Характеристики на засаждане и грижа за зимата ръж

Зимният ръж е най-важната селскостопанска култура на нечерноземната зона. В допълнение, той е ефективен сидерат. Ще опишем подробно за отглеждането му по-късно в статията.

Има пролетни и зимни зърнени култури. Пролетната зърнена култура се засява през пролетта и узрява до лятото. Посейте зимните култури в края на лятото или през есента, за да получите реколта през пролетта и началото на лятото.

Описание на зимата ръж

Ръж - тревисто растение, едногодишно или многогодишно, принадлежи към голямото семейство зърнени култури. Името му на латински е Secale cereale, което означава „сеене ръж“. Вътре в вида има диви подвидове и над четиридесет култиви. Растителните разлики са свързани със следните точки:

• външния вид и хранителните характеристики на зърнените култури;
• развитие на гръбначния стълб;
• дължина на шип;
• опушване на стъблото.

Коренова система

При ръж кореновата система от влакнест тип е потопена на дълбочина 1-2 м. Това растение има мощни и развити корени, които са особено ефективни на леки пясъчни почви. Корените ръж, състоящи се от първични (зародишни) и вторични (възлови) корени, бързо абсорбират хранителните вещества, съдържащи се в трудно разтворими съединения.

Зърното, потопено в почвата, образува 2 повдигащи възли. Едната е разположена в дълбините, втората е близо до повърхността и тя се превръща в основна. Ръжът се характеризира с интензивно обработване - от 4 до 8 издънки се образуват от растението, а ако се създадат благоприятни условия, 50-90.

произтича

Стеблото ръж е куха сламка, състояща се от няколко колена (от 4 до 7), свързани помежду си с възли. Долните междувъзлия са по-дебели от горните - 6-7 мм срещу 2-4 мм. Стъблото е изправено, опушено под ухо и след това голо. Височината на култивираната ръж е ограничена до 1,5 m, дивите видове над - до 1,8 m или повече.

Стъблото и листата са зелени, но поради восъчното покритие изглеждат сивкави. Узрявайки, цветът на стъблото и листата се променя, първо те стават сиво-зелени, след това сиво-жълти и накрая златисто жълти.

ухо

Ръжът има съцветие под формата на ухо, състоящо се от 2 или 3 цъфтящи колона, прикрепени към стъблото. Формата на кариопсиса е продълговата или овална, леко сплескана отстрани. Върхът на фургона е гол или опушен. Всеки сорт ръж има собствена дължина на шип, той варира между 8-17 cm.

Теглото на зърното зависи от сорта:

• при грубозърнестите сортове 100 семена тежат повече от 38 g;
• при сортове със зърно над средния размер - 30-38 g;
• при сортове със среден размер на зърното - 20-30 g;
• при финозърнестите сортове - до 20 g.

Ръжните зърна варират по размер, форма и цвят. Параметри на зърното:

• дължина - 5-10 мм;
• дебелина - 1,5-3 мм;
• ширина - 1,5-3,5 мм.

Зърната могат да бъдат под формата на:

• овална - дължината се отнася до ширина 3.3 или по-малка;
• удължен - дължината се отнася до ширина, по-голяма от 3,3.

Повърхността има забележимо напречно набръчкване. Зърното може да бъде бяло, зеленикаво, сиво, жълто или тъмно кафяво.

Ръжът е кръстосано опрашено растение и се опрашва от вятъра. Има и самоопрашващи се сортове - те са отглеждани за райони с рисково земеделие с цел премахване на рисковете, свързани с неблагоприятно време.

Ръжът е една от малкото култури, които имат две форми - пролет и зима. Последният се характеризира с по-високи добиви, но може да се отглежда само в райони, където меките зими се комбинират с достатъчно висока снежна покривка. Такива условия помагат на зимните култури безопасно да зимуват..

Търсенето на сеитба

Ръжът има храна, стойност на храната. В допълнение, тази зърнена култура е отличен сидерат. Хлябът се прави от ръж, зърното му служи като храна за селскостопански животни. Прасето се храни с брашно и трици от добитък.

