Месни породи пилета

В търговските и частните ферми месните породи пилета са в търсенето не по-малко от представителите на категорията на яйцата. Те имат своите предимства и недостатъци, но основната разлика е високият потенциал в производителността на месо. Това са сортове с генетична тенденция към бърз растеж и повишено телесно тегло. Кои породи от тази категория са признати за най-добри, как се различават по съдържание и друга важна информация - по-нататък в текста.

Историческа информация

Целенасочената развъдна работа по отглеждането на месни пилета започва преди повече от 700 години. Но най-големите постижения в тази област датират от 19-20 век. През този период са създадени известните породи и кръстоски, отглеждането на които днес се извършва от големи птицеферми и малки ферми.

Индокитай е родното място на първите автохтонни породи с производителност на месо. Кохинхин, малайски бой - азиатски пилета, които послужиха като генетична основа за създаването на много съвременни хибриди. През 19 век европейските ентусиасти и животновъдите вземат активно участие в развитието на категорията месни породи. Благодарение на техните усилия светът получи следните известни породи..

• Faverolles пиле.
• качулка.
• Crevecoeur.
• корнуолски.

Безплатни пилета

Описание и функции

Пилетата с производителност на месо се характеризират с високо живо тегло в зряла възраст в сравнение с яйца и универсални, месни и яйчни птици.

Основните отличителни характеристики на месните породи:

• бърз растеж и масова печалба;
• развит скелет;
• мускулно развитие;
• нисък потенциал за производство на яйца;
• висока вкусовост на месните продукти;
• невъзможност за летене;
• продължителен пубертет.

Това е само общо описание на месните породи пилета, но всяка от тях има свои индивидуални характеристики и особености.

ТОП 5 месни породи

Месните пилета са голяма категория, представена от повече от двеста породи. Повечето от тях не са широко разпространени и се отглеждат само в отделни, изолирани територии. Лидерството в месната посока принадлежи на няколко десетки породи. Петте най-добри месни породи пилета за домашни и малки ферми са описани по-долу..

Кочин Китай

Виетнамско месо и декоративни пилета с висок месен потенциал, пригодени за живот в умерен климат.

Кратко описание на екстериора:

• малка глава;
• червен изправен гребен;
• прекалено развити големи обеци;
• бели ушници;
• кожата на лицето зачервена, покрита с фини четинки;
• оперението е рохкаво, гъсто;
• метатарсали, напълно покрити с пера;
• тялото е широко, трапецовидно;
• мощни бедрата и краката;
• къс, широк гръб.

Кочин Китай

Средното телесно тегло от 1,5 години:

• 4-5 кг на петел;
• 3,5-4 кг в пилешко месо.

Общи цветове:

• син;
• бледожълт;
• бял;
• черно;
• kuropatochny.

Кокошките имат силно развит инстинкт за инкубация. В същото време пилето е в състояние да загрее до 15 яйца и да излюпи здраво, жизнеспособно потомство.

орпингтон

Hens Orpington е постижение на английските животновъди. Има 11 опции за цвят, но следните нюанси се считат за обичайни:

• бледожълт;
• бял;
• черно;
• син;
• kuropatochny;
• черно и бяло;
• червен.

Петели и пилета имат голям ствол с ниско кацане, развит скелет и мускули. Оперението е свободно и гъсто, особено в областта на корема и гърба. Развъждането Orpingtons се характеризира с флегматично разположение и ниско ниво на активност.

Помфрет

Северноамериканската гигантска порода Брахма е резултат от кръстосването на малайски пилета и Кохинхин. Петелът от Брахма тежи повече от 5 кг за 1 година, а пилето набира максимум 4-4,5 кг.

Брама се предлага в следните цветове:

• ярък;
• черно и бяло;
• тъмен;
• kuropatochnaya;
• светлобежов.

Опитните птицевъди препоръчват да се държи Брама отделно от други животни поради чести огнища на агресия и непримиримост към непознати.

