Как да отглеждаме краставици

Краставиците за обикновения гражданин на нашата страна са почти ежедневна храна, независимо дали са прясна или консервирана. Но не всеки иска да ги купи от рафтовете на магазините, като предпочита да отглежда краставици самостоятелно както в оранжерията, така и в откритата земя. Нека поговорим по-подробно за избора на сорт, технология за засаждане и грижи, правилата за борба с болести и вредители.

Основните правила за отглеждане на краставици

За да получите добра реколта от краставици във вашия район, използвайте съветите и правилата по-долу:

1. Добивът и вкусът на зеленчуците ще зависят от правилния подбор на сортовете краставици. Изберете сорт в зависимост от района на пребиваване, вида на почвата и вашите вкусови предпочитания.
2. Засаждането трябва да се извършва след подготовката на семената в предварително подготвена почва. В същото време микроклиматът в оранжерията трябва да бъде най-оптимален, а когато засаждате в открита земя, трябва да изчакате подходящи метеорологични условия.
3. Важно е да не забравяте за грижата за растенията. Поливането, плевенето на плевелите, горната обработка и жартиера (за определени сортове) трябва да се извършва редовно.
4. Контролът на вредителите също е един от етапите на отглеждане на краставици. Необходимо е да се опита да преодолее вредителите по народни методи, без да се използват химикали. Така вашата реколта ще остане екологична.
5. Прибирането на реколтата. Колкото и банално да звучи, но трябва да знаете как правилно да берете. Необходимо е да се съберат малки краставици предварително, в противен случай те ще започнат да пожълтяват. Освен това, редовната беритба ще позволи на храстите да дават плодове в бъдеще без сериозна загуба на добив.

Какви сортове да изберете

Сортовете краставици, които могат да се отглеждат в страната на открито, не са съвсем подходящи за отглеждане в оранжерия. Развъдчиците вземат предвид повече от дузина параметри при отглеждането на нови сортове, така че те са коренно различни. Разликата се състои в регионите на отглеждане, микроклимата, типа на почвата, климатичните особености и др..

За оранжерията

Краставиците за оранжерията могат да бъдат разделени в четири категории според датите на зреене: супер-ранно, ранно, средно узряване и късно узряване.

Следва списък на подходящи краставици за оранжерии, групирани точно по зрялост:

1. Супер рано - Бетина, Козирог, Аристократ, Вокал. Всички те са универсални, устойчиви на много заболявания, характеризират се с повишена или нормална производителност и добър вкус..
2. рано - Goosebump, Dynamite, Emelya, свекърва. Дължината на плодовете на всички представители, с изключение на Емелия, достига до 12 см. Емелия се различава по дължина до 15 см, поради което придоби слава като салатен сорт краставица. Ранните сортове узряват 40–45 дни след засаждането и се характеризират с голям брой култури на квадратен метър насаждения.
3. В средата на - Annushka, Sunny, Wisconsin, Rodnichok, Rafael. Необходими са около 50 дни, за да узреят тези представители на семейство тиква. Само Рафаел, чиято дължина на плодовете достига 25 см, което е почти двойно по-дълго от плодовете на други средно зрели сортове, коренно се различава от своите колеги.
4. Късно узряване - Nezhensky, Crunch, Ob. Плодовете след узряване остават малки, с дължина приблизително 8-10 см и тегло не повече от 100 г. Сортовете с късно узряване са добре подходящи за дългосрочно съхранение и съхранение.

За открита земя

Сортовете за открита земя условно се делят на две големи групи: самоопрашващи се и пчелни опрашвани. Основната разлика, която трябва да знаете, е, че плодовете на опрашените пчелни сортове са по-вкусни, те са по-ароматни. Опрашените без участието на пчелите дават голяма реколта, непретенциозни са към атмосферните условия и са устойчиви на много болести.

Най-популярните пчелни опрашващи сортове са: Верни приятели F1, Lord F1, Farmer F1, Nezhinsky F1. Първият сорт дава малки хрупкави плодове с малки, едва забележими бели ивици. Верните приятели F1 са устойчиви на много болести и вредители, узряват за около 40 дни и са много подходящи за осоляване.

Останалите сортове също са устойчиви на неблагоприятни метеорологични условия и се отличават с липсата на горчивина. Nezhinsky F1 - късна краставица, но мнозина харесват нейния изключителен вкус.

Сред самоопрашващите се сортове на територията на страната ни са много популярни Claudia F1, Ant F1, Zozulya F1. Първият клас е късно узрял, другите два са рано узрели, така че са по-подходящи за прясна консумация или за приготвяне на салати.

Характеристики на засаждане на разсад и по-нататъшни грижи

Трябва правилно да отглеждате краставици. Подготовка на семена, засаждане на разсад и по-нататъшни грижи - всичко това ще повлияе значително на количеството и качеството на реколтата.

Времето

Краставиците могат да се засаждат в оранжерията през цялата година, ако се поддържа оптимален за тях микроклимат и наземните маси се нагряват чрез терморегулационна система до дълбочина около един метър.