Ръжът е най-важният национален продукт на Русия, но от времето на СССР посевите му непрекъснато намаляват. Ако през 1990 г. в Руската федерация бяха отредени 8 милиона хектара за ръж, през последните години брутната реколта е била 2,5-3 милиона тона. Оказа се, че днес е по-изгодно да се отглежда пшеница от ръж. Русия обаче продължава да е водещ производител на ръж. Само Полша и Германия могат да се конкурират с Руската федерация. Най-много ръж - 20% се отглеждат в Татарстан и Башкирия.

Терен и климат

Ръжът е уникална култура, той е единственият представител на зърнени култури, отглеждани във всеки климатичен регион - от Якутия до горещи южноамерикански страни. Зимният ръж се отглежда в много страни, но основните му култури са концентрирани в САЩ и Европа..

Предимството на зимния ръж:

• ниска зависимост от метеорологичните условия;
• непретенциозен към почвеното плодородие;
• стабилност на културите.

Ръжните зърна губят покълването си по-бързо от другите зърна - след 3-4 години 70% от семената вече не могат да покълнат.

В Русия ръжът е много популярен. Особено активно се отглежда в региони, където други зърнени храни не дават високи добиви поради трудни условия - ниски температури, висока влажност, малък брой слънчеви дни и т.н..

В Русия лидер в производството на ръж е Ставрополският край. Тук най-високите средни добиви са до 50 кг / дка. Ръжът също се отглежда много в районите на Липецк и Москва, в Краснодарския край и в Калининградска област. А в Забайкалия, Хабаровска територия, Якутия, Бурятия и Амурска област ръжът е основната зърнена култура..

Сортове зимна ръж

Сортовете зимна ръж се различават един от друг по производителност и качествени характеристики. Най-популярните сортове са непретенциозни, зимно издръжливи и продуктивни:

• Естафета на Татарстан. Сорт от животновъдите на Татарстан. Получава се поради систематичния цикличен подбор на много аналози. Диплоидно растение с дълги призматични уши. Този средно късен сорт с дълги, но крехки кичури е издръжлив, устойчив на брашнеста мана и кафява ръжда. Големи зърна - 1000 броя тежат 40 гр. Вегетационният сезон е 330 дни. Височина - 1,25 м. Производителност - 40-64 кг / дка.
• Изгрев 2. Разнообразие от селекция в средния сезон, отгледано специално за региона извън Чернозем. Форми за родители - Хибрид 2 и Харков 60. Растението има плътен призматичен шип, дължината му е 8-10 см. Гръбците са дълги и грапави. Зърната са удължени, жълто-сиви. 1000 броя тежат 30-35 гр. Височина на растението - до 1,5 м. Реколта - 40/50 c / ha. Вегетационният сезон е 330 дни. Сортът е зимоустойчив, но слаб срещу основни заболявания.
• Татарски 1. Сорт със средно зреене, получен чрез селекция от три дузини подобни култури. Отличителна черта е хлабав призматичен шип. Osty са дълги. Зърна със среден размер, жълти. Тегло 1000 броя - 30-35 г. Вегетационен период 320-330 дни. Височина на растението - 1,1 м. Стъблото е силно, зимно издръжливо. Имунитетът срещу брашнеста мана и кафява ръжда е среден. Но сортът е устойчив на гниене на корените. Производителността е висока дори при безплодни почви. Татар 1 често се използва като предпазна мрежа. Производителност - 40-70 кг / дка.
• Саратов 7. Ръж среден сезон. Вегетационният сезон е до 330 дни. Устойчивост на подаване. Благодарение на една и съща височина на растенията, прибирането на реколтата е възможно най-ефективно. Големи зърна - 100 г тежат около 4 г. Високи характеристики на печене. Устойчивост на основните болести на ръж. Сортът се отглежда главно в района на Волга и съседните му региони. Производителност - 45 кг / дка.
• Bezenchukskaya 87. Много устойчив на замръзване сорт, запазващ 98% разсад до пролетта. Високо растение - до 1,25 м, устойчиво на квартира. Потенциал за висока производителност Устойчивост на недостиг на влага през пролетно-летния сезон. Няма достатъчно устойчивост на брашнеста мана и кафява ръжда. Препоръчителни райони за отглеждане са Средният Поволжски регион, Централният регион на Черно Земята и Волго-Вятската област. Производителност - 42-59 кг / дка.
• Seversk. Вегетационният сезон е само 285 дни. Сортът е устойчив на обитаване, с добре развита коренова система, зимно издръжлив, устойчив на суша. Не се страхува от снежна плесен, кафява ръжда, септория и фузариум. Зрелото зърно не се руши дълго време. Покълването на зърното е високо - до 92%. 1000 броя тежат 35 гр. Производителност - 85 кг / дка.
• Chulpan. Сорт с вегетационен период до 345 дни. Растението расте до 1,3 м. Ушите са светло жълти. 1000 броя тежат 28-30 гр. Производителност - 60-85 c / ha. Сортът е зимно издръжлив, продуктивен, устойчив на суша.

