Порода зайци за отглеждане на месо

Породите зайци са много условно разделени на месо, месни кожи и кожи. Всъщност месото от всяка порода успешно се използва от хората за храна, а кожи, по един или друг начин, се използват в производството на кожи.

Но ускоряването на темпото на живот се отразява на породите зайци. Ако по-рано къснозрелите големи се считаха за месо породи зайци, Тъй като те са родени от заека на Фландрия, днес се предпочита предпочитането на бърз оборот и бързорастящите зайци-бройлери активно изтласкват бившите гиганти, въпреки ниското си тегло.

Породите зайци месо могат да бъдат разделени на големи и преждевременно. Това разделение ще бъде дори по-точно от разделянето по посока.

Големи зайци или гиганти

Всъщност всички те слизат от фландския заек, произходът на който все още не е ясен.

Тези породи включват:

• фландърски заек;
• Герман Ризен
• Английски гигант;
• Френски гигант
• сив гигант;
• бял гигант.

Последните две породи са отглеждани в СССР, когато се оказа, че фландският заек не може да издържи руските климатични условия. Сиви и бели гиганти се излюпваха с надигащата се кръв от местни израснали зайци, добре приспособени към атмосферните неблагополучия на Русия.

Мненията за кожите на тези гиганти са противоречиви. Можете да се натъкнете на твърдения, че имат висококачествена дебела козина, но можете да се натъкнете на преглед, че козината е със средно качество и това са зайци от месни породи, които нямат стойност в производството на кожи.

Обща характеристика на големите породи зайци

Тези породи са много сходни помежду си, доколкото германският гигант е бил отглеждан без чужда кръв изобщо, изключително чрез селекция от фландския заек. В тази връзка много от развъдчиците на зайци не признават ризена като отделна порода и смятат за фландрия, въпреки че заекът на Фландрия, който стигна до Германия, тежеше само 5 кг, а теглото на ризена започва от 6. В същото време германците работеха добре на частта си от популацията на Фландрия заек и го дадоха името "ризен" стои до смърт, защото е нова порода.

Най-вероятно са прави. Такива случаи в животновъдството са били повече от веднъж, те обикновено обикновено не обръщат внимание на това.

Добивът на клане на месо от тези породи е 60% , а живото тегло на зайците започва от 5 кг. Индивиди с по-малко тегло подлежат на отнемане от разплодното стадо за месо. Гигантите обикновено тежат 6-7 кг, но теглото от 8 кг не е изключително за тях. Има зайци с тегло 10-12 кг, но 25 кг е измама.

На снимката зайците от Фландрия са с реално тегло 8 кг. И според собственика това са наистина големи екземпляри от породата Фландрия.

Всички зайци от месни гигантски породи имат добре развита крупа с мощни задни крака, тъй като именно там е концентрирана основната мускулна маса, дългото тяло е от 60 до 75 см. Главата е широка и голяма, но пропорционална на тялото. Добре развитите бузи се виждат ясно. Формата на ушите при зайци може да варира. Ако немските уши Riesen са дълги от 13 до 20 см, разширяващи се нагоре, тогава модерните Фландрия дължината на ушите е най-малко 19 см. и думата „репей” е най-подходяща за тяхното описание.

Минусът на гигантите е късната зрялост. Те се изпращат на клане не по-рано от 6 месеца, а развъждането може да бъде разрешено само от 8-9. Породите бройлери за месо обикновено се колят на 4 месеца.

Характеристики на съдържанието на гиганти

Поради голямото си тегло, гигантите не могат да живеят в клетки с мрежести подове. Лапите им са слабо защитени от вълна, а голямото им тегло допринася за появата на пододерматит. Затова гигантите се препоръчват да се държат в затворени помещения.

Размерът на това заграждение е също по-голям от обикновена клетка за зайци. Необходимата площ за един гигант е 1х1,1 м, а за заек с потомство площта на заграждението трябва да се увеличи 1,5 пъти.

Когато отглеждат млади навеси за месо в навеси, собствениците на ферми трябва да измислят устройства, които предпазват зайци от лапи. Клетките в навеси, в допълнение към по-голяма от обичайната площ, трябва да имат височина най-малко 60 cm.

