Характеристики на месните породи

Има много сортове месни пилета за разплод, които имат свои собствени характеристики. Така че животновъдите, които са по-фокусирани върху животинското месо, предпочитат бързорастящите тежки пилета, които не са взискателни в грижите.

Характеристики на месните породи

Месните породи пилета значително се различават от техните яйчни колеги. Те са по-големи, имат масивен скелет, силно телосложение и рохкаво оперение в сравнение с кокошките носачки. Отличителни са не само външните черти, но и темпераментът. Пилетата с месо не са толкова агресивни, по-малко срамежливи, по-добре се адаптират към промените в съдържанието.

Какви характеристики могат да бъдат получени от развитието на месни пилета:

• месните породи се характеризират с ниско производство на яйца;
• на възраст от 2 месеца младият растеж наддава на тегло до 1,5 кг, възрастен индивид на 5-6 месеца може да тежи до 4,5 кг.
• най-интензивно се развиват и набират маса през първите два месеца от живота;
• месните породи не са склонни към ниски температури, а пилетата се нуждаят от стабилна температура от 19-25 градуса за нормално развитие.

Месните породи кокошки се нуждаят от по-малко светлина от кокошките носачки. Поради стабилната температура в къщата и правилната диета, особено през първите два месеца от живота, можете да получите бързото развитие на пилета. В противен случай съдържанието на пилетата за месо на практика не се различава от съдържанието на кокошки носачки.

В кокошарника се изисква да се оборудва костур и гнезда, да се инсталира оборудване за фураж и вода, да се излее постеля от слама и дървени стърготини. На един квадратен метър е позволено да се заселят не повече от 10-15 пилета на възраст 1 месец. Възрастните имат нужда от свободно пространство.

Списък на най-добрите породи

Само за един сезон големите пилета, които бързо растат, могат да донесат на животновъдите печалба от продажбата на здравословно, сочно месо. Освен факта, че пилетата могат да осигурят месо, те са ценни и поради факта, че дават яйца. Тези птици имат силна структура. Те са бързорастящи, доста издръжливи и лесно се адаптират към живот в летните пилешки котлети.

Характерните особености на домашните птици, отглеждани за месо, са големи размери, както и силен скелет. За да увеличат производителността, повечето птицевъди използват кръстоски - хибридно потомство от известни породи, които вземат само най-добрите признаци и от двамата родители. Например, за да се получат много кръстоски на пилета бройлери, са използвани представители на известни в Русия породи - бяло месо и корнишко месо.

Maran

Това са френски пилешко месо и яйца, известни на птицевъдите. В Европа те станаха популярни поради високата си зрялост, красивите цветове на оперението, ярките, почти шоколадови яйца и приличното качество на месото..

Породата Маран е известна с необикновено красивите си птици, привличащи различни цветове. Има бели, сребърни, черни птици с меден загар. Кокошките имат черни пера със златно колие около врата. При петела златните петна по гърдите и червеникавите пера на гърба са отличителен белег. Птиците привличат черно със син нюанс.

Има марани, които имат цвят сребристо-кукувица. По-рядко птиците със златисто оцветяване на кукувица, високо ценени сред животновъдите, се излюпват поради редуването на черни и златисти пера - такава птица е скъпа. Не по-малко популярни са птиците с оперение с цвят на пшеница. Петели от този цвят имат ярки златисти пера на гърдите и шията. Женските са предимно жълти, златисто-червени и понякога кафеникави..

Възрастните птици са доста едри. Петелът може да достигне до 4 кг, а пилето - до 3 кг живо тегло. В същото време кокошките носачки дават на масата до 150 големи яйца с тегло до 80 г. Уникалността на породата е цветът на пилетата. Тези птици могат да имат златиста кукувица, пшеница, черно, кукувиче, бяло или цветно оперение.

бройлери

Известни на много пилета бройлери не са месна порода, както вярват много начинаещи птицевъди. Тези кръстоски са потомци от междуребрие на птици Корниш и Плимътрок. Понякога други месни породи също участват в програмата за бройлери, например Юбилейни Кучински, Брама или Кохинхин. Такива пилета са известни с добрата си продуктивност на месо, но не са в състояние да предадат качествата си на потомството, поради което се държат, докато придобият пазарно тегло и се изпратят за клане..

