Колко време отнема отглеждането и узряването на картофите от засаждането до прибирането на реколтата?

Картофът е един от най-разпространените зеленчуци, без които е трудно да си представим лятна вила. Периодът на зреене на картофи зависи от много фактори. На първо място, това е самият сорт грудки, както и климатичните условия. Ако първият фактор може да бъде повлиян, тогава просто трябва да се примирите с втория. Ако се оказа студено лято, тогава реколтата може да е слаба.

Какво да направите, ако храстите са много големи и не могат да се забавят с реколтата?

• Най-лесният начин е да отрежете зелените върхове, когато наскоро поникне посадъчният материал, а храстите все още не са започнали да цъфтят..
• За да могат картофите да узреят по-рано, е възможно храстите да се пръскат с разтвор на меден сулфат за 14 дни преди беритбата. Продуктът извлича влагата от листата и зрелостта на грудките е по-бърза. В същия месец върховете започват да се покриват с кафяви петна, къдрят и изсъхват..
• За да ускорите съзряването на картофите, ако беше дълго и студено лято, можете да използвате магнезиев хлорат. За 1 литър вода трябва да вземете 25 грама, разредете хлорат във вода и да ги напръскате с храсти. След това етапите на зреене на картофите ще бъдат намалени и след известно време той може да бъде изкопан. Ако времето е сухо, тогава картофите узряват след пръскането вече на 6-ия ден.
• За да узреят картофи по-рано от очакваното, той може да бъде обработен със суперфосфат. Картофите се пръскат след цъфтежа. За 1 литър топла вода 25 г суперфосфат. Времето за процедурата е по-добре да изберете вечерта.
• Клубените узряват по-бързо, ако покълнат преди засаждането в почвата. Лесно е да се направи и отнема малко време, за да покълнат. Картофите покълват в добре проветриво място. Можете да поставите слама или сено на пода. През деня температурата трябва да бъде не повече от +15. През нощта, за да покълне напълно, трябва да се намали до +7. Картофите трябва да покълнат след 2–4 седмици. След като първите корени започнаха да растат по клубените, те се поливат с разтвор на натриев хлорид, амониев нитрат и суперфосфат (15:15:55 на 10 литра вода). След два дни грудките трябва да се поливат. Това ще допринесе за темповете на растеж, когато картофите се засаждат в почвата..
• Сушенето е друг начин да растете по-бързо. Картофът трябва да бъде разположен на един слой (не е необходимо да го подреждате, така че слънцето да падне върху клубените). След седмица и половина очите му трябва да се появят. След това можете да започнете кацане. Засадете картофи по обичайния начин.

След тези процедури етапите на растеж на картофи ще бъдат намалени и тогава можете спокойно да копаете млади картофи, без да се страхувате да го повредите в земята. Този въпрос е особено актуален за онези летни жители, които имат парцел, разположен в низина, където се натрупва вода или когато земята съдържа много торф и картофи растат бавно.

Кога да копаем картофи?

Както споменахме по-рано, картофите узряват по различни начини. По какви признаци може да се определи, че е време да се копае реколта?

Основните признаци на зреене на картофи:

• Основният знак, чрез който е възможно да се определи, че картофът е узрял, са изсушени върхове. При ранните зреещи сортове това може да започне в края на юли. След като всички върхове изсъхнат върху порасналите картофи, можете да започнете прибиране на реколтата.
• Вторият важен момент, на който трябва да обърнете внимание, е времето. Копането на картофи е по-добре при сухо и слънчево време. Картофите обикновено узряват до края на август. Затова е по-добре да не се бавите до падането и да го правите преди дъждовете. Ако сянката на вегетативните органи на растенията (листа, стъбла) е зелена, тогава си струва да помислите как изкуствено да ускорите зреенето.
• Узряването също зависи от сеитбата. Ако картофите бяха засадени в края на май, тогава ще трябва да го изкопаят не по-рано от септември. Фазите на развитието на храстите могат да бъдат определени. Ако върховете са все още зелени през август, трябва да минат няколко седмици, преди да изсъхнат.

Можете да копаете реколтата от картофи при температура не по-ниска от +17 градуса. Тогава по време на съхранението картофите няма да почернят или да се развалят. Най-неблагоприятното време са сутрешните часове, когато вече е настъпил слана. Ако изкопаете картофи в такъв момент, той бързо ще изсъхне и не може да се яде..

След прибирането на реколтата е необходимо да съберете всички върхове и плевели. Ако това не е направено, тогава следващата цел на парцела може да бъде обрасла с плевел и тогава ще отнеме много време, за да се измъкне от градината.

Когато копаете картофи, можете веднага да изберете най-добрите и най-големите грудки за по-нататъшно засаждане. Те трябва да бъдат оставени за няколко дни на слънце, така че соланинът да започне да се натрупва в картофите. Кората трябва да придобие зеленикав оттенък. Такива грудки ще се съхраняват по-дълго и няма да се развалят от гризачи. И през следващата година от тях може да се отгледа добра реколта..

Ако мястото позволява, тогава преди да извадите картофите в мазето, трябва да го държите известно време на слънце. По този начин можете да убиете всички патогени, както и да увеличите задържането..

Сушените картофи трябва да се разпръснат в торбички, като преди това се хвърлят развалени и настъргани грудки. Препоръчително е картофите да се съхраняват далеч от пряка слънчева светлина, за да не покълнат. Стаята трябва да бъде добре проветрена, влажността в мазето трябва да бъде висока. Следвайки всички правила за засаждане и съхранение, можете да ядете картофи през цялата година.