Описание на лилава леска (пурпурея): характеристики на отглеждането и грижите

Лешниците, по-известни у нас като леска, принадлежат към категорията на многогодишните високи храсти от семейство Бреза. Общо има около 20 сорта растения, сред които градинарите обръщат специално внимание на английския сорт Purpurea, или едър лешник, Purple. Какви са особеностите на културата и как да я отглеждаме правилно - разберете от статията.

Описание на голям лилав лешник

Hazel big purpurea maxim (Corylus maxima purpurea) е виден представител на английската селекция, отгледана през 1836 г. от учени от Великобритания.

Днес растението, поради високите си естетически качества и оригиналния цвят на листата, се използва широко за озеленяване на паркове, площади, градски алеи и др..

Как да цъфти?

Purpurea е широколистен многостепенен храст, чиято височина може да бъде 4–5 m. Има разперена корона под формата на чадър с множество силни изправени издънки с кафяв цвят. В началния етап на своето развитие храстът расте доста бавно.

Зелената маса на културата е представена от многобройни листа със заоблена форма, дълги 10-14 см в лилаво с рунлива повърхност. Подобен лилав цвят имат котките на растението и плодовете. Лешникова кора гладка, пепелява.

Лешникът цъфти в края на април - началото на май, преди фазата на цъфтеж на листата. В този период върху храста се формират мъжки тип цветя, представени под формата на жълто-червени котки, дълги до 10 см. Purpurea е еднояйцево растение, което се нуждае от кръстосано опрашване за добро плододаване.

След цъфтежа на храста се появяват плодове - доста големи, с диаметър около 2 см, ядки с цилиндрична форма, изцяло покрити с червен плюс. Плодовете растат на групи от 3–6 бр. на дълги стъбла. Ядките се отличават с отличен вкус, имат висока хранителна стойност, широко се използват в кулинарията, козметологията, традиционната медицина..

Важно е! Плододаването на култура започва от 5-6 години растеж. Червенолистните или зеленолистните сортове леска са оптимално подходящи за опрашване..

Където расте?

Hazel Purple е растение със средно ниво на устойчивост на замръзване, затова предпочита да расте в умерен климат. На територията на Руската федерация се препоръчва културата да се отглежда в северната ивица, Москва и региона, в околностите на Санкт Петербург, Воронежска област.

В дивата природа леска може да се намери в южните райони на Европа, в Мала Азия и Америка. Повечето от насажденията са разположени в Турция, Германия, Италия и Швеция..

Полезни свойства и приложение

Purple Hazel се използва главно като плодово растение. Често в групови или единични насаждения се използва за украса на паркове, площади, градини и др..

Знаете ли? Република Турция се счита за лидер в отглеждането на лешници. Тук се отглежда ¾ от общите ядки в света..



ядки растенията имат високи хранителни и вкусови свойства. Те съдържат повече от 50% мазнини, около 15% лесно смилаеми протеини, почти идентични по състав с пилешкото месо, и 18 аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Освен това лешниците се считат за естествен източник на витамини А, Е, С, група В, много минерални компоненти - калций, фосфор, желязо, калий, цинк, мед, йод.

Не по-малко полезни са листата на растението, които съдържат много етерични масла, танини и глюкозиди, както и кора, характеризиращи се с високо съдържание на танини, масла, бетулин и лигноцеронова киселина.

Благодарение на такъв многостранен балансиран състав, ядките се използват успешно при алтернативно лечение за лечение и профилактика на различни заболявания. Редовна консумация на лешник благоприятен ефект върху човешкото тяло.

  • Ядки:
  • насищат тялото с енергия, помагат за възстановяване на силата след тежки физически натоварвания;
  • повишаване на потентността и възстановяване на мъжката сила;
  • помощ при бъбречни и чернодробни заболявания;
  • подобряват метаболизма и стимулират метаболитните процеси;
  • облекчаване на възпалението;
  • подобряват мозъчната функция, повишават ефективността;
  • осигуряват нормалното развитие на бебето по време на бременност;
  • помагат при психични разстройства, облекчават депресията и безсънието;
  • допринасят за запазването на младостта;
  • подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.

Чаят от листата на лешник се използва при настинки, за укрепване на имунитета и повишаване на защитните функции. Широколистният бульон помага при запек, храносмилателни неразположения, за лечение на сърдечно-съдови заболявания.

Сокът от листа е отлично средство за лечение на анемия и в случай на загуба на сила. Отвара от кората се използва за намаляване на температурата, при разширени вени.

Лешниковите ядки служат като отлична суровина за производството на здравословно лекарствено масло, което помага да се справите безопасно и деликатно с паразити, по-специално кръгли червеи. В допълнение, маслото се използва широко в козметологията за грижа за косата, кожата и ноктите. На негова основа се правят противовъзпалителни, анти-стареещи, подхранващи и тонизиращи маски.



Важно е! Ядките на лешник нямат глутен, така че са отлични за консумация от хора, страдащи от глутенова непоносимост, тоест от цьолиакия.

Отглеждане на лешник лилаво

Purpurea, въпреки отвъдморския си произход, е непретенциозно и не причудливо растение, с култивиране с което дори начинаещ градинар може да се справи. Грижата за посевите се основава на редица традиционни агротехнически мерки: поливане, подрязване, разхлабване на почвата и добавяне на хранителни вещества към почвата.

Дати и схема на засаждане в открита земя

За да направят леска бързо вкоренена и напълно развита, експертите препоръчват да се изберат двугодишни разсад за засаждане, притежаващи силна, добре развита коренова система, здрави, гъвкави и еластични издънки. Дейностите по засаждането трябва да се извършват през есента, така че през зимата растенията да могат да се адаптират към новите условия.