Подготовка на почвата

Обработката зависи от предшественика. Преди сеитбата на зимен ръж полето се обелва на дълбочина 7-8 см, като предварително е отстранен предшественика. Ако прибирането на реколтата закъснее, освободете се от белене, незабавно въведете оборски тор и разорайте земята с дълбочина 30 см. През пролетта почвата се брани и обработва 2 пъти, първо с 10 см, след това с 5-6 см. Освен това през лятото нивите, подготвени за сеитба на зимна пшеница:

• култивира;
• luschat;
• Disco;
• измъчения.

Интервалът между сеитбата и оранта е 1 месец, това е необходимо за потапяне на почвата. Оран в зоните на лесостеп и подтайга - 25-27 см, в лесостеп и степ - 20-22 см.

Ако полетата са запушени с трудно отстраними плевели, вместо с едно култивиране, се препоръчва да се извърши обработка с хербициди, например Roundup.

Оптимално време за засяване

Сеитбата на зимен ръж започва не по-рано от средната дневна температура на въздуха от 15-16 ° C. Около 50 дни трябва да останат преди слани. Когато температурата на въздуха спадне до посочените стойности, рискът от поражение на мухите Хесия и Швед значително се намалява.

Качеството на вкореняване и втвърдяване на растенията зависи от правилността на избраните термини. В северните райони на Руската федерация сеят семеен материал от миналата година. Ако се вземат пресни семена, тогава се държат 3-4 дни на слънце - за да се затоплят. Или ги подлагайте на обработка с въздух, нагрят до 45-50 ° C.

Приблизителни дати на сеитба:

• Район извън чернозем - от 20 август до 5 септември.
• Сибир - от началото на август до 15 септември.
• Централен район на Черно Земята - от 25 август до 15 септември.
• Южни райони - от 25 септември до 10 октомври.

Нормите на засяване зависят от регионалните характеристики на почвата и климата, милиони единици на 1 ха:

• Регион Волга - 4,6;
• Нечерноземна зона - 6,7;
• Урал и Сибир - 6.6.

Сеитбообръщение

Предшествениците на зимния ръж са подбрани така, че да се създадат благоприятни условия към момента на сеитба на ръж:

• оптимална структура на почвата;
• липса на плевели;
• липса на почвени вредители;
• оптимална влажност на почвата и хранене.

Прекурсорите се избират в зависимост от климатичните условия и характеристиките на почвата. Най-добрите предшественици за определени региони на Русия са в таблица 1.

Таблица 1

област	Най-добрите предшественици
Нечерноземна област	ранни картофи - те се събират най-малко 2 седмици преди сеитбата; лен.
Cis Ural, Североизток	чиста, добре оплодена пара
Централна черноземна зона	бобови растения, смесени с овес; царевица, засадена на зелен фураж и силаж; грах - берете го 1,5 месеца преди сеитбата.
Приволжски регион (лесостепна зона)	чиста пара; детелина; грах; овесени ядки.
Регион Волга (степна зона), Сибир	чисти двойки

Ръжът е отличен предшественик за себе си, човек дава високи добиви на едно място 2 години подред. Но при дългосрочно отглеждане на ръж на едно място добивите започват да намаляват.

приземяване

Сеитбата се извършва по един от методите:

• обикновен;
• тесен ред;
• диагонален кръст.