Пилетата на възраст от 1 месец с тегло достигат около 1,5 кг. Най-често именно в тази възраст птицата се изпраща за клане. Ако е възможно да изчакате малко, по-добре не бързайте, защото след месец живото тегло на птицата ще бъде около 3 кг. Няма смисъл да отглеждате бройлери по-дълго - масата няма да се увеличи, но апетитът ще расте. Ето защо продължителността на живот на бройлери рядко надвишава 3 месеца.

Помфрет

Този сорт е получен чрез развъждане на базата на азиатски бойни пилета, Кихинхинов и други сортове. Тази птица е известна със своите големи размери. В света се отглеждат няколко разновидности пилета Брама.Те се различават по цвят и по необичайни характеристики, присъщи на тази порода и определят посоката й като декоративно месо.

Петела от тази порода могат да натрупат до 5 кг живо тегло, а кокошките - около 4,5 кг. Женските са отлични майки кокошки, които могат да носят около 120 кафяви яйца с тегло 60 г всяка година..

Пиле брама способни бързо да се адаптират към всякакви условия на задържане, в допълнение, те са придирчиви и могат да издържат на зимата. Птицата не се нуждае от големи площи за разходка, не лети, тихо се разбира заедно с други породи пилета.

Кочин Китай

Това е китайска порода пилета, която наскоро стана популярна в Русия. Тези птици са известни с великолепно оперение и изключително големи размери. Представителите на тази месна порода бързо и активно наддават на тегло. Петелът може да достигне до 6 кг, а кокошките - около 4 кг. В същото време птицата е в състояние да донесе около 120 кафяви яйца с ярък жълтък през годината.

Ако по-рано пилетата от този вид са преобладавали в син или черен цвят, днес има бели и красиви жълто-розови птици. Пилетата с месо или яйчно-месна ориентация не са придирчиви, имат спокойно разположение, както и оживление с други птици. Но птицевъдите трябва да гарантират, че Кохинхините не преяждат - това заплашва затлъстяването.

Кучинска годишнина

За да отглеждат тази порода, животновъдите са използвали най-добрите породи производство на яйца и месо-яйца. В резултат на това беше възможно да се получи птица, характеризираща се с прилично производство на яйца и отлична производителност на месо. Всъщност универсалните кокошки са се превърнали в добра находка за собствениците на малки частни ферми и ферми. За една година кокошките носачки могат да донесат до 240 яйца, а възрастните кокошки растат до 3-4 кг живо тегло.

По отношение на качеството месото на пилето Kuchinsky Jubilee е много по-добро от това на индустриално отглежданите бройлери. Птицата няма капризен характер, понася и студ, и топлина, не е примамлива по отношение на диетата и е побързала. Особеността на тази порода е разликата в цвета на женските и мъжките, следователно е възможно лесно да се раздели стадо дори на възраст от 24 часа.

Faverolles пиле

Този сорт е често срещан във Франция от началото на 20 век. Птицата стана известна с това, че има оригинален външен вид и невероятно качество на месото. И днес се оценяват отличните потребителски качества на домашните птици. Пилетата от месо-яйчена порода растат бързо, достигайки 3-4 кг живо тегло. В този случай слоевите слоеве носят до 180 яйца по 60 гр. Яйчената черупка е кафява.

С отлични месни показатели, за разлика от другите месо-яйчни породи, пилетата Faverol се отличават с тънък скелет. Те са в състояние бързо да се адаптират към сезонните колебания на температурата, имат спокойно разположение, но са склонни към затлъстяване..

Пушкински пилета

Пилетата от Пушкин се отличават с черен и шарен цвят. Някои птицевъди наричат ​​тази месо-яйчена птица една от най-добрите за отглеждане в малки частни стопанства. Кокошките са издръжливи и бързо се адаптират към всякакви, дори най-тежките условия. Те са непретенциозни, умеят самостоятелно да намерят храна на разходка, ранно узряват и носят добро количество яйца.

Така че, петелът може да тежи до 3 кг, а пилето - до 2 кг. За една година кокошка носачка е в състояние да донесе около 220 бели яйца. Пилетата от тази порода са добри в това, че въпреки скромното тегло, те могат да имат добре хранен атрактивен труп.

Adler

Това са красиви месо-яйчни птици, привличащи сребрист цвят. Тази порода е развъдена на руския юг. Адлерските пилета започват да бързат на възраст от шест месеца. Птиците, които са отгледани да продават месо, разбира се, са по-ниски от оригиналните месни породи пилета, но също така и доста тежки. Петелът може да тежи до 4 кг, а пилето - до 2,8 кг.

