Чесън рокамбол - какво е това

Чесънът принадлежи към добре познатия вид градински култури, който всеки начинаещ градинар с удоволствие отглежда на градинските си легла. Но не всеки любител (освен ако разбира се е експерт по зеленчуковите култури или земеделски техник) е запознат с такъв екзотичен зеленчук като лук чесън, отдавна отглеждан в много страни на европейския континент.

Въпреки това много потребители биха искали да знаят какво представлява лукът, кръстосан с чесън и как се нарича. В отговор на въпроси от заинтересовани страни отбелязваме, че този сорт, който не е признат от руснаци от дълго време, се нарича слонен чесън или с други думи - чесън Rokambol.

Преди да говорите за lucidum в смисъла на това какво е, първо трябва да отбележите едно от неговите свойства, касаещо смес от две култури.

Посочената комбинация е много рядка в природата, само по начина, по който този зеленчук може да изглежда, веднага е трудно да се определи принадлежността му към определена култура. Факт е, че Rocambole се отнася до междинен вид, който е хибрид като комбинация от лук и чесън, който има широк лист, подобен на него. От друга страна лентата за глава, разделена на скилидки, е много подобна по форма на обикновена глава чесън (макар размерът й да е гигантски).

Чесънът под името лук Рокамбол (или египетски) принадлежи към категорията „лилия“, за която в Русия се появява информация около 19 век. Той беше най-популярен в Америка, в Европейските Алпи и в азиатските страни, където зеленчука традиционно се отглежда за търговски цели. Други добре познати имена от този сорт изглеждат така: чесън, испански лук или чисто руски - гребен.

Характеристики и описание на културата

Растежът на това растение при възрастни прилича на месест ствол, който е доста широк (до 6 см) и плътен лист с наситено зелен цвят. На различни места на отглеждане на културата листата й могат да се различават значително по дължината си, стойността на която варира от 80 до 120 см.

Чесън Rockhamball (външен вид)

В средата на летния сезон на лук чесън от типа Рокамбол се появява цветно стъбло с малки виолетови цветя, наподобяващи камбанки във формата си (тогава те се събират в съцветия под формата на топка). Впоследствие тези цветя не дават плод, така че обикновено се отстраняват заедно със стрелката, която се появява..

Частта от растението, скрита под земята, е гигантска крушка, която съдържа от 4 до 6 скилидки с доста плътно влакнесто покритие. Диаметърът на този плод средно може да достигне 6 сантиметра, което по отношение на теглото е приблизително 100 грама. Въпреки това, с подходяща грижа, включваща използването на хранителни вещества, тези показатели се увеличават до 10 см и 300 гр., Съответно.

Времето за това идва след второто засаждане на скилидки на леглото, когато всяка скилидка образува цяла глава чесън с деца, растящи под дъното. Общият брой на последните може да се изчисли от 4 до 20 броя.

Описанието на този вид трябва да бъде допълнено с подробности за вкусовите му качества. Вкусът на гигантския лук Rocambole донякъде напомня лука, но за разлика от последния той е много по-наситен и не толкова остър. В същото време плътта му изглежда доста привлекателна и има не много силна миризма..

Селскостопанска технология на културата

Време за слизане

Времето за засаждане на чесън лук зависи от конкретния вид растение и се определя както следва:

• Зимните сортове се засаждат в незащитена почва с настъпването на зимата (малко по-малко от месец преди настъпването на замръзване). Точното време, когато е засадено, зависи от климата в региона и може да бъде насрочено някъде през септември-октомври;
• За така наречения „пролетен“ чесън карам, датите за засаждане се избират в периода, съпътстващ пристигането на пролетта (след загряване на почвата до около 4-6 градуса). Този показател най-често се постига около средата на април..

По този начин, лукът чесън Rocambole е универсална култура, различни проби от които могат да се отглеждат със значително различни времена на засаждане.

Ролята на посадъчния материал в тази култура играят зъби или бебета, образувани под самата долна част на главата. Понякога в това си качество се използват единични зъби, получени през първата година на отглеждане на многогодишен чесън.

Преди да засадите материала в земята, скилидките чесън се подбират внимателно с едновременно сортиране по вид и размер. В този случай карамфилът, негоден за покълване, се отстранява, поради което насажденията са по-равномерни. В края на подготовката за засаждане, останалите филийки се почистват от люспи и се поставят в разтвор на калиев перманганат за около ден.

приземяване

Преди да засадите чесън лук директно върху леглото, той трябва да бъде добре подготвен, като разхлабите горния слой гъста почва с дебелина около 25-30 см (за леки почви можете да се ограничите до дълбочина от 10-15 см). В същото време мястото за кацане трябва да бъде почистено от плевели, камъни и други отпадъци.

Растението Rocambole се препоръчва да се засажда на сравнително „леки“ почви, така че при наличие на глинеста почва трябва да се смесва добре с пясък или торф.

По време на засаждането на чесън, скилидките са разположени в каналите на разстояние около 30 см един от друг (след като расте, това разстояние се намалява до 12-15 см). При засаждането зъбите се забиват вертикално в добре навлажнена почва с дълбочина около 10 cm.

В края на есенното засаждане почвата трябва незабавно да бъде мулчирана, което гарантира нейната безопасност с настъпването на зимните студове. При мулчиране почвата се покрива със защитен слой с дебелина 5 см (представлява смес от слама, дървени стърготини, торф и др.).

грижа

Характеристиките на лук тип Carom позволяват отглеждането му в тежки условия. Това обяснява възможността за получаване на добър добив на реколтата, което оставя много време за сезонната растителност.

На етапа на активен растеж алпийският лук-чесън се нуждае от системно поливане, което се повтаря на всеки 3-4 дни. След като най-накрая се оформи глава чесън, растението трябва да се полива при необходимост (при силно обезводняване на почвата).

Чесънът се нуждае от постоянно поливане

В допълнение, грижата за него включва постоянно плевене, както и редовно разрохкване на почвата. В противен случай тревата на плевелите може да я лиши от хранителни вещества, което значително влошава обема на бъдещата реколта. В допълнение, разхлабването ще осигури допълнителен кислород към почвата, допринасяйки за развитието на кореновата система.

Подобно на другите зеленчукови култури, листният рокамбол изисква постоянна горна обработка на почвата, което обикновено е провежда се няколко пъти на сезон, а именно:

• За първи път, още преди появата на младите кълнове, азотните торове се въвеждат в земята.
• Освен това, по време на процеса на отглеждане, те се поливат с воден разтвор на смес от карбамид и птичи изхвърляния.
• Накрая, по време на образуването на главата, фосфорни и калиеви торове се въвеждат в земята..

По време на вегетацията на Rocambole не трябва да забравяте за допълнително мулчиране, което ви позволява да се отървете от плевелите и да поддържате нормална влажност на почвата.

Събирането на чесън започва в момента, когато долният ред листа започва да пожълтява. Това означава, че главите вече могат да бъдат изкопани и след допълнителна обработка и сушене да се хранят.

Предимства и недостатъци

Когато оценяваме предимствата на този вид, отбелязваме, че лукът е на първо място здравословен градински зеленчук, използван като подправка за трапезни ястия.

Ползите от употребата му се проявяват и във факта, че лукът от чесън помага на хора с болен стомах (има благоприятен ефект върху лигавицата).

В последната част от прегледа трябва да се каже, че все още не са открити конкретни недостатъци в тази култура. Предимствата му включват лекота на отглеждане и непретенциозност към атмосферните условия..