В оранжерия тези зеленчуци могат да се отглеждат дори през зимата, ако поддържате вътрешна температура най-малко + 18 ° C по време на засаждането и през първите 10 дни след нея и поне + 13 ° C в бъдеще. Трябва да се помни, че колкото по-студено е вътре в оранжерията, толкова по-дълго ще узреят краставиците.

В открита земя можете да засадите както семена, така и разсад, но времето за засаждане ще варира. Семената могат да бъдат засадени под филма в края на април, а в някои региони дори в началото или средата на месеца. Основното: уверете се, че вероятността нощният мраз да се върне в момента на кацане ще бъде нула.

Можете да засадите разсад в открита земя от май до юни. Всичко зависи от региона и неговите климатични условия. Агрономите препоръчват засаждането само когато земята се затопли добре и средната дневна температура е настроена най-малко + 18 ° C.

Изисквания към почвата

Краставиците предпочитат, че има много хранителни вещества в почвата, така че изборът на място за засаждане трябва да се вземе много сериозно. Най-подходящи са глинестите и песъчливи глинести почви със средно ниво на киселинност и богат минерален състав.

Ако сайтът ви е доминиран от тежка почва, то в началото на пролетта той трябва да бъде разоран на дълбочина най-малко 8 cm.Най-добрите предшественици на краставицата се считат за картофи, лук, зеле и домат. Не се препоръчва да се засаждат краставици на мястото, където през последните три години са отглеждали представители на семейство тиква: тиква, диня, тиква.

Засаждане на разсад в земята

Необходимо е да се подготвите за засаждане на разсад предварително. Трябва да готвите не само разсад, но и парцел за засаждане. Плевелите и отломките трябва да бъдат премахнати от есента, а в ранната пролет земята ще бъде разорана.

В деня на слизане във всяка дупка за засаждане се вкарва шепа гниещ тор или компост. Разстоянието между ямите трябва да бъде най-малко 20 см, между редовете - 50-60 см. Кълновете трябва да се засаждат заедно с бучки пръст, за да не се повреди кореновата система на младите краставици.

Необходимо е да се излее литър чиста вода във всяка дупка, след което да се напълни с почва и да се уплътни малко.

Важно е да се предотврати прекомерното изпаряване на влагата под кореновата система на младите растения. За това засаждане е необходимо да мулчирате със суха трева или слама. Ако вашите сортове краставици са високи, тогава не можете да направите без жартиера. По-добре е да го направите точно в момента на кацане.

Как да засадите веднага семена в градината

Ако ще засадите краставици със семена, тогава подгответе сайта за засаждане през есента. На първо място, леглото трябва да се изкопае и да се провери нивото на киселинност. За да го стабилизирате, можете да използвате дървени въглища или хидратирана вар. След това се прилагат органични торове: изгнил оборски тор, компост, диван, торф.Калиевият сулфат е важно химично съединение за краставиците, тъй като без него те растат по-малко интензивно и общият добив значително намалява. Калиев сулфат трябва да се добави със скорост 60 g на 10 m². В началото на пролетта отново трябва да копаете леглото, да направите минерални торове и да покриете с филм. Подслонът помага за ускоряване на затоплянето на почвата.

Етапният процес на кацане е както следва:

1. Няколко дни преди сеитбата в почвата се налива вряща вода, което нормализира нивото на полезните бактерии в почвата, като поддържа правилната терморегулация.
2. Семената се засаждат в дупки на дълбочина 4–5 см, разстоянието между семената трябва да бъде около 20 см. Можете да намалите разстоянието с няколко пъти, а след покълването семената покълват слаби кълнове и оставят силни за по-нататъшен растеж. 3-4 дупки трябва да се хвърлят в дупката, тъй като някои могат да умрат и да поникнат.
3. Поливайте засадените семена с вода със стайна температура.
4. Покрийте леглото с филм, за да предотвратите замръзване на посевите през нощта.

Как да се грижим за краставици

При грижите за краставиците както под филма, така и на открито, трябва да се обърне внимание на правилната горна превръзка, плевене и поливане.

Веднага след кацането

След като приключите със засаждането, започва фазата на грижа за растенията. През първите няколко седмици той ще се състои от следните процедури:

• предотвратяване на образуването на кора върху почвената повърхност, което предотвратява навлизането на въздух в кореновата система на растението;
• периодично премахване на плевели от градината (за да направите това най-добре с ръцете си, без да използвате обувка, в противен случай има риск от увреждане на кореновата система);
• жартиера на високи сортове краставици, веднага щом достигнат височина 20 cm;
• след всяко обогатяване на насажденията с вода, спретнато разхлабване на почвата;
• въвеждането през първите 3 седмици на сложни торове 1 път на 10 дни.

По време на цъфтежа

Един от важните етапи на грижа по време на цъфтежа е поливането. Трябва да се прави на всеки 6-8 дни, с топла вода, чрез поръсване или напояване под всеки храст. Честотата на напояването може да се увеличи или намали с няколко дни, в зависимост от метеорологичните условия. В оранжерията в това отношение всичко е по-стабилно и редовно.