Между редовете са оставени приблизително 7,5 см. Много ферми използват кръстосана сеитба, което позволява по-равномерно разпределение на растенията и премахване на плевелите. При използване на тесен ред и кръстосан метод скоростта на засяване се увеличава с 8-10%.

Технологиите за сеитба са насочени към създаване на оптимална плътност на стъблото и съотношение на броя на зърната на единица площ. Таблица 2 - показатели за структурата на зимната ръжна култура, позволяваща получаване на високи добиви.

Таблица 2

параметри	Зимна ръж
Норма на засяване, бр. /Кв. m	400-500
Плътността на растенията, бр. / Кв. m	320-360
Броят на стъблата преди зимата на едно растение	3-4
Броят на стъблата през есента и пролетта на 1 квадрат. m	900-1200
Броят на продуктивни стъбла преди прибиране на реколтата, бр. / Кв. m	550-600
Броят на зърната в ухото, бр.	25-30
Тегло на зърното от едното ухо, g	0,8-0,9
Тегло 1000 зърна, g	30-35
Зърно реколта, г / кв.м	350-500

За засяване на поле от 1 хектар ще са необходими от 3 до 6 милиона зърна. Семената се затварят на дълбочина от 2 до 5 см - тя се определя от влажността на климата и почвата.

Дълбочината на засаждане на семена се определя от техния размер, условията на сеитба - температура, влажност и т.н. Препоръчителна дълбочина на вграждане с нормална влажност на почвата:

• тежка почва - 2-3 см;
• средно - 3-4 см;
• светлина - 4-5 см.

Интервалите между лехите зависят от метода на сеитба и са:

• обикновен тип - 13-15 см;
• тип тесен ред - 7-9 cm.

Между гребените с широк ред и сеитба с лента се оставя 45-90 см за преминаване на култиватора. При кръстосана сеитба се използват обикновени или тесноредови сеялки, минаващи покрай и през обработваемата земя. При продълговата форма на обработваема земя обикновено се използва кръстосано-диагонална сеитба. Ако ръжът се отглежда на полето в продължение на много години, тогава те често използват широкоредови технологии.

Грижи и отглеждане

За да може зимата ръжът давал висок добив, тя се нуждае от целогодишна грижа:

• есен. Задачата е да се получат силни, втвърдени, добре вкоренени и неземни издънки. фирма:

• търкаляне. Използва се за подобряване на контакта на семената с почвата. Това е особено полезно при ниска влажност. Но при тежки и влажни почви не се изисква търкаляне.
• Приложение на тор. Въвеждат се фосфатно-калиеви торове - те ще помогнат на растенията да презимуват. Азотните торове се прилагат умерено.

зима. Задачата е да се предотврати замръзване на посевите. фирма:

Задържане на сняг (задържане на сняг). Тази техника предотвратява увреждането / смъртта на растенията, а също така допринася за съхранението на влага в почвата..

Отглеждане на проби. Събития за зимния и пролетния период се разработват и изпълняват..

пружина. Предотвратяване на щети и смърт на растенията:

Изпускане на вода. Застоялата вода за 10 дни напълно унищожава културите.

Забавяне на топената вода. Това събитие се използва в южните райони, където дефицитът на влага се проявява вече в средата на пролетта. Снежните ролки са оформени за задържане на влага.

Закъснение на топене на сняг. Предотвратява ранния растеж на ръжта с риск от смърт от пролетни студове.

Пролетно брануване. Позволява ви да спестите влага в почвата, да премахнете плесен и мъртви остатъци.

лято. Задачата е унищожаването на вредители и предотвратяването на болести. Прилагайте инсектициди и профилактични средства срещу гниене на корените. Също така се използват лекарства за подаване, сгъстяване на стените на стъблата и увеличаване на тяхната сила.

Използването на задържане на сняг увеличава добива с 4 kg / ha или повече.

Торене и оран

За подхранване на ръж се използват два вида торове - минерални и органични. Като последно се използва оборски тор, както и тор-торфен компост смес, обогатена с фосфатна скала. Често, заедно с фосфатно-калиевия тор върху безплодни почви, лупът се оре.

