се постигне висок добив на културите, сеитбата трябва да се извършва на добре наторени черноземи, глинести или песъчливи почви. За да се постигне моментален пролетен разсад, площта под посевите трябва да бъде разположена от южната страна. Тук почвата се затопля най-бързо, което ускорява появата на първата култура. Идеалната зона за леглата трябва да е далеч от високата растителност или каквито и да било бариери, докато в зоната на засаждане не трябва да има чернова.
Как да се подготвим за кацане
Подготвителните мерки започват няколко седмици преди очакваната дата на сеитба. Първото нещо, което трябва да направите, е внимателно да копаете мястото и да изчистите почвата от най-различни растителни отломки. След това трябва да определите киселинността на почвата, за това трябва да използвате специален индикатор за лакмус.
Подкиселената почва се наторява с шистов пепел или вар до неутрално (pH 6–7), алкални почви не е необходимо да се изравняват. За да се подобри производителността, мястото под бъдещи легла е добре оплодено, за това се използват сложни минерални торове (амофоска, урея, амониев нитрат и др.). Непосредствено преди сеитбата трябва да се подготвят семена.
За да се избегне увреждане на младите леторасти от гъбички, семената се стерилизират. За да направите това, семената се накисват за 20-30 минути в 2% калиев перманганат или 5-10 минути в 70% алкохол, след което семената се изсушават добре при стайна температура. След това мястото отново се копае добре и можете да пристъпите към сеитбата на реколтата.
Технология за сеитба и отглеждане
Както всяка друга култура, и богатата плодоносна култура изисква специална технология за отглеждане. Без това културите често стават доста редки и в случай на замръзване те могат напълно да замръзнат. За да се избегне това, културите се подхождат с цялото внимание.
Есенна сеитба на семена
Семената се засяват на дълбочина 2-3 см по ред, като разстоянието между редовете трябва да бъде около 25-30 см. Редовете се поставят на цялата територия на обекта успоредно на дългата му страна. Нормата на засяване на семената е около 2 g / m², но в случай на отглеждане на лук в студен климат, той се удвоява. След сеитбата семената внимателно се обвиват с почва, а самата площадка внимателно се изравнява.
За да се избегне преохлаждането на семената и да се увеличи капацитета за покълване на семената, парцелът се мулчира с хумус със слой 2-3 см. След това, ако е възможно, се създава настилка от борови клони над хумуса. В тази форма сайтът се оставя сам до пролетното размразяване. Веднага след като средната дневна температура се повиши до 0 ... + 5 ° С, подовата настилка се отстранява.
Вместо това лехите са покрити с прозрачен пластмасов филм, той създава локален парников ефект, който на моменти стимулира активността на покълването и подобрява дружелюбието на растителните кълнове. Седмица след появата му полиетиленът се отстранява.
Отглеждане на разсад на лук
И до ден днешен остава загадка за много хора дали е възможно да сеят разсад от лук чрез разсад, но всъщност тази техника е не по-малко ефективна от директната сеитба в почвата. Освен това само по този начин можете да получите максималното количество добив за целия вегетационен период. Размножаването на разсад също помага да се избегнат ранни щети от специфични инфекции и вредители, което е доста често при отглеждане на култури.Засяването на семена за разсад се извършва в средата на пролетта. За целта използвайте големи градински контейнери, пълни с добре наторен субстрат. Смес от равни части тревна земя и изгнил оборски тор е най-подходяща за това; към 1 кг от сместа се добавят 150 г дървесна пепел и 120 г суперфосфат. Приблизително 2 седмици преди сеитбата такава почва се стерилизира, за това почвата е добре напоена с 2% калиев перманганат и се оставя сама до сеитбата.
Два дни преди сеитбата се подготвят и семената, първо се стерилизират с 2% калиев перманганат (25-30 минути) или 70% алкохол (5-10 минути). След това семето се увива във влажна марля и се съхранява в хладилник за 40–48 часа. Посейте семена по ред или дупка с стъпка от 3-4 см, на дълбочина около 2-3 cm.
Засятите контейнери са добре навлажнени и отглеждани на перваза на стайна температура. Поливайте редовно разсада, като избягвате изсушаването на субстрата. Веднага след като откритата среда се затопли до средно дневен минимум от + 12 ° C, младите растения трябва да се засаждат в постоянна почва. В този случай пътеките трябва да са около 25 см, а разстоянието между отделните растения трябва да бъде най-малко 5 cm.