За гиганти би било хубаво клетките на Михайлов или Цветков с пода им от дървени дъски, но тези клетки заемат много място и могат да бъдат сложни и твърде скъпи за заек развъдчик.

Диета на гиганти

Гигантите се нуждаят от диета, богата на протеини и въглехидрати, за да изграждат мускулите. Освен това те имат по-голяма нужда от въглехидрати. Ремонтираните млади животни не се нуждаят от интензивно угояване, така че основата на диетата им трябва да бъде сено, богато на калций и фосфор. В месното стадо е концентрирана по-голямата част от диетата, тоест зърното.

Някой предпочита да дава пълнозърнести храни, някой готови смесени фуражи. Ечемикът и царевицата са най-богати на въглехидрати..

По-добре е да осигурите на зайците денонощно сено. Alfalfa е най-богатата на калций люцерна.

Нежелателно е да давате детелина, тъй като съдържа голямо количество захари. Такова сено може да ферментира дори когато се яде сухо.

Развъждане на гиганти

Тъй като всички гиганти са къснозрели породи, им се разрешава да се размножават не по-рано от 8 месеца. Животни, предназначени за отглеждане на стадо, по-добре е да се случи от 10 месеца.

Зайките средно носят 10-12 зайци. Когато държите гиганти в заграждения, трябва да положите дебел слой сено на пода, тъй като те ще построят гнездо в него.

Идеалният вариант за постеля за гигантски зайци с подово съдържание е смесена постелка: на дъното на дървени стърготини, над слама или сено дървени стърготини.

При избора на гиганти, в руски условия, отговорът на въпроса „каква порода заек е по-добре да се вземе за разплод“ ще бъде „сив или бял гигант“ за заек. Европейските породи може да са по-големи, но те са много по-взискателни към условията на задържане и не понасят студ.

Но ако има затоплено зайче (температури до 0 ° спокойно издържат на всички породи), тогава можете да получите повече екзотични фландрии или немска ризена.

Но днес гигантите са по-екзотични и симпатизират на любител на едрите животни, отколкото зайци, предназначени да получават месо. Ранните породи бройлери заемат първото място в производството на месо и отчасти в производството на кокили.

Зайци породи бройлери

Най-добрите месни породи зайци днес са Нова Зеландия и Калифорния, отглеждани специално за промишлено развъждане в стопанства..

Новозеландска порода

Подобно на калифорнийците, новозеландски зайци се появиха в Калифорния.

Нова Зеландия са разделени на три вида:

• бяло;
• червен цвят;
• черно.

Те се различават не само по цвят, но и по тегло. Произходът на тези скали е неизвестен. По-точно произходът на първия вид е неизвестен: червен заек. Всъщност те бяха развъждани в Калифорния, но не беше възможно да се установи дали това е местен вид див заек или предците на червения NZK и всъщност са донесени от Нова Зеландия. Въпреки че от където и да е от Нова Зеландия или Калифорния местните сортове произхождат, ако има само един вид див заек и това е европейски заек, разпространен на други континенти благодарение на хората.

Първите червени NZK бяха по-скоро тъпи червено-жълти на цвят, което е характерно за дивите зайци и имаха малки размери. Чрез старателна работа и приток на кръв от сребърен заек и фландрия, беше възможно да се увеличи размерът на оригиналния новозеландец и да се подобри цветът на козината му.

Бяла Нова Зеландия е получена от червено чрез обикновена селекция от албиноси. Но в същото време теглото на бялото е с около 0,5 кг повече от теглото на червеното.

Ако червеното тежи 4-4,7 кг, тогава бялото наддава от 4,5 до 5 кг. Най-голямото разнообразие е черният новозеландец. Тежи от 5 кг. Това е нов сорт, който не е признат във всички страни..

Отличителна черта на черния новозеландец е козината му, кафявият нюанс на която и наличието на бели косми са причина за отрязване на животното.

Калифорнийска порода

Развъден е в Калифорния чрез кръстосване на три породи и е "роднина" на новозеландското бяло. Днес това е почти заселена порода, на която е разрешено да се налива само новозеландско бяло, за да се освежи кръвта.

