Породи пилешко месо и яйца посока за отглеждане у дома

Използването на породи пилешко месо и яйца за отглеждане у дома е рентабилно и интересно занимание. Поради своята непретенциозност, достатъчно високо производство на яйца, голямо живо тегло и добри гастрономични свойства на получените продукти, такива домашни птици се отглеждат не само от собственици на частни ферми, но и от средни и доста големи ферми.

Възможността за получаване на два основни вида продукти - яйца и пиле.
Бърза зрялост - кокошките носачки са в състояние да дават яйца още на 6-месечна възраст.
Балансиран характер - птицата от тези породи се характеризира със спокоен характер, липса на агресия в поведението.

Също така, женските от тази посока са прекрасни и грижовни майки кокошки. Поради това при отглеждане на потомство често не е необходимо да се използват различни скъпи инкубатори.

Основни предимства и недостатъци

Основните предимства на пилетата с месо и яйца включват:

висока жизненост;
да не се спазват условията на задържане;
висок процент на плодовитост;
значителна склонност към фуражи (най-бързото разграждане на храната, консумирана от тялото на птицата);
отлични гастрономични качества на получените месни и яйчни продукти.

Недостатъците на такива домашни птици включват:

Ниска, в сравнение с чисто месните породи, процентът на натрупване на живо тегло.
Голям риск от намаляване на броя на добитъка, когато се държи в ограничено пространство (волиери, клетки).
Ниско производство на яйца с лоши грижи.

кокошки носачки

Най-добрите породи

В света има повече от 200 породи пилета с месо и яйца. Най-често срещаните и популярни от тях ще бъдат описани по-долу..

Австралорп черно и бяло

Австралорпите са кокошки с буйни черни оперения, ясно видими, равномерно разпределени в бяло, малка глава с листно изправен гребен с червен цвят, къси крака с изразена пигментация. Пухът на птицата е лек, кожата под оперението е бяла.

Максималното тегло на петела е 2,6 килограма, пилетата - не повече от 2,2 килограма. Производството на яйца в Австралорп е 200-220 на година.

Адлерско сребро

Адлерски сребърни пилета със светло жълто оперение имат много плътна физика - масивна гръд и гръб, голяма и закръглена глава, увенчана с гребен с форма на листа, мощен клюн и крака от козина ярко жълто.

Адлерско сребро

Производството на яйца е сравнително малко - не повече от 180 броя. Теглото на мъжките достига 4 килограма, женските - не повече от 3 килограма.

Бяла Москва

Бялата Москва е порода руска селекция, характеризираща се с чисто бяло равномерно оперение, дълги и силни крака, доста мощна физика, увиснало листно червено гребенче, увенчаващо средно голяма глава.

Производителността на Бялата Москва е доста добра: максималното производство на яйца е 220 броя; теглото на петлите може да достигне 3,5 килограма, докато кокошките носачки могат да бъдат не повече от 3 килограма.

Унгарски гигант

Унгарските гиганти имат красиво великолепно оперение с тъмнокафяв цвят, масивно голямо тяло, малка глава с незабележим гребен и жълти очи. Масата на възрастни кокошки и петли е 3,6 килограма. Производството на яйца не е лошо - до 180-200 броя.

Унгарски гигант

Wyandotte

Неактивните и спокойни черно-бели разноцветни пилета на Wyandotte имат малка годишна производителност в производството на яйца (до 175 броя), достатъчно голямо живо тегло (до 4,0-4,2 килограма).

Загорска сьомга

Непретенциозна и високопродуктивна порода от руска селекция. Женските са в състояние да произвеждат до 250-260 големи яйца годишно. Живото тегло на възрастна птица достига 3,6 (петел) и 2,7 (кокошки) килограми.

Калифорнийско сиво

Порода, характеризираща се със спокоен и неагресивен характер. Калифорнийските серни слоеве имат високо производство на яйца - до 240 броя.

Калифорнийско сиво

При правилно хранене, поддръжка и грижи пилетата и петелките с калифорнийска сяра могат да натрупат до 3-3,5 килограма живо тегло.

Кучинска годишнина

Птицата от тази порода има голямо тяло, бледокафяво оперение, изправен зъб от гребен. Производство на яйца - до 220 броя - живо тегло на възрастна птица може да достигне 4 килограма.

