Лук батун: описание, засаждане, отглеждане и грижи

Сортове лук батун

Както и при другите култури, първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е да изберете правилния сорт. Във всеки случай лукът батун дава добра реколта, но това не е единственият критерий за избор на растение и за да се постигнат максимални резултати, ще е необходимо да се вземе предвид студената толерантност на реколтата и времето на зреене.

Като се има предвид това, предлагаме да се запознаем с характеристиките на следните разновидности на описаната култура:

1. светлозелен - ранна узряла версия, с висока устойчивост на по-ниски температури. Стъблата лук растат до 50 см, трайните издънки имат стандартен оток и се характеризират с повишено разклоняване. Вкусът на сорта салата практически не се различава от вкусовите характеристики на други сортове и перфектно съчетава нежност и малка пикантност. Характерна особеност на сорта е устойчивост на сгъстяване по време на съхранение и отлична устойчивост на типични неразположения с лук.
2. април. Както подсказва името, сеенето и узряването на зелената част на растението се извършва през април, което прави сорта един от най-ранните. Листните плочи са плътни, подути и растат до 50–100 см височина. Дори и след рязане те запазват външния си вид за дълго време, което ви позволява да не бързате с тяхното приложение. Вкусът на априлския лук е мек, сладък, с малко петънце. Сред предимствата на сорта Април - висока устойчивост на болести и вредители, както и добра производителност, до 40 издънки от един храст.
3. Байя Верде - среднодобивен сорт, с 40-сантиметрови стъбла. Този хибриден сорт е кръстоска между лук и зеленчук. Ароматни листни плочи - наситено зелено, с характерно восъчно покритие по цялата повърхност. На вкус са меки, но все пак с пикантни, остри нотки. Може да се отглежда от ранна пролет до края на есента, а ако има подслон, целият зимен период.
4. Руска зима - Средно ранен сорт, който за разлика от други разновидности на свързващ прът има дълга и масивна луковица, подходяща за кулинарни цели. Листата са светлозелени на цвят, с леко восъчно покритие, дължина до 33 см. Те имат леко остър вкус, а в едно отрязване можете да получите до 2 кг зелена реколта.
5. Байкал - Лук с ранно узряване, с тъмнозелени листа с дължина до 35 см. По цялата повърхност на листовата плоча ясно се вижда восъчно покритие. Крушката е малка, с цилиндрична форма и няма висока стокова стойност. От 1 м² можете да съберете до 1,2 кг зеленина.
6. Сергей - устойчив на замръзване междувидов хибрид, с ранно узряване. Дължината на синкаво-зелени листа със силно восъчно покритие обикновено не надвишава 55-60 см. Всички те се характеризират с полуостър вкус и способност за бързо израстване, а допълнителното съдържание на сорта се счита за високо съдържание на витамин С и универсална цел.

Отглеждане на разсад от лук

Засяването на семена от батун за разсад у дома се извършва в края на февруари или началото на март или началото на април, като е препоръчително да се разсаждат отглеждани семена на открито не по-рано от края на май или началото на юни. През септември може да се събере зелен лук заедно с фалшив лук и да се подготви за полагане за съхранение. Обмислете всички етапи на отглеждане на не съвсем обикновена култура.

Подготовка на семена и почва

След закупуване на семето, първото нещо, което трябва да направите, е правилната подготовка на почвата и самите семена за засяване в кутии. Почвата за описаното растение трябва да бъде достатъчно питателна и рохкава, затова за ролята на оптималния субстрат е подходяща смес от равни части хумус и копка земя, в кофа от която е полезно да се добавят 2 чаши дървесна пепел и 70-75 г минерални компоненти, предназначени за градински култури. Готовият състав отново се разбърква и се затопля добре в микровълновата (може да се калцинира във фурната), което ще помогне да дезинфекцирате почвата и да я освободите от патогени.