След поливане почвата трябва да се разхлаби, в противен случай ще се образува тънка кора. Наред с разхлабването, плевенето трябва да се извършва редовно и плевелите трябва да бъдат премахнати..

Веднага след като на краставиците се появят първите цветя, растенията трябва да бъдат подхранени със сложни торове с максимално съдържание на азотни съединения.Сложният тор можете да приготвите сами, за това те вземат следните компоненти:

• амониев нитрат - 30 g;
• суперфосфат - 40 g;
• калиева сол - 10 g;
• вода - 10 л.

Всички тези компоненти се смесват и се въвеждат в специално подготвени кладенци, разположени на разстояние 20 см от храстите (със скорост 1 литър тор на 1 храст). В началото и в края на цъфтежа краставиците трябва да се напръскат с разтвор на борна киселина, който се приготвя със скорост четвърт чаена лъжичка киселина на кофа вода.

По време на плододаване

През този период поливането трябва да се извърши поне два пъти, тъй като храстите започват да абсорбират влагата изобилно и да я дават на плодовете. Водата трябва да е чиста, без примеси, в противен случай може да повлияе на вкуса на зеленчуците.

Горната превръзка през този период е изключително важна. Здравословните и сладки плодове могат да бъдат само в случай на правилна техника на торене. Първата горна превръзка се прави веднага след прибирането на първата реколта.

За това 30 г калиев нитрат и 1 с.л. л. нитрофоските трябва да се разтворят в кофа с вода и да се изсипят храсти от краставици със скорост 1 кофа на 4 м² насаждения с течен тор. Тази технология на подхранване е подходяща както за оранжерийни краставици, така и за градина.

Време на зреене

Много градинари казват, че най-вкусните краставици са най-рано и няма значение къде растат - в оранжерията или на откритата земя. Времето на узряване на плодовете се влияе не само от сортовата принадлежност, но и от правилните грижи и климатичната зона.

Колко дълго и колко бързо растат краставиците

Много начинаещи градинари се интересуват от: колко дни и до кой месец растат краставици. Обикновено след цъфтежа се образуват яйчници, от които се формират плодовете. Самият растеж на краставиците продължава от 7 до 13 дни, в зависимост от сорта. Плододаването може да продължи доста дълго време, до август, ако говорим за правилно засадени късни сортове.

Периодът на зреене от началото на разсада е важен показател за сорта, именно той характеризира ранните, средните и късните сортове. Първият вид краставица дава първите плодове след покълването след 35–45 дни. Сортовете от средния сезон започват да дават плодове след 45–55 дни. Късните краставици дават първите плодове на 60-ия ден, а някои сортове дори след 65–70 дни.

Когато пораснат по-добре: ден или нощ

Нека да видим дали краставиците растат през нощта и защо са необходими определена температура и влажност за това. Факт е, че през нощта плодовете наистина могат да се ускорят в растежа, ако температурата на въздуха е в рамките на +18 ... + 21 ° С, а влажността - 60%. През лятото тази температура може да бъде само през нощта, така че растежът се ускорява веднага след залез.

Ако лятото във вашия регион се оказа сухи, горещи и безоблачни, тогава през деня засаждането ви може да бъде спасено от сянка. Но не забравяйте, че краставиците са по своята същност фотофилни растения и обичат слънчевата светлина и изобилното поливане.

Контрол на вредители и болести

Най-често срещаните вредители на краставиците в нашата ивица са листни въшки, паякообразни акари, покълнали мухи и белокрили. Последното често засяга краставици в оранжерии и оранжерии..

За да се борите с горните вредители, можете да използвате следните методи:

1. За борба с листните въшки и паякообразните акари се използва водна инфузия на основата на капсикум и тютюнев прах. 200 г прах и 30 г черен пипер трябва да се разреждат в кофа с гореща вода и да се настояват през деня. След това трябва да прецедите инфузията и да добавите към нея 2 супени лъжици. л. настърган сапун за пране и толкова нарязана дървесна пепел. С това решение трябва да пръскате обилно краставиците и да повторите действието след седмица.
2. В борбата с бялата муха най-ефективният метод е механичният. Изградете лепкави капани: вземете парчета шперплат, боядисайте ги в бяло и нанесете рициново масло или колофон. Такива капани са удобни за събиране на насекоми..
3. Ефективен метод за контрол на кълновата муха е въвеждането на гранулирани инсектициди в почвата.

Най-често срещаното заболяване на краставиците е кореново гниене, към което слабите растения са особено податливи. Неразположение се появява поради прекомерна влажност на въздуха и почвата и причинява пожълтяване и увяхване на зеленината. За борба с кореновото гниене използвайте разтвор на "Previkura" (20 ml на 10 l вода), който се полива с храсти.За да се постигне висок добив на краставици както в оранжерията, така и в откритата земя, е необходимо да се спазват правилата за грижа за тази култура, както и своевременно да се борят с болести и вредители..