Основните характеристики на развъждането на месни породи пилета у дома: характеристика и описание на видовете

От историята на възникване

Много месни породи пилета възникна почти естествено: с произволно кръстосване в домакинствата. Някои от тях са наистина гигантски по размери, но не се смятат за наистина месни. Такива породи дълго време се считаха за доста декоративни и се използват изключително като яйца, особено след като те имат невероятно високи нива на производство на яйца..

По онова време тези породи не са били толкова широко разпространени, тъй като са могли да оцелеят само в топъл климат, растат дълго време и често умират при ветровито студено време. Само преди около 100 години започва активното развъждане на месни породи, като ги кръстосват. с така наречените "трапезни" породи, индустриализирани в Европа.

В процеса на подобна селекция беше поставен специален акцент върху бързия растеж и по-специално активното изграждане на мускулите.

Характеристики на птиците

Месните породи пилета са много популярни сред птицевъдите по целия свят поради отличните показатели за растеж, голямата маса и качеството на месото. Представителите на месни породи се отличават с редица общи черти, сред които можем да изтъкнем по-специално:

• Голямо живо тегло. Теглото на птицата е несравнимо голямо в сравнение с други области на отглеждане на домашни птици. Теглото на пилето достига 4-4,5 кг, теглото на възрастен петел е около 5 кг.
• Страхотен инстинкт за инкубация. При месните породи както инстинктът на излюпване, така и майчиният инстинкт са добре развити (по-добри от другите). За разлика от яйчните породи, съвременните месни породи са отлични в отглеждането на млади животни.
• Характеристики на структурата. Тялото на пилешкото месо е много жилаво, масивно, разположено строго хоризонтално. Краката на птицата са много мощни, доста къси, а оперението е разхлабено. Скелетът е много плътен и здрав. Гребена на представителите на месни породи практически не е развит или не е особено развит.

  Интересното е, че месните породи не се различават по високите темпове на производството на яйца, тъй като броят на яйцата, които пилето носи, зависи пряко от неговия размер: колкото по-голяма е кокошката носачка, толкова по-малко яйца ще снася.

• Спокойно флегматично разположение. Птицата е напълно спокойна, дружелюбна. Следователно птицата е неактивна, съответно изразходва много по-малко енергия от яйчните и месно-яйчни породи кокошки. Поради тази причина птицата консумира много по-малко храна..

Описание на видове със снимки

Сред всички съществуващи месни породи можем да различим безспорните лидери, изключително популярен сред птицевъдите по целия свят.

корнуолски

Още преди 100 години породата беше известна под съвсем различно име „индийски бой“. Всъщност тя е била изведена за участие в бойни коктейли, но за разлика от предшествениците си, породата, получена в резултат на отглеждане, не се различаваше в бойни качества. Независимо от това, поради отличните си характеристики, той в бъдеще придобива широко разпространение в света:

1. Породата се отличава с голямо мускулесто тяло. В този случай оперението е доста леко и гладко. Именно поради тази причина птицата изглежда по-лека, всъщност седмица: теглото на възрастно пиле достига 3,5 кг, а на петел - 5,5 кг.
2. Птицата има голяма глава, шия със средна дължина, масивен гръден кош. Пилетата нямат оперение. Тялото е късо, леко повдигнато..
3. Цветът на перата е бял (по-рядко се срещат розови, червени и др.). Интересното е, че е почти невъзможно да се разграничи пиле от петел.
4. Пилетата от тази порода се отличават с отличен инстинкт за инкубация, но в същото време с всеки шум в близост до кокошката може да го изплаши и в опит да се защити от предполагаемия хищник, птицата ще бие яйца.
5. Породата е доста взискателна към храната: представителите на породата трябва да бъдат снабдени не само с минимален набор от хранителни вещества и протеини, но и с витамини, полезни елементи.

доркинг

Кое е по-добре?
Една от най-добрите месни породи.

Птицата е невероятно издръжлива, непретенциозна към условията на отглеждане, много бързо набира максимално възможно тегло. Породата е представена от две разновидности:

1. цвят (характеризира се с висок процент на производителност);
2. бялото птиче месо има отличен вкус).

Породата беше отглеждани с цел получаване на максимално количество вкусно месо за минимален период от време, следователно птицата Доркинг расте не само бързо, но и до много големи размери (доста е способна да поддържа собствената си тежест поради силни силни крака).

Langshan

• Пилетата от тази порода се характеризират с висок растеж (поради дългите крака), плътен скелет и достатъчно голяма маса: теглото на пилето е около 3,5 кг, на петела - около 4,5 кг.
• Тази китайска порода пилета винаги е подложена на внимателно отхвърляне, което се прави, за да се получат високопродуктивни екземпляри с подходяща маса..
• Цветът на Лангшан е предимно черен, понякога се среща бял сорт, още по-рядко - син (резултатът от кръстосването на първите две).

Gress Gress

1. Породата се различава от повечето от съществуващите невероятно висок растеж и наддаване на тегло. На възраст от няколко седмици галската мацка вече набира около 0,5-0,7 кг тегло. До 4-месечна възраст породата вече може да се счита за напълно узряла. Средното тегло на едно пиле е около 3,5 кг.
2. Струва си да се отбележи още една особеност на тази месна порода: тя има отлична скорост на производство на яйца (при оптимални условия, bress може да произвежда около 200 яйца годишно).
3. Птицата от въпросната порода се характеризира със спокойно разположение, издръжливост и отлична жизненост.
4. Но най-важната, може би, особеността на породата е отличният вкус на месото: благодарение на деликатното ароматно месо породата галски стана толкова популярна в света.
5. Тялото на птицата е много мощно, с развити грудни мускули, краката са лишени от оперение и имат отличителна черта, която отличава породата освен останалите - синият цвят на краката.
   СЪВЕТА. Поради своите физиологични характеристики (бретонът има много развити крила) птицата Bress Gallic е в състояние да лети и обича да прави това, затова е необходимо внимателно да се загради територията, където се отглеждат кокошките.
6. Оперението при пилета е доста гъсто, снежнобяло. Крилата са мощни, силни.