По време на оран се прилагат фосфор-калиеви торове, азот се прилага два пъти:

1. Когато се образуват листа, възли и междувъзлия - 30-65 кг / дка.
2. Когато се образуват шипкови туберкули - 30 кг / дка.

Ако подхранвате културите навреме, увеличението на добива ще бъде:

• горски и дерново-подзолисти почви - до 8 кг / дка;
• пясъчни и песъчливи почви - до 12 кг / дка.

Таблица 3 - приблизителни дози торове за зимна ръж.

Таблица 3

Очаквана реколта, т / дка	Азот, кг / дка	фосфатни торове, кг / дка	калиеви торове, кг / дка
съдържанието на фосфорен оксид, mg / kg	съдържание на калиев оксид, mg / kg
до 100	100-150	150-200	200-250	до 80	80-140	140-200	200-250
2-3	40-60	50-60	40-50	30-40	15-20	60-80	40-60	30-40	-
3-4	60-80	70-80	60-70	50-60	20-30	80-100	60-80	50-70	30-40
4-5	80-90	80-100	80-90	60-80	30-40	100-120	80-100	70-80	40-50
5-6	90-120	100-120	90-100	80-90	40-50	120-140	100-120	80-90	50-70

Културите се обработват в зависимост от състоянието - ако е необходимо, отровни вещества се използват срещу вредители, лекарства срещу болести. Също така напръскайте културите с подслон - Кемпсон. Това лекарство може да се смесва с хербициди..

Болести, вредители и превенция

Болестите могат значително да намалят реколтата ръж и дори напълно да унищожат културите. Най-честите заболявания:

• произтича цинизми. Тя е придружена от появата на сиви ивици по листата - те след това покълват с черни спори. Реколтата пада 5-6 пъти.
• Fusarium корен гниене. Придружен от унищожаването на стъблата. Уши от царевица с недоразвито зърно.
• Брашнеста мана. Растенията са засегнати от плака, унищожаваща листата.
• Бактериоза черна и кафява. Органите и зърната, носещи цветя, загиват.

Спазването на правилата за сеитбообращение помага за предотвратяване на заболявания:

• третиране на семена;
• използването на зонирани и устойчиви на болести сортове;
• използвайте само здрави семена;
• спазване на правилата за съхранение на сеитбата на зърно;
• правилна подготовка на почвата за сеитба;
• бързо идентифициране на огнища на заболяването и бързото им елиминиране чрез специални лекарства.

Наред с болестите насекомите и гризачите причиняват щети на реколтата. Чести вредители на зимата ръж:

• хляб бръмбар;
• листни въшки;
• бъг бъг.

Борбата с вредителите е обработката на културите с инсектициди Force, Shaman и др..

Забранено е сеенето на семена, събрани от полета, върху които е наблюдавана смота.

За предотвратяване на заразяване на полета с плевели и вредители се използват следните агротехнически методи:

• смяна на културите в едно поле;
• дресинг на семена;
• наличието на чисти пари;
• използването на подходящи химикали;
• спазване на сеитбените дати.

За да се предотврати възпроизвеждането на гризачи - мишки и гофри, на полето не трябва да има зърна. Задачата е да почистите без загуба. В края на реколтата на полето се извършват следните работи:

• люспи и плуг стърнища;
• подредете стръв от зърна, напоени с отрови.

Гофирите са способни да нанесат огромни щети на реколтата, за да предотвратят тяхното размножаване, създават се неблагоприятни условия - отварят се местообитанията им и се махат примамки.

Берене на ръж

Беритбата е последният етап от отглеждането на всяка зърнена култура. Жито комбаите се събират с влага на зърно не повече от 20%. Тогава се извършва еднофазно почистване. Ако съдържанието на влага в зърната е 30-40% , трябва да извършите двуфазно почистване:

• косене на уши и поставянето им върху стърнища на ролки;
• след изсушаване на зърното, продължило няколко дни - обелване и подбор на рулца.

Максималният добив се проявява в края на периода на зрялост на восъка - по това време притокът на сухи вещества в зърното спира. За да се предотврати проливането на зърно, се препоръчва да започнете прибирането на реколтата приблизително в средата на зрялост на восъка.