Породата пилета Адлер е популярна заради приличното си производство на яйца сред кокошки носачки, защото те са в състояние да снасят яйца в продължение на 3-4 години, така че не е нужно да сменяте стадото всяка година и все пак да събирате доста голям брой яйца.

корнуолски

Корнишска или корнишска месна порода е стара порода пилета, отглеждани през първата половина на 19 век. Птицата е способна да произвежда отлични месни кръстове. Днес белите пилета Cornish се отглеждат с цел получаване на висококачествено месо в индустриален мащаб. Ако говорим за използването на птици в частните стопанства, тогава те са доста рано, но, както всички месни породи, те носят малко яйца.

Възрастната женска достига до 3,5 кг. Възрастен петел тежи до 4,5 кг. Има сортове джудже от породата Корниш. Тегло на пилешко месо - 0,85-1,3 кг, петел - 1-1,6 кг.

Една бяла женска носи около 100-130 големи кафяви яйца годишно. Цветната птица носи яйца, преобладаващи кафяви или петнисти черупки.

Amroks

Разнообразие от пилета Amrox има кукувичен цвят, когато всяко перо завършва с тъмна ивица. Петели от тази порода изглеждат мощни, високи и масивни. Те са доста големи, имат голяма глава, пропорционална на тялото. Клюнът на птиците е къс, силен и леко извит, жълт. Представителите на тази порода, в допълнение към цвета, се отличават с големи изразителни очи с червено-кафяв цвят. Те имат червено пълно лице, овални продълговати обеци и уши.

Пилетата с месо-яйца са отлични кокошки носачки, които произвеждат до 220 яйца през цялата година. В същото време тази порода се слави с доброто си тегло. Петела растат до 4,5 кг, пиле - до 3,5 кг. Пилетата Amrox имат спокойно разположение, са в състояние бързо да се адаптират към новите условия на задържане, бързо растат.

Плимутска скала

Потомците на съвременните кокошки от месната порода бяха днес представители на лангаш, брама, кохинхини и други по-малко популярни сортове. Пилетата от тази порода могат да имат един от 8 цвята. Белите пилета често се отглеждат индустриално, а частните търговци предпочитат ярки представители на тази месна порода. Plymouthrock е разновидност на пилета, известна със своята непретенциозност, бърз растеж, вкусно и здравословно месо. След 2 месеца тази порода набира тегло до 1,8 кг.

Възрастните петели могат да тежат до 4,5 кг, а пилетата - около 3,5 кг. За една година кокошките носачки носят повече от 170 големи светлокафяви яйца.

Мини пилета

Тази порода пилета има някои предимства, които значително я отличават от друга птица. Те включват:

• универсалност на развъждането;
• бърз растеж;
• вкусно и меко месо;
• липса на навик да се разкъсва земята, което е важно при ходене;
• непретенциозност в храната;
• получаване на големи яйца;
• възможност за държане в клетки и волиери.

Но в същото време птиците имат някои недостатъци:

• необходимостта да се съдържат пилета с различен цвят отделно, тъй като кръстосването е неприемливо;
• невъзможността да се разхожда в дъждовно време, тъй като птицата има къси лапи, поради което мръсотията се събира по корема и това е изпълнено с различни заболявания;
• Ако храните пилета с небалансирана храна, това може да доведе до пилета с проблеми с краката, което е опасно за пилетата..

Такива пилета растат добре, но пилетата се нуждаят от топлина. Температурата на въздуха не трябва да бъде по-ниска от 35 градуса. Това гарантира оцеляването на почти всички индивиди. С всяка следваща седмица трябва да понижавате температурата с няколко градуса.

Средното тегло на петела е 3 кг, пилетата - 2,7 кг. Мини пилетата се отличават с това, че месото им е много вкусно и поради факта, че мазнините се разпределят между мускулите, то е и сочно. Пилетата от тези породи носят до 180 яйца годишно. Теглото на яйцата е 60 g.

Често се отглеждат мини пилета на остров Рой и Леггорн. Пилетата се втурват перфектно независимо от времето на годината.

Поради компактните си размери стадото не се нуждае от много място. На 1 квадратен метър ще се побере дузина пилета. Петелът е спокоен и не е агресивен. Животните растат достатъчно бързо и вече на 5-6 месеца започват да снасят яйца.

Има много разновидности на пилешко месо. Сред такова количество не е трудно да изберем онези породи, които бързо растат, натрупват голяма телесна маса и дори носят яйца. Така че можете да отглеждате животни за себе си или за продажба на трупове и яйца.