Помфрет

Джърси гигант

Гигантски кокошки родом от Ню Джърси, първият спечелил титлата шампиони по отношение на възможностите за набиране на живо тегло. До втората година от живота чистокръвен петел може да тежи до 9 кг, при условие на добри грижи и балансирано хранене..

корнуолски

Корнишките кокошки носачки или корниш - плод на дейността на английските животновъди, въпреки че първоначално се е смятало, че това е коренна индийска порода. Корнишът се отличава от останалите пилета по агресивен боен характер и съответна физика.

Външни знаци:

• широко, ъглово тяло;
• широко разположени, мощни лапи;
• хоризонтално позициониране на тялото;
• мощна гърда;
• плосък гръб;
• дълга шия;
• къси крила, стегнати отстрани;
• малък гребен;
• голям, заоблен клюн.

Има много цветове, но черното и бялото се считат за най-продуктивни, ако се отглеждат за месо.

Хибриди: бройлери

Бройлер е често срещаното име за кръстоски тип месо. Кръст - сорт, получен чрез селекция, но неспособен да запази генетичния потенциал при размножаването. Първоначално бройлерите са създадени за отглеждане на домашни птици, но днес те се отглеждат в домакинства. Представители на корниш, брама и бойни породи често участват в развъждането. Най-добрите хибриди бройлери са описани по-долу..

• Индийски пилета или „нобс“ - хибрид, роден в резултат на кръстосване на мутирали испански пилета с представители на корниш. Има хипотеза, че те са се появили в резултат на чифтосване на пуйки с бойни петли, но науката опровергава възможността за междувидови кръстове. Максимално тегло - 4,7-5 кг.
• KOBB-500 е класически чешки бройлер, резултат от пресичането на Cornish, Plymouthrock, New Hampshire, Rhode Island и други. На 50-55-ия ден от живота пилетата тежат до 2,5-2,6 кг. Предимство - деликатен аромат на пилешко месо и добър продаваем труп.
• Мастър Грей е най-разпространеният унгарски бройлер, чието тегло за 2 месеца варира от 1,7-2,3 кг. Създател на бройлера е световно известната компания Hubbard.

Развъждане на месо

Характеристиките на диетата за производителност на пернато месо са продиктувани от нуждите на вида. Диетични препоръки повече.

• Основата на диетата на етапа на интензивен растеж са комбинираните фуражи с 20-30% протеин. Домашната зърнена смес с добавяне на соево брашно е в състояние да замести фуражите за промишлено производство.
• Зелените и зеленчуците се въвеждат постепенно и представляват около 30% от общата сума.
• Пилетата се хранят до 5 пъти на ден през първия месец, след което се прехвърлят на три хранения на ден.
• Добавки с протеини и животински мазнини в ежедневната диета от 5 до 10%. Това е извара, рибено масло, месни гарнитури, варени пилешки яйца през първата седмица от живота, кисело мляко.
• Минералните добавки са от съществено значение за здравословното развитие на скелета..

Домашните фуражи се подбират и комбинират в съответствие с универсалните изисквания за баланс на хранителните вещества за кокошки от месо. С правилния подбор на фураж до готовност за клане и получаване на месен труп може да отнеме до 3 месеца.

хранене

Съвети за съдържанието:

• високите корени, които често причиняват тежки наранявания на птиците, са забранени;
• препоръчителен тип разходка поради склонността към затлъстяване при пилетата с месо;
• птицевъдите препоръчват разделно държане на петели и кокошки;
• максимум 1 птица на 1 м².

Всяка порода яйца е несравнима в потенциала за месо с представители на въпросната посока. Пилетата с месо се използват за производство на месо и имат нисък потенциал на яйца, което често погрешно се счита за техен недостатък. Пилетата с месо харчат 1,5 пъти повече фуражи от другите породи, но темпът на растеж им е 2-3 пъти по-висок, което ги прави най-печелившите. Коя порода да изберете зависи от целите и способностите на птицевъда.