Преди директното засяване на семенния материал остава само добре да се разхлаби и навлажни земята, а след засаждането на семената - да се мулчира разсадът. Самите семена също се нуждаят от предсеитбена обработка, която в този случай включва накисването им във вода (за 24 часа) и охлаждане в долното отделение на хладилника през следващите 2-3 дни. Преди да се постави в почвата, посадъчният материал трябва да се изсуши до състояние на течливост.

Когато отглеждате у дома, до края на май можете да получите първите зеленини, но за максимално изобилие на реколтата, струва си да засадите отглежданите разсад на открито и да му осигурите подходящи грижи.

Технология за сеитба на семена

Правилно подбраните и правилно подготвени семена трябва да бъдат вградени в субстрат на дълбочина 8–10 mm, след като са подготвили съответните бразди на разстояние 4–5 cm една от друга. Вместо кутии, за сеитба на семена можете да използвате отделни саксии с размери 4-5 см: така нареченият букет метод за отглеждане на разсад. В този случай в една такава саксия ще има 3-4 семена, поръсени с рохкава почва.

След засаждането повърхността на субстрата се изравнява, уплътнява малко и се покрива с 3-сантиметров слой калциниран пясък. В края на процеса остава само внимателно навлажняване на културите от бутилката за пръскане, покриване на контейнера с филм или стъкло и поставяне в подходящо помещение за по-нататъшно покълване..

Грижа за разсад

За бързия растеж и развитие на разсад лук от батун е необходимо да се организират подходящи условия и да се осигурят подходящи грижи. В началните етапи на отглеждане температурата в помещението с разсад трябва да бъде в рамките на + 18 ... + 20ºC и веднага щом се появят първите кълнове, кутии с бъдещи разсад се пренасят на добре осветено място за 7 дни, с индикатори + 9 ... + 12ºC.

В бъдеще, след седмица на отглеждане при такива условия, разсадът отново може да бъде преместен, но само така, че през деня температурата на въздуха се поддържа в рамките на + 13 ... + 15 ° C, а през нощта не пада под + 10 ... + 12 ° C. Ако не можете да понижите температурните индикатори, опитайте се да проветрявате помещението възможно най-често, не забравяйте да предпазите младите издънки от чернови.

Значителна роля за високия добив на лука на батуна играе достатъчното осветление (най-малко 12-14 часа на ден) и предвид ограниченията му през пролетта е полезно да инсталирате изкуствени източници на светлина в близост до насажденията. Фитолампата или LED устройството трябва да се поставят на височина 25-30 см над разсада и през първите 2-3 дни след засяването на семената те не могат да бъдат изключени.

Грижата за разсад предвижда навременно поливане и подхранване, както и плевене на насажденията, но едва след като на младите растения се появи първият истински лист.

Въвеждането на течност в почвата трябва да бъде умерено, без да се прекалява с преовлажняване на субстрата. Веднага след сеитбата е препоръчително да се използва спрей бутилка за напояване, пръскане на вода върху повърхността на почвата. Ако използвате стандартна лейка, има възможност за промиване на семената с вода.

Седмица след появата на първите издънки младите растения се хранят с разтвор на калиева сол (2 g) и суперфосфат (2 g), разреден в кофа с вода. След 14 дни процедурата за хранене може да се повтори, като се използва същия описан състав. След появата на първия истински лист върху разсада се извършва плевене на растенията, така че между съседните да има не повече от 3 см свободно пространство.

Около седмица преди трансплантацията на градинското легло, разсадът, отглеждан у дома, започва да се втвърдява, извежда се на балкона или просто отваря прозорците. В началните етапи продължителността на кутиите в хладни условия не трябва да надвишава 30-60 минути, но след седмица, при липса на слана, лукът може да бъде оставен на балкона за половин ден или дори по-дълго. Веднага щом разсадът може да бъде на балкона през целия ден, без да се нарушава външният им вид, той може да бъде засаден на открито.

