Колко често щраусите, размерите на яйцата и други въпроси относно снасянето на яйца

съдържание

Начало на периода на яйцата
От какво зависи снасянето на яйца
Характеристики на производството на яйца
Каква е употребата на продукта и колко струва
Как щраусите инкубират яйцата

Яйцата от щрауси са деликатес, който става все по-популярен с всеки изминал ден. Вкусът им е подобен на пилешки продукти. Благодарение на гигантските си размери, щраусовите яйца се превърнаха в невероятно лакомство. Освен това продуктът е полезен и се използва при приготвянето на голям брой ястия..

Одомашването на екзотични птици се случи много отдавна и днес щраусите се отглеждат с цел печалба. Яйцата, месото, перата, кожата, мазнините са в голямо търсене..

Начало на периода на яйцата

Те получават яйчни продукти от щрауси от втората година от живота на женските, но африканският вид може да започне да снася малко по-рано - на година и половина. Първоначално яйцата са неоплодени: при женските ему, крайното съзряване настъпва на 40 месеца живот, а в нанду - на 2,5 години.

За получаване на оплодени продукти от птици, достигнали необходимата възраст, се препоръчва да се водят групи от две женски и един производител.

В продължение на 365 дни женските снасят яйца два пъти (през зимата и есента). Зидарията периодично се попълва за 60 дни. Ако щраусът е направил гнездо в началото на февруари, окончателният развод ще се роди в края на март. През есента женските имат същото поведение.

Производство на щраусови яйца

Една женска индивид снася яйца всеки друг ден, след което започва кратък период на почивка, за да си почине и да събере сили. От здравите птици получавате съединител със степен на оплождане над 92%. Продуктите може да не се наторяват в началото и в края на сезона.

Образуването на яйца продължава два дни. Когато създавате добри условия, пълноценна диета за един период, можете да получите яйчни продукти в количество от 12-17 броя. Следва почивка от 7 до 14 дни. В топлия сезон една птица може да има от 2 до 4 цикъла. Защо има такава честота при щраусите все още не се знае.

От какво зависи снасянето на яйца

Щраусът е много капризна птица, за да поддържате производството на яйца на ниво, трябва да задоволите максимално техните нужди. Следните фактори могат да повлияят на количеството продукти в зидарията:

Температурно състояние. Птиците са топлолюбиви и затова помещенията от студ и студ не са за тях. На места за съхраняване на щрауси температурата трябва да се поддържа от +15 до + 20 ° С. Ако това състояние е нарушено, старите жени няма да снасят яйца.
Просторни зони за ходене. Липсата на свободно пространство се отразява негативно на начина на живот на птиците. Имайки големи открити пространства за ходене, щраусите перфектно наддават на тегло и се втурват перфектно.
Хранене. Храносмилателната система на птиците е проектирана по такъв начин, че те се нуждаят от твърди компоненти под формата на камъчета и корени, които щраусите получават в природата. Такива компоненти улесняват смилането на храната и имат благоприятен ефект върху храносмилателните процеси. При възрастни около 1 килограм малки камъчета може да има в стомаха.
Стресови ситуации. Честото преместване на птици от една стая в друга, транспортирането до друга ферма е стресиращо за щраусите, така че не се препоръчва да се движите често. Раздразнението и безпокойството на добитъка водят до факта, че женските спират да правят зидария. За да се избегнат подобни неприятности преди транспортирането на добитъка на ново място, се препоръчва на птиците да дават двойна доза витаминни комплекси.

Характеристики на производството на яйца

Щраусите носят яйца, които са с много впечатляващи размери. Черупката е подобна на цвят с порцелановите изделия и затова се използва от художници в производството на различни занаяти, рисуване и гравиране.

Цветът на черупката зависи от цвета на перата на индивидите. И така, от ему, в който имат тъмен цвят, получават продукти с тъмнозелен цвят, при индивиди със сиво-бяло перо - яйцата са жълто-розови.

Основните характеристики на продуктите могат да бъдат намерени в следната таблица..

име	особеност
черупка	Достига дебелина до 6 мм, много е издръжлива и има необичайни размери. Дебелината и размерите обаче не влияят на теглото, черупката е лека. Не можете да го наречете издръжлив, защото е много лесно да се победят и да се повредят. За цвета вече споменах малко по-високо
жълтък	Всички яйца имат ярко жълт цвят. 4 дузини яйца по своите хранителни качества са равни на един щраус, но калоричното съдържание е много по-малко. При едно хранене е почти невъзможно да изядете цяло яйце, така че трябва да го поставите в хладилника до следващия път. Ако черупката не е повредена, срокът на годност на пресни продукти достига 10 седмици. Такава продължителност позволява събирането и съхранението на инкубационния материал без никакви проблеми.
размери	Тегло - 500-1800 грама, зависи от характеристиките на породата и възрастовата категория на женската. Рекордът за тегло принадлежи на яйце, получено в Китай, теглото му е 2,35 кг.

Каква е употребата на продукта и колко струва

Вкусът на щраусовите яйца е много подобен на пилешкото. Почти невъзможно е да намерите такъв деликатес в магазина или супермаркета и затова ще трябва да отидете във фермата, за да си купите гигантски птици. Ниското съдържание на калории прави продукта привлекателен за използване при различни диети. В 100 грама само 117 kcal. Средно можете да закупите едно яйце за 500 рубли.

Яденето на едно яйце наведнъж може да доведе до храносмилателни проблеми..

Ако говорим за ползите от продукта, тогава си струва да обърнете внимание на съдържанието на хранителни вещества в щраусовото яйце: протеини, протеини, липиди. Всичко това има благоприятен ефект върху организма, метаболитните процеси се подобряват, имунната система се укрепва и сърцето започва да работи по-добре. Продуктът съдържа също витамини А и Е.

Полезните качества на яйцата могат да бъдат сведени до следното:

нисък холестерол в сравнение с други яйчни продукти;
наличието на аминокиселини, лизин, треонин;
дълъг срок на годност в хладилника (до 90 дни);
благоприятен ефект върху съдовата система без запушване.

Яйцата на щраусите могат да се ядат от хора от всяка възрастова група, включително бременни жени. Основното противопоказание е индивидуалната непоносимост към компонентите, съдържащи се в яйцето.

Как щраусите инкубират яйцата

За женските, принадлежащи към един и същ щраус, е характерно зидарията в общо гнездо и установяването на алтернативно задължение. Подобна мярка е необходимост, тъй като в природата зидарията може да бъде атакувана от гризачи, които увреждат яйцата. През нощта защитата на гнездата е прерогатив на мъжкия.

Едно гнездо може да бъде контейнер за 30 яйца. В случай, че потомството на друга женска се излюпи, кокошката е с яйца в централната част на гнездото, така че бебетата да бъдат защитени.

Продължителността на инкубацията е от 30 до 45 дни. Раждат се малки пиленца, средното тегло на щрауса е около 1000 грама. Децата се характеризират с активно поведение и опити да останат в компанията на възрастни птици през цялото време. Най-често през този период грижовният баща се грижи за потомството, именно той извършва храненето.

При всички разновидности на щраусите пилетата се излюпват доста развито, тялото е покрито с гъст пух, а цветът му може да варира от пепеляв до бял. След изсъхването на пилетата, те могат да се хранят самостоятелно и на следващия ден могат, заедно с възрастни птици, да търсят храна.

Птици чета: 115