съдържание
Малината е покровител на домакински парцели и гори от средната ивица. Културните и дивите сортове имат както сходни характеристики, така и някои разлики. Подробно описание на културата и нейните полезни свойства, както и кратко описание на някои сортове са представени по-долу.
Основните ботанически характеристики на малините (Rúbus idáeus)
Растението е храст от семейство Розово (ред Rosaceae) и живее в естествената среда в горската зона, на поляните и по бреговете на водни тела.
Културата принадлежи към широколистния тип и има следните характеристики:
- разклонена, мощна коренова система;
- издънки 1,5–2,5 м височина, израства от коренището;
- изправени издънки, с тръни, тревисти през първата година, след това стават твърди;
- листата са редуващи се, сложни и черешни;
- цветът на листата е тъмно зелен отгоре и белезникав отвътре;
- бели съцветия се отварят по върховете на стъблата и в аксилите на листата;
- фетална структура - костилки, опушени с косми, които се сливат заедно върху съда;
- плодове от нюанси на червен, жълт и черен цвят, с характерен аромат.
Малинова гора
Дивите малини са често срещани в голяма част от Евразия, в Америка и Япония. Той обича засенчени места, където благодарение на шипове често образува гъсти гъсталаци. Плодовете се хранят от птици и животни, а пчелите събират нектар от цветя за мед.
Малина, култивирана
Културата започва да се засажда в градини от около 16 век, като премества обикновени горски храсти до къщи и манастири. През 18 век са известни сортовете за ремонт.
Градинските малини, за разлика от горските малини, обичат слънчеви райони и трябва да се грижат за получаване на плододаване.
Поява на храст и плодове
В резултат на подбор в културни форми, беше възможно да се увеличи размерът на горски плодове, както и да се постигне десертен вкус. Друго постижение може да се счита за появата на необрасли сортове, а на много други шипове станаха малки и меки, без да пречат на събирането на плодове от леторастите.
Възможността за даване на голям брой коренови издънки и в резултат на това агресивно запълване на парцела също се различава при различните сортове.
култивиране
Повечето сортове растения са непретенциозни към състава на почвата, показващ най-добър добив на плодородни почви с допълнително презареждане. Културата трябва да бъде осигурена с редовно поливане, но без коренова система.За да поддържате желаната влажност, използвайте мулчиране под храстите и в пътеките.Важна селскостопанска техника е резитбата, което зависи от вида на култивирания сорт. През зимата издънките обикновено се огъват надолу, така че да са покрити със сняг.
Полезни свойства на малини
Плодовете и листата на растението се използват широко в рецептите на традиционната медицина, както пресни, така и сушени..
Малината има следните ефекти върху човешкото тяло:
- потогонно и антипиретично;
- противовъзпалително;
- антисептичен;
- антиеметичен и отхрачващ.
Видове и сортове малини
Има две основни групи малини. Традиционните и ремонтантните сортове се различават по броя на културите. Отделно се разглеждат стандартните формуляри, наскоро рекламирани като „малинови дървета“.
Традиционен прост
Малините, обичайни за градинарите, дават плодове на издънките на втората година от живота, а през първата година върху тях се полагат само цветни пъпки. Съвременните сортове имат различни периоди на зреене, разлики във вкуса и размера на плодовете. За отглеждането на горски плодове за продажба важно свойство ще бъде срокът на годност и устойчивост при транспортиране.
мираж
Едроплоден сорт с меки шипове със средно късно узряване. В средната лента зимува с подслон и донася до 4–4,5 кг десертни плодове с тегло до 10–12 г. Възможен е кратък транспорт.
абориген
Ранният сорт в замръзващите студове понякога замръзва, но регенерира добре през пролетта. До 7 кг могат да бъдат събрани от издънки, които нямат шипове. Сладко-киселите 6–8 г плодове се транспортират добре..
Зоренка Алтай
Потомък на местната дива форма, узрява в средата и толерира суровите зими. Плодовете с приятен вкус достигат 3 g и могат да се транспортират..
катери
Тази група се отличава със способността да се връзват плодове както на двегодишни издънки, така и на клоните на първата година от живота. В същото време се препоръчва да се използват някои сортове само за една реколта, като за целта всички разфасовки се нарязват през есента. Радикалната резитба дезинфекцира храста и премахва проблема със зимната издръжливост.
Zyugana
Растението дава 2 пълни култури. Родината на сорта е Швейцария. Храст с устойчивост на замръзване до -35 ° C и устойчивост на основни заболявания стабилно дава до 9 кг на 2 етапа.
Богатият вкус на горски плодове с тегло 5-6 g (до 10 g) се съчетава с отлична консервация и транспортируемост.
Lyachka
Полските животновъди са постигнали ранна зрялост на първата реколта и отличния вкус на едри плодове (5–7 g, максимум - 10 g). Добивът на тази малина е приблизително 4-6 кг на растение. Гъстата каша понася транспортирането.
недосегаем
Растение с височина до 1,5 м демонстрира добра поносимост към замръзване и чувствителност към суша. От един храст можете да получите до 3 кг вкусни плодове с тегло 4-5 г, чийто вкус значително зависи от грижите. Средна транспортируемост.
Стам
Въпреки използвания епитет, който често се трансформира в „малиново дърво“, този вид малина не изглежда като истинско дърво. Издънките от стандартните малини са по-твърди и по-силни, в допълнение, през втората година от живота, те стават твърди и кафяви..
Таруса
В началото на юли (на юг) компактен храст със здрави изворни издънки до 1,5 м височина започва да дава големи и ароматни плодове с тегло 4–12 g, давайки 3-4 кг на сезон. Сочността и сладостта са средни, като същевременно отлично поддържат качество и преносимост.
Приказка
В началото на средата на юли един разсад от Tale произвежда до 5–6 kg гъсти конусовидни плодове с тегло 6–8 г. Зимоустойчивостта е средна, растението понася по-добра топлина.
надежден дете
Сортът е много подобен на Таруса. Храстите му са по-ниски (1,3 м) и също нямат бодли, но дават повече растеж. Плътните плодове с тегло около 7 g се характеризират със сладко-кисел вкус и се понасят добре.Благодарение на няколко века развъдна работа, на пазара се предлагат растения с плодове за всеки вкус, предназначени както за лично земеделие, така и за промишлено отглеждане. Здравословната и вкусна ягода винаги е с голямо търсене на пазара.