Храстът е непретенциозен към почвите, обаче дава плодове по-добре и се развива на плодородни, дишащи, дренирани земи с умерено ниво на влага. Растението предпочита добре осветени места, но може перфектно да се развива в малка сянка..

Непосредствено преди засаждането на разсад в открита земя се препоръчва да се подрязва кореновата му система до 20–25 см и да се потопят кореновите процеси в „готвач“, направен от оборски тор и глина.

Важно е! За да увеличат производителността, опитни градинари практикуват засаждане на храсти с квадрат 6 × 6 м. Тази схема се използва широко в Турция..

Технологията на засаждане на орех е обикновена и се свежда до следните стъпки:

  • изкопайте вдлъбнатина с размер 50 × 60 cm;
  • смесете половината от отстранената почва с 10 кг хумус, 200 г суперфосфат и 50 г калиева сол;
  • карам дървено колче до дъното на ямата, което ще послужи като опора за младия разсад;
  • спуснете растението в вдлъбнатината, поръсете с почва, така че шията на корена да остане на повърхността с 5 cm-
  • уплътнете леко почвата, поливайте растенията обилно, като използвате 40-50 л вода на храст;
  • завържете разсада към опората с еластични нишки или мек материал.

Лешниковите храсти трябва да се засаждат на интервали от 4–5 м един от друг.

Видео: засаждане на лешници през пролетта

Тънкостите на грижите

Както бе отбелязано по-горе, грижата за леска е проста и се свежда до извършване на обичайните агротехнически процедури:

  1. поливане. Културата предпочита умерено поливане, което се извършва: при нормални климатични условия - 2-3 пъти месечно, със сухо лято - 1-2 пъти седмично, като се фокусира върху състоянието на почвата. Особено внимание трябва да се обърне на навлажняване на храстите по време на полагането на генеративни органи, приблизително в средата на лятото.Когато засаждате няколко храсти леска, можете да направите система за капково напояване на растенията.
  2. Горна превръзка. Добрата питателна почва осигурява на растението редовно плододаване през годините на растежа му. Ето защо експертите съветват да хранят храстите няколко пъти на сезон. През пролетта е препоръчително да се използват препарати, съдържащи азот, например карбамид, които допринасят за бързия растеж на зелената маса и образуването на плодове. През лятото можете да наторите почвата с органични средства: хумус, оборски тор.
  3. резитба. От 5–6 години лешникът трябва да бъде нарязан и изтънен, оставяйки 6–8 силни и здрави ствола. Веднага след засаждането на разсад се препоръчва да се оформи храст, в който да оставят 8-10 основни издънки. От 8-ата година от живота трябва да се извършва обрязване против стареене годишно, като се премахват стари, сухи, повредени, болни клони.
  4. Мулчиране и отглеждане. Препоръчително е да обработвате почвата след всяко поливане, което ще насити почвата с кислород и хранителни вещества, като по този начин активира растежа на кореновата система. Оптималната дълбочина на отглеждане е 5-8 cm. След засаждането се препоръчва кръгът на ствола да се покрие със слой от естествен мулч - слама, сено или торф, което ще позволи на влагата да остане в земята, да предотврати растежа на плевелите и да създаде благоприятни условия за развитие.
  5. плевене. Редовно през сезона трябва да се унищожават плевелите, които пречат на пълния растеж на храста и да отнемат от него хранителните вещества, необходими за развитието и плододаването..
  6. Въпреки факта, че лешникът е „доставчик“ на ценни ядки, той се счита за плевелно растение в градинарските предприятия. Факт е, че културата се размножава много бързо, расте и заема свободни площи.

Зимна издръжливост

Hazel Purple има умерена устойчивост на замръзване, в студен климат може да замръзне през зимата, което води до смъртта на мъжки котки и в резултат на това липсата на плодове за следващия сезон.

За да не се случи това, се препоръчва културата да се изолира през зимата:

  • след падане на листа няколко седмици преди очакваното студено време, огънете долните клони към земята;
  • Натиснете отгоре на издънките с товар и покрийте с агрофибър или друг естествен, дишащ материал, като грапа;
  • през зимата, сняг отгоре на конструкцията.

Знаете ли? Най-старият леска, около 200 години, расте в Крим. Дървото е доста масивно, има обхват на храста в основата на корена 4,7 m.

Събиране и съхранение

Беритбата на лешници започва в края на август - началото на септември.

Признаци, че плодовете са готови за реколта са:

  • ядките започват да се рушат;
  • плодовете придобиват тъмнокафяв цвят;
  • твърдата обвивка започва да се разгръща.

Ядките се берат от храста по няколко прости начина:

  • ръчно от клонове;
  • смачкан от дърво и след това прибран от земята.

След събиране ядките се изсушават добре, а горният слой на корите се отстранява. След това все още мокрите ядки от ядки се сушат в помещение с температурни индикатори + 18 ... + 20 ° С.

Вижте
Контейнерът с ядки трябва да се постави в помещение с температура + 10 ... + 13 ° С и влажност - 10-14%. При такива условия лешниците са подходящи за консумация в продължение на 3 месеца.

Едър лешник лилаво е многогодишно, непретенциозно растение в отглеждането, което с добри грижи е в състояние да радва с ценни и здравословни плодове в продължение на много години. Освен вкусни ядки, храстът, поради своята декоративност, може да се превърне в оригинална и необичайна украса на градината, както и лесно да се съчетае с други овощни култури.