Зайците достигат тегло на клане до 4 месеца, а в чифтосването могат да се започнат от 6, въпреки че зайците достигат полова зрялост вече на 3 и преди това време е необходимо да има време за отглеждане на мъжки и женски, тъй като качеството на потомството на зайци няма да доведе до качествено потомство.

Класически пример. В един от сайтовете тези зайци със съвсем различна форма на маската, различни белези на ушите, бели лапи, тъмни очи и марки на гърба са изброени като калифорнийски. Това не са калифорнийци, те са пеперуди. Калифорнийските зайци имат още една интересна особеност: понякога зайците се раждат с тъмно покритие по тялото. Някои развъдчици на зайци се страхуват от този цвят и се опитват да отхвърлят зайци. Всъщност такъв костюм на новородени е сигнал за качествен костюм за възрастни в бъдеще. Определено не е необходимо да изхвърляте тези зайци, по-изгодно е да ги оставите на племето.

Можете да видите как може да изглежда малко заек с тъмно покритие на кожата във видеото.

Калифорнийски сиви заешки зайци - брак или стандарт?

Общи характеристики на породите бройлери

Породите-бройлери на зайци са предназначени главно за отглеждане на месо, кожите им са страничен продукт. Но дори ако планът е само за получаване на месо, тези породи зайци се отглеждат най-добре в клетки в неподвижен заек с регулируем микроклимат. Тогава те ще растат според плана на животновъдите, в противен случай могат да започнат оплаквания за твърде малко тегло или висока смъртност на зайци.

При спазване на правилата, степента на преживяемост на зайци е много висока, а случаите на изхождане на потомството на матката най-често се появяват поради опит на заек след жажда.

Бройлерска диета за зайци

С бързия растеж на животните те се нуждаят от постоянен достъп до храна. При промишленото производство на зайци, като правило, се хранят с пълнозърнести гранули и сено. За нормален растеж и живот зайците не се нуждаят от нищо друго. Подобна диета също помага да се избегне честото нещастие на руските зайци - подуване на корема. Тъй като сочните храни са склонни да ферментират в червата, газовете надуват стените на стомаха и червата. Чревния тракт спира и в резултат на продължителното натрупване на газ в червата заекът умира.

Времето често се изразходва за часовника и ветеринарният лекар просто няма време да помогне на животното. И тъй като подуването е един от симптомите на кокцидиозата, често няма смисъл да се разбере защо заекът се е подул, по-лесно е да го убиете.

Бургундски заек

Друга интересна порода зайци, стояща малко по-далеч от другите месни породи. Той е подобен на новозеландския червен, тъй като е бил развъден с две сродни породи бройлери: калифорнийски и новозеландски червен.

Бургундският се отличава от червения NZK с по-грациозна глава, лек кант и тежест. Теглото на бургундците може да достигне до 6 кг.

По отношение на качеството на месото и кожите мненията се различават. Някои смятат, че месото е по-добро за калифорнийци, други, че бургундското има вкусно и сочно месо. Подобно е и с козината. Някой е убеден, че козината не е с много добро качество и е подходяща само за занаятчийска употреба. Според друга версия козината на Бургундия е много дебела и устойчива на износване.

Докато развъдчиците на зайци спорят, западните модни дизайнери шият стилни и модерни дрехи и аксесоари от кожите на бургундски заек.

Характеристики на бордовия заек

Подобно на родителите породи, бургундският е добре адаптиран в клетките, но доста взискателен по отношение на храната. Сочните храни, включително кореноплодите и прясната трева, трябва да присъстват в диетата му..

Недостатъкът на бургундския заек в сравнение с родителските породи е относителната му късна зрялост. Но това е точно относително. Бургундите се препоръчват да бъдат заклани на 6 месеца, тъй като до тази възраст те се отглеждат напълно и по-нататъшното им поддържане започва да носи загуби.

Друго предупреждение, поради което тази порода не е подходяща за всички - бургундските зайци са толкова възхитителни, толкова малки, че е лесно да се привържете към тях.

Изборът на порода зайци за разплод ще зависи изцяло от плановете на развъдчика на зайци и неговите симпатии. За промишлено развъждане на месо, разбира се, бройлери. А най-хубавото е Калифорния.

За да изненадате другите и да получите големи кожи за кожени изделия - гигантски породи зайци.

За да комбинирате тези две посоки, бургундски заек е много подходящ.