Помфрет

• Много птицевъди отглеждат този гигант заради декоративната привлекателност, но професионалните фермери знаят, че стойността на породата се крие по съвсем различен начин: вкусни яйца (и доста големи) и месо с отличен вкус.
• Породата е напълно непретенциозна към условията на отглеждане и климата, не е особено придирчива в храната. Темпераментът на птиците е много спокоен, дружелюбен, въпреки опасно големия размер: не само пернати хищници, но и котки и дори средни кучета.
• Пилетата Брама са високи, с масивно тяло с широки гърди и дълги крака. Цветът на птицата най-често е бял със сиво / тъмно сиво покритие. Живото тегло на кокошките е около 4-4,5 кг, теглото на петел е около 5,5 кг.
• Има и разнообразие от фауна и яребици. Фаунът е сходен по размер с предишния, но цветът на птицата е кафяв с нежен златист оттенък. Партриджът се отличава с луксозно оперение, което го прави подобен на яребица. Производството на яйца на птицата не е много високо - около 100 яйца.

Предвид факта, че птицата има достатъчно голямо тегло, къщата трябва да бъде подготвена правилно: костурът не трябва да бъде много висок, в противен случай птицата просто няма да може да го изкачи.

Джърси гигант

Породата се счита за най-голямата в света:

1. Птиците са много дружелюбни, спокойни. Поради огромния си размер те изискват голямо количество пространство, но ако е необходимо, те могат да живеят в среда с ограничена площ..
2. Пилетата се отличават с мощна, но пропорционална физика и сила. Въпреки страховития си вид, тази птица е много спокойна, дружелюбна, перфектно оцелява с други породи..
3. Тази порода може дори да се използва за излюпване на пилета, тъй като има подчертан майчин инстинкт, но малко фермери правят това, защото птицата поради големия си размер, често губи яйца, може неволно да бъде изхвърлена от гнездото или смачкана.

Мини категория

Тези породи пилета принадлежат към една от най-често срещаните групи, тъй като те са непретенциозни в храната, жизнеспособни, имат спокойно разположение и се разбират добре с други породи.

В допълнение към факта, че мини-пилетата се считат за отлични кокошки носачки, месото им е доста подходящо за ядене. Пилетата от минипорода са в състояние да снасят около 150-180 яйца годишно, те са компактни по размер.

кръстове

Кръстоса на месни породи започна да се извлича поради наличието на нежелани характеристики в някои месни породи. В резултат на това бяха получени хибриди, характеризиращи се с по-добра издръжливост и скорост на натрупване на правилната маса:

• Като „основа” за кръстосаните пилета (бройлери) са използвани няколко месни и месо-яйчни породи пилета: кукуричи, бял плумтурок, нов хампшир и др. В домашните стопанства хибридите като KOBB-500, ROSS- са най-популярни. 308, Бройлер-61 и др.
• Бройлерите са напълно непретенциозни към условията на задържане, храна.
• Те се характеризират с висока степен на наддаване на тегло: още на 2-месечна възраст бройлерът е годен за клане. За съжаление, кръстосаните яйца са само годни за консумация..

Характеристики на съдържанието и възпроизвеждането

Въпреки че месните породи са непретенциозни към условията на отглеждане, за успешния и бърз растеж на тази птица е необходимо да знаете някои тънкости. Така че, запомнете няколко прости, но важни правила за отглеждане на месни породи:

1. Спазването чистота. Котилото в кокошарника трябва да се промени своевременно и най-добре е да използвате суха зеленина, дървени стърготини, слама като материал за пода (всичко, което може бързо да абсорбира влагата и в същото време ще запази топлината за дълго време). Дебелината на слоя трябва да е достатъчна, а горната му част трябва да бъде променена, тъй като става замърсена..
2. осветление. Тъй като месните породи се отглеждат основно с цел получаване на вкусно месо, те не се нуждаят от много светлина: достатъчно е да осигурите малко сянка в кокошарника (например, можете да инсталирате поне един прозорец, така че малко светлина да влезе вътре).
3. Температурен режим. За да може птицата бързо да набере маса, е необходимо да се спазва строг температурен режим: за кокошките температурата ще бъде оптимална при 25 градуса. В противен случай младият добитък ще започне да се струпва и ще расте напълно във вида, в който е трябвало.
4. Функции за хранене. През първия месец от живота на пилетата трябва да се обърне изключително внимание на този въпрос. в допълнение към основната храна, просото, овесът, варените яйца трябва да се добавят към диетата на младия добитък. Тъй като без наличието на храна за коледно дърво, бързо увеличаване на масата е невъзможно, не забравяйте да добавите към диетата млечни продукти (извара, суроватка).

   Витаминно-минералните комплекси също трябва да се добавят към храната. Но не трябва да храните пилета, в противен случай може да се натрупа голямо количество мазнини в подкожния слой, което е напълно ненужно.

5. Правилно позициониране на главата. Местата за пилета трябва да бъдат подредени по такъв начин, че да има 1 квадрат. м. може свободно да се побере около 15 птици.

Както можете да видите, месните породи пилета са много издръжливи, непретенциозни и изгодни за отглеждане.