Maran

Породата на френското развъждане. Представителите му имат много красив цвят на пера, масивно и плътно тяло, къси и новоизлюпени крака. За една година женските са в състояние да произведат до 170 големи яйца с шоколадови цветни черупки. Пилетата Maran се ценят за бързия си растеж и отличния вкус на месо..

Москва черна

Порода, която има сходни характеристики с московската бяла. Единствената разлика е цветът на перата черен с докосване на мед.

Москва черна

Ню хампшир

Породата е много разпространена в частни ферми и птицеферми. Производството на яйца е високо - до 220 броя годишно. Живото тегло на възрастните варира от 2,5 (пилета) до 3,5 (петел) килограми.

орпингтон

Орпингтън е порода, която се характеризира с разнообразие от цветове на оперение, масивно тяло, малки крака. Живото тегло на възрастните е до 4,5 килограма. Кокошки носачки за яйца средни - не надвишават 160 броя.

Плимутска скала

Американска порода с пъстро оперение. Характеризира се със следните показатели за производителност: максимално живо тегло на възрастна птица - 5 килограма, годишно производство на яйца - 200-210 броя.

Пилета от породата Плимут

Полтавска глина

Порода на украинската селекция. Характеризира се с масивно тяло, новоизлюпени крайници с жълт цвят, с малка дължина, розовиден гребен с цвят на рубин, увенчаващ сравнително малка глава. Производителността на производството на яйца от Полтавска глина годишно е до 210 броя. Живото тегло при отглеждането му за месни продукти варира от 2,5 до 3,8 килограма.

Порода Пушкин

Тя включва две линии - Сергиев Посад (Москва) и Санкт Петербург. Тази птица има масивно тяло, покрито с цветно бяло-сиво оперение. Крака - средна дължина, без пера, крем цвят. Главата е кръгла, със среден размер. Гребен - малък, изправен, с форма на листа (близо до линията на Москва) или розов (близо до линията Санкт Петербург).

Породата има средни показатели за производителност: кокошките носачки не надвишават 200 броя - живото тегло на възрастните варира от 2 до 3 килограма.

Род Айлънд

Традиционната порода пиле е месо-яйце, чиито представители имат масивно тяло, кафяво-червено оперение, изправен лист с форма на гребен. Женските от Род Айлънд дават до 200-210 яйца годишно. Кокошките и петлите за възрастни Род Айлънд тежат до 3,8-4 килограма.

Род Айлънд

Украински клапи на ушите

Непретенциозна и средно продуктивна, тази по-рано често срещана порода украинска селекция сега е рядка. Характерна особеност на украинските ушички са малки снопове пера при ушите.

Слоевете имат производство на яйца до 190 яйца. При правилна грижа и хранене пилетата и петелките на украинските ушички достигат до 3,5 кг.

Faverolles пиле

Притежава великолепно оперение, характерно за "мустаци" възрастни индивиди от тази порода тежи до 4 килограма. Яйце полагане на пилета - 180 броя.

самобръсначка

Породата е с холандски произход с три цвята оперение - бяло, тъмно кафяво, тъмно. Възрастните птици тежат средно 2 килограма. Малкото живо тегло на птицата се компенсира от високото производство на яйца - кокошки носачки от тази порода произвеждат 220-250 яйца годишно.

Кокошките за бръснене

Защо е изгодно да се отглеждат пилешко месо и яйчни породи

Предимствата на отглеждането на пилета от тези породи са:

Получаване на 2 вида продукти - домашно приготвени яйца и пилешко месо.
Непретенциозност към условия и устойчивост на болести.
Получаване на пилета по естествен начин - пилетата в тази посока са грижовни кокошки, което елиминира необходимостта от закупуване на пилета или специален инкубатор.

В допълнение, тези породи са послушни по своя характер, така че грижата за птиците няма да доведе до големи неприятности.

Как да изберем пилета?

Купувайте пилета за домашно отглеждане трябва да бъдат в птицефермите или от надеждни продавачи, участващи в отглеждането на някои месни и яйчни породи.

Когато купувате пилета, преценете следното:

Външен вид - здравите пилета са покрити с равномерен пух, очите им са широки, лъскави, малките крила са притиснати плътно към тялото.
Поведение - здраво пиле уверено стои на краката си, движи се бързо, скърца силно.

Болното пиле е покрито с разрошен пух, той има полузатворени очи, летаргично или напълно пасивно поведение.