Ако ръжът престане, може да получи инфекция с фузариум. Това важи особено при дъждовно време. Оптималната плътност на изправяне е 300 стъбла на 1 квадрат. м. Оптималната дебелина на ролките в зависимост от влажността:

• висока влажност - 15-18 см;
• нормална - 18-22;
• ниска - до 25 cm.

Ако времето е сухо, тогава в Нечорноземье, в Урал и Сибир зърното зрее на рула за 3-4 дни, в Черноземье и Волга - 2-3 дни.

Прибирайки ролки, комбайните се движат в същата посока. Масите с хляб се хранят с уши напред - за да не се нарушава равномерността на храненето.

Засаждане на ръж за подобряване на почвата

Отличителна черта на ръж е способността да се отглежда много зелена маса през есенно-зимния период. Тази култура осигурява не само зърно - хлебни и фуражни, но и подобрява състоянието на почвата.

Практическите ползи от сеитбата на ръж:

• задържане на сняг в полетата - това подобрява насищането на почвата с влага;
• предотвратяване на замръзване на почвата - това ви позволява да засадите зеленчуци и кореноплоди възможно най-рано;
• насищане на почвата с фосфор и азот;
• предотвратяване на възпроизвеждането на вредни микроорганизми и отблъскващи насекоми - телени червеи и нематоди;
• унищожаването на трудно премахващите се плевели - пшенична трева, посев бодил, върхове;
• защита от водна и вятърна ерозия.

Засаждане на зимен ръж като зелен оборски тор

Сидерат е растение, което обогатява почвата, подобрява нейната структура и предотвратява растежа на плевелите. След отглеждане на зимен ръж като зелен тор, се препоръчва използването на почвата за засаждане на картофи, тиквички, домати, краставици или тикви.

Фините зелени сортове обикновено се вземат за зелен оборски тор - тогава има по-малко семена. При засаждане на ръж се използва непрекъснат метод на сеитба. Пътища - 15 см. Сеитбена норма - 2 кг семе зърно на 1 стотна. Уплътняване - 3-5 см, в зависимост от ронливостта на почвата.

За сеитба се използва зърно от миналогодишната реколта. Пресните семена може да не покълнат. Засятите семена се поръсват с почва - достатъчен е малък слой. Семената ще покълнат, а зелена ръжна зима под снега. След като снегът се стопи, зелените расте бързо, след кратко време полето е покрито с мощен зелен „воал“ - защитен и обогатяващ. Една стотна ви позволява да получите до 300 кг зелена маса.

Дати на засаждане на зимна ръж върху зелен оборски тор

Колко ръж ще бъде ефективен като сидерат се определя от времето на сеитбата. Младата ръж обогатява почвата с азот, узряла с органични съединения. Климатът се засажда ръж - от края на август до средата на септември, след прибиране на зеленчуци. За да покълнат културите, е достатъчна температура от + 1-2 ° C. През зимата зърнените култури оцеляват при температура до минус 20 ° C.

Когато прилагате ръж като сидерат, човек трябва да помни неговите недостатъци. Зърното активно изсушава почвата - следващите култури ще получат малко влага, ще се изисква поливане. Именно поради тази причина ръжта не се отглежда в близост до зеленчуци и овощни дървета..

Интересни факти

Факти за ръжта, които може би не знаете:

• Ръжните зърна се използват активно при отслабване. В тях има много влакна, които допринасят за бързото насищане и задоволяване на глада..
• Яденето на ръжена храна с 13% намалява вероятността от камъни в жлъчката. Ръжът активира прогреса на храната в храносмилателния тракт и намалява киселинността на стомаха.
• Ръжът е важен доставчик на магнезий. Производството на повече от 300 ензими, включително инсулин, зависи от този елемент. Ръжните влакна намаляват нуждата от инсулин, поради което диабетиците се съветват да ядат кафяв хляб.
• Ръжният хляб премахва токсините от тялото, намалява холестерола, предотвратява туморните заболявания и рака на гърдата.

Ръжът е ценна хранителна култура, която може да даде култури в най-неблагоприятните климатични условия. Това зърнено растение служи не само като суровина за хлебопекарната промишленост, но и е отличен сидерат, който позволява да се увеличи добивът на зеленчуци и кореноплоди.