Характеристики за грижа
Културата за самообслужване изисква минимална. Поливането се счита за най-честата процедура, провежда се редовно, за да не изсъхне почвата. При липса на валежи поливането се извършва 3-4 пъти седмично, при добри и чести дъждове се намалява до 1-2 процедури. В деня след поливането се изисква внимателно плевене на дълбочина около 5-7 cm.Процедурата дава възможност да се защитят посевите от развитието на плевели, както и да се насити почвата със свободно достъпен кислород. Разхлабването се извършва не повече от 1-2 пъти седмично, в противен случай почвата под културата ще изсъхне. По време на плевенето трябва да се извърши и изтъняване, те се правят така, че между отделните храсти да се запази пространство от около 5-7 см..
Засаждането се извършва най-малко два пъти, след сеитба на растения в открита почва и 2 седмици след появата на първите разсад. За да направите това, можете да използвате разтвор от кравешки тор (1:10) или пилешки изпадъци (1:15). Като алтернатива на 1 м² легла се добавя и смес от 10 кг компост и 150 г амофоска.
жътва
Можете да започнете да берете зеленина вече 30–40 дни след появата на първите кълнове, след това след 1-2 месеца младите листа ще се образуват отново върху храста. Към момента на събиране растението трябва да бъде удължено до 25-30 см. Нарежете листата с остър кухненски нож, направете го така, че от храста да остане малко стъбло с дължина най-малко 5 см. След прибиране на първата реколта се препоръчва подхранването на лехите, ако е необходимо, което ще засили растежа на младата зеленина.По този начин е възможно да се постигнат до 5 поколения млад лук през целия вегетационен период. Прибраният лук се съхранява в найлонови торбички или прилепващ филм при температура 0 ... + 6 ° C. В тази форма зелените могат да се съхраняват до 1 месец след събирането. За удължаване на срока на годност той се замразява при –20 ...– 25 ° С, което ще позволи запазването на вкусовите свойства на луковицата за до 6 месеца от момента на прибиране.
Възможни нарастващи трудности
Подобно на други представители на лука, не е толкова лесно да отглеждате батун на даден сайт. Тази култура е обект на много опасни неразположения, които могат не само да намалят производителността, както и нейното качество, но и да причинят дегенерация на културите. Въпреки разпространението на проблема, мнозина все още не знаят напълно какво да правят със засегнатия лук, но това пряко влияе върху ефективността на зеленчукопроизводството.
Пероноспорозата се счита за най-често срещаната културна инфекция. Това е гъбична инфекция, която провокира развитието на сиво-виолетова плака върху зелената маса на растенията. С течение на времето това води до увяхване и унищожаване на насажденията. Борба с гъбички с всеки сложен фунгицид на базата на медни съединения („Khom“, „Oksikhom“ и др.).
Сред вредители по зелената маса лук-батун могат да бъдат намерени:
- кромид лук - тъмен бръмбар с размери няколко милиметра или малка жълта гъсеница. Изяжда зелена маса, причинявайки изсъхване на листата, особено изсушените увредени растения-
- лукова муха - в средата на юни ларвите му проникват вътре в листата и ги изяждат отвътре, докато лукът бавно пожълтява и умира-
- дребно насекомо вредител - Малък паразит с дължина около 1 мм, бледозелен. Те се хранят с растителен сок, което води до инхибиране на растежа им и с масово развитие до унищожаване на насажденията-
- лъжичка лъжичка - малки гъсеници, които се хранят с листа, стъбла и корени на растенията. Това води до инхибиране на растежа и унищожаване на насажденията..
С развитието на паразити насажденията на пръчката трябва да бъдат третирани със сложни инсектициди (Актара, Карбофос, Искра и др.).
За да се предотврати появата на насекоми ще помогне:
- сеитбообращение на сайта;
- цялостно разрохкване на почвата;
- превантивно третиране на насаждения с тютюнев прах или физиологичен разтвор (300 г / 10 л вода).
Лукът-батун е трудна култура за поддържане и поддържане, но при подходящо внимание дори начинаещ може успешно да го отглежда. Въпреки това, за да получите наистина богата и висококачествена реколта, ще трябва да се обърне много внимание на културите. В допълнение към старателната грижа, растенията ще изискват спазването на правилни селскостопански техники на сеитба. Само в този случай е възможно да се създаде оптимална диета и микроклимат, осигурявайки ефективен растеж на зеленина.