Засаждане на разсад в открита земя

Датите на засаждане на разсад лук в градината са в края на май или началото на юни, когато почвата се затопли достатъчно и вероятността за завръщане на студовете преминава. Отделни, устойчиви на замръзване сортове могат да бъдат презасадени по-рано, но само след като разсадът претърпи подходящо втвърдяване у дома. Растенията с добре развито коренище и наличието на поне 3-4 истински листа се считат за готови за трансплантация. Дебелината на стъблото на такива екземпляри обикновено не е по-малка от 3-4 мм, но растението достига тези стойности на възраст 50-60 дни.

Лукът не е взискателен към топлината, следователно, за разлика от сорта лук, той може да расте тихо на сянка, основното е почвата на избраното място да бъде достатъчно плодородна, влажна, с неутрална или леко кисела реакция. Ако е възможно, по-добре е да го засадите на пясъчни и глинести почви, без възможното натрупване на влага. Площите с торф и пясъчни субстрати се избягват най-добре, в противен случай стрелбата няма да е възможна..

2 седмици преди засаждането се добавят допълнително 5 kg компост или хумус и се добавят 15-20 g калиев хлорид и 30-40 g суперфосфат на квадратен метър, след което леглото трябва да бъде изкопано, разхлабено и изравнено под бразди. Моделът на засаждане на младите растения трябва да съответства на стойностите 45 × 25 см, а целият последващ процес на трансплантация се извършва според стандартния план: организиране на дупки, отстраняване на растенията от разсад, поставяне в центъра на дупката и запълване с почва с по-нататъшно поливане и уплътняване.

Грижи на открито

Грижата за засадените растения включва извършване на същите действия като при отглеждане на разсад у дома, само характеристиките на напояване, горната обработка и разхлабването на почвата ще се различават леко.

поливане

Лукът батун принадлежи към хигрофилни култури, следователно, той се нуждае от умерено, но редовно овлажняване на субстрата. Основното изискване е почвата да бъде напоена с вода до дълбочина най-малко 20 см. Ако лятото се оказа умерено влажна, с достатъчно валежи, тогава редовността на допълнителното напояване не трябва да надвишава два пъти седмично, но в сухи време растението ще трябва да се полива всеки друг ден. Водата за напояване трябва да бъде умерено топла (може да се нагрява на слънце), да се утаи и да се прилага директно под корена, без контакт с листата.

Добавянето на превръзки

Седмица след като лукът се засади на открито, той може да бъде оплоден с органично съединение под формата на инфузия на червейка (1:10) или пилешки изхвърляния (1:15), разтворени във вода. Торенето задължително трябва да се комбинира с поливане, отклонявайки се от багажника на растението поне 20 см. В бъдеще можете да повторите горната превръзка още веднъж, около две седмици след първата. Вместо органична материя е по-добре да изсипете 50–70 g пепел под всеки храст от лук, след първо разхлабване и навлажняване на субстрата.

Разхлабване на почвата

Лук батун обича насипни и „дишащи“ субстрати, така че от време на време трябва да разхлабите леглото с насаждения, като същевременно премахвате буренясалата растителност. Най-лесният начин за извършване на процедурата е няколко часа след следващото поливане, с честота 1 път за 2 седмици. Като цяло се получават поне 6–8 такива лечения за целия сезон. Вярно, много в този въпрос зависи от климатичните условия и терена, така че ако забележите, че кора на леглото с лък се образува по-често, тогава ще трябва да го разчупите с по-малък интервал. Едно голямо и силно растение няма да расте в гъста и съборена почва.

Болести и вредители

Много разновидности лук от батун се различават по добра устойчивост на типични лукови заболявания, особено ако са засадени в питателни и рохки почви..

Невъзможно е обаче напълно да се изключи възможността за увреждане на насажденията от вредители и болести, а за най-типичните проблеми в това отношение се считат следните:

• кромид лук - изсмуква сок от листата, оставяйки след себе си характерни пробождания по цялата повърхност на листната плоча, ларвите на вредителите хапят в листата и правят движения в тях-
• лук огън - изяжда листни плочи отвътре, в резултат на което вместо месести листа има само тънка кора-
• лукова муха оставя след себе си ненаситни ларви, които бързо изсмукват сокове от младите растения, което води до изсъхване на лука-
• peronosporosis (долна мана) - проявява се под формата на сиво-лилава плесен, покриваща значителна част от листата.

Специални инсектицидни съединения като Fufanon или Iskra ще помогнат да се отървете от вредители и мед-съдържащи препарати: KhOM или Oksikhom могат да се използват за борба с мана и често са необходими само две обработки с интервал от 10 дни.

За съжаление, размножаването на лука на батуна чрез разсад няма да може да го предпази от всички проблеми, дори ако по-голямата част от неговите "жизнени" растения ще бъдат в закрити условия. Ето защо е важно да знаете как да предотвратите възможни неприятности, за да отглеждате силна и здрава реколта..

Основните превантивни мерки включват:

• спазване на изискванията за сеитбообращение на парцел за лук (препоръчително е да не отглеждате растения на едно и също място в продължение на 2-3 последователни години);
• навременното плевене и премахване на плевелите, което може да сгъсти насажденията, като по този начин допринесе за разпространението на гъбични заболявания;
• умерено поливане и достатъчно отглеждане, със задължителен мониторинг на състоянието на растенията;
• навременна употреба на народни средства за борба с възникнали вредители: например, при минимално поражение с огнестрелно оръжие, можете да третирате лука с разтвор на горчица на прах (1 супена лъжица на 10 литра вода) и веднага щом забележите, че лукът лети върху насажденията, поливайте реколтата с инфузия на картофени върхове (1 кг на 10 литра вода);
• засаждане на моркови или копър до растения лук (ароматът на тези култури плаши много вредители).

Характеристики на отглеждане на перваза на прозореца

Лукът батун се чувства отлично в стайни условия, така че може да се отглежда на перваза на прозореца през цялата зима. За да постигнете най-положителен резултат, с настъпването на есента е необходимо да изкопаете дву- или тригодишни храсти на културата и заедно с земна бучка да ги поставите в подготвени контейнери (всяка хранителна смес може да се използва като хранителен субстрат). По време на целия растеж и развитие на пръчката в помещение с контейнери, температурата трябва да се поддържа на + 18 ... + 22 ° C (при влажност 70–80%) и след три седмици ще имате отлична свежа зеленина за рязане.

Правила за прибиране и съхранение на лук

Ранното узряване на най-известните сортове от описаната култура осигурява първата култура в рамките на месец след появата на първите разсад. След още 6 седмици храстът ще ви зарадва с изобилието и сочността на листата, които до този момент ще бъдат напълно готови за окончателната реколта и колкото по-скоро отрежете първите пера, толкова по-бързо ще получите нова реколта.

Процесът на прибиране на реколтата е прост: зелената част на растението се изрязва внимателно на височина 5 см от почвената линия, като се опитва да не извади самата луковица и да не повреди коренището. Нарязаните зелени могат да бъдат опаковани в кутии или увити с пластмасова обвивка и след това да бъдат изпратени до магазина.Въпреки това, в мазето или в хладилника, събраните листа за дълго време няма да могат да поддържат външния си вид и всички хранителни свойства, така че ако искате да го играете безопасно и запазете батун лука до следващата реколта След това трябва да го замразите. В тази форма той ще лежи до година. За сравнение, в пластмасови торбички, поставени в отделението за зеленчуци на хладилника, нарязаният лук може да се съхранява не повече от месец, след което външният му вид ще започне да се влошава бързо и вече няма да стане красив.

Ако е възможно, можете да изсушите събраните зеленина, за да можете по-късно да го използвате като подправка за ястия. За да направите това, прибраният лук първо трябва да бъде измит, изсушен, нарязан и опакован в хартиени пликове за удобно по-нататъшно съхранение. В тази форма културата може да лежи 2-3 години, без да губи полезните си свойства..

Високата непретенциозност в грижите и липсата на задължителни инструкции за отглеждане на лук батун го правят отличен компонент от набор от зеленчуци за маса. Не е необходимо напълно да се замени познатата култура лук с тях, по-добре е да използвате растението като допълнение